পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 198
ফ্যাট - 8 জি
কার্জ - 31 জি
প্রোটিন - 6 গ
মোট সময় 10 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 5 মিনিট
পরিবেশন 2 (1 1/2 কাপ প্রতিটি)
এই সমৃদ্ধ এবং কেরী চকলেট চিয়া smoothie সঙ্গে একটি চকলেট উন্মত্ততা সন্তুষ্ট, ব্রেকফাস্ট জন্য উপযুক্ত, জলখাবার, এমনকি একটি সুস্থ ডেজার্ট! দারুচিনি chia পুডিং একটি পুরু চিনাবাদাম মাখন এবং চকলেট মসৃণ সঙ্গে স্তরিত হয় যা স্বাভাবিকভাবেই কলা দিয়ে মিষ্টি হয়। এটি একটি সমৃদ্ধ এবং decadent আচরণ মত মনে হলেও, এটি চিয়া বীজ, দারুচিনি, এবং কোকোয়া পাউডার মত নিম্ন রক্তে শর্করার সাহায্য করে যা বিরোধী প্রদাহক উপাদানগুলি সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়।
ওপকরণ
- ½ কাপ unsweetened বাদাম দুধ
- ২ টেবিল চামচ চিয়া বীজ
- ½ চা চামচ দারুচিনি
- 1 ½ মাঝারি হিমায়িত কলা, অংশ মধ্যে কাটা
- 1 ½ কাপ বাদে বাদাম দুধ
- 2 টেবিল-চামচ কোকো পাউডার
- 2 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম মাখন পাউডার
প্রস্তুতি
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে বাদাম দুধ, চিয়া বীজ, এবং দারুচিনি। চিয়া বীজের জন্য অন্তত 10 মিনিট বসতে এবং তরল শোষণ করা যাক।
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কলা, বাদাম দুধ, কোকো পাউডার, এবং চিনাবাদাম মাখন পাউডার একত্রিত। শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত পুরে
- দুই চশমা মধ্যে চিয়া পুডিং বিভাজক। মসৃণ সঙ্গে শীর্ষে এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপনি কি কখনও চিয়া বীজ খেয়েছেন?
ছোট বীজ, সাধারণত 80s থেকে ঠাট্টা উপহার সঙ্গে যুক্ত, একটি সম্পূর্ণ ভোজ্য এবং সুপার পুষ্টিকর খাদ্য। তারা ওমেগা -3 ফ্যাট , ফাইবার, ক্যালসিয়াম, এবং ফসফরাস দিয়ে ভরে যায়।
চিয়া বীজ তরল মধ্যে 10 গুণ তাদের শুষ্ক আকারে ফুলে যায়, তাই তারা আপনাকে আরও দীর্ঘতর রাখতে সাহায্য করতে পারে। যদি আপনি চিয়া বীজ চেষ্টা না করে থাকেন, তাহলে টাচিওকা পুডিংয়ের মতো টেক্সচারটি খুব সুন্দর। যদি আপনি মনে করেন না যে আপনি এটি পছন্দ করবেন, চিয়া বীজ, দারুচিনি, এবং অতিরিক্ত বাদাম দুধ মসৃণভাবে মিশিয়ে দিন, যা এটি একটি অতিরিক্ত মাখনের মতো টেক্সচার দিতে সাহায্য করে।
চিয়া বীজ ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, কিন্তু যদি আপনি তাদের খোঁজা একটি কঠিন সময় আছে, অনলাইন মুদি দোকান বা আদেশ বাল্ক aisle চেক করুন। অতিরিক্ত চিয়া বীজ একটি জলরোধী প্যাকেজ মধ্যে সংরক্ষিত 2 থেকে 3 বছর, যেমন একটি গ্লাস মশাল জার মত হবে।
এই রেসিপি চর্বিযুক্ত মাখন পাউডার ব্যবহার করে চর্বিযুক্ত খাবারের নিচে রাখুন। চিয়া বীজে কিছু চর্বি হলেও, যদি আপনি এটি আরও বেশি সতেজ করতে চান, তবে নিয়মিত চিনাবাদাম মাখনের জন্য সমান পরিমাণে চিনাবাদাম মাখনের গুঁড়ো স্যুইপ করুন।
আপনি আরো ফিল্টার ফাইবার যোগ করার জন্য একটি ওটস মধ্যে মুষ্টিমেয় নিক্ষেপ করতে পারে।
এই মসৃণতা একটি পোস্ট-ওয়ার্কআউট নাটকের মতো চমৎকার কাজ করে কারণ এটি গ্লুকোজ স্টোরেজ, এবং পটাসিয়ামের পুনর্মূল্যায়নের জন্য কার্বোহাইড্রেট প্রদান করে যা ঘামে যা হারিয়েছে তা প্রতিস্থাপন করতে সহায়তা করে। আপনি কোকো পাউডার পরিবর্তে চকলেট প্রোটিন গুঁড়া এর একটি স্কপ যোগ করতে পারেন পেশী post-workout পুনর্নির্মাণ সাহায্য
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
আমি সবসময় সুগন্ধি বা নিম্ন চিনি ডেইসচার তৈরির জন্য হাতে জমাটানো কলা রাখি। যদি আপনি কিছু অতিরিক্ত কলা রাখেন, চারপাশে রাখুন, তাদের ছিঁড়ে এবং ফ্রিজে জমা রাখুন আগে তারা খারাপ হয় আমি সহজ ব্যবহার করার জন্য তাদের একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে অর্ধেক মধ্যে কাটা রাখতে চাই। এই রেসিপি যথেষ্ট মিষ্টি হয় নিশ্চিত করতে অতিরিক্ত পেঁচা একটি কলা ব্যবহার করুন।
সকালে সময় বাঁচানোর জন্য সপ্তাহের শুরুতে চিয়া পুডিংয়ের একটি বড় ব্যাচ তৈরি করুন এবং ফ্রিজে স্টোর করুন যতক্ষন না পর্যন্ত আপনি আপনার মসৃণতা উপভোগ করতে প্রস্তুত থাকেন। চিয়া পুডিং অন্তত 5 দিন রাখা উচিত।
আপনার মসৃণতা আরও সুদৃঢ় মত আইসক্রীম দিতে, কম তরল ব্যবহার, এবং একটি ব্লেন্ডার পরিবর্তে একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে এটি প্রস্তুত। শুরু করার চেষ্টা করুন এবং তারপর প্রয়োজন হিসাবে আরো বাদাম দুধ যোগ করুন। যদি আপনি এটি পাতলা পছন্দ করেন, তবে এটি আপনার পছন্দসই স্থায়ীত্ব না হওয়া পর্যন্ত বেশি বাদাম দুধ যোগ করুন।