যদি আপনি এক শতকরা 50 শতাংশ আমেরিকানকে নিয়মিত এক বা একাধিক সম্পূরক গ্রহণ করেন, তাহলে আপনাকে সচেতন হতে হবে যে মাল্টিভিটামিনের কিছু উপাদানগুলি ক্ষতিকারক হতে পারে।
একটি আকর্ষণীয় গবেষণায় খবর পাওয়া যায় যখন তার ফলাফলগুলি প্রস্তাব দেয় যে মাল্টিভিটামিন ব্যবহারটি দীর্ঘমেয়াদী টেলোমেয়ার দৈর্ঘ্যের সাথে যুক্ত ছিল, যা ধীরে ধীরে সেলুলার বৃদ্ধির একটি সূচক। যাইহোক, সামগ্রিকভাবে, মাল্টিভিটামিনের গবেষণা কার্ডিওভাসকুলার ঘটনা, ক্যান্সার, বা অনিয়মিত মৃত্যুর ঝুঁকিকে হ্রাস করার জন্য কোনও সুবিধার উল্লেখ করে না।
মাল্টিভিটামিনের কোনও গবেষণায় বিভিন্ন পুষ্টি মিশ্রনের প্রভাবগুলির পরীক্ষা করা হয়, যা একক কারণ হতে পারে কারণ এটি অসঙ্গত বা নিরপেক্ষ। যাইহোক, ব্যক্তিগত উপাদানের ক্লিনিকাল ট্রায়াল এবং অন্যান্য গবেষণার ফলাফলগুলি স্পষ্ট করতে সহায়তা করে যা সমস্যাযুক্ত হতে পারে। এখানে সাতটি সম্পূরক পুষ্টি আছে যা আপনাকে আপনার মাল্টিভিটামিনের মধ্যে থাকলে তা নিয়ে উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত।
ভিটামিন ই
ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্টটি হৃদরোগের ঝুঁকি এবং সবকটি কারণের মৃত্যুহারের সাথে যুক্ত। হৃদরোগের ঝুঁকি বা ডায়াবেটিসের ইতিহাসের সাথে হাজার হাজার বয়স্ক ব্যক্তিদের বর্ধিত বিচারের জন্য এলোমেলোভাবে 400 ইউ ইউ ভি ভিটামিন ই বা প্লেসবো পাওয়া যায় বলে মনে করা হয়, যারা সম্পূরক গ্রহণ করেন তাদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিতে 19 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। । জনস হপকিন্স ইউনিভার্সিটির গবেষকগণের দ্বারা পরিচালিত একটি পূর্বের বিশ্লেষণে যারা মৃত্যুর ঝুঁকিতে ছয় শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে, তাদের মধ্যে ডায়াবেটিসের মাত্রা 400 ইউ ইউ বা ভিটামিন ই বেশি।
যেহেতু এই পুষ্টি কাঁচা বাদাম এবং বীজ প্রচুর হয়, কোন সম্ভাব্য ঝুঁকি নিজেকে প্রকাশ করার কোন প্রয়োজন নেই।
বিটা ক্যারোটিন
বিটা ক্যারোটিন সম্পূরক বৃদ্ধি ক্যান্সার ঝুঁকি একটি শক্তিশালী লিঙ্ক আছে। একটি গবেষণা শুরু হ'ল যেহেতু এটি বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ গ্রহণকারী দলের অংশগ্রহণকারীদের দেখিয়েছে ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়েছে।
গবেষণায় দেখা গেছে, ফুসফুসের ক্যান্সারের ২8 শতাংশ বড় রোগ এবং 17 শতাংশ বেশি মৃত্যুর কারণ বিটা-ক্যারোটিন গ্রহণ করে না। একটি ফলো-আপ দেখিয়েছেন যে, মহিলাদের জন্য, এই নেতিবাচক প্রভাবগুলি সাপ্লিমেন্ট বন্ধ করার পরেও ঝুঁকেছে। বিটা-ক্যারোটিন সাপ্লিমেন্টিং খাদ্য থেকে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ক্যারোটিনয়েডের শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে (এর মধ্যে 600 এরও বেশি রয়েছে)।
ভিটামিন এ
ভিটামিন একটি সম্পূরক হাড় হ্রাস নাটকীয়ভাবে দুর্বল হতে পারে, হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বৃদ্ধি বাজারে বেশীরভাগ মাল্টিভিটামিন পাওয়া মাত্রাগুলিতে প্রতিকূল প্রভাবগুলি রিপোর্ট করা হয়েছে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 1.5 মিলিগ্রাম ভিটামিন A (5000 IUs, সাপ্লিমেন্ট ফ্যাক্টস লেবেলগুলিতে তালিকাভুক্ত দৈনিক মূল্যের শতকরা 100 শতাংশ) হাড়ের খনিজ ঘনত্বের সাথে যুক্ত এবং এটি 0.5 মিগ্রা গ্লাসের তুলনায় হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে। উপরন্তু, ভিটামিন এ সম্পূরকও এর সাথে সম্পৃক্ত গবেষণার একটি বিশ্লেষণ বিশ্লেষণে যে কোনও কারণে মৃত্যুর 16% বৃদ্ধি সহ যুক্ত হয়েছে। এটা উদ্ভিদ খাদ্য প্রাপ্ত উদ্ভিদ থেকে আপনার ভিটামিন এ পেতে বুদ্ধিমান, provitamin একটি ক্যারোটিনয়েড, যেমন আলফা-ক্যারোটিন এবং বিটা-ক্যারোটিন।
ফলিক এসিড
ফোলিক অ্যাসিড বি ভিটামিন ফ্লেট একটি সিন্থেটিক ফর্ম।
আমি দৃঢ়ভাবে ফোলিক অ্যাসিডের সাথে সম্পৃক্ত হওয়া থেকে বিরত থাকাকে সুপারিশ করি, যা খাদ্যের ফোলেটের স্বাভাবিক ক্রম ব্যাহত করার ক্ষমতা রাখে এবং স্তন, প্রোস্টেট এবং কোলরেটাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। ক্রমবর্ধমান এবং বিভাজক কোষে এবং গর্ভস্থ বিকাশের ক্ষেত্রে স্নায়ু সংক্রমণ প্রতিরোধে ফোনেট গুরুত্বপূর্ণ। মটরশুটি এবং সবুজ সবজি খাওয়া - খাদ্যের ফলের সমৃদ্ধ উত্স - দৈনিক পর্যায়ে জন্মনিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে মহিলাদের গর্ভাবস্থায় প্রবেশ করতে সাহায্য করে; এটি গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু গর্ভাবস্থার প্রথম চার সপ্তাহের মধ্যে স্নায়ু টিউব অকার্যকরতা প্রতিরোধের জন্য ফ্লেট কাজ করে, যখন বেশিরভাগ নারীর এখনও গর্ভবতী হয় না জানি
যেহেতু মটরশুটি এবং সবুজ শাক-সবজির মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফ্লেট, ততক্ষণ আপনি স্বাস্থ্যকরভাবে খেয়ে থাকেন তবে কোন সমস্যা নেই। অন্য দিকে, সিন্থেটিক ফোলিক অ্যাসিড সম্পূরক পরবর্তী-জীবন ক্যান্সার এবং ফলাফলের সাথে সম্পর্কিত এবং তাদের সন্তানদের উভয়ের জন্য ফ্লেট-সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়ার স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি নকল করতে পারে না।
সেলেনিউম্
উচ্চ স্তরের সেলেনিয়াম ডায়াবেটিস, উচ্চ মাত্রায় কোলেস্টেরল, প্রোস্টেট ক্যান্সার, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, অ্যামোট্রোফিক পাশ্বর্ীয় স্কেলারোসিস (ALS), প্রতিবন্ধী ইমিউন ফাংশন এবং অসুস্থ থাইরয়েড ফাংশন সম্পর্কিত। বিজড়িত, খুব সামান্য সেলেনিয়াম খুব ক্ষতিকর হতে পারে, খুব। স্বাস্থ্যকর খাবার থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পরিমাণে কর্ম সঞ্চালনের সর্বোত্তম উপায়। যারা সুস্বাস্থ্যের খাদ্য খাদ্যে খাওয়াচ্ছে তারা বাদাম ও বীজের সাথে অতিরিক্ত সিলেনিয়াম প্রয়োজন হয় না।
তামা
কপার একটি সম্পূরক হিসাবে গ্রহণ করা উচিত নয় কারণ অতিরিক্ত তামা বৃদ্ধি ক্যান্সার এবং সামগ্রিক মৃত্যুহার এবং আল্জ্হেইমের রোগের ঝুঁকির ঝুঁকি সম্পর্কিত। মাংস খাওয়ার হ্রাস এবং তামা সমন্বিত মাল্টিভিটামিন এড়ানো তামা জরুরী প্রতিরোধ কার্যকর উপায়।
লোহা
একটি সংজ্ঞায়িত প্রয়োজন বা অভাব থাকলে লোহার করা উচিত। হিম লোহা পশু পণ্য পাওয়া যায় এবং অ হেম লোহা উদ্ভিদ খাদ্য এবং সম্পূরক থেকে উদ্ভূত হয়। মাংসের হেম লৌহ সবজিতে তুলনায় বেশি শোষণশীল, অতিরিক্ত লোহার সঙ্গে যুক্ত ঝুঁকি বেশি সম্ভাবনা। প্রমাণ আছে যে অত্যধিক লোহা স্টোরেজ - কারণ লোহা একটি অক্সিডেন্ট - কোলন ক্যান্সার, হৃদরোগ, এবং neurodegenerative রোগের ঝুঁকি বাড়ান। তবে, গর্ভাবস্থায় বা ভারী মাসিক রক্তপাতের কারণে, অনুপযুক্ত অ-হেম লোহা উপকারী লোহা স্তরগুলির ক্ষেত্রে উপকারী হতে পারে।
কেন ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ সব সময়ে লাগবে?
এই পুষ্টি পার্শ্ববর্তী এত চিন্তা সঙ্গে, কেন কোন ভিটামিন এবং খনিজ সম্পূরক নিতে? একটি multivitamin এবং খনিজ সম্পূরক কাজ দুর্বলতা বা অপ্রত্যক্ষতা প্রতিরোধ পুষ্টির ফাঁক পূরণ করা হয়। কিছু ভিটামিনের সর্বমোট ভোজনের সাধারণ এবং এটি দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির জন্য ঝুঁকিপূর্ণ কারণ। সাধারণত, আমেরিকানরা অপর্যাপ্ত উত্পাদন খান এবং ফলস্বরূপ, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, খাদ্য ফালা এবং ভিটামিন এ, সি এবং ই খুব কম লোকই খাওয়া যায় যাতে তারা ভিটামিনের আদর্শ ভিটামিন পেতে পারে। এবং খনিজ শুধুমাত্র খাদ্য থেকে অনুকূল পরিমাণে প্রয়োজন
এমনকি পুষ্টিকর-ঘন, উদ্ভিদ-সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়ার এবং দীর্ঘায়ু উপকারের জন্য পশুদের পণ্যগুলিকে খাওয়াতে, আপনি কিছু পুষ্টির মধ্যে উপোপলীয় হওয়ার বিষয়টি চালান: ভিটামিন B12 এবং K2, প্রাথমিকভাবে পশুদের পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়; জিংক, যা পশু পণ্য থেকে আরো bioavailable; আয়োডিন যা প্রধানত আয়োডিনযুক্ত লবণ থেকে উৎপন্ন হয়; এবং ভিটামিন ডি, যা আমাদের ত্বক উত্পাদন যখন আমরা সূর্য উন্মুক্ত হয় তবে আরো প্রাণীর প্রোডাক্ট গ্রহণ করা উত্তর নয়, তবে আপনি অনেক বেশি প্রাণীর প্রোটিন, পশুর চর্বি, হেম লোহা এবং অন্যান্য প্রাণী-ভিত্তিক খাদ্য দূষণকারীর ঝুঁকিগুলি চালাচ্ছেন। অতএব, অধিকাংশ মানুষের জন্য, একটি নিরাপদ, ভাল পরিকল্পিত মাল্টিভিটামিন ব্যবহার করে সহায়ক হতে পারে।
ভালো থাকুন, দীর্ঘতর লাইভ করুন
যদিও প্রতিটি খাদ্যই নিখুঁত নয়, তবুও কোনও মাল্টিভিটামিন বা সম্পূরক পর্যাপ্তরূপে পুষ্টিকর-ঘন, পুরো খাদ্যের উদ্ভিদ-সমৃদ্ধ খাদ্যের জায়গা নিতে পারে না। যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর, দীর্ঘ জীবন বাঁচাতে চান, একটি ভাল খাদ্য খাওয়া। বাস্তব, পুষ্টিকর সমৃদ্ধ, প্রাকৃতিক খাদ্য শুধু ভিটামিন এবং খনিজ থেকে অনেক বেশি সরবরাহ। একটি উচ্চতর খাদ্য খাওয়া আপনি আবিষ্কার এবং অদৃশ্য পুষ্টির উভয় একটি পূর্ণ বর্ণালী দিয়ে সরবরাহ করতে পারেন। যে কোন multivitamin প্রতিলিপি করতে পারেন কিছু।