টর্টেলা পুষ্টি বিষয়ক

টার্টিলা যুক্তরাষ্ট্রের বেশ জনপ্রিয় এবং অনেক বাড়িতে একটি প্রধান খাদ্য। তারা সবজি, লেজ এবং প্রোটিনের উত্স সহ বিভিন্ন উপাদানের জন্য একটি বেস হিসেবে কাজ করে। টার্টিলাগুলি একটি স্টার্ট, সাধারণত ময়দা বা ভুট্টা থেকে তৈরি। টার্টিলাগুলি উপকরণ যেমন ভাত ও গোটা শস্য ময়দা ব্যবহার করে তৈরি করা যায়। উপাদানগুলি শুধুমাত্র পুষ্টি সংমিশ্রণ প্রভাবিত করতে পারে না, কিন্তু পণ্যের টেক্সচার।

উদাহরণস্বরূপ, ভুট্টা tortillas অনেক কঠিন তারপর ময়দা tortillas হয় ।

ঐতিহাসিকভাবে, ম্যারাডোনা মৃত্তিকা নতুন পৃথিবীতে একটি প্রধান খাদ্য ছিল এবং আটা টর্চলাস অস্তিত্বের আগেই ভাল ব্যবহার করা হয়েছিল। সংক্ষেপে, ডায়াবেটিস অল্প সময়ের মধ্যে একটি মহামারী হয়ে ওঠে কারণ স্পেনের নিউ ওয়ার্ল্ডতে গমের আঠা চালু হওয়ার পর মটর টর্চরা একটি প্রধান খাদ্য হিসেবে মকর টর্চলাকে প্রতিস্থাপন করে। সাধারণত, ভুট্টা tortillas পুষ্টিকর ময়দা tortillas থেকে উচ্চতর হয়। তারা আরো ফাইবার, কম চর্বি, এবং কম ক্যালোরি আছে তারপর সাদা আটা tortillas আছে। ভুট্টা tortillas ছাড়াও, আপনি সম্পূর্ণ কয়লা tortillas সহ বিকল্প, স্বাস্থ্যকর ধরনের ক্যালোরি, ক্রয় করতে পারেন, যা কম ফাইব্রিকেটর, ভিটামিন, খনিজ এবং কম ক্যালোরি জন্য প্রোটিন রয়েছে।

এই বিশেষ টর্মা ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট মধ্যে মধ্যপন্থী হয়, রুটি দুটি টুকরা সমতুল্য সম্পর্কে। এটা প্রোটিনের একটি ভাল উত্স, খুব, একটি মোড়ানো মধ্যে 4 জি ধারণকারী। কিন্তু, ফাইবার বিভাগের উপ-সমাবস্থা

টর্টরাজ বেছে নেওয়া ভাল, যা ফাইবারের একটি ভাল উত্স, যা পরিবেশন করা কমপক্ষে 3 গ্রাম।

উপরন্তু, উপাদান তালিকার তাকান অনেক ময়দা টর্চলাস হাইড্রোজেনজাত ট্রান্স ফ্যাট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটের সাথে তৈরি করা হয়, যেমন উদ্ভিজ্জ শেলিং বা শুষ্ক। বিকল্পভাবে, ভুট্টা tortillas এবং সম্পূর্ণ শস্য tortillas কম চর্বি রয়েছে।

স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ

আপনি নির্বাচন করছেন আকার এবং ধরনের tortilla উপর নির্ভর করে, tortillas ক্যালোরি মধ্যে মধ্যপন্থী হতে পারে এবং প্রোটিন, ফাইবার, বি ভিটামিন, এবং লোহা ভাল উৎস হিসাবে পরিবেশন করা যাবে পুরো শস্য প্রক্রিয়াভুক্ত, সুপ্ত শস্য যেমন সাদা রুটি, সাদা চাল, এবং সাদা পাস্তা, এবং, যখন প্রক্রিয়াজাত শস্যের জায়গায় ব্যবহৃত হয়, তখন আপনার রক্তের সুগার উন্নত করতে এবং আপনাকে পূর্ণ রাখতে সহায়তা করে। মুরগি এবং চাল tortillas একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে খাদ্য অংশ হতে পারে।

সাধারণ প্রশ্নাবলী

আমি কিভাবে কর্ণ দ্রবণ গরম করতে পারেন? প্রচলিত হোম তৈরি টর্চলসের বিপরীতে যা নরম এবং দমকা, বাজার থেকে ভুট্টা tortillas প্রায়ই ভঙ্গুর হয়। তাদের আর্দ্রতা, মাইক্রোওয়েভ বা চুলা উপরে তাদের গরম করার চেষ্টা করুন। আপনার হাত ভিজা এবং আলতো করে ঠান্ডা হাত দিয়ে tortilla moisten। বার্নারের উপর এটি গরম, বার্ন করা প্রতিরোধ করার জন্য এটি প্রতি কয়েক সেকেন্ড flipping। অথবা, একটি কাগজের টগল ঢালুন এবং ভিতরে ঢালাই করুন, এটি একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ ডিশে রাখুন এবং প্রায় 10-15 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে গরম করুন।

উদ্ভিজ্জ টর্চলাস, মুরগীর মত, সুস্থ? আজ ভরাট বিভিন্ন ধরনের আছে। শাকসব্জী যেমন স্পিনহা বা টমেটো, তেমনি সাদা গোলাপী টর্চরাও তৈরি হয় যেমন টমেটো পাউডারের মতো সসিংস যেমন তার শাক-সবজির রং এবং স্বাদ দেবার জন্য। সর্বদা উপাদান তালিকা পড়া এবং কেনার আগে লেবেল পরীক্ষা করা মনে রাখবেন। যদি প্রথম উপাদান "সমৃদ্ধ bleached ময়লা" বলে, তাহলে খাদ্যের প্রধান উপাদান হল সাদা আটা। সাদা আটা দিয়ে তৈরি খাদ্যগুলি অন্যদের তুলনায় রক্তের শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির পরিমাপ করা হয়।

টার্টিলা পিকিং এবং সংরক্ষণ

টর্টরা ক্রয় করার সময়, পরিবেশন প্রতি প্রায় 150 ক্যালোরি (প্রায় 8 ইঞ্চি) ধারণ করে এমন ধরণের সন্ধান করুন, এটি মোটামুটি রুটি দুটি স্লাইসের সমতুল্য। উপাদান তালিকা চেক করুন এবং যারা বলে যে, "সম্পূর্ণ" প্রথম উপাদান হিসেবে দেখুন। উদাহরণস্বরূপ, পুরো ভুট্টা, গোটা গম, মানে খাদ্য 100% সম্পূর্ণ শস্য এবং তার ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং ফাইবার ত্যাগ করা হয় নি। গোটা শস্য শস্য সব অংশ থেকে গঠিত হয় - শস্যাগার (ফাইবার-সমৃদ্ধ বাইরের স্তর), এন্ডোস্ফার্ম (মধ্যম), এবং শুক্রাণু (পুষ্টির সমৃদ্ধ অভ্যন্তর অংশ)। তারা সাধারণত একটি নিম্ন গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স থাকে, যার মানে তারা ধীর গতিতে রক্তের শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় এবং তাদের হৃদযন্ত্রের সুস্বাস্থ, ফাইবার মেশানো হয়।

অনুকূল দুরত্ব বজায় রাখার জন্য রেফ্রিজার মধ্যে পুরো শস্য মরিচানা রাখুন। মেয়াদ শেষের তারিখটি বাতিল করুন

Tortillas প্রস্তুত স্বাস্থ্যকর উপায়

Tortillas কিছু এবং সবকিছু করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা সহজ, খরচ কার্যকর এবং ভর্তি হয়। আপনার একটি নিরামিষ বা মাংস ভোজনকারী কিনা, tortillas আপনার খাদ্য মোড়ানো বা রোল ব্যবহার করা যেতে পারে। ক্যাস্টাদিলাস, টাকো, ফাজিটাস, ভ্রমন এবং রোল-আপগুলি তৈরি করতে টর্টরা ব্যবহার করুন। একটি ফাইবার সমৃদ্ধ, প্রোটিন প্যাকড, হার্ট সুস্থ খাবার জন্য যেমন avocado, hummus বা তেল ভিত্তিক ড্রেসিং হিসাবে মটরশুটি, ডিম, টুনা, তুরস্ক, মাছ, এবং সুস্থ চর্বি হিসাবে পাতলা প্রোটিন যোগ করুন। আজ রান্না করা পান

Tortillas সঙ্গে রেসিপি

• ব্ল্যাক মটরশুটি এবং গ্রীন পিনহেইল
• পোকার Tostadas
• মাছ টাকোস