মেক্সিকান খাদ্য পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য: মেনু পছন্দ এবং ক্যালোরি

মেক্সিকান রেস্টুরেন্টের সেরা এবং সবচেয়ে ভাল স্বাস্থ্য পছন্দ

আপনি মেক্সিকান খাওয়া সম্পর্কে যখন মনে করেন আপনি স্বাস্থ্যকর খাদ্য মনে করেন? অধিকাংশ মানুষ না কিন্তু রেস্টুরেন্টে সুস্থ মেক্সিকান খাদ্য খাওয়ার অনেক উপায় আছে। আপনি শুধু জানেন যা Mexican entrees এবং যা Tex-Mex খাবার এড়ানোর জন্য এড়ানো।

মেক্সিকান রেস্তোরাঁ মেনু বিশ্লেষণ

ঐতিহ্যগত মেক্সিকান ভাড়া তাজা সবজি, তাজা ফল, মাংস, এবং সীফুড থেকে তৈরি করা হয়।

তাই খাঁটি মেক্সিকান বা টেক্স-মেক্স খাবারের বেশিরভাগ উপাদান আপনার খাদ্যের জন্য ভাল। এবং মশলা স্বাদ এটি dieters জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে । এটি কিছু তাপ আছে যখন খাদ্য overheat কঠিন হতে পারে

কিন্তু অনেক বার, যখন আমরা একটি মেক্সিকান রেস্তোরাঁয় আসি, তখন আমরা চকচকে, ভাজা খাবারের অর্ডার করি যা একটি খাদ্য শামুক করতে পারে। সুতরাং আপনি কি পরিবর্তে আদেশ করা উচিত? আপনি যদি কয়েকটি নির্দেশিকাগুলির দিকে নজর রাখেন তবে খাদ্য-বন্ধুত্বপূর্ণ মেক্সিকান খাদ্যগুলিতে এটি করা সহজ।

যখন আপনি কোনও রেস্তোরাঁয় যান, তখন আপনি স্মার্ট নির্দেশিকা অনুসরণ করলে আপনি কম ক্যালোরি, সুস্থ খাবার খাবেন।

• আপনার মেনু নির্বাচন আগাম করুন রেস্টুরেন্টের ওয়েবসাইট পরিদর্শন করুন এবং যখন আপনি ক্ষুধার্ত বা বিশৃঙ্খল না হন তখন আপনার খাবারটি বেছে নিন।
• আগে একটি উত্সব পানীয় আছে, সময় না, ডিনার যদি আপনি একটি টেক্স-ম্যাক অনুপ্রাণিত ককটেল পছন্দ করেন, আপনি একটি রেস্টুরেন্টে পেতে হলে বাড়িতে একটি চটকদার মার্জারিটা তৈরি বা এক ভোগ। তারপর জল সঙ্গে আপনার খাবার আছে।
• ডেজার্ট এড়িয়ে যান আপনার খাবার আপনাকে পূরণ করবে। আপনার প্লেট পরিষ্কার হওয়ার পরে, আপনার কোম্পানির আনন্দ উপভোগ করুন এবং উচ্চ চর্বি চিকিত্সা এড়িয়ে যান।

সর্বাধিক জনপ্রিয় মেক্সিকান খাদ্য

টোকা সালাদ পুষ্টি ঘটনা
আকার পরিবেশন 1 1/2 কাপ (198 গ্রাম)
ভজনা প্রতি	% দৈনিক মূল্য*
ক্যালোরি 279
ফ্যাট 133 থেকে ক্যালোরি
মোট ফ্যাট 14.8 গ	23%
পরিপূর্ণ ফ্যাট 6.8g	34%
পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট 1.7 গ
Monounsaturated ফ্যাট 5.2 গ
কোলেস্টেরল 44 এমজি	15%
সোডিয়াম 762 মেগাওয়াট	32%
পটাসিয়াম 415.8 এমজি	12%
কার্বোহাইড্রেট 23.6 গ	8%
ডায়রিটি ফাইবার 0 জি	0%
শূকর 0 জি
প্রোটিন 13.2 গ
ভিটামিন এ 1২% · ভিটামিন সি 6%
ক্যালসিয়াম 19% · আয়রন 13%
> * একটি 2,000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে

টেক্স-ম্যাক মেনুতে সর্বাধিক জনপ্রিয় আইটেমগুলির মধ্যে একটি হল টাও সালাদ। এটি সুস্বাস্থ্যের কারণ এটি নামতে "সালাদ" আছে, কিন্তু এই বৃহত প্রবেশাধিকারের জন্য ক্যালোরি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি ভাজা টাকো শেলটিতে সালাদ সরবরাহ করেন, তাহলে আপনার খাবারের মোট পরিমাণে 300 ক্যালরি এবং 16 গ্রাম চর্বি যোগ করা উচিত। এবং যে কোনও টপপাইং আপনি যোগ করেন, যেমন খিঁচ ক্রিম বা গুয়াকামোল, আপনার totals হিসাবে ভাল বৃদ্ধি হবে। গুয়াকামলে ক্যালোরি বেশিরভাগই সুস্থ ফ্যাট থেকে আসে। গুয়াকামলে দুই টেবিল চামচ একক পরিবেশন করে 50 ক্যালোরি, 4.5 গ্রাম চর্বি (2.5 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি), 240 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 1 গ্রাম প্রোটিন থাকে। এটি একটি অপেক্ষাকৃত কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্য, কিন্তু এই মাখনের মতো ডুব ঝাঁকানো সহজ, তাই অংশ মাপের মনে রাখবেন।

মেক্সিকান রেস্তোরাগুলিতে যৌথ প্ল্যাটারগুলি খুবই জনপ্রিয়। দুর্ভাগ্যবশত, এই খাবারগুলি প্রায়শই আপনার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খাদ্য সরবরাহ করে। ফলস্বরূপ, আপনি আপনার কম্বো প্লেট পরিষ্কার করার সময় 500, 700 বা আরও বেশি ক্যালোরি খাবেন।

মেক্সিকান মেনুতে স্বাস্থ্যগত বিকল্পগুলি

এই স্বাস্থ্যকর মেক্সিকান মেনু আইটেম আপনাকে ট্র্যাকের উপর আপনার স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পরিকল্পনা রাখতে সাহায্য করবে:

• গাজাপাকা (একটি টমেটো ভিত্তিক স্যুপ ঐতিহ্যগতভাবে ঠান্ডা পরিবেশিত)

• চিকেন বা উদ্ভিজ্জ ফাজিটাস (মাত্র এক বা দুই টর্চলস দিয়ে বা তাদের পুরোপুরি ছেড়ে দিন)
• গ্রিল মুরগির থালা - বাসন (উদাহরণস্বরূপ, অ্যারোজ কন পোলো)
• গ্রিলযুক্ত সীফুড-ভিত্তিক খাবার (উদাহরণস্বরূপ ক্যামেরোনস ডি হাছা )
• মসলা সঙ্গে সালসা এবং picante sauces
• মুরগি বা গরুর মাংস সঙ্গে নরম (unfried) টাকোস
• Tamales
• চিকেন ফ্লাউটাস
• মাছ টাকোস
• চিলি কন carne (পনির এবং চিপ রাখা)
• পিকো দে গাল্লো

মেক্সিকান মেনুতে কম স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলি

আপনি যদি সতেজ করার চেষ্টা করছেন, তাহলে চর্বি বা চর্বিযুক্ত চর্বি বা চিটচিটে স্যুয়েসের খাবারগুলি এড়িয়ে যান। আপনি গুয়াকামোলের উপর হালকাও যেতে চান। ডিপ প্রচুর স্বাস্থ্যকর চর্বি প্রদান করে, কিন্তু একটি আভাকাডো মধ্যে ক্যালোরি দ্রুত যোগ করুন, তাই সংশোধন মধ্যে এটি ভোগ।

আপনি আপনার খাবার সঙ্গে অন্তর্ভুক্ত করা হতে পারে চিপস এবং salsa এড়াতে চাইতে পারেন। আসলে, অনেক স্মার্ট ডায়াটাররা তাদের সার্ভারকে তাদের টেবিলে না রাখার জন্য জিজ্ঞাসা করে। এটা অত্যধিক overeat সহজ

যদি আপনি মেক্সিকান রেস্টুরেন্টে এই উচ্চতর ক্যালোরি খাবারের মধ্যে একটি বেছে নেন, তবে বন্ধু সহ খাবারটি বিভক্ত করুন অথবা অর্ধেক প্রবেশের পর অন্য সময় খাওয়াবেন।

এই কম সুস্থ মেক্সিকান খাবার ক্যালোরি বেশী হয়:

• চিপস
• nachos
• chimichangas
• quesadillas
• কঙ্কাল টাকোস
• একটি ভাজা শেল মধ্যে Taco সালাদ
• চোরজো সসেজ
• খরা ক্রিম
• sopapillas

বাড়িতে স্বাস্থ্যকর মেক্সিকান খাদ্য তৈরি করুন

আপনি একটি খাদ্য উপর যখন Tex-Mex খাদ্য উপভোগ করার সেরা উপায় আপনার নিজের রান্নাঘর বাড়িতে এটি করতে হয়। এইভাবে আপনি অংশ মাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং কম ক্যালোরি উপাদান নির্বাচন করুন। গ্রিক মাছ, চিংড়ি বা টাকো জন্য মুরগির, একটি পাতলা স্টেক Fajita উপভোগ করুন বা crunchy সবজি এবং একটি ছোট পরিমাণ পনির সঙ্গে আপনার নিজের টaco সালাদ করা।