পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 132
ফ্যাট - 8 জি
কার্জ - 1২ জি
প্রোটিন - 4 গ
মোট সময় 30 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 25 মিনিট
সেবা 3
এই ডিশ উপর crunchy শীর্ষস্থানীয় আপনার সাধারণত oven-roasted asparagus রেসিপি একটি অনন্য টুইস্ট দেয়। তিল তেল এবং তিলের বীজ একটি এশিয়ান অনুপ্রাণিত বিস্তারণ যোগ করুন। প্রধান অংশ? অ্যাসপারাগাস যেমন সুস্থ, এন্টি-প্রদাহী সাইড ডিশ তৈরি করে এবং বিশেষত লবন প্রোটিন-এর পাশেই flavorful- এটি ক্যালোরি, ফাইবারের উচ্চ এবং মাইক্রোনিউট্রেন্ট বিভিন্ন। এবং যদিও এটি আপনার প্রস্রাব একটি অস্বাভাবিক গন্ধ দিতে পারে, এটি এখনও বেশ সুস্থ!
ওপকরণ
- 1২ আউন্স এস্পারাগাস
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1/4 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1/2 টেবিল চামচ তিল তেল
- 1 চামচ ক্ষয় করা রসুন
- 1/4 কাপ পাবলো রুটি
- 1 চা চামচ তিল বীজ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 ড্যাশ সাগর লবণ
প্রস্তুতি
- 425F যাও Preheat চুলা
- ওয়াশ এবং প্যাটার Asparagus শুষ্ক। ডালপালা শেষ প্রান্তে ছাঁটা।
- ফয়েল সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি প্যাকিং শীট উপর বসানপাতা রাখুন জলপাই তেল ঢালা এবং শূকর উপর লবণ ছিটিয়ে এবং সমানভাবে কোট টানুন। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য প্যাকিং শীটের এক স্তরে এস্পারাগাস ছড়িয়ে দিন এবং 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন।
- এশারায়গাটি চুল্লিতে থাকলে মাঝারি তাপের উপর একটি ছোট সসপ্যানে তাপ তিলের তেল গরম করুন একবার গরম গরম, রসুন যোগ করুন এবং এক মিনিট জন্য রান্না করা। লিসবন পুড়িয়ে না সতর্কতা অবলম্বন বা এটি একটি তিক্ত স্বাদ ছেড়ে হবে। বাটি, বাটা, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন যেন মিশ্রণটি হালকাভাবে বাদামী এবং খিঁচুনি হয়ে যায়। তাপ থেকে মিশ্রণ সরান এবং একপাশে সেট।
- রুটিন মিশ্রণ সঙ্গে চুলা এবং উপরে থেকে asparagus অপসারণ করুন।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
এই asparagus জবরদস্তি ছাড়া একটি সূক্ষ্ম এশিয়ান স্বাদ আছে। থেইম বা অরেগনো যেমন তাজা বা শুকনো হজ্বের মধ্যে যোগ করা শিংগার একটি উজ্জ্বল নোট দিতে হবে, যেমন scallions এবং লেবু একটি স্কার্ফ। যদি আপনি আচারের সাথে যুক্ত হন, তবে তেলের তেল দিয়ে তিলের তেল প্রতিস্থাপন করুন।
একটি নিম্ন carb সংস্করণ জন্য, আপনি আরো তিল বীজ বা শাঁস বীজ সঙ্গে পুষ্টির মূল্য বৃদ্ধি করতে প্রায় অর্ধেক breadcrumbs প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যদিও এটি ক্যালোরি এবং সুস্থ চর্বি মধ্যে ডিশ উচ্চ করতে হবে। আপনি সম্পূর্ণরূপে breadcrumbs বাদ দিতে পারেন।
যারা গ্লুটেন-মুক্ত খাবার অনুসরণ করে তাদের জন্য, গ্লুটেন-মুক্ত ব্রেড সিরাম, পঙ্কোর বা মূলটি ব্যবহার করুন। তাপ বন্ধ করা হয় পরে, breadcrumb মিশ্রণ যাও Parmesan পনির যোগ বিনামূল্যে বোধ।
একটি দুগ্ধমুক্ত স্বাদ এর স্বাদ জন্য, আপনি পনির এর পরিবর্তে পুষ্টির খাম ব্যবহার করতে পারেন ক্র্যাশ এবং সুস্থ চর্বি জন্য চিটে বাদাম একটি চামচ যোগ করুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
আপনি asparagus প্যান-ভাজা বা এটি গ্রিল পারেন। Grilling টেক্সচার সহস্তির না করে একটি চমৎকার smokey স্বাদ দিতে হবে।
সহজ আপনার জন্য, সহজ পরিষ্কার আপ জন্য রেখাযুক্ত বেকিং শীট উপর জলপাই তেল এবং লবণ সঙ্গে asparagus টান। সসপ্যানের ডানদিকে রুডক্র্যাফ মিশ্রণের উপাদানগুলিকে আঘাত করে সিঙ্কে নিজেকে একটি বাটি রাখো।
সহজেই শূকর সমাপ্তি টানতে, এক ডাল ধরে রাখুন এবং হালকাভাবে বাঁক না হওয়া পর্যন্ত এটি বন্ধ হয়ে যায়। এই শক্ত, কাঠের শেষ এবং asparagus টেন্ডার অংশ থেকে একটি প্রাকৃতিক বিচ্ছেদ নিশ্চিত করা হবে।
পাতলা প্রোটিন বা সীফুড কোন উৎস সঙ্গে রেসিপি জুড়ুন মারিদানড, গ্রিল মুরগির, টার্কি বা মাছ বিশেষ করে সুস্বাদু হবে। আপনি কোনও শৈলীকে ডিম দিয়ে সজ্জা দিয়ে এসপারাগাস উপভোগ করতে পারেন। বাকি সবজি, পাতলা প্রোটিন, এবং বাদামি বাদামের সাথে মিশিয়ে আদা-ভাজা মিশ্রণে ভাল হবে। বা, একটি স্যালাড মধ্যে কাটা asparagus leftover চূর্ণীভবন ਸੁੱਟ।