এই বিভিন্ন ব্রান্ডের ময়দার আঠা বিনামূল্যে সয়া সস তৈরি
এটি প্রায়ই এমন লোকেদের আতঙ্ক হিসেবে আসে, যারা গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের জন্য নতুন, যখন তারা জানতে পারে যে সয়া সস সাধারণত লবণহীন-মুক্ত নয় আসলে, বেশিরভাগ ব্রান্ডের গম তাদের প্রথম উপাদান হিসাবে বলে। যাইহোক, একটি ধরনের সয়া সস রয়েছে যা ঐতিহ্যগতভাবে গম ছাড়া না বলে বলা যায় যে তামারীর নাম বলা হয় । বাজারে একটি ছোট (কিন্তু ক্রমবর্ধমান) টিমারি-স্টাইলের গ্লুটেন-মুক্ত সোয়ে সস ব্রান্ডের মুষ্টিমেয়। এখানে কি পাওয়া যায় এবং কোথায় আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন।
1 - সান-জু সোয়ে সস
সান-জেমস নিয়মিত ও জৈব তামারি-শৈলী সয়া সসসহ নিয়মিত ও জৈবিক হ্রাস-সোডিয়াম লৌহঘটিত তামারি-স্টাইলের সয়া সসসহ বিভিন্ন ধরনের গ্লুটেন-মুক্ত সয়া সস পণ্য তৈরি করে। আপনি বোতলে বা এক পরিচর্যা ভ্রমণ প্যাকের মধ্যে সান-জে কিনতে পারেন। সান-জে এর পণ্যগুলি গ্লুটেন-ফ্রি সার্টিফিকেশন সংস্থা (জিএফকো) দ্বারা গ্লুটেন-মুক্ত প্রত্যয়িত এবং সান-জে তার পণ্যগুলি প্রতি মিলিয়ন ভুট্টা থেকে 5 টি অংশ , অথবা GF-5 এর একটি স্তরে থাকে। উপরন্তু, সান-জে তার গ্লুটেন-মুক্ত সয়া সস এবং অন্যান্য গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের মধ্যে কোনও ময়দার আঠা ভিত্তিক অ্যালকোহল ব্যবহার করে না; এটি ব্যবহার অ্যালকোহল ভুট্টা এবং আখের থেকে উদ্ভূত হয়।
আপনি যেখানে তাদের ওয়েবসাইটে সান-জে পণ্য স্থানীয়ভাবে কিনতে পারেন, অথবা তাদের অনলাইনে ক্রয় করতে পারেন।
2 - কিক্কন সোয় সস
কিকোমম্যান চারটি গ্লুটেন-মুক্ত সোয়ে স্যুস তৈরি করেন, তমারি-স্টাইলের সয়া সস সহ শুধুমাত্র জল, সয়াবিন, চিনি, চাল, এবং লবণ ব্যবহার করে; জল, লবণ, সয়াবিন ও চিনি থেকে তৈরি একটি প্রিমিয়াম টেমারি সস; 50% কম সোডিয়াম সঙ্গে একটি সস; এবং চালের জন্য একটি মিষ্টি সোয় সস।
আপনি কিছু মুদির দোকানে এই সোয়স sauces খুঁজে পেতে পারেন, অথবা আপনি তাদের কিনতে পারেন (কেস বা বোতল দ্বারা) অনলাইন। Kikkoman সোয় সস কেনা হলে, নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি বোতলের মুক্ত লেবেল দিয়ে চিহ্নিত একটি বোতল পাবেন। Kikkoman বিভিন্ন সোয়স sauces বিভিন্ন ধরণের তোলে এবং আপনি সতর্ক হন না, তাহলে এটি ভুল এক কুড়ান সহজ।
3 - ইডেন জৈব সোয় সস
ইডেন ফুডের দুটি ভিন্ন জৈব তমারি-শৈলী লবণহীন-মুক্ত সয়া সস পণ্য - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি একটি এবং জাপান থেকে আমদানি করা এক। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সস তৈরি করা হয় জলের, জৈব সয়াবিন, জৈবিক অ্যালকোহল, সমুদ্রের লবণ এবং কোজি (চাষ করা কোওজি ছাঁচের বীজ, একটি উপাদানের জন্যও ব্যবহৃত)। আমদানিকৃত সয়া সস জৈব সয়াবিন, সাগর লবণ, পানি, এলকোহল, জৈব সয়াবিন আটার, এবং কোজি থেকে তৈরি করা হয়।
আপনি অনলাইনে ইডেন ফুডস সয়া সউস কিনতে পারেন এবং বিভিন্ন ধরণের মুদির দোকানে দোকানে কিনতে পারেন।
4 - কারি আউট সয়া সস প্যাকেটস
কারি-আউট, একটি কোম্পানী যা ক্ষুদ্র বহন-বহনে বিশেষজ্ঞ (এটি পান?) মাদকদ্রব্য প্যাকেটগুলি সরবরাহ করে, নিম্ন-সোডিয়াম গ্লুটেন-মুক্ত সয়া সস দেয়। কারি-আউট পল এপস্টাইন নেতৃত্বে, এবং উভয় Epstein এবং তার মেয়ে, লিলি, celiac রোগ আছে।
আপনি তাদের ওয়েবসাইটে প্রচুর পরিমাণে কারি আউট গ্লুটেন-মুক্ত সোয় সস প্যাকগুলি ক্রয় করতে পারেন (450 এক সময়ে, বা পিল দ্বারা), অথবা আপনি তাদের স্থানীয় চীনা রেস্তোরাঁতে তাদের সন্ধান করতে পারেন।
5 - ওয়েনজান সোয় সস
তাইওয়ান ভিত্তিক ওয়াং জানশান, তবে নিউইয়র্কের বর্ষায় নিয়মিত ও নিম্ন-সোডিয়াম গ্লুটেন এবং গম মুক্ত তামারি সোয়ে স্যুস তৈরি করে, যা শুধু জল, জৈব সয়াবিন, লবণ এবং (নিম্নের ক্ষেত্রে) ব্যবহার করে। -সডিয়াম সংস্করণ) জৈব ভিনেগার কোম্পানির বিজ্ঞাপিত করে যে এটি প্রথাগত ফ্যাশন তার সোয়া সস brews, তাদের বোতলজাত এবং বিপণন করা আগে একটি বছর পর্যন্ত তাদের বয়স অনুমতি দেয়। উল্লেখ্য, গম মুক্ত সংস্করণটি "গ্লুটেন-মুক্ত" হতে পারে না ।
আপনি হোল ফুডস্, ইইইবি, হ্যারিস টিটার, স্পুকেট ফার্মার মার্কেটস, র্যাঞ্চ 99 বাজারে ওয়ান জয়স সোয়স স্যুস খুঁজে পেতে পারেন অথবা তাদের অনলাইন ক্রয় করতে পারেন।