পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 279
ফ্যাট - 2 জি
কার্জ - 44 গ
প্রোটিন - ২২ গ
মোট সময় 70 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 60 মিনিট
পরিবেশন 5 (2 কাপ প্রতিটি)
এখানে একটি heartburn- বন্ধুত্বপূর্ণ স্যুপ যে প্রতি পরিচর্যা 300 ক্যালোরি অধীনে কিন্তু যথেষ্ট হৃদয় যে আপনি এটি বুঝতে হবে না। এই ধরনের সুষম, অংশ-নিয়ন্ত্রিত খাবারগুলি হৃদরোগের অভিজ্ঞতা লাভের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ছোট অংশগুলি পেটের চাপ প্রতিরোধ করে, যা বিপরীতভাবে রিফাক্স প্রতিরোধ করে। প্লাস, আপনি যদি এই অবস্থাকে নিয়ন্ত্রণ করার উপায় হিসাবে ওজন কমাতে চেষ্টা করছেন, তবে পাতলা প্রোটিন এবং পাতলা মাংস, হৃদয়গ্রাহী শস্য এবং ফাইবার-সমৃদ্ধ সমৃদ্ধ তরমুজ দিয়ে এই স্যুপের মিশ্রণ থেকে ফাইবার ভর্তি আপনাকে ঘন্টার জন্য সম্পূর্ণ অনুভব করতে সাহায্য করবে এবং কম সামগ্রিক খাওয়া
ওপকরণ
- 2 মাঝারি হাট, চামড়াহীন মুরগির স্তন
- 1 টেবিল চামচ জিরা
- 1 চা চামচ শুকনো oregano
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ বার্লি
- 2 মাঝারি গাজর, চিকন এবং কাটা
- 1 14-আউন্স cannellini বা অন্যান্য সাদা মটরশুটি, rinsed করতে পারেন
- 1 মাঝারি জুচচিনি, spiralized
- 1 কাপ কালে, কাটা
প্রস্তুতি
- 8 কাপ জল একটি ফোঁটা আনুন এবং চিকেন ব্রেস্ট, জিরা, অরেগনো, এবং লবণ যোগ করুন। কুঁচি, আচ্ছাদিত হওয়া পর্যন্ত, মুরগির স্তন সহজেই ছিঁচকে প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে ফুলে যায়।
- প্রস্তুত হলে, মুরগির সরিয়ে ফেলুন, তরল চাপুন, এবং স্যুপের জন্য বেস হিসাবে ব্যবহারের জন্য রিজার্ভ।
- তরল তরল জুড়ে যোগ করুন প্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি ফোঁটা এবং আচ্ছাদিত রান্না করা আনুন।
- গাজর এবং মটরশুটি যোগ করুন এবং অন্য 10 থেকে 15 মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না গাজরগুলি সামান্য কোমল।
- এদিকে, আপনি আপনার হাতে বা দুই forks ব্যবহার করে এটি টান পারেন।
- মুরগির মধ্যে উজ্জ্বল, zucchini, এবং কালেক আরেকটি 5 মিনিটের জন্য সিম্ফার এবং পরিবেশন করুন।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
এই স্যুপের একমাত্র পরিচর্যাটি ২২ গ্রাম প্রোটিন, 9 গ্রাম ফাইবার এবং ২ গ্রাম চর্বি প্রদান করে। প্রোটিন মুরগির এবং মটর উভয় থেকে আসে, কিন্তু অধিকাংশ ফাইবার মটরশুটি থেকে আসে। এই রেসিপিটি নমনীয় - আপনার প্রিয় মটরশুটি বা আপনার হাতে যে কোনো এক ব্যবহার করুন। সব legumes একটি ভর্তি, হৃদয় সুস্বাদু খাবার পছন্দ এবং তারা বিভিন্ন থালা - বাসন মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ, কিনা এটি স্যুপ, stews, স্যালাড, বা পক্ষের, তাই তাদের সঙ্গে মজা আছে!
একইভাবে, একাধিক শস্য এই রেসিপি ভাল রাখা হবে। বার্লি সাধারণত soups ব্যবহার করা হয় কিন্তু আপনি বন্য চাল বা বাদামী চালের জন্য বেছে নিতে পারেন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
উকচিনের স্পিরালাইজ করা শরীরটি যোগ করে এবং চূড়ান্ত খাবারে একটি মজার উপস্থাপনা করে।
যদি আপনি একটি spiralizer না আপনি zucchini রেখাচিত্রমালা করতে একটি উদ্ভিজ্জ peeler ব্যবহার করতে পারেন, তারপর spaghetti strands অনুরূপ তাদের 4 বা 5 মধ্যে slice। বিকল্পভাবে, আপনি শুধু উচচিনিটি কাটাতে পারেন এবং একইভাবে আপনি উকচিনি নুডলসগুলিও যোগ করতে পারেন।