আপনি যথেষ্ট veggies খাওয়া না? খাদ্যতালিকাগত নির্দেশাবলী সুপারিশ করে যে প্রতিদিন অন্তত পাঁচটি শাকসব্জী পাওয়া যায়। কিন্তু যদি আপনি অনেক ডেটার্সের মত হন, তাহলে আপনাকে তাদের খাওয়াতে বাধ্য করতে হবে। যে, এখন পর্যন্ত আজ থেকে, আপনি সবজি ভাল চর্বি করতে এবং আপনার জন্য ভাল যে খাবার উপভোগ করতে শিখতে পারেন।
1. পুরানো অভ্যাস ভাঙা এবং নতুন বৈচিত্র্যের চেষ্টা করুন
আপনি সবজি পছন্দ করতে পারে না কারণ আপনি আপনার স্বাদ ফিট করে বিভিন্ন পাওয়া যায় নি।
Veggies সঙ্গে আপনার অভিজ্ঞতা আপনার মা অসহনীয় ব্রাসেলস স্প্রাউড casserole সীমাবদ্ধ থাকলে, তারপর এটি শাখা আউট করার সময়। আপনার স্থানীয় কৃষকের বাজারে যান এবং নতুন স্বাদে অনুসন্ধান করুন। স্থানীয় উত্পাদকদের সাথে কথা বলুন এবং খুঁজে বের করুন যে সবজি সিজনের সময়। আপনি স্থানীয়ভাবে উত্থিত এবং তাজা তাজা বাছাই করা খাবার থেকে সেরা গন্ধ পাবেন।
আপনার এলাকার কোন কৃষকের বাজার না থাকলে আপনার স্থানীয় মুদি দোকানের উত্পাদন ব্যবস্থাপকের সাথে কথা বলুন। এই veggie পেশাদারদের ক্রয় টিপস এবং প্রস্তুতি ধারণা ভাগ করে নিতে পারেন যে সবজি স্পর্শ ভাল করতে পারেন। বেশিরভাগ মুদি দোকানগুলি রান্না করার জন্য নতুন ধারণাগুলির সাথে রেসিপি কার্ড সরবরাহ করে।
2. নতুন রান্নার পদ্ধতি অনুসন্ধান
তারা steamed বা বাছাই করা হলে veggies উপভোগ করা কঠিন। অনেক সাবজেক্ট ভীষণ মোটা এবং নরম হয়ে যায় যখন তারা এই ভাবে প্রস্তুত হয়। তাই কেন নতুন রুটি পদ্ধতি চেষ্টা করে স্বাদ আপ মশলা?
উদাহরণস্বরূপ, শেখার জন্য মাখন, জলপাই তেল বা ওয়াইনের শাকসব্জাগুলি কীভাবে সতেজ রাখতে হয় তা শিখুন।
অথবা যদি আপনি ক্যালোরি গণনা কম রাখতে চান, আপনি চিকেন স্টক মধ্যে veggies ধোয়া পারেন। সবজি তারা স্টক স্বাদ নিতে তাই তারা ভাল চর্বি।
সিকিউরিটির জন্য কি সবজি ভাল? আপনি প্রায় কোন veggie saute করতে পারেন, কিন্তু পাতলা সবুজ শাক বিশেষ করে ভাল। কালে, সরিষা সবুজ শাক বা চার্ড চেষ্টা করুন।
চর্বি যোগ করতে প্রস্তুত থালা উপরে Parmesan পনির বা Manchego পনির ছাঁটা।
3.জার্বে এবং মশলা দিয়ে স্বাদ ছড়িয়ে দিন
আপনি যদি স্বাদ না পেলেও সবজি চাষ করতে পারেন। আপনি ভোগ যে খাবার সম্পর্কে চিন্তা করুন তাদের কি প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়? আপনি মশলা এবং seasonings ব্যবহার করতে পারেন সবজি চর্বি সুস্বাদু করতে।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি টাকো এবং নাচস কামনা করেন? তারপর জিরা, সিঁড়ি, বা টাবাস্কোকে গুঁড়ো পাতলা ঝুড়ি বা হলুদ স্কোয়াশে ছিটিয়ে দিন, এবং মেক্সিকান-স্টাইলের সাইড ডিশের জন্য ভেজে ভেজে নিন। আপনি কি ফরাসি খাদ্য অনুদান? টেররাগানা হিসাবে তাজা শাঁস কাটা এবং জলপাই তেল একটি চা চামচ সঙ্গে টস। শ্যাম্পেন এবং রোস্ট উপর হালকা ব্রাশ করুন। যদি আপনি ভারতীয় খাবার পছন্দ করেন, তবে বেগুন বা অন্য এক টমেটো উদ্ভিজ্জ ও ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা চুলের ছিটিয়ে দিন।
যখন আপনি শাকসব্জী এবং সিজনের সঙ্গে সবজি ভুট্টা, মশলা স্বাদ শক্তিশালী হয়ে যায় রোস্টড এসপারাগাসের জন্য এই মৌলিক কৌশলটি চেষ্টা করুন। একই কৌশল অন্যান্য veggies সঙ্গে পাশাপাশি ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরে একটি seasoning মিশ্রণের চেষ্টা করুন বা অন্য খাদ্য অঞ্চল থেকে স্বাদ সঙ্গে পরীক্ষা।
4. আপনার প্রিয় খাবারে Veggies লুকান
সব যদি ব্যর্থ হয় এবং আপনি কেবল সবজি আস্বাদ সহ্য করতে পারবেন না, তাদের লুকিয়ে চেষ্টা করুন। সবজি ভালভাবে চর্বি করার জন্য এটি আমার প্রিয় উপায়গুলির একটি।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি চূর্ণকারী ব্রোকলিটি ছোটো টুকরো করে কাটাতে পারেন এবং সেগুলিকে কম চর্বিযুক্ত টর্চী মাশরুমের সাথে জুড়ুন। রুটি মধ্যে মিশ্রিত seasonings ব্রোকলি এর স্বাদ আপ আবরণ করা হবে, এবং আপনি একটি হৃদয়যুক্ত পাতলা খাবার ভিতরে এক বা দুই servings মূল্যের সবজি পাবেন।
এবং আপনি কি জানেন যে আপনি ফুলবিশেষ আউট একটি পিজা ভূগর্ভস্থ আউট করতে পারেন? এটা সত্যিই কাজ করে এবং ভাল ভাল স্বাদ। আপনার পছন্দের আপনার পছন্দের সস, পনির এবং মাংসের সাথে শীর্ষস্থানীয় এবং আপনি কখনই জানেন না যে আপনি veggies খাচ্ছেন
আপনি আপনার প্রিয় মিষ্টি ধূমকেতু রেসিপি সবজি যোগ করতে পারেন এবং আপনি তারা সেখানে আছে জানি না। উদাহরণস্বরূপ, যখন গাজরগুলি একটি স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি ছুরিতে যোগ করা হয় তখন তারা মিষ্টি এবং রং যোগ করে।
এবং এই সবুজ মসৃণ রেসিপি (প্রবন্ধের শেষের কাছাকাছি) মুরগির একটি সুস্বাদু ডোজ রয়েছে এবং আপনি এমনকি সবজি সতেজ করতে পারেন না।
এবং শেষ পর্যন্ত, স্যুপ রেসিপিগুলি আরও সবজি খাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। অনেক মুরগির স্যুপ রেসিপি জমিনের জন্য ফুলের মতো সবজি অন্তর্ভুক্ত করে। আপনি এটি জানেন আগে আপনি একটি veggie প্রো হতে হবে।