লৌহঘটিত বিনামূল্যে সসেজ ব্র্যান্ড তালিকা

ব্রেকফাস্ট এবং ডিনার জন্য sausages কি নিরাপদ (এবং কোনটি না হয়)

সর্বাধিক সসেজের ব্র্যান্ডগুলি লবণের উপাদানসমূহকে (অন্যান্য শব্দে, গ্লুটেন শস্য গম, বার্লি বা রাইয়ের তৈরি উপাদানগুলি) অন্তর্ভুক্ত করে না, তবে কেবল কয়েকটি নির্মাতারা বলে যে তাদের পণ্যগুলি "খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন" বিনামূল্যে। "

"গ্লুটেন-মুক্ত" জন্য এফডিএ স্ট্যান্ডার্ডগুলি পূরণ যে সসেজ ব্রান্ডের অন্তর্ভুক্ত:

• এডেলস সসেজ কোম্পানি
• আল ফ্রেসকো

• অ্যাপলগেট ফার্মস
• বাস খামার
• Beeler এর
• জোন্স ডেইরি ফার্ম
• নিমান রঞ্চ
• ওয়েলসে ফার্মস

এই কোম্পানি গ্লুটেন ক্রস-দূষণের জন্য তাদের পণ্য পরীক্ষা করে, এবং কিছু সার্টিফাইম পণ্য গ্লুটেন-মুক্ত , যার মানে তারা সর্বনিম্ন এফডিএ গ্লুটেন-মুক্ত মানের তুলনায় কম পরীক্ষা করে ২0 মিলিয়ন মিলিয়ন গ্লুটেনের ক্ষেত্রে। বেশিরভাগ কোম্পানি সসেজ তৈরি করে বলে যে তারা তাদের সসেজে কোনও অ্যালুমিনিয়াম উপাদান ব্যবহার করে না । যাইহোক, যারা সসেজ লুসেন শস্য বা ভাগ সরঞ্জাম হিসাবে একই সুবিধা তৈরি করা যেতে পারে।

কোন সসেজ ব্রান্ডের হয় লবণ মুক্ত?

নীচে যুক্তরাষ্ট্রে সসেজ তৈরির একটি বিস্তৃত তালিকা রয়েছে, প্লাস যা তারা তাদের গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য এবং প্রোটোকলের কথা বলে:

1) এডেলস সসেজ কোম্পানি

এডেলস, হিলশায়ার ব্র্যান্ডের একটি বিভাগ, আর্টিখোক ও লরিস, চিকেন ও অ্যাপল এবং আনারস ও বেকন হিসাবে এই ধরনের স্বাদে গুরমেট ডারনার সসেজ তৈরি করে। কোম্পানী এছাড়াও বিভিন্ন স্বাদে ব্রেকফাস্ট সসেজ এবং সসেজ "minis" তোলে

এডেলস শুধুমাত্র দুটি ময়দার আঠাযুক্ত পণ্য তৈরি করে: মিষ্টি ও সুস্বাদু মাংসপেশী, এবং তরিকয়ী আনারস মাংসপেশি (যে কোনও সসেজ, সম্ভবতঃ)। কোম্পানির সসেজ পণ্যগুলি সবই লবণাক্ত মুক্ত (মিলিয়ন মিলিয়ন গ্লুটেনের কম অংশে), কিন্তু লেবেলটি সবসময় পরীক্ষা করে দেখুন, যেহেতু Aidells সমস্ত নিরাপদ পণ্যগুলির একটি বিশিষ্ট "ময়দার আঠা-মুক্ত" পদে স্থাপন করবে।

2) আল ফ্রেসকো

এই সমস্ত প্রাকৃতিক কোম্পানি তিনটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা মুরগির ব্রেকফাস্ট সসেজ তৈরি করে: আপেল ম্যাপেল, দেশ শৈলী, এবং ওয়াইল্ড ব্লুবেরি, উভয়ই পুরোপুরি রান্না করা এবং অকার্যকর ডাইনিং সসেজের বিভিন্ন ধরণের, যেমন বাফেলো স্টাইল, মসলাযুক্ত চিপটেল, স্পিনশ এবং Feta, এবং মিষ্টি ইতালিয়ান সমস্ত আল ফ্লেসকো পণ্যটি লবণাক্ত মুক্ত বলে বিবেচিত হয় তবে প্যানকো ব্রেডক্রামের সাথে কাঁচা মুরগির মাংসবালগুলি ছাড়া ।

3) অ্যাপলগেট ফার্মস

আপেলগ্যাটের বেশিরভাগ পণ্য-এর সবগুলি সসেজ সহ- মুরগির মুক্ত বিবেচিত হয়। আপেলগেট ফার্মস ব্রেকফাস্ট এবং ডিনার sausages উভয় তোলে।

4) আর্মার

আর্মার, স্মিথফিল্ড প্যাকেজ মিটস একটি বিভাগ, কাঁচা এবং রান্না করা ব্রেকফাস্ট সসেজ উভয় করে তোলে, এবং এছাড়াও আর্মার ইকরিচ ব্র্যান্ড নাম অধীনে শুকনো ইতালীয় সসেজ তোলে কোম্পানির কোনও পণ্য গমকে প্রকাশ করবে এবং বর্তমানে রাই, বার্লি, বা ওটস ব্যবহার করে যা কিছু করে তা ব্যবহার করে না। উদ্ভিদ সুবিধা ভাগ করা হয় কিন্তু ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ কঠোর নির্দেশাবলী অনুসরণ।

5) ব্যানার ব্রাউন এবং পরিবেশন

এই সসেজ ConAgra ফুডস একটি সহায়ক দ্বারা তৈরি করা হয়। ConAgra পরিষ্কারভাবে তার খাবার সব গ্লুটেন উপাদানের চিহ্নিত একটি নীতি আছে, এবং বিভিন্ন ভোজস সসেজ পণ্য কোন অ্যালুমিনিয়াম উপাদান নেই।

যাইহোক, তারা বিশেষভাবে গ্লুটেনের জন্য পরীক্ষিত হয় না এবং কারখানায় ক্রস-দূষণের বিষয় হতে পারে। উল্লেখ্য যে, ভোজজাত দ্রব্যগুলির অধিকাংশই গ্লুটেন ধারণ করে না , ক্রস-দূষণের ফলে কোনও অ্যালুমিনিয়াম উপাদানের সাথে প্রোডাকশনের সম্ভাবনা বেশি হয় না।

6) বাস খামার

বাস কৃষক, যা নিজেই "দক্ষিণ দেশ সসেজ" হিসাবে বিল দেয়, উভয় লিঙ্ক এবং patties মধ্যে বেশ কিছু হালকা এবং গরম বৈচিত্র তোলে। একটি কোম্পানির মুখপাত্র মতে, সব বাস ফার্মগুলিই লবণের মুক্ত।

7) বেইলার এর

বেইলারের এন্টিবায়োটিক বা বৃদ্ধির হরমোন ছাড়াই তার শূকর উত্থাপন করে এবং সূর্যমুখী এবং সামাজিকীকরণের পর্যাপ্ত প্রবেশাধিকার রয়েছে।

কোম্পানি একটি ব্রেকফাস্ট সসেজ এবং bratwurst, ইতালীয় সসেজ, এবং Gourmet flavored sausages সহ অনেক ডিনার sausages তোলে। সবকিছু ক্ষুদ্রতম প্রসেস করা হয়। কোম্পানির মুখপাত্র জুলি বেরিলারের মতে, "আমরা এমন কিছু করি না যা গ্লুটেন-মুক্ত নয়। আমাদের পণ্যের পাশাপাশি কোষে উত্পাদিত গ্লুটেন ছাড়া কিছুই নেই।" কোম্পানির এছাড়াও তার শূকর জন্য অ GMO ফিড রূপান্তর প্রক্রিয়ার মধ্যে হয়।

8) বব ইভান্স

বব ইভান্স রেস্টুরেন্ট চেইনটিও মুদি দোকানে বিক্রির পণ্য তৈরি করে, যার মধ্যে রয়েছে পাঁচটি ভিন্ন রোল সসেজের বড় খামার মূল পোকার সসেজ লিংক এবং হট সসেজ Patties ব্যতীত সব বব ইভান্স 'ময়দার আঠা মুক্ত তালিকায় তালিকাভুক্ত করা হয়, যার ফলে পণ্যগুলি মিলিয়ন মিলিয়ন গ্লুটেনের ২0 ভাগের কম অংশে যুক্তরাষ্ট্র খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন মান পূরণ করে।

9) ব্রডব্যান্ড হ্যাম

কেনটাকি-ভিত্তিক ব্রডবেন্টের বেশ কয়েকটি সসেজ রয়েছে। একটি মুখপাত্র অনুযায়ী, কোম্পানির গ্লুটেনের জন্য পরীক্ষা করা হয় না, এবং এটি কোনো ময়দার আঠা বিনামূল্যে দাবি করে না।

10) ফার্মল্যান্ড ফুডস

খামারবাড়ি পোকার ভিত্তিক বিভিন্ন ধরনের পণ্য তৈরি করে, বিভিন্ন নাচ এবং ডিনারের সসেজসহ। এটা ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ এবং অন্যান্য গ্লুটেন ধারণকারী পণ্য তোলে। একটি কোম্পানির গ্রাহক সেবা প্রতিনিধির মতে, ফার্মল্যান্ড কিছু পণ্য লৌহণ-মুক্ত লেবেল দেয়। কোম্পানির লোগোটির ডান দিকে পণ্য লেবেলটি প্রদর্শিত হয়। "যদি এই দাবি প্যাকেজটিতে উপস্থিত না হয়, তবে আমরা এই ধরনের দাবি দাবী করি না," সে বলে, কারণ বাইরের সরবরাহকারীর উপাদানগুলোতে লবণ থাকতে পারে। গম (শীর্ষ আট এলার্জি এক) সবসময় উপাদান বিবৃতিতে তালিকাভুক্ত করা হবে, তিনি বলেছেন, "আমাদের পণ্য মধ্যে পরিবর্তিত খাদ্য স্টারচা হয় ভুট্টা বা আলু ভিত্তিক। এছাড়াও, আমাদের পণ্য মধ্যে ডেকট্র্রোজেন ভিত্তিক হয়।"

11) হাটফিল্ড

পেনসিলভানিয়া-ভিত্তিক হাটফিল্ড বিভিন্ন ধরণের স্বাদে ব্রেকফাস্ট সসেজ এবং ডিনারের সসেজ তৈরি করে। কোম্পানী গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যগুলির একটি তালিকা বজায় রাখে, এবং সসেজ পণ্যগুলি এতে রয়েছে। যাইহোক, পণ্য ক্রস-দূষণের জন্য পরীক্ষা করা হয় না, এবং তাদের কিছু পণ্য রান মধ্যে পরিষ্কার যে ভাগ সরঞ্জাম উপর উত্পাদিত হয়, একটি গ্রাহক সেবা প্রতিনিধি আমাকে বলে। সর্বাধিক Hatfield পণ্য গ্লুটেন ধারণকারী হ্যাম এবং হ্যাম steaks হয়।

1২) হিব্রু জাতীয়

হিব্রু জাতীয় তার হট কুকুরের জন্য সুপরিচিত (বিস্তারিত জানার জন্য ময়দার আঠা বিনামূল্যে গরম কুকুর তালিকা দেখুন), কিন্তু এটি গরুর মাংস ব্রেকফাস্ট সসেজ করে তোলে। যেহেতু হিব্রু জাতীয় কংগ্রে ফুডস এর মালিকানাধীন, এটি স্পষ্টভাবে কোনও ময়দার আঠাযুক্ত উপাদানগুলি লেবেল করবে, তবে এটি গ্লুটেনের প্রোডাক্টের জন্য পরীক্ষা করে না, এবং এটি গ্লুটেন-ফ্রিও নয়।

13) হিলশায়ার খামার

আপনি অনুমান করতে পারে হিসাবে, হিলশায়ার খামার হিলশায়ার ব্র্যান্ডের মালিকানাধীন, যা টয়সন ফুডস এর মালিকানাধীন কোম্পানী প্রায় 100 টি বিভিন্ন পণ্য তৈরি করে, যা প্রায় অর্ধেক সসেজের বিভিন্ন ধরনের। হিলশায়ার খামার গ্লুটেনের জন্য পরীক্ষা করে না এবং গ্লুটেন-মুক্ত দাবি করে না।

14) জিমি ডিন

আরেকটি হিলশায়ার ব্র্যান্ড কোম্পানি, জিমি ডিএন সসেজগুলি বর্তমানে অ্যালুমিনিয়ামের জন্য পরীক্ষিত নয় এবং এটি লবণহীন বলে বিবেচনা করা হয় না।

15) জোনস ডেইরি ফার্ম

আমি যখন বড় হয়েছি তখন আমার পরিবারের ব্রেকফাস্টে সসেজের ব্র্যান্ড ছিল, এবং আমি সত্যিই এটি গ্লুটেন-ফ্রি সার্টিফিকেশন সংস্থা (জিএফকো) দ্বারা প্রকৃতপক্ষে প্রত্যয়িত গ্লুটেন-মুক্ত দেখতে পেরে খুশি ছিলাম। এর অর্থ হল এটি গ্লুটেন-মুক্ত প্রতি মিলিয়ন, অথবা জিএফ -10, স্তরের 10 টিরও কম অংশে। জোনস বিভিন্ন ধরনের sausages তৈরি করে, যেমনটি কোম্পানী বলে, "শুধুমাত্র পাঁচটি উপাদান: শুয়োরের মাংস, জল, লবণ, মশলা এবং চিনি।" কোম্পানী এছাড়াও Celiac রোগ ফাউন্ডেশন এবং Celiac Sprue এসোসিয়েশন জন্য সমর্থন প্রদান করেছে। জোনস এমন কয়েকটি পণ্য তৈরি করেন যা গ্লুটেন-মুক্ত নয়, তাই সবসময় "জিএফ" চিহ্নের জন্য লেবেলটি ডাবল-চেক করুন।

16) Neese এর দেশ সসেজ

একটি Neese মুখপাত্র অনুযায়ী, সব কোম্পানির খুচরা সসেজ পণ্য ময়দার আঠা উপাদান থেকে বিনামূল্যে, এবং তারা কোন MSG, নাইট্র্রেড / নাইট্রেট বা সংরক্ষণাগার থাকে না। "আমাদের সসেজ পণ্য একই উদ্ভিদ হিসাবে আমাদের অন্যান্য পণ্য যা গম গ্লুটেন অন্তর্ভুক্ত আছে নির্মিত হয়, কিন্তু একাধিক পর্দা এবং কক্ষ দ্বারা পৃথক করা হয়," মুখপাত্র বলেছেন।

17) নিমান রঞ্চ

গুরমেট মাংস প্রযোজক নিমান র্যাঞ্চ টেকসই, মানবীয়ভাবে উত্থিত শুয়োরের মাংস এবং অন্যান্য পণ্য বিশেষজ্ঞ। কোম্পানী বলছে যে এটি তৈরি করে দেয় সেটি গ্লুটেন-মুক্ত, তার ব্র্যাটউইর্স্ট এবং অন্যান্য সসেজ সহ।

18) স্মিথফিল্ড

প্রধানত তার হ্যাম জন্য পরিচিত, স্মিথফিল্ড এছাড়াও কয়েকটি ভিন্ন ব্রেকফাস্ট এবং ডিনার সসেজ পণ্য তোলে কোম্পানির মতে, "লিংক এবং লুপ সসেজে MSG থাকে না এবং লবণহীন মুক্ত।" একটি কোম্পানির মুখপাত্র যোগ করেন যে স্মিথফিল্ড তার সর্বাধিক উদ্ভিদের মধ্যে অ্যালার্জেন এবং অ্যালার্জিজ ব্যবহার করে বিলুপ্ত উপাদানগুলি ব্যবহার করে, এবং কয়েকটি উদাহরণে ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ করার জন্য কঠোর এলার্জি নিয়ন্ত্রণের প্রোগ্রাম ব্যবহার করে যেখানে অ্যালার্জিনিক উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয়। কোম্পানীটি বলছে যে তার পণ্য লেবেলের কোনও অ্যালুমিনিয়াম উপাদানগুলি কল করবে।

19) টেনেসি গায়!

এই ব্র্যান্ড, কনগরা ফুডসের আরেকটি বিভাগ, গ্লুটেন থেকে মুক্ত পণ্যগুলির একটি তালিকা বজায় রাখে না। প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী পৃষ্ঠা অনুযায়ী, তার বেশিরভাগ সসেজ পণ্যগুলিতে লবণের উপাদান নেই। আবার, কনাগ্রা ব্র্যান্ডগুলি লবণের উপর স্পষ্টভাবে লবণের উপাদানগুলিকে প্রকাশ করবে, তবে গ্যারান্টি প্রদান করবে না যে পণ্য "গ্লুটেন-মুক্ত" এর আইনি সংজ্ঞা পূরণ করবে।

20) ওয়েলশায়ার ফার্মস

ওয়েলশায়ার ফার্মগুলি "সমস্ত প্রাকৃতিক খাবার এবং অ্যালার্জি-মুক্ত খাবার" হিসেবে নিজেকে বিজ্ঞাপন দেয় এবং সসেজসহ তার বেশিরভাগ পণ্যকে লবণ-মুক্ত বলে মনে করা হয়। কোম্পানির ওয়েবসাইটে একটি অনুসন্ধানযোগ্য ডাটাবেস রয়েছে যা আপনাকে গ্লুটেন-মুক্ত বলে মনে করা হয় এমন খাবার তালিকা এবং অন্যান্য এলার্জি (যেমন কসিন, ভুট্টা, বাদাম এবং সোয়া ) বাদ দেয় তা দেখতে দেয়।

21) রাইট

রাইট, টাইসন ফুডস বিভাগের একটি বিভাগ, দেশের ব্রেকফাস্ট সসেজ এবং স্পেশাল সোসেজ পণ্যগুলি তৈরি করে। একটি গ্রাহক সেবা প্রতিনিধির মতে, টাইসন পরিষ্কারভাবে গম, রাই, বার্লি বা ওটসহ কোন উপাদানগুলি প্রকাশ করবেন, কিন্তু কোনও অ্যালুমিনিয়ামের ল্যাব না; পরিবর্তে, একটি নির্দিষ্ট পণ্য সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করার জন্য গ্রাহকদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য গ্রাহকদের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। যখন আমি ইমেল করেছিলাম তখন একটি গ্রাহক পরিষেবা প্রদানকারীর প্রতিক্রিয়া ছিল: "টাইসন সব প্রক্রিয়াজাতকরণ সুবিধাগুলির মধ্যে কঠোর সমস্ত এলার্জেন নির্দেশিকা রয়েছে। একটি নতুন পণ্যতে উৎপাদন শুরু হলে, লাইনটিকে ভাঙা এবং পরিষ্কার করা হয় যে সমস্ত অবশিষ্টাংশ সরানো হয়েছে।"

একটি শব্দ থেকে

যদি আপনি বিশেষভাবে গ্লুটেন ট্রেস করতে পারেন, তাহলে আপনি জোনস ডেইরি ফার্ম সসেজের সাথে স্টিক করতে চান, যা গ্লুটেন-প্রত্যায়িত প্রত্যয়যুক্ত, অথবা অন্য কোনও কোম্পানি যা বিশেষভাবে গ্যারান্টি-মুক্ত পণ্যগুলি গ্যারান্টিযুক্ত। কোম্পানীগুলি যে লবণ পদার্থ সঙ্গে কিছু করা না এছাড়াও ভাল দাবিত হতে পারে।

> উত্স:

> সিলিয়াস ডিজিজ ফাউন্ডেশন। আমি কি খাব? ঘটনার বিবরন.