পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 339
চর্বি - 5 গ
কার্জ - 44 গ
প্রোটিন - ২9 জি
মোট সময় 195 মিনিট
প্রস্তুতি 15 মিনিট , 180 মিনিট রান্না করুন
পরিবেশন 12 (1 কাপ প্রতিটি)
একটি ভাল পায়চারি পরে আপনি গরম গরম চিলি একটি দুর্দান্ত সুস্থ এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার। এই রেসিপি হ্যামবার্গার চেইন এ ওয়েন্ডি এর চিনি থেকে তার অনুপ্রেরণা আঁকা, কিন্তু এই সংস্করণ Wendy Bumgardner এর চিনি হয়। এটি ব্যাচ দ্বারা সুবিধাজনক এবং তারপর কয়েক দিন ভোগ বা ভবিষ্যতে খাবার জন্য নিশ্চল।
ওপকরণ
- 2 পাউন্ড 95% পাতলা মাটি গরুর মাংস
- টমেটো সসের 2 15-আউন্স ক্যান
- 2 15.5-আউন্স ক্যান
- কিডনি মটরশুটি , drained
- 2 15.5-আউন্স ক্যান pinto মটরশুটি, নিঃশেষিত
- 1 মাঝারি
- সবুজ মরিচ , ডাইংস
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, ডাইংস
- 1/2 কাপ হালকা সবুজ চিলা মোটা
- 1/2 জালাপেনো, ডাইংস
- 3 মাঝারি
- টমেটো , কাটা
- ২ টি চামচ জিরা গুঁড়া
- 3 টেবিল-চামচ চিনি পাউডার
- 1 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- 2 চা চামচ লবণ
প্রস্তুতি
- কাঁকানো মটরশুটি পরিবর্তে শুকনো মটরশুঁটি ব্যবহার করতে: উষ্ণ রাখার জন্য একটি বড় সসপ্যান তৈরি করুন। 30 মিনিটের জন্য মটরশুটি এবং সজীব যোগ করুন। তাপ বন্ধ করুন, কভার করুন এবং 90 মিনিটের জন্য শুষুন। মটরশুটি ড্রেন এবং crockpot তাদের যোগ করুন।
- বাদাম একটি স্কারলেট বা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে গরুর মাংস এবং চর্বি বন্ধ নিষ্কাশন।
- একটি crockpot মধ্যে উপাদান সব আবদ্ধ।
- তিন থেকে 10 ঘন্টা জন্য কম রান্না। যদি আপনি শুকনো মটরশুটি ব্যবহার করে থাকেন, তবে 10 ঘণ্টার জন্য কম বা মটরশুঁটি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- নিজেই বা একটি সবুজ সালাদ দিয়ে পরিবেশন।
- লেফটউইর্স একটি মহান লাঞ্চ তৈরি করে, কাজ করার জন্য উপযুক্ত এবং মাইক্রোওয়েভ মধ্যে reheating।
- লেফটেন মরিচ হিমায়িত হতে পারে এবং কয়েক মাস ধরে রাখতে পারে।
- প্রায় 1২ কাপ প্রতিটি 1২ টি সেরিং তৈরি করে।
পরামর্শ
- আমি আমার রেসিপি জন্য তাজা-স্থল জিরা গুঁড়ো এর তীব্র এবং জটিল স্বাদ পছন্দ। পুরো জিরা বীজ কিনতে (প্রায়ই একটি বাজারের হিস্পানিক খাদ্য বিভাগ, বা একটি ভারতীয় মুদিতে পাওয়া যায়)। একটি ছোট ভাজা প্যান গরম করুন এবং বীজটি ভিজিয়ে রাখুন যতক্ষণ না তারা হালকা বাদামি করে। তারপর একটি মশলা পেষকদন্ত মধ্যে বা একটি pestle সঙ্গে চূর্ণনশব্দ। আমি একটি বৈদ্যুতিক কফি দ্রবণ যা আমি এই উদ্দেশ্যে শুধুমাত্র ব্যবহার কেনা।
- আপনি পরে মরিচ ফ্রিজ ফ্রিজ করতে পারেন। মাইক্রোওয়েভ মধ্যে সহজ reheating জন্য 1-কাপ অংশে নিশ্চিহ্ন।