আপনার সকাল বেলা আপনার জীবন বড় করতে পারে কিভাবে
কিছু গবেষণায় মদ্যপান কফি আপনার জীবনের দীর্ঘতর সাহায্য করতে পারে। এটা ঠিক যে, কফি একটি অন্ধকার চকলেট এবং একটি বিরোধী-সুপরিচিত superfood হিসাবে ওয়াইন যোগদান। কিন্তু, সেইসব অন্যান্য খাবারের মতো গল্পটি যতটা সহজ, "আপনার যত বেশি, ততই আপনি বাস করবেন।" কফি সম্পর্কে ভাল এবং খারাপ সন্ধান করুন এবং এটি কিভাবে একটি বিরোধী পক্বতা খাদ্য হিসাবে কাজ করে ।
কফি: একটি অ্যান্টি-এজিং পানীয়?
কফি আমেরিকানদের খাদ্যের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের বৃহত্তম উত্স।
আসলে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অর্ধেকেরও বেশি মানুষ প্রতিদিন কফি পান করে। কফির দিকে তাকানোর এক কারণ হতে পারে এমন একটি পানীয় যা জীবনের প্রত্যাশা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
জার্নাল সঞ্চালন একটি নভেম্বর 2015 গবেষণা পাওয়া গেছে যে যারা প্রতিদিন তিন থেকে পাঁচ কাপ drank 15% অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি কম। যে ফলাফল decaf পাশাপাশি নিয়মিত caffeinated কফি অন্তর্ভুক্ত কফি পানিং হৃদরোগ, স্নায়বিক রোগ, এবং আত্মহত্যার থেকে কম মৃত্যুর সাথে সংযুক্ত ছিল। এটি ক্যান্সার থেকে মৃত্যুর সাথে সম্পর্কযুক্ত হয়নি। কফি নিয়ে অনেক গবেষণার সাথে, এই ধরনের গবেষণাটি মহাকর্ষীয় ছিল, অর্থাত্ জনসংখ্যার একটি বিস্তৃত স্তম্ভের দিকে তাকিয়ে এবং তাদের আচরণে এবং তাদের স্বাস্থ্যের ফলাফলগুলিতে প্রবণতা দেখা দেয়।
সম্প্রতি, ইন্টারন্যাশনাল মেডিসিনের ইতিহাসে প্রকাশিত 2017 সালের দুইটি গবেষণায় কফি পানীয়ের সাথে দীর্ঘ মেয়াদী জীবনযাপনের সম্পর্ক রয়েছে। ইউরোপের একটি বৃহৎ গবেষণায় দেখা গেছে যে সর্বাধিক কফি পানকারীদের অংশগ্রহণকারীরা যেকোন কারণেই কফি খেয়ে না পেলে তাদের তুলনায় 10 শতাংশের কম ঝুঁকি নিচ্ছে।
ক্যালিফোর্নিয়া এবং হাওয়াই ভিত্তিক আরেকটি গবেষণায় আফ্রিকান আমেরিকানদের সহ 85,000 এর বেশি অংশগ্রহণকারী অন্তর্ভুক্ত, নেটিভ হাওয়াই, জাপানি আমেরিকানরা, ল্যাটিনো এবং 45 থেকে 75 বছর বয়সী ত্বক। কোনও কফি পান করার সাথে তুলনা করা, কফি খরচ কম মোট মৃত্যুর সঙ্গে (নিয়মিত এবং ডিক্যাফিনেটেড কফি উভয় জন্য) যুক্ত ছিল।
অবশ্যই, ২015 সালের মতো গবেষণার মতো, এইগুলি মহামারী সংক্রান্ত গবেষণা ছিল এবং প্রমাণ করতে পারবে না যে পানীয়ের কফি আপনার জীবনের বছর যোগ করে, শুধু একটি সম্পর্ক। এটা সম্ভব যে কফি পানকারীদের অন্যান্য সাধারণ জীবনধারা অভ্যাস থাকতে পারে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
কেন কফি একটি Superfood হয়?
কফি দুটি প্রধান উপাদান যে আপনার স্বাস্থ্য প্রভাবিত করতে পারে: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাফিন। উভয় এই পদার্থ স্বাস্থ্য এবং বিরোধী-প্রজন্মের বেনিফিট আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, উদাহরণস্বরূপ, বিনামূল্যে র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট কোষগুলিকে আপনার দেহের মেরামতের ক্ষতির সাহায্য করে (যা কেবলমাত্র তাদের প্রতিদিনের কাজ করে একটি কোষের উপজাত হিসাবে উত্পাদিত হয়)। ক্যাফিন বিভিন্ন উপসর্গগুলি উন্নত করতে সাহায্য করা হয়েছে এবং এটি পারকিনসন্স রোগ এবং অন্যান্য বয়স সম্পর্কিত মস্তিষ্ক সমস্যাগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। কফি উভয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাফিন সঙ্গে লোড হয়, এবং প্রতিটি স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য বিভিন্ন সম্ভাব্য বেনিফিট আছে।
কফির স্বাস্থ্য বেনিফিট
দীর্ঘায়ু ছাড়াও, কফি এই স্বাস্থ্য বেনিফিট লিঙ্ক করা হয়েছে:
- হৃদরোগ (মহিলাদের জন্য মৃত্যু ঝুঁকি 25 শতাংশ হ্রাস)
- ডায়াবেটিস (আপ 60 শতাংশ হ্রাস ঝুঁকি)
- ডিমেনশিয়া (65 শতাংশ হ্রাস হ্রাস)
- কোলন ক্যান্সার (আপ 25 শতাংশ হ্রাস ঝুঁকি)
- সিরোসিস (80 শতাংশ পর্যন্ত হ্রাস ঝুঁকি)
- gallstones (প্রায় 50 শতাংশ হ্রাস ঝুঁকি)
- পারকিনসন্স রোগ (80% পর্যন্ত হ্রাস ঝুঁকি - সম্ভবত কারণ ক্যাফিন)
- মাথাব্যথা ত্রাণ (কারণ ক্যাফিন)
- অ্যাজমা ত্রাণ (আবার ক্যাফিন)
- গহ্বর সুরক্ষা (কফি ভিতরে যৌগিক এবং অ্যান্টি-আঠালো যৌগের বৈশিষ্ট্য)
কফি স্বাস্থ্যের ঝুঁকি
গবেষণাটি অতিশয় ইতিবাচক হলেও, এখনও কফি খাওয়ার ব্যাপারে কিছু সতর্কতা রয়েছে একের জন্য, কিছু লোক ক্যাফিনের প্রভাব সম্পর্কে আরও বেশি সংবেদনশীল। এটা অস্বাভাবিকতা এবং jitteriness, বিশেষ করে উচ্চ পরিমাণে হতে পারে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, প্রতিদিন 200 মিলিগ্রামের একটি ক্যাফিন ক্যাপ প্রস্তাবিত হয় - এর বাইরে গর্ভপাতের ঝুঁকি বেশি।
নার্সিং নারীদেরও তাদের মোট ক্যাফিন খাওয়াতে বিবেচনা করা উচিত, কারণ উচ্চ পরিমাণে ক্যাফিন তাদের শিশুদের মধ্যে অস্থিরতা এবং হতাশা সৃষ্টি করতে পারে।
> সোর্স:
> ডিং এম, সটজা এ, ভূপতিরজু এসএন, হু ইয়ু, সান কি, হান জে, লোপেজ-গার্সিয়া ই, উইললেট ওয়াট, ভ্যান ড্যাম আরএম, হু এফবি। 3 বড় সম্ভাব্য সমিতির মোট এবং কারণ-নির্দিষ্ট মৃত্যু সহ কফির খরচ অ্যাসোসিয়েশন প্রচলন. 2015 ডিসেম্বর 15; 13২ (২4): 2305-15
> গুন্টার এমজে, মারফি এন, ক্রো এজে, ডসাস এল, ডার্টোইস এল, এ.এল.এল। কফি পানীয় এবং মৃত্যু 10 ইউরোপীয় দেশে: একটি বহুজাতিক গোষ্ঠী অধ্যয়ন। অ্যান আন্তর্জাতিক মেড 2017।
> লফফেল্ড ই, ফ্রিডম্যান এনডি, গ্রাবার্ড বাই, গার্টিন কেএ, ব্ল্যাক এ, হুয়াং ওয়াই, শেল এফএম, মায়া এসটি, সিনহা এ। এস.এস.এর কফি ভোজনসহ সামগ্রিক এবং সংঘটিত একটি বৃহৎ যুক্তরাষ্ট্রের সম্ভাব্য যৌথ গবেষণায় ডায়াল-আপ ডায়নারি। এম জে এপিডেমিওল 2015 ডিসেম্বর 15; 18২ (1২): 1010-22
> পার্ক এসআই, ফ্রিডম্যান এনডি, হায়মন সিএ, ল মার্চান্ড এল, উইলকেনস এলআর, সেটিয়াওয়ায়ান ভিডব্লিউ। ননবিহাইট জনসংখ্যার মধ্যে মোট এবং কারণ-নির্দিষ্ট মৃত্যুর সাথে কফি ব্যবহার অ্যাসোসিয়েশন। অ্যান আন্তর্জাতিক মেড 2017 জুলাই 11
> পেরেরা এমএ, পার্কার ইডি, ফোলসম এআর কফি খরচ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের ঝুঁকি: 8 -8-এর 8 মাসের পোস্টমেনোউপাসাল মহিলাদের 11-বছরের সম্ভাব্য গবেষণা। আর্চার ইন্টারন্যাশনাল মেড 2006 জুন ২6; 166 (1২): 1311-6