পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 254
ফ্যাট - 9 গ
কার্জ - 32 গ
প্রোটিন - 14 গ
মোট সময় 10 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 0 মিনিট
পরিবেশন 2
এই রেসিপি মধ্যে ব্লুবেরি শুধুমাত্র চিনি একটি স্পর্শ সঙ্গে রান্না করা হলে, তারা তৃণ গ্রিক দই সম্পূরক একটি গভীর, মিষ্টি স্বাদ বিকাশ।
ব্লুবেরি এবং অন্যান্য গাঢ় রঙের ফল ও সবজি ফাইটোকেমিক্যালের সমৃদ্ধ, প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদ উদ্ভিদ (গ্রিক ভাষায় ফিতো), বিশেষ করে অ্যানথোকিয়ানিন এবং পলিফেনলস । এই ফাইটোকেমিক্যালগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং হৃদরোগের মতো অন্যান্য অবস্থার ঝুঁকি কমাতে পারে, তাই আপনার সুবিধার গাঢ় নীল এবং বেগুনি ফল এবং সব্জী সপ্তাহে কমপক্ষে তিন দিন বেনিফিট কাটাতে লক্ষ্য রাখুন।
উপরন্তু, এই রেসিপি মধ্যে চিয়া বীজ এটি একটি স্বাস্থ্যকর চিকিত্সা করা । তারা অপরিহার্য ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি বড় নিরামিষ উৎস, যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। বীজ, চিয়া বীজ এবং গ্রিক দইয়ের মাঝে, আপনি ব্রেকফাস্ট, ডেজার্ট বা একটি স্নেক হিসাবে উপভোগ করার জন্য একটি মিষ্টি সুস্থ-নিঃসৃত ডিশ পেয়েছেন।
ওপকরণ
- 1 কাপ ব্লুবেরি, তাজা বা হিমায়িত
- 1 চামচ চিনি
- 1/4 কাপ চিয়া বীজ
- ২/3 কাপ চর্বিহীন বা কম চর্বিযুক্ত গ্রিক দই
- 2/3 কাপ জল
প্রস্তুতি
1. মিশ্রণ জন্য: একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, ব্লুবেরি এবং চিনি মিশ্রন এবং মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, মাঝে মাঝে stirring, যতক্ষণ না গরূৎ নমন এবং তাদের juices মুক্তি শুরু। তাপ থেকে সরান এবং স্ট্যান্ড এবং কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা যাক। একবার শীতল, একটি জার মধ্যে রাখুন, ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটে ঢাকনা এবং দোকান সীল করুন।
2. চিয়া মিশ্রণের জন্য: এক বড় বা দুটি ছোট জারের মধ্যে চিয়া বীজ, দই ও পানি মেশান।
জড়ানো, 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন, তারপর আবার স্রোত, ঢাকনা (গুলি) উপর স্ক্রু এবং রাতারাতি রাফাত মধ্যে জায়গা।
3. পরের দিন সকালে, চিতা মিশ্রণটি একটি বাটি এবং মাংসের অর্ধেকের সাথে উপরে করুন, বা চিয়ার মিশ্রণ লেয়ারটি এবং জার মধ্যে মিশ্রণ করুন।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
এই রেসিপি জন্য আপনি ব্লুবেরি সীমাবদ্ধ না পরিবর্তে একটি বেরি-ভাল মোচড়ের জন্য চেরি, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, বা এমনকি কাটা প্লাম সঙ্গে এটি চেষ্টা করুন। এই সবুজ বীজ এবং গাঢ় রঙের ফলগুলি প্রাকৃতিক মিষ্টি সরবরাহ করে এবং ব্লুবেরি হিসাবে একই এ্যানথোকাইনাইন এবং পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি ধারণ করে। তদুপরি, ক্যালোরি গণনা সব যে ভিন্ন নয়।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, বীজগুলি তাদের শিখর ঋতুতে থাকে এবং তাজা বীজ ব্যবহার করা ভাল। যাইহোক, বীজ সহজে উত্থিত না হয় যখন বাকি বছর, হিমায়িত berries ব্যবহার করার লক্ষ্য। ফ্রোজেন বীজগুলি প্রক্রিয়াকৃত খাবারের একটি উপকারী প্রকার - সাধারণত তাদের সুস্থতার উচ্চতাতে হিমায়িত হয় যাতে সারা বছর ধরে তাদের ক্যান্সার-যুদ্ধের বৈশিষ্ট্য এবং সুস্বাদু স্বাদ সংরক্ষণ করা যায়।
এবং যদি আপনি এই সপ্তাহে দীর্ঘ এই চিকিত্সা উপভোগ করতে চান, এগিয়ে যান এবং দ্বিগুণ বা রেসিপি চতুর্ভুজ, এক রাতে সবকিছু প্রস্তুত, এবং পৃথক হ্যান্ডবাম এবং কন্টেনারগুলি মধ্যে বিভক্ত।