স্বাস্থ্যকর শিশুদের নিরামিষ বা vegan করা প্রয়োজন হয় না, কিন্তু তারা অবশ্যই হতে পারে।
নিরামিষভোজী এবং শ্যাভেজের খাদ্য স্বাস্থ্যের জন্য সর্বোত্তম খাবারের থিম (অর্থাৎ, একটি উদ্ভিদ-প্রধান খাদ্য) এ বৈচিত্র। উন্নত সংস্কৃতিতে অনেকগুলি প্রজন্মের জন্য নিরামিষভোজন বা শৌচাগার রয়েছে এবং তাদের সন্তানরা যদি উন্নত হয় তবে উন্নত বিশ্বে উন্নততর স্বাস্থ্য উপভোগ করতে পারে-খারাপ না।
শৈশবকালীন নিরামিষভোজী সব উন্নয়নমূলক মাইলফলক এবং উচ্চ গড় আইকিউ এর সময়মত কৃতিত্বের সাথে জড়িত। একটি কঠোরভাবে শ্যাভ্যান ডায়েট কিছু পুষ্টির ফাঁক ছেড়ে দেয়, যদিও, তাই উভয় খাদ্য পছন্দ এবং সুষম সম্পূরক একটি সুষম সমৃদ্ধ পদ্ধতির warranted হয়।
একটি নিরামিষ খাদ্য যা দুগ্ধ এবং / অথবা ডিম সহ সম্পূরক ছাড়া সম্পূর্ণ হতে পারে। প্রোটিন সম্পর্কে সাধারণ উদ্বেগ বিভ্রান্তিকর। সুষম খাদ্য সঙ্গে সুষম এবং vegans উদ্ভিদ থেকে প্রশস্ত প্রোটিন বেশী পেতে, এবং অধিকাংশ আমেরিকানরা বর্তমানে তারা প্রয়োজন তুলনায় অনেক বেশি পেতে। যদিও কোনও একক, সাধারণভাবে খাওয়া হয় উদ্ভিদ খাদ্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি নিখুঁত বন্টন সরবরাহ করে (যদিও কিছু মটরশুঁটি, যেমন সোয়া, খুব ঘনিষ্ঠ এবং সমস্ত অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে), উদ্ভিদজাত দ্রব্যগুলির সমন্বয় সাধন করে তাত্ক্ষণিকভাবে হয়।
এখানে সত্য স্বাস্থ্য উদ্যোগের কাউন্সিল সদস্যদের থেকে আরও ইনপুট আছে:
অ্যান্ডি বেলাত্টি, এমএস, আরডি
পেশাদারী ইন্টিগ্রিটি জন্য ডাইটিস্টিয়ানদের সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং কৌশলগত পরিচালক
কোন সন্দেহ নেই যে শ্যাগান এবং নিরামিষ খাবার শিশুদের জন্য পর্যাপ্ত হতে পারে। ভিটামিন বি 1২ ছাড়া (যা সম্পূরক হওয়া উচিত- ব্যতিক্রম নয়) ছাড়া, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলি সকল পুষ্টিগত শিশুদের প্রয়োজন। ফল, সবজি, পুরো শস্য, legumes , বাদাম, এবং বীজ শুধু পুষ্টির ঘন হয় না, তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং phytonutrients- স্বাস্থ্য-প্রচার যৌগিক যে পশু ভিত্তিক খাবার থেকে অনুপস্থিত প্রস্তাব।
প্রোটিন আমাদের খাদ্য সরবরাহে প্রচুর এবং উদ্ভিদভিত্তিক খাবারগুলির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে (আধা কাপের মটরশুটি ছয় গ্রাম দেয়; একটি বেকড আলুতে পাঁচ গ্রাম থাকে এবং এক চতুর্থাংশের চুনটায় সাত গ্রাম থাকে)। ক্যালসিয়াম কেবল উদ্ভিদ-ভিত্তিক মিল্কগুলিতে সুরক্ষিত নয়, এটি কালে, ব্রোকোলি এবং বোক ছয় মতো শাক সবজিগুলিতে অত্যন্ত শোষণযোগ্য আকারে পাওয়া যায়।
চাবিটি মূল, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবারের একটি ভিত্তি আছে। সব পরে, টোস্টার পেস্ট্রি, সোডা, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, এবং কুকি নিরামিষ বা শৌচাগার-বন্ধুত্বপূর্ণ, কিন্তু যে তাদের স্বাস্থ্যের খাবার না।
জোয়েল কান, এমডি
মেডিসিন ক্লিনিকাল প্রফেসর (কার্ডিওলজি), ওয়েন স্টেট ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিন
হ্যাঁ, বাচ্চারা নিরামিষভোজন বা শৌখিন যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, একটি সঠিকভাবে সুষম বাদাম বা নিরামিষ খাবার একটি সুবিধা। আমেরিকান ডায়েটিক অ্যাসোসিয়েশন বলেছে যে "সুশৃঙ্খল নিরামিষ খাবারগুলি জীবনচক্রের সকল পর্যায়ে গর্ভধারণ, ব্যায়াম, শিশুকাল, শৈশব, এবং বয়ঃসন্ধিকালে, এবং ক্রীড়াবিদদের জন্য উপযুক্ত।"
বর্তমানে যুক্তরাষ্ট্রে ২ থেকে 1 9 বছর বয়সের 17 শতাংশ শিশু মস্তিষ্কের মধ্যে রয়েছে। যে 12.7 মিলিয়ন শিশু এবং কিশোর ... এবং ক্রমবর্ধমান। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন শিশুদের মধ্যে আদর্শ স্বাস্থ্য মাপের এবং তাদের গবেষণায় প্রায় সব শিশু (প্রায় 91 শতাংশ) খাদ্যতালিকার উপর খারাপভাবে খেলেছে।
দায়িত্বশীল ঔষধের ডাক্তার কমিটি এবং নীল বার্নার্ড, এমডি, শিশুদের জন্য উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যের উপর মন্তব্য করেছেন, তিনি বলেছিলেন: 1) ভেজাল খাবার জীবনের সমস্ত পর্যায়ে নিরাপদ। 2) ফল ও শাকসব্জি সারের জন্য সুপারিশ করা হয়। 3) ভ্যাবাংসের diets শিশুদের স্বাস্থ্যকর হৃদয় উন্নীত, এমনকি শিশুদের মধ্যে। 4) চর্বিযুক্ত ডায়াবেটিস টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং স্থূলতার নিম্ন হার উন্নীত করে। সুতরাং, ক্লিনিকাল সমর্থন আছে।
ভার্জিনিয়া মেসিনা, এমপিএইচ, আরডি
লেখক, "জীবন জন্য ভ্যাগান"
বাবা-মায়েরা অবশ্যই শিশুদেরকে নিরামিষ বা শ্যাভেজ ডায়টসকে চেষ্টা করে দেখতে চায় যদি তারা চান। মেনে নেওয়া হয়, কোনও নিরামিষভোজী পরিবারের নিরামিষ বীজ খাওয়ানোর জন্য কিছু চ্যালেঞ্জ রয়েছে, তবে এভাবে খেতে অনেক সুবিধা রয়েছে।
নিরামিষভোজী আরো ফল এবং সবজি খেতে এবং ভিটামিন সি, folate, এবং ফাইবার মত কিছু নির্দিষ্ট পুষ্টির উচ্চ আহার আছে ঝোঁক। যখন একটি শিশু শাহজাদার হয়ে যায় তখন অন্যান্য পরিবারের সদস্যেরা তাদের মেনুকে আরও স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। এবং বাবা-মায়েরা এমন একটি সন্তানের প্রতি গর্ব করতে পারে যে পরিবেশ সম্পর্কে সচেতনতা বা পশুদের প্রতি সহমর্মিতা রাখে, এই ধরনের খাদ্য গ্রহণের জন্য তাদের অনুপ্রেরণা হওয়া উচিত।
যদিও এটি ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, এবং ভিটামিন বি 1২ এর ভাল উত্সগুলিকে শ্বেত বাচ্চাদের জন্য চিহ্নিত করা গুরুত্বপূর্ণ, তাই এটি করা সহজতর। বেশীরভাগ উদ্ভিদ মিল্কগুলি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সাথে সুরক্ষিত। অনেক ভিটামিন বি 1২ যুক্ত করেছে। কিডস সহজে veggie বার্গার, টাকস, চিনাবাদাম মাখন, এবং soymilk মত খাবার সঙ্গে প্রোটিন চাহিদা পূরণ করতে পারেন। নতুন স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ খাদ্য একটি পরিসীমা উপভোগ শেখার সময় শিশুরা একটি নিরামিষ খাদ্য প্রসার করতে পারেন।
ক্যাথলিন জেলমান, এমপিএইচ, আরডি
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ
নিরামিষ ও রেশমী খাবারগুলি উদ্ভিদ ভিত্তিক এবং বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ পুষ্টি উপাদান রয়েছে। যাইহোক, তাদের খাদ্যতালিকাগত নিদর্শন উপর নির্ভর করে, পুষ্টির ফাঁকগুলি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক সঙ্গে পূরণ করা প্রয়োজন হতে পারে।
পৃথিবীর কাছাকাছি একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া (যে, অত্যধিক প্রক্রিয়াকৃত খাবার ধারণকারী না), ডিম এবং দুগ্ধ সহ, সম্পূর্ণ পুষ্টি এবং সম্পূরক প্রয়োজন নেই। আপনার সন্তানের দৃঢ় হাড় এবং দাঁত জন্য যথেষ্ট ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি পেতে হবে তা নিশ্চিত করার জন্য ডেয়ারি সহ সেরা উপায় এক। যাইহোক, বাচ্চাদের চটকদার হতে পারে, এবং আমি পুষ্টিকর বীমা প্রদান করার জন্য একবার দৈনিক মাল্টিভিটামিন খনিজ একটি দৃঢ় বিশ্বাসী।
একটি শ্যাভেজ খাদ্য ঠিক যেমন স্বাস্থ্যকর হতে পারে কিন্তু আরো পরিকল্পনা প্রয়োজন। যখন আপনি পশুদের পণ্যগুলি নষ্ট করেন, তখন আপনার নিশ্চিত হওয়া প্রয়োজন যে, প্রোটিন, চর্বি, ক্যালোরি, ক্যালসিয়াম, লোহা এবং ভিটামিন বি 1২ এবং ডিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে খাদ্য প্রয়োজন। কারণ একটি শ্যাভেজের খাদ্য উদ্ভিদজাত খাবারের সমৃদ্ধ, কিছু শিশুকে পরিমাণে অসুবিধা হতে পারে ফাইবার এর মধ্যে এটি রয়েছে। আমি নিশ্চিত যে আপনার সন্তানের ডায়েট সম্পূর্ণ হবে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি নিবন্ধিত খাদ্যতালিকা পরিদর্শন করার পরামর্শ দিচ্ছি।