গ্রানুল্লা একেবারে সুস্বাদু, কিন্তু কখনও কখনও প্রতারণামূলক । বেশিরভাগ প্রজাতি ফাইবার-সমৃদ্ধ ওটস এবং গোটা শস্য , ভঙ্গুর হৃদয়-সুস্বাদু বাদাম এবং বীজ এবং পুষ্টির প্যাকড শুকনো ফলের সাথে প্যাকেজ তৈরি করে। সব A + উপাদানের কিন্তু অনেক রেসিপি এবং বাণিজ্যিক ব্রান্ডের মিশ্রণে যোগ চিনির একটি টন প্যাক।
গ্রানলা পিকিং
যদি আপনি গ্রানুলাকে ভালোবাসেন, তাহলে জঘন্য হবেন না
এখানে কিভাবে তিনটি সহজ ধাপগুলি ব্যবহার করে বাজারে একটি বিজয়ী ব্র্যান্ড বেছে নেওয়া।
- চিনি কম রাখুন আশ্চর্য, আশ্চর্য-গ্রানোলা মধুর ছাগলছানা এর খাদ্যশস্য একটি বাটি হিসাবে অনেক চিনি (যদি না বেশি) ধারণকারী জন্য কুখ্যাত হয় লেবেল পড়ার সময়, পরিচর্যার প্রতি চিনির পরিমাণটি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ এবং কোথা থেকে এই চিনিটি আসছে স্বেচ্ছায় প্রতি চিনিতে 10 গ্রামের বেশি চিনি না এবং এটি প্রাকৃতিক চিনি থেকে আসছে একটি কম্বো (শুকনো ফলের মনে হয়) এবং যোগ করা চিনি (মধু, বেতের চিনি, বাদামি শর্করা, আগাছা, ফল্টস, গুড় এবং ফলের রস)।
- পরিচিত এবং সুষম উপাদান দেখুন। প্রাকৃতিক উপাদানগুলি এবং শব্দের যেগুলি আপনি চিনেন, সেগুলি চিহ্নিত করতে লেবেলটি স্ক্যান করুন, যেমন পুরো শস্য, ফল, বাদাম, বীজ এবং নারকেল। এবং ব্র্যান্ড যে কৃত্রিম স্বাদ এবং রং, আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেট তেল, বিএইচটি, এবং উচ্চ ফ্রুক্টোজ ভুট্টা সিরাপ ধারণ করে।
- অংশ এবং ক্যালোরি দেখুন ভাল জিনিসগুলির একটি ব্যাগ দিয়ে ওভারবোর্ডে যেতে সহজ হয়- যেহেতু অংশটি ছোট (সাধারণত একটি কাপের এক তৃতীয়াংশ)। আপনি একটি উপযুক্ত পরিবেশন সঙ্গে পরিচিত হন তাই প্রথম কয়েক বার একটি পরিমাপ কাপ ব্যবহার করুন।
স্বাস্থ্যকর হোমো গ্রানোনা তৈরি করতে কিভাবে
আপনি যদি সময় জন্য crunched করছি এমনকি যদি আকাঙ্ক্ষিত-ঘনিষ্ঠ গ্র্যানোলা একটি ব্যাচ আপ বিছানাপত্র একটি cinch হয়। অধিকন্তু, এটি এমন একটি মিশ্রন তৈরি করার নিখুঁত সুযোগ হতে পারে যা আপনার পছন্দগুলি উপাদানগুলি রয়েছে। এটা কারণ গ্রানোনা আসে, কিছু যায় যায়।
আপনার মিশ্রণে শুধুমাত্র কাশি, পিস্তাক, এবং কিশমিন চান?
সমস্যা নেই. একটি মজাদার এখনও মিষ্টি মিশ্রন Craving? সম্পন্ন. নিখুঁত munchies জন্য কোন দোকান-কেনা কেনা অনুসন্ধান! বাড়িতে আপনার নিজের হৃদয়গ্রাহী গ্রানোনা কিভাবে এখানে:
- এই অনুপাত অনুসরণ করুন: 6 অংশ শুষ্ক 1 অংশ ভিজা।
- আপনার শুষ্ক উপাদানের চয়ন করুন । সর্বাধিক গ্রানোলার প্রধানতম ... আপনি এটি অনুমান করেছেন ... ঘূর্ণিত ওট। এর পর, বাকি ব্যবহারকারীর পছন্দ। বাদাম এবং বীজ, বা অন্য কোন সমগ্র শস্য চিন্তা করুন পিষ্টক, কুমড়া বীজ, ফ্ল্যাকসড, চিয়া, ফোঁড়া বাদামি বাদাম, দারুচিনি বীজ, এবং সূর্যমুখী বীজ দিয়ে মিশিয়ে ওটা ব্যবহার করুন।
- আপনার ভিজা উপাদান নির্বাচন করুন । ভেজা উপাদানগুলি "আঠালো" এবং বাদামী হিসাবে আপনার বৃহদায়তন বড় ব্যাচ হিসাবে পরিবেশন করা সাহায্য গুরুত্বপূর্ণ। একটি মিষ্টি গ্রানোলা জন্য, মধু বা বাদামী চাল সিরাপ ব্যবহার। এবং unsweetened জন্য, আপনি প্রায় তিন ডিমের সাদা সঙ্গে দূরে পেতে পারেন, যা গ্রানোনা একটি crispy, clumpy জমিন প্রদান করতে সাহায্য করে। তেলের যোগফল, জলপাই, গাফ্পেসেড, ক্যানোলা বা সূর্যমুখীর বীজ তেল সুস্বাস্থ্যের ফ্যাট সরবরাহ করে সুস্থ প্রোটিনগুলি বৃদ্ধি করে তবে প্রয়োজনীয় নয়। উপায় দ্বারা, বাদাম butters সুখী অতিরিক্ত, খুব।
- স্বাদ আস্বাদন আপনি চান ভাসা যাই হোক না কেন ব্যবহার করুন। এখানে কিছু যায় ... দারুচিনি, ভ্যানিলা, জায়ফল, মসলাযুক্ত কারি বা এমনকি বারবিকিও।
- সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত বেঁধুন এটি 45 মিনিটের জন্য 300 ডিগ্রি তে করুন। আপনি একটি chewy granola পছন্দ করেন, কম সময় জন্য স্যুপ।
- ফলের সাথে এটি চর্বি । আপনার মিশ্রণ সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার অনুমতি দিন, একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং আপনার পছন্দের শুকনো ফলের মধ্যে মিশ্রিত করুন, যেমন ক্র্যানবেরি, চেরি, চিটানো নারকেল, কিশমিশ, এবং ব্লুবেরি। তারপর, আপনার গৃহজাত গ্রানোলা একটি দই টপার হিসাবে ব্যবহার করুন (আমরা এই বেরি-গ্রানোনা পাওয়ার পারফেট রেসিপি ব্যবহার করে ভালোবাসি), এটি বরফ ঠান্ডা দুধের মধ্যে ডাম্প করে এবং এটি একটি চামচ দিয়ে খাই, অথবা এটি নিজের উপর উপভোগ করুন। আপনি দুই সপ্তাহ পর্যন্ত একটি airtight ধারক আপনার গ্রানলা সংরক্ষণ করতে পারেন।
জো বায়ার, এমএস, আরডিএন, সিডিএন, এনবিসি এর টুডি শো এবং নওরিশ স্নেকসের প্রতিষ্ঠাতা জন্য স্বাস্থ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ।