আপনার শরীরের অঙ্গ ও টিস্যু কাঠামো বজায় রাখার জন্য প্রোটিন প্রয়োজন এবং এটি ইমিউন সিস্টেম ফাংশন জন্য প্রয়োজন। আপনার খাদ্য থেকে যথেষ্ট প্রোটিন পাওয়া কঠিন নয়, তবে প্রোটিন বারের উপর স্ন্যাকিং আপনাকে খাবারের মধ্যে সন্তুষ্ট থাকার একটি ভাল উপায়।
মুদি দোকান এবং বাজারে কিছু প্রোটিন বার পাওয়া যায় যা অনেক অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়া প্রোটিন ভাল পরিমাণে থাকে, তবে কিছু শর্করার ও ফ্যাট দিয়ে লোড হয় যাতে তারা (এবং স্বাদ) আরও মিছরি বারের মতো দেখায়।
তাই আমার পরামর্শ? নিজে কর. যখন আপনি বাড়ীতে প্রোটিন বার তৈরি করেন, তখন আপনি সমস্ত উপাদানগুলি নিয়ন্ত্রণ করবেন যাতে তারা আপনার মতো স্বাস্থ্যকর হতে পারে।
প্রোটিন বার তৈরি করুন কিভাবে
প্রোটিন বারগুলি তৈরি করা কঠিন নয়, কুকিজের একটি ব্যাচকে প্যাক করার মত সহজ। এবং যেহেতু আপনি উপাদানগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করেন, আপনি এমন রেসিপিগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যা আপনার খাদ্যটি সামান্য পরিমাণে কম চিনি, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট বা বেশি ফাইবার ব্যবহার করে।
বাড়িতে প্রোটিন বার তৈরীর আরেকটি সুবিধা সারগর্ভ খরচ সঞ্চয় হয়। আলাদাভাবে প্রোটিন বারগুলি উপাদানগুলি ক্রয়ের তুলনায় ব্যয়বহুল এবং উৎপাদনে সামান্য সময় লাগাচ্ছে। আমি স্বাদে সমন্বয় করার জন্য আপনি tweak এবং উপাদানগুলি করতে পারেন যে সত্য মত।
রান্না, স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস সাইটে সুস্বাদু প্রোটিন বার রেসিপি প্রচুর আছে। যখন আপনি প্রোটিন বার রেসিপি অনুসন্ধান করছেন, তখন প্রোটিন গুঁড়ো বা বাদাম মাখনের সাথে ওট, বাদাম, বীজ এবং শুকনো ফলের মত সুস্থ উপাদানের সন্ধান নিশ্চিত করুন।
কিছু রন্ধন প্যাকিং প্রয়োজন এবং কিছু না।
এই মৌলিক প্রোটিন বার রেসিপি চেষ্টা করুন আপনি আপনার মেজাজ অনুসারে মিক্স-ইন পরিবর্তন করতে পারেন:
ওপকরণ
- 2 কাপ দ্রুত পাকানো oats ঘূর্ণিত
- 1/2 কাপ ভ্যানিলা-স্বাদযুক্ত প্রোটিন গুঁড়া
- 2 টিপস চাকা হার্ট
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ জায়ফল
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 কাপ চিনাবাদাম মাখন
- 1/4 কাপ মধু
- 1/2 কাপ বাদাম দুধ
- 1 টিপ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/2 কাপ চকলেট চিপস
দিকনির্দেশ
- 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট preheat চুলা। হালকাভাবে মার্জারিন বা মাখন সঙ্গে একটি 8 ইঞ্চি দ্বারা 8 ইঞ্চি প্যাকিং ডিশ গ্রাস। অথবা আপনি রান্না স্প্রে দিয়ে এটি স্প্রে করতে পারেন।
- ওটস, প্রোটিন গুঁড়া, শেপ হিরো, দারুচিনি, এবং লবণ একটি বড় মিশ্রণের বাটি জুড়ুন।
- একটি মাঝারি আকারের মিশ্রণের বাটি মধ্যে, চিনাবাদাম মাখন, মধু, বাদাম দুধ, এবং ভ্যানিলা নির্যাস একত্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিলিত পর্যন্ত ময়দা শুষ্ক উপাদানগুলি মধ্যে ভিজা মিশ্রণ ঢালা এবং সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত করা পর্যন্ত চটকানি। চকলেট চিপস মধ্যে ভাঁজ
- বেকিং ডিশ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। দৃঢ়ভাবে নিচে টিপে, থালা মধ্যে সমানভাবে মিশ্রণ ছড়িয়ে
- 18-20 মিনিটের জন্য সিকোয়েন্স, প্রান্ত পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামী ঘুরতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত।
- ওভেন থেকে সরান এবং প্যানের মধ্যে ঠান্ডা করা যাক 20 থেকে 25 মিনিটের মধ্যে কাটা আগে বার।
- ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন প্রায় এক ডজন বার তৈরি করে
আপনি আপনার বারগুলি আলাদাভাবে আবৃত করতে পারেন এবং আপনার কাজটি বা স্কুলে একটি মধ্য দিবসের খাবারের জন্য আপনার সাথে বহন করতে পারেন। বা আপনার workout পরে একটু পুনরুদ্ধারের খাবার হিসাবে তাদের খাওয়া।
আপনার প্রোটিন বার কাস্টমাইজ করুন:
- প্রোটিন গুঁড়া বিভিন্ন স্বাদে চেষ্টা করুন ভ্যানিলা একটি ভাল শুরু, কিন্তু আপনি চকলেট বা অন্য গন্ধ পছন্দ করতে পারে।
- ছিপি হৃদয় এর জায়গায় গ্রাউন্ড ফোলা বা চিয়া বীজ ব্যবহার করুন। এই বিকল্পগুলির কোনটি উপকারী ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড যোগ করবে।
- চিনাবাদামের মাখনের পরিবর্তে বাদাম, সোয় বা কাশির মাখনের সাথে ব্যবহার করুন।
- মধু agave বা ম্যাপেল সিরাপ জন্য অদলবদল করা যেতে পারে।
- চকলেট চিপস বদরেশকোচ বা সাদা চকলেট চিপ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। বা সমান পরিমাণ raisins বা অন্য ছোট শুকনো ফল বা কাটা বাদাম চেষ্টা করুন।
পুষ্টি তথ্য
এই বারের জন্য মোট পুষ্টি আপনি নির্বাচন করা উপাদানগুলি উপর ভিত্তি করে একটি বিট পৃথক হবে, কিন্তু মৌলিক রেসিপি সঙ্গে, প্রতিটি বার এর 170 ক্যালোরি, 6 গ্রাম প্রোটিন, 23 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার এবং 7 গ্রাম চর্বি আছে হবে। 7 গ্রাম চর্বি।