সাখা ইনচি এর উপকারিতা

প্রোটিন ও ওমেগা -3 এর সাথে লোড করা একটি সুপারফাইড বীজ

সচা ইনচী (প্লোকেটিয়া ভুবলিলিস) একটি উদ্ভিদ যা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ বড়, ভোজ্য বীজ উত্পাদন করে। পেরু থেকে নেটিভ, sacha inchi এছাড়াও sacha চিনাবাদাম, জঙ্গল চিনাবাদাম, বা Inca চিনাবাদাম হিসাবে পরিচিত হয়। পুষ্টিকর-ঘন বীজগুলি প্রায়ই হালকাভাবে আহার করা হয় এবং পুষ্ট হয় এবং আপনি তাদের প্রোটিন গুঁড়ো এবং শস্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, বা তৈলাক্ত তেল এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি তৈরি করতে পারেন।

Sacha inchi তেল প্রায়ই ভিটামিন ই এবং আলফা-লিনোলনিক এসিডের সমৃদ্ধ উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়, একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড যা flaxseed তেলের অনুরূপ স্তরে পাওয়া যায়।

সখী ইনচি কি মানুষ ব্যবহার করে?

সখী ইনচি পুষ্টিকর স্বাদযুক্ত করে এবং একটি খাবার হিসাবে খাওয়া যায় বা বিভিন্ন ধরণের খাবারে যোগ করা যায়। ওমেগা -3 এবং প্রোটিনের উচ্চ মাত্রার সঙ্গে, তারা প্রায়ই একটি নিরামিষ বা শ্যাভ্যান ডায়েট মানুষের দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হয়।

প্রায়ই একটি "সুপারফিউড" হিসাবে বিক্রয় করা হয়, sacha inchi বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট অফার বলে বলা হয় কিছু প্রস্তাবক সুপারিশ করেন যে sacha inchi খাওয়া অতিরিক্ত পেটে চর্বি কমাতে ও ওজন কমানোর জন্য সাহায্য করতে পারে। উপরন্তু, sacha inchi বিষণ্নতা যুদ্ধ, কলেস্টেরল মাত্রা কমাতে, হৃদরোগ প্রতিরোধ এবং ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনা সহায়তা সাহায্য করা হয়।

শীর্ষস্থানীয় প্রয়োগ, তেল চামড়া এবং মুখ তেল, মুখ ক্রিম, বা চুলের তেল চুল জন্য ব্যবহৃত হয়।

সত্যিকার ইনচির গবেষণা: এটা সত্যিই সাহায্য করতে পারে?

ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস সত্ত্বেও, sacha inchi খুব কয়েক বৈজ্ঞানিক গবেষণা ফোকাস হয়েছে।

সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির উপর বিদ্যমান গবেষণাটি এখানে দেখুন:

1) উচ্চ কোলেস্টেরল

প্রাথমিক গবেষণাটি ইঙ্গিত দেয় যে, উচ্চ রক্তচাপের কোলেস্টেরলের মাত্রা সহকারে লোকেদের জন্য কিছু ইনচার্জ হতে পারে। ২011 সালে পেরুজিয়ান জার্নাল রেভিস্ট পেরুনা ডি মেডিসিনা এক্সপেরিমেন্টাল ও সালুদ পুবলিকাতে প্রকাশিত একটি পাইলট গবেষণায় গবেষকরা ২4 জনকে উচ্চ কোলেস্টেরল দিয়ে চার মাস চিকিত্সা করার জন্য স্কার্চী তেলের বিভিন্ন ডোজ দিয়ে চিকিত্সা করেন।

ফলাফল দেখায় যে, স্কার্চী তেল কলেস্টেরলের মাত্রা উপকারী প্রভাব ফেলেছে, গবেষণার লেখক উল্লেখ করেছেন যে স্কার ইনচি এর কার্যকারিতা ও নিরাপত্তা নির্ণয় করার জন্য আরও গবেষণা পরিচালিত হবে।

2) ওজন হ্রাস

২00২ সালে জার্নাল অব এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রি তে প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্রে বলা হয়েছে যে, স্রেচচী ট্রপটফোনের মধ্যে অত্যন্ত অদ্ভুতভাবে সেরোটোনিন (ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে জড়িত একটি স্নায়ুতন্ত্রের রাসায়নিক) ক্ষতিকারক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড। তত্ত্বগতভাবে, সচা ইনচী সেরোটোনিন উত্পাদন বৃদ্ধির মাধ্যমে ওজন কমানোর উন্নয়নে সাহায্য করতে পারে এবং ফলস্বরূপ, ক্ষুধার্ততা চেক এবং খাদ্য গ্রহণ কমানো। যাইহোক, বর্তমানে sacha inchi ব্যবহারের উপর ক্লিনিকাল ট্রায়ালের অভাব এবং এটি একটি ওজন কমানোর সহায়ক হিসাবে কার্যকারিতা আছে।

এটি চেষ্টা করার আগে জানা কি

অনলাইন ক্রয়ের জন্য ব্যাপকভাবে উপলব্ধ, sacha inchi অনেক প্রাকৃতিক খাবার দোকানে পাওয়া যাবে।

যদিও বেশিরভাগ লোকের জন্য খাবার হিসেবে খাওয়া হয় সখার ইনচিতে সাধারণত নিরাপদ বলে মনে হয়, তবে সম্পূরক ফর্মের মধ্যে সরাইয়া বা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের প্রভাব সম্পর্কে সামান্যই জানা যায়।

সাচি ইনচিতে অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া ঘটতে দেখা যায়। যদিও Sacha inchi তেল এছাড়াও বিরক্তি এবং উচ্চ এইচডিএল কোলেস্টেরল হতে পারে।

যদি sacha inchi শরীরের সেরোটোনিন মাত্রা বাড়াতে পারে তবে এটি সাপ্লিমেন্ট বা ঔষধগুলি যেমন এন্টিডিপ্রেসেন্টস, যেমন সেরোটোনিন বৃদ্ধি এবং সেরোটোনিন সিনড্রোমের ঝুঁকি বাড়াতে পারে (একটি বিরল কিন্তু গুরুতর অবস্থা) সাথে যোগাযোগ করতে পারে।

টেকআউট

যদিও সচারচর আচেহিকে কোনও স্বাস্থ্যগত অবস্থার জন্য চিকিত্সার জন্য খুব শীঘ্র সুপারিশ করা হলেও, সম্ভাব্য যে, সুচী বীজ বা তেল খাওয়ার ফলে সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে সামগ্রিক স্বাস্থ্য বৃদ্ধি হতে পারে।

যদিও সচা ইনচী ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারে, অন্যান্য খাবার (যেমন সালাম, টুনা, সার্ডিনস এবং হেরিং মত ফ্ল্যাক্সেড এবং তৈলাক্ত মাছ) আপনার ওমেগা -3 এর ভরাট পেতে সহায়তা করতে পারে।

_{সূত্র:}

_{ফনলি সি, ডুগো এল, কাকসিওলা এফ, এট আল সচি ইনচি (প্লোকেটিয়া ভববীলিস এল।) তেলের রাসায়নিক চরিত্রায়ন জে কৃষি ফুড কেম। 2011 ডিসেম্বর ২8; 59 (২4): 13043-9}

_{গার্মেন্ডিয়া এফ, পান্ডো আর, রিকারসোরা জি। স্কারা ইনচি তেলের প্রভাব (প্লাকেন্টিয়া ভলিউলিটিস) হাইপারলিপোপ্রোটিনমিয়া রোগীর লিপিড প্রোফাইলের উপর। Rev পেরু মেড এক্সপ Salud Publica ২011 ডিসেম্বর ২8 (4): 6২8-32}

> গঞ্জালেস জিএফ, গঞ্জেলাস সি। প্রাপ্তবয়স্ক মানুষদের মধ্যে স্কারা ইনচি তেল (প্লোকেটিয়া ভোলবলিলিস এল।) এর মৌখিক ব্যবস্থাপনা গ্রহণযোগ্যতা, নিরাপত্তা এবং কার্যকারিতা সম্পর্কে একটি এলোমেলোভাবে, ডাবল-অন্ধ প্লেসো-নিয়ন্ত্রিত গবেষণা। ফুড কেম টক্সিকোল 2014 মার্চ 65: 168-76

> স্যাচ এসকে, হামেকার বিআর, সিজো-তাও কেডব্লিউ, ভেনকাতচলম এম। বিচ্ছিন্নতা, শুদ্ধকরণ, এবং ইঙ্কা চিনাট (প্লুক্যান্সিয়া ভববাইলিস এল।) থেকে একটি উপন্যাস জল দ্রবণীয় প্রোটিনের বায়োকেমিক্যাল চরিত্রায়ন। জে কৃষি ফুড কেম। 2002 আগস্ট 14; 50 (17): 4906-8

দাবী পরিত্যাগ: এই সাইটের অন্তর্গত তথ্যটি শুধুমাত্র শিক্ষাগত উদ্দেশ্যেই করা হয় এবং লাইসেন্সড চিকিত্সক কর্তৃক পরামর্শ, নির্ণয় বা চিকিত্সার জন্য বিকল্প নয় এটা সব সম্ভব সতর্কতা, ড্রাগ মিথষ্ক্রিয়া, পরিস্থিতিতে বা প্রতিকূল প্রভাব আবরণ বোঝানো হয় না। আপনি কোনও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যাগুলির জন্য দ্রুত চিকিৎসার ব্যবস্থা করতে এবং বিকল্প ঔষধ ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন অথবা আপনার শরীরে পরিবর্তন করতে পারেন।