পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 105
ফ্যাট - 4 জি
কার্জ - 14 গ
প্রোটিন - 4 গ
মোট সময় 36 মিনিট
প্রস্তুতি 1 মিনিট , কুক 35 মিনিট
সেবা 9
পুরো পিষ্টক মধ্যে সম্পূর্ণ অর্ধেক কাপ গম থেকে ময়দা এক কাপ ব্যবহার করে, সুস্বাদু মিষ্টি তারিখ এবং নীলবর্ণ জন্য আরো জায়গা আছে চকমক।
পানিতে ডুবিয়ে রাখার সময় তাদেরকে সহজ করে দেয় যাতে তারা সহজেই মিশ্রিত করতে পারে এবং বেকড সামগ্রিতে একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করা যায়। ডেটগুলি ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের বিভিন্ন খাবারে জনপ্রিয় ডেজার্ট এবং জলখাবারের বিকল্প। তারা পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ , ম্যাগনেসিয়াম এবং তামার সহ অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থে উচ্চ পরিমাণে রয়েছে এবং তারা ক্যালসিয়াম, লোহা, ভিটামিন কে এবং বি ভিটামিনগুলির উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রদান করে।
ওপকরণ
- 1 কাপ মেদজুল তারিখ (প্রায় 10 তারিখ)
- 1/2 কাপ প্রচুর গম ময়দা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ পপি বীজ
- 2 টেবিল চামচ স্থল flaxseed
- 1/2 কাপ সূর্যমুখী বীজ ময়দা
- 3 বড় ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3/4 কাপ ব্লুবেরি, তাজা বা হিমায়িত
প্রস্তুতি
- তারিখগুলি থেকে পিট আউট নিন একটি বাটি মধ্যে খেজুর তারিখ রাখুন এবং জল দিয়ে আবরণ। অন্তত একটি ঘন্টা জন্য বসতে দিন।
- 350F থেকে চুলা তাপ ক্যানিল তেল স্প্রে দিয়ে একটি 8 x 8 ইঞ্চি বেকিং ডিপ স্প্রে।
- ঝিল্লি একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ, পপি বীজ, এবং একটি বড় বাটি মধ্যে স্থল flaxseed। একপাশে সেট করুন
- সূর্যমুখী বীজ মাখন, ডিম, এবং ভ্যানিলা দিয়ে একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে তারিখ এবং স্থান ড্রেন। তারিখগুলি পুষ্টিকরভাবে কাটা হওয়া পর্যন্ত পালস এবং সবকিছু একসঙ্গে মেশানো হয়।
- শুষ্ক উপাদানে মিশ্রণের মিশ্রণ মিশ্রিত করা এবং একটি রাবার spatula সঙ্গে একসঙ্গে ভাঁজ।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে পিটার ঢালা এবং একটি অফসেট spatula সঙ্গে ছড়িয়ে ছড়িয়ে যতক্ষণ না batter প্যান মধ্যে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
- উপরের বীজ ডাম্প এবং আলতোভাবে পিটা মধ্যে টিপুন।
- 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, প্যানের মাঝখানে বেকিংয়ের মাধ্যমে ঘুমাবেন, যতক্ষণ না কেকটি দমকা থাকে, প্রান্তটি সোনালী হয় এবং কেন্দ্রটিতে ঢোকানো একটি দাঁত পিক পরিষ্কার হয়ে যায়। একটি ওয়্যার আলনা উপর ঠান্ডা যাক স্লাইস এবং পরিবেশন করা।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
এই ময়দার আঠা বিনামূল্যে করতে চান? 1/2 কাপ গ্লুটেন-মুক্ত ওট ব্যবহার করুন এবং তাদের একটি ময়দা মত সঙ্গতি মধ্যে নাড়ি।
ওটস দ্রবণীয় ফাইবারের একটি ভাল উত্স যা হজম হয় এবং আপনাকে অনুপস্থিত মনে সাহায্য করে। সূর্যমুখীর বীজ মাখনের জন্য চিনাবাদাম বা বাদাম মাখনের বাইরে স্যুপ করুন, অথবা পশুর বীজ পরিবর্তে অনুরূপ পুষ্টির প্রোফাইলে একটি স্বাদযুক্ত পরিবর্তনের জন্য তিলের বীজ ব্যবহার করুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
এটি কখনও কখনও অপেক্ষা কঠিন হতে পারে, যদিও এটি শীতল করার সময় হয়েছে একবার পিষ্টক শ্রেষ্ঠ slices। টুকরা টুকরা টুকরা এবং পৃথকভাবে প্রতিটি টুকরা আবৃত যাতে আপনি আপনার স্ন্যাক প্রস্তুত করতে পারেন এবং আপনি যেতে দরজা আগে রান আউট।
এটি একটি অপেক্ষাকৃত ঘন পিষ্টক, তাই কফি বা চা এক কাপ এবং সূর্যমুখী বীজ ময়দা একটি অতিরিক্ত ধীর সঙ্গে উপভোগ করুন।
এই রেসিপি ক্যান্সার গবেষণা আমেরিকান ইনস্টিটিউট দ্বারা বর্ণিত রেসিপি নির্দেশিকা এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের সুপারিশ মেনে চলে।