পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - ২২3
ফ্যাট - 15 গ
কার্জ - 9 জি
প্রোটিন - 15 গ
মোট সময় 13 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 8 মিনিট
পরিবেশন 2
আপনার ফল এবং উদ্ভিজ্জ ভোজনের জন্য আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করার সবচেয়ে ভাল উপায় এক। ফল এবং সবজি অপরিহার্য ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ সরবরাহ করে , তবে বিশেষ করে পোটাসিয়াম , ম্যাগনেসিয়াম এবং এমনকি ক্যালসিয়াম যা তারা সরবরাহ করে। আপনি যথেষ্ট শাকসব্জ পাচ্ছেন তা নিশ্চিত করার জন্য একটি উপায় একটি সেবা সঙ্গে আপনার দিন শুরু হয়!
এই মেক্সিকান বাগানে আশ্চর্যজনক মরিচ এবং পেঁয়াজ, cilantro, এবং টমেটো fluffy, প্রোটিন সমৃদ্ধ ভাঁজ ডিম মধ্যে গুটিয়ে অন্তর্ভুক্ত। কাঁকড়া পনির এবং মাখনের মতো একটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ আভাকাডো একটি বিট সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়, এই ব্রেকফাস্ট আপনার দিন শুরু একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক উপায়।
ওপকরণ
- 3 বড় ডিম + 1 ডিম সাদা
- 1/4 কাপ পেঁয়াজ, ডাইংস
- 1/4 কাপ গোল মরিচ, ডাইংস
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1 টেবিল চামচ তাজা জালাপেনো, ডাইংস
- 1/4 কাপ সিলেটের পাতা, প্রায়শই কাটা
- 1/4 কাপ টমেটো, ডাইংস
- 1/2 ছোট আভাকাডো, কাটা
- 2 টেবিল চামচ কাঁটাগাছ জ্যাক বা শেডার পনির
- সালসা বা গরম সস
প্রস্তুতি
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, মিশ্রিত এবং fluffy পর্যন্ত ঝিনুক ডিম এবং সাদা। একপাশে সেট করুন
মাঝারি তাপ কম একটি ছোট অ-লাঠি স্কারলেট গরম করুন তেল দিয়ে স্প্রে এবং পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, রসুন এবং জালাপেনো যোগ করুন। কুকুর, stirring, নরম পর্যন্ত, প্রায় 3 মিনিট। প্যান থেকে সরান এবং একপাশে সেট।
কম তাপ, আবার স্প্রে, এবং ডিম যোগ করুন কম তাপ উপরে রান্না করা, প্রায় একটি পর্যন্ত একটি রাবার spatula সঙ্গে প্যানের বাইরে প্যান ডিম, ঠেলাঠেলি। ডিম পাড়ে রান্না করা veggies এবং 2 tablespoons cilantro যোগ করুন এবং ডিম সেট করা হয় পর্যন্ত রান্নার অবিরত।
একত্রিত করা, দুটি কড়াই মধ্যে ডিম বিভক্ত টমেটো, আভাকাডো, পনির এবং অবশিষ্ট সিলানোরো যোগ করুন। আপনার প্রিয় salsa বা গরম সস সঙ্গে শীর্ষ। উপভোগ করুন!
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
যদি আপনার হাতে অন্য veggies যে ব্যবহার করা প্রয়োজন, মরিচ এবং পেঁয়াজ সঙ্গে প্যান মধ্যে তাদের নিক্ষেপ মুক্ত মনে। ব্রেকফাস্ট ভরাট খারাপ যাচ্ছে যে সবজি আপ ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়। মাশরুম, ভুট্টা, এবং spinach সব মহান সংযোজন হবে।
ক্যালোরি, চর্বি এবং সোডিয়াম নিয়ন্ত্রণের অধীনে রাখা, রেসিপি তালিকাভুক্ত পনির এবং আভাকাডো এর ছোট অংশ থেকে লাঠি নিশ্চিত করা। যদিও পুষ্টিকর, এই খাবারগুলিও ক্যালোরি-ঘন।
আপনি যদি আপনার কলেস্টেরল দেখেন, তাহলে আপনি পুরো ডিমগুলির জায়গায় সমস্ত ডিম সাদা ব্যবহার করতে পারেন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
ভাঁজ করা ডিম তৈরি করার সময়, তাপকে কম এবং ধীরে ধীরে ভাল ফলাফলের জন্য প্রান্তের প্রান্ত থেকে সরান।
একটি গরম শস্য ভুট্টা বা গোটা গম গ্লিট্লার সঙ্গে পরিবেশন এবং খাবার আউট রাস্তার জন্য তাজা ফল একটি পরিবেশন।