পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 76
ফ্যাট - 2 জি
কার্জ - 14 গ
প্রোটিন - ২ জি
মোট সময় 20 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 10 মিনিট
পরিবেশন 24 (1 কুকি প্রতিটি)
কুমিরের জন্য কোন খারাপ সময় নেই! ফাইবার , ভিটামিন এ, পটাসিয়াম, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা-ক্যারোটিন উচ্চ , কুমড়া আপনার ব্লাড প্রেসারের জন্য শুধুমাত্র মহান নয়, এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্যও মহান। কুমড়া প্যাকিং মধ্যে চর্বি জন্য একটি মহান বিকল্প, মিষ্টি আচরণ করে তোলে মাত্র একটি সামান্য স্বাস্থ্যকর
এই কুমড়া oatmeal চকলেট চিপ কুকি যাতে করা এবং ওটমিল, কুমড়া, এবং গাঢ় চকলেট মত স্বাস্থ্যকর উপাদানের সঙ্গে লোড করা সহজ হয়। পুরো শস্য ওটা এবং গোটা গম ময়দা অতিরিক্ত ফাইবার সরবরাহ করে। যদিও তাদের এখনও কিছু চিনি আছে, কুকিজ হিসাবে তারা অপেক্ষাকৃত সুস্থ এবং ভাগের আকার ছোট, তাই এগিয়ে যান এবং একটি দ্বিতীয় এক নিজেকে বিবেচনা!
ওপকরণ
- 1/2 কাপ কুমড়া পুষ্টির
- 3/4 কাপ বাদামি চিনি
- 1 বড় ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 কাপ সাদা গোটা আটা
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1 1/2 কাপ পুরাতন জুতা রড ওটস
- 2/3 কাপ অন্ধকার চকলেট চিপস
প্রস্তুতি
- একটি স্ট্যান্ড মিক্সার বা একটি হাত মিক্সার সঙ্গে একটি বড় বাটি মধ্যে বাটি মধ্যে, fluffy পর্যন্ত কুমড়ো এবং বাদামী চিনি বীট ডিম এবং ভ্যানিলা মধ্যে বিট
- একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার, এবং দারুচিনি এবং বীট যোগ করুন। ওট এবং চকলেট চিপস মধ্যে চিম্টি
- আটা এবং ঠান্ডা 30 মিনিট আবরণ
- 375F তাপ চুলা চর্মরোগ বা একটি সিলিকন বেকিং মাদুর সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট লাইন। তৈলাক্ত পিষ্টক শীট মধ্যে চামচ দ্বারা আধা কাপ এবং সামান্য নিচে ধ্বংস।
- 8 থেকে 10 মিনিট বিরতির করুন। কুলিং র্যাকে কুকি মুছে ফেলার আগে সামান্য কুল।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
টেক্সচার এবং স্বাদ একটি পরিবর্তন আপ জন্য আখরোট, পেকান, শুকনো cranberries, বা raisins যোগ করুন। আপনি শুকনো ফল নির্বাচন করছেন, তারা তাদের কোন যোগ চিনি না নিশ্চিত করুন।
এই গ্লুটেন-মুক্ত করতে, আপনি গম ময়দা জন্য 1-থেকে-1 ময়দার আঠা-বিনামূল্যে আটা জন্য 1 কাপ প্রতিস্থাপন করতে পারেন, এবং নিশ্চিত করুন যে আপনার oats হয় লৌহঘটিত মুক্ত প্রত্যয়িত ।
এই কুকিজগুলি দুগ্ধমুক্ত করার জন্য দুগ্ধজাত চকলেট চিপ ব্যবহার করুন।
আপনার যদি কেবলমাত্র ওজন হয় তবে তারা রোলিত ওটসের জায়গায় কাজ করবে।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
নিশ্চিত করুন যে আপনি 100 শতাংশ বিশুদ্ধ কুমড়া পুঁচনি কিনতে না, কুমড়া পাই ভর্তি না।
Overcook করবেন না বা কুকিজ শুষ্ক হবে। আপনি ওভেন থেকে তাদের অপসারণ যখন তারা এখনও একটি সামান্য নরম হতে হবে। তারা ঠাণ্ডা হিসাবে তারা দৃঢ় হবে।