নিম্ন carb diets বেশী মানুষ আরো সবজি খাওয়া উচিত, এবং তারা প্রায়ই গড় আমেরিকান চেয়ে বেশি খান। আপনি যদি পিপি সময় সবজি দ্বারা daunted হয়, দ্রুত এবং সহজে এটি করতে শিখতে এই টিপস ব্যবহার করুন
1. সঠিক সরঞ্জামগুলি নিন এবং তাদের কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানুন
একটি ভাল শেফ এর ছুরি পান, এটি কিভাবে ব্যবহার শিখতে, এবং এটি ধারালো রাখা যখন আপনি জানেন যে আপনি অল্প কয়েক মিনিটের মধ্যে সবজি চাষ করতে পারেন, তখন আপনি এটি করতে পারেন।
আপনি একটি বৃহত্তর বৈচিত্র্য এবং পরিমাণে সবজি উপভোগ শেষ করব আপনি একটি ভাল ছুরি পেতে এবং এটি আপনার বাকি জীবন শেষ হবে মনে রাখবেন যে অনেক টাকা ব্যয় করতে হবে না। একটি রান্নাঘরের সরঞ্জামের দোকানগুলিতে ক্লাস গ্রহণ করে বা কৌশলগুলি নির্দেশিকা প্রদান করে এমন ভিডিও দেখার মাধ্যমে ছুরি ব্যবহার করা শিখুন। প্রথম দিকে খুব দ্রুত কাটাতে চেষ্টা করবেন না ধীরে ধীরে আপনার গতি বাড়ান। খুব শীঘ্রই আপনি একটি প্রো হিসাবে কাটা হবে।
কিছু কাজের জন্য, একটি খাদ্য প্রসেসর এছাড়াও খুব সহায়ক। এটি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে " কোলি-চাল " তে একটি উকচিনি বা ফুলকপিটি কাটা করতে পারে ।
2. আপনার কাজ স্থান সেট আপ
রান্নাঘর জুড়ে সমস্ত চালানো একটি সময় সোপান হয়। যদি সম্ভব হয়, আপনার রান্নাঘর সেট আপ করুন যাতে আপনার চুলের পাশে ডান কাটা জন্য একটি কর্মক্ষেত্র আছে। যে ভাবে, আপনি শুধু "চপ এবং ড্রপ" হিসাবে আপনি যেতে পারেন। কাউন্টারে কম্পোস্ট (বা আবর্জনা নিষ্কাশন) জন্য স্ক্র্যাপ জন্য মেঝে এবং একটি ধারক আপনার পাশে একটি আবর্জনা আছে। এটি ভেজে জন্য একটি প্লেট বা বাটি আছে সহায়ক যা রান্না করা প্রস্তুত না।
3. প্রস্তুত করা সহজ যে সবজি নির্বাচন করুন
যে সন্ধ্যায় আপনি আপনার রান্না করা ভালো লাগে না এমন সন্ধ্যায় আপনার সেরা বিটগুলি হল এমন শাকসব্জ যেগুলি ময়লা হতে পারে না চটচটে চটচটে নয়, এবং অতিরিক্ত উপসর্গের প্রয়োজন নেই। অ্যাসপারাগাসকে ধুয়ে ফেলা যায় এবং শেষগুলি সেকেন্ডে বন্ধ করা যায়। বাঁধাকপি সহজ PReP; যখন আপনি এটি মাধ্যমে আপনার ছুরি চালানো, আপনি অনেক টুকরা পেতে
জুপিচি কাটা খুব সহজ।
4. একবার ভাজা, অনেক খান
এটি দুবার শাক সবজি কাটাতে সময় নেয় না; একবার এটি করুন এবং বিভিন্ন খাবারের জন্য তাদের খাওয়া। ভবিষ্যতে ব্যবহার করার জন্য আপনি যে ডিশটি তৈরি করছেন বা রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারের অতিরিক্ত রাখতে পারেন তার দ্বিগুণ করতে পারেন। অল্প সময়ের মধ্যে একবার, আপনার সবজি ড্রয়ারে বামে সব কিছু চূর্ণ করুন এবং এটি একসঙ্গে একসঙ্গে জলপাই তেল দিয়ে বড় প্যানের মধ্যে রাখুন। আপনি যদি চান তবে এটি মশলা করতে পারেন। একটি গুঁড়ো হর্স, কিছু রসুন বা কাটা বাদামে। আপনি একটি ডিমল বা অন্য ডিমের খাবারে বা একটি রান্না করা সালাদ হিসাবে ড্রেসিং সঙ্গে, এটি একটি পাশের ডিশ হিসাবে খেতে পারেন।
5. চম্পা না
রোস্ট বা লবণ, মরিচ, এবং একটু জলপাই তেল সঙ্গে আপনার veggies গ্রিল। এটি একটি চমৎকার উপায় স্বাদ ঘন ঘন। এটা প্রায়ই সবজি সম্পূর্ণ বা বড় টুকরা সঙ্গে ভাল কাজ করে।
6. তারা প্যান যা যান যাতে অর্ডার মধ্যে চূর্ণ
একটি প্যানের veggies একটি গুচ্ছ আপ রান্না যখন, একটি ফ্ল্যাশ মধ্যে রান্না করা তাদের যারা আপনার পথ রান্না এবং কাজ করার জন্য দীর্ঘতম যে veggies দিয়ে শুরু। সাধারণত, এর মানে হল পেঁয়াজ, সেলাই, এবং গাজর যেমন অ্যারোমেটিকস দিয়ে শুরু করা। যেমন ব্রোকলি বা ফুলকপি হিসাবে denser সবজি সঙ্গে যারা অনুসরণ করুন। আপনি কি রান্না করছেন অন্য উপর নির্ভর করে, এই দুটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে একটি মাথা-শুরু করতে পারেন।
তারপর মরিচ কাটা, এবং তারপর সামান্য ঘন veggies যেমন zucchini এবং মাশরুম হিসাবে যেমন গুঁড়ো এবং chard হিসাবে সবুজ শাক সঙ্গে শেষ।
7. শুধু কুক্কুট কুকুর রান্না করুন
এটি জলপাই তেল একটু রসুন sauté এবং ইতিমধ্যে প্রস্তুত ব্যাগ spinach সবুজ শাক টস মধ্যে প্রায় কোন সময় লাগে। একটু লেবু রস যোগ করুন, এবং উপভোগ করুন। আপনি যদি সাহসী হন, তবে কিছুটা কাটা অ্যান্টিভাইটি জলপাই তেলের সাথে যোগ করুন। সম্ভাবনা, কেউ তাদের সনাক্ত করতে সক্ষম হবে, কিন্তু তারা সত্যিই থালা উন্নত হবে।
8. কেউ কেউ অন্য কোনও কাজ করবেন
কে কে ভালোবাসে না যে কোনও গ্রীষ্মের একটি ব্যাগ কিনতে পারেন যা অন্য কেউ ধুয়েছে এবং বাছাই করেছে? আরো এবং আরো আপনি দোকান এ ইতিমধ্যে-prepped সবজি কিনতে পারেন।
যদি আপনার মাশরুমগুলি ইতোমধ্যেই কাটা হয়, তাহলে বাড়িতে তাদের রান্না করার জন্য প্রায় সময় লাগবে না।
9. একটি নতুন মনোভাব
সবজি কাটা দিকে আপনার মনোভাব পরিবর্তন করুন এটি একটি টান মুক্তির কার্যকলাপ হিসাবে চিন্তা করুন। আপনি সঙ্গীত আপনার চাপ দূরে চূর্ণ এবং এটি আপনার দিন একটি শিথিল অংশ করতে পারেন এটি আর কোন বাধা হবে না এবং এটি প্রায় ধ্যানমগ্ন হতে পারে।
10. ক্যানড বা ফ্রোজেন সবজি এখনও আপনার জন্য ভাল
কিছু বীজ আসলে হিমায়িত (অথবা এমনকি ক্যানডেড) ক্ষেত্রের কাছাকাছি যখন তারা হাজার হাজার মাইল টানা কারুকাজ করা হয় তুলনায় উর্বর ছিল যখন আরো পুষ্টি আছে। ডিনারের জন্য কিছু হিমায়িত ব্রোকোলি নিকটে কোন লজ্জার নেই।