একটি রেস্টুরেন্ট মেনুতে স্বাস্থ্যকর খাদ্যগুলি কিভাবে খুঁজুন

বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টে পুষ্টিকর খাবার পছন্দ করা একটি ডায়ান্টিং টাস্কের মত মনে হয়। বিশেষ করে যখন মেনুতে মুখের-জলবায়ু বর্ণনা বা প্রলুব্ধকর ফটো থাকে - এবং আপনি ক্ষুধার্ত। যদি আপনি খুব বেশি বার খাওয়া না পান, তবে আপনি যে খাবারগুলি স্বাদ উপভোগ করতে পারেন তা আপনার স্বপ্নে বিভোর করতে সক্ষম হতে পারে কিন্তু আপনার জন্য ভালো নয়। তবে আপনি যদি ঘন ঘন রেস্টুরেন্টে খেতে থাকেন তবে আপনাকে স্বাস্থ্যগত খাবারগুলি কীভাবে খুঁজে বের করতে হবে তা জানতে হবে।

বেশীরভাগ রেস্তোরাঁগুলি কমপক্ষে কয়েকটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প রয়েছে এবং এইগুলি মেনুতে উল্লেখ্য করা যেতে পারে। রেস্টুরেন্টটি ট্রেন্ডিটির উপর নির্ভর করে পৃথক মেনুও রাখতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কম চর্বি, গ্লুটেন-মুক্ত , অথবা কম-কারব বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে পারেন।

আপনি এখনও নির্বাচনের পরীক্ষা আছে। সহজভাবে কম বা কিছু থেকে বিনামূল্যে বিশেষ খাদ্য ভাড়া গ্যারান্টি না নিয়মিত মেনু আইটেম তুলনায় কোনো স্বাস্থ্যসম্মত হয়।

আমি প্রচুর রেস্টুরেন্টে আছি এখানে মেনুতে স্বাস্থ্যকর খাবার খোঁজার জন্য আমার টিপস।

স্বাস্থ্যকর Entree আইটেমের জন্য দেখুন:

• মাংস বা সীফুড খাবার যেমন কাঁকড়া, ক্ল্যাম বা স্ক্যান্ড্পস
• লীন মাংস, একটি ফাইলটি mignon মত
• পোল্ট্রি, মুরগির বা টার্কি মত
• যেমন লেবু বা মটরশুটি হিসাবে legumes
• নিরামিষ এনট্রিস

তারপর রান্না পদ্ধতিটি উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করুন। আপনি সোডিয়াম অতিরিক্ত চর্বি বা গাদা থেকে অনেক ক্যালোরি যোগ করতে চান না:

• steamed
• ভাজা
• পক্ব
• পোচ করা
• ভাজা

এই মেনু আইটেমগুলি সাধারণত চর্বি এবং ক্যালোরির মধ্যে কম থাকে যতক্ষণ পর্যন্ত তারা ভারী স্যুসগুলিতে ডুবে না।

এড়াতে রান্নার পদ্ধতি:

• ভাজা
• ডিপ ভাজা
• Au gratin
• creamed
• ভাজা ভাজা

এই পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত খাদ্য চর্বি এবং ক্যালোরি উচ্চ হয়, এবং তারা সোডিয়াম উচ্চ হতে পারে, পাশাপাশি।

সোডিয়ামের কথা বলা, এই খাবারগুলি সোডিয়ামে খুব বেশি।

• পিক্সেল কিছু
• সয়া সস
• ককটেল সস
• Teriyaki সস
• স্যুপ বা স্বাদ

এই আইটেম ছাড়াই আপনার খাবার প্রস্তুত আছে জিজ্ঞাসা করুন বা তাদের দিকে পরিবেশন করা আছে।

স্যুপের পরিবর্তে সালাদ নির্বাচন করুন।

সব সালাদ ভাল কি? তাদের অনেক, বিশেষত যদি তারা প্রচুর সবুজ শাক, সবজি এবং ফল নিয়ে আসে, তবে যখন আপনি পুরু ক্রিমালি ড্রেসিংস এবং পনির এর সাথে লাদেন হয় তখন আপনি অনেক বেশি চর্বি ও ক্যালোরি পেতে পারেন। পরিবর্তে একটি হালকা চকলেট অর্ডার, বা লেবু বা চুন রস ব্যবহার করুন। টকো সালাদ বা সালাদ থেকে দূরে থাকুন মুরগির পটিরের সাথে শীর্ষস্থানে, কারণ তারা চর্বি, ক্যালোরি এবং সোডিয়ামের উচ্চতায় থাকে।

যদি আপনি ডিজার্ট চান, তবে এমন কিছু বাছাই করুন যা পশম, কেক বা আইসক্রিমের মতো উচ্চ-ক্যালোরি মিষ্টির পরিবর্তে তাজা ফল বা গরূর বৈশিষ্ট্য করে।

মেনুতে কোন সুস্থ-সুন্দর জিনিস দেখতে পাচ্ছেন না? সাহায্যের জন্য আপনার সার্ভার জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না। সাধারণত, আপনি উপাদানের আপনি চান বা অর্ডার না অনেক উপাদান ছাড়তে পারেন। আপনি আপনার খাবারের একটি অর্ধ অংশ ক্রয় করতে সক্ষম হতে পারেন, অথবা যদি আপনি একটি রেফ্রিজারেটর এবং মাইক্রোওয়েভ পাওয়া যায়, আপনি যেতে আপনার খাবার অংশ নিতে পারেন।

_উৎস:

_{আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন. "খাওয়া আউট জন্য টিপস।" এপ্রিল 11, ২013 তারিখে অ্যাক্সেস। Http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/DiningOut/Tips-by-Cuisine_UCM_308333_Article.jsp।}