পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 197
চর্বি - 10 গ
কার্জ - 28 গ
প্রোটিন - ২ জি
মোট সময় 55 মিনিট
প্রস্তুতি 25 মিনিট , কুক 30 মিনিট
পরিবেশন 6
এই আপেল crisp রেসিপি হালকা আপ ফলের একটি স্বাস্থ্যকর ডোজ এবং অনেক কম চর্বি এবং ক্যালোরি ঐতিহ্যগত তুলনায় তুলনা ঐতিহ্যগত রেসিপিগুলি আরও মুরার ব্যবহার করে এবং প্রতি পরিবেশন কমপক্ষে 500 ক্যালোরি যোগ করে, এই সংস্করণটি 200 এর কম সময়ে আসে। আপনি যদি হৃদরোগের সম্মুখীন হন এবং আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করতে চান তবে এটির নৈপুণ্য নিখুঁত।
ওপকরণ
- 4 মাঝারি আপেল, peeled, seeded এবং ডাইংস
- 1 চা চামচ cornstarch
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- ½ লবন, juiced
- ¼ চা চামচ লেবু রস, তাজা grated
- 2 টেবিল চামচ চিনি চিনি
- 3 টেবিল-চামচ ঠান্ডা, অস্পষ্ট মাখন, ছোট ছোট টুকরা মধ্যে পাসপোর্ট
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- ½ কাপ রোলিত ওটস
- 2 টেবিল চামচ হালকা বাদামী চিনি, বোঁচকা
- ½ চা চামচ কোশার লবণ
- 1/3 কাপ কাটা আখরোট
- 6 টেবিল-চামচ 100% আপেল রস
প্রস্তুতি
- Preheat 350F যাও চুলা
- স্প্রে 6 (5-আউন্স) রুমিনস রান্না স্প্রে দিয়ে এবং চকচকে কাগজ দিয়ে তৈরি একটি পেকিং শীটে রাখুন।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, আপেল, cornstarch, দারুচিনি, লেবু রস, লেবু রস, এবং চিনি একত্রিত।
- ভাল টস এবং 10 মিনিটের জন্য একপাশে সেট
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, মাখন, ময়দা, ওট, বাদামি চিনি, লবণ, এবং আখরোট একত্রিত; একসঙ্গে ভাল মিশ্রিত করুন।
- চামড়া আপেল মিশ্রণ একইভাবে প্রস্তুত ramkins মধ্যে, তারপর টোপিং সঙ্গে ছিটিয়ে।
- প্রতিটি আপেল জুস একটি চামচ সঙ্গে পরিবেশন শীর্ষে।
- প্রায় 30 মিনিটের জন্য ওভেন এবং বেকিং মধ্যে রাখুন বা সুবর্ণ এবং bubbly পর্যন্ত।
- চুলা থেকে সরান এবং সাধুবাদ আগে সামান্য অনুমতি দেয়।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপেলের পরিবর্তে গরুর মাংস বা peeled পীচ সঙ্গে এই রেসিপি পদ্ধতি চেষ্টা করুন। আপনি প্রদাহ-বিনাশক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণে নিতে এবং এখনও প্রচুর পরিমাণে ময়লা পাবেন।
আখরোটের পরিবর্তে, চিক্চিক পেকান, স্লেভেড বাদাম, বা ছিপিযুক্ত পিস্তাকের সাথে শিলা যোগ করুন। অতিরিক্ত মসলা একটি ইঙ্গিত জন্য, Topping থেকে একটি 1/2 টাটকা এলাইম যোগ।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
Ramekins এর পরিবর্তে আপনি একটি 8x8 বর্গ বেকিং ডিশ মধ্যে এই আপেল crisp একটি বড় ব্যাচ করতে পারেন।
এটি একটি নীরব উপাদান মত মনে হতে পারে, কিন্তু আপেলের রস এড়িয়ে চলে না। এটি সুগন্ধি যোগ করে এবং শুকানোর থেকে topping বাধা দেয়।