যারা গ্লুটেন-মুক্ত আছে তাদের জন্য ফরিনার জন্য সুস্বাদু বিকল্প
ফ্যারাবাইন কি ময়দার আঠা থেকে মুক্ত, বা কি ময়দার আধার রয়েছে? এটা কি থেকে তৈরি করা হয় এবং অন্যান্য পণ্য কি উদ্বেগ হতে পারে? কি সুস্বাদু বিকল্প পাওয়া যায়?
ফরিনা কি এবং এটি কি ময়লা মুক্ত?
ফারিনা একটি জনপ্রিয় গরম ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল যা সাধারণত রজম থেকে তৈরি হয়। কোমল গরুর মাংস মেশানোর পর বীজ বপন করা কঠিন ও মোটা শস্য।
অতএব (যেহেতু গম সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্লুটিনযুক্ত শস্য), ফরিনা স্পষ্টতই লবন মুক্ত নয়।
আপনি যদি celiac রোগ বা অ celiac গ্লুটেন সংবেদনশীলতা আছে, আপনি কঠোরভাবে Farina এড়াতে প্রয়োজন। যদি এই হতাশাজনক হয়, উভয় আপনি কি এড়ানোর উচিত এবং আপনি আপনার Farina উপভোগ যদি আপনি অবাঞ্ছিতভাবে কি করতে পারেন তা জানতে উভয় পড়া চালিয়ে।
আরও কি ফরিনা বা পাতি রয়েছে?
ফরিনা এড়িয়ে চলুন কিছুটা চতুর হতে পারে কারণ এটি বিভিন্ন নামগুলির কয়েকটি দের অধীনে রয়েছে। এক জনপ্রিয় নাম-কফি অফ গোট-এর ক্ষেত্রে, এটি গ্লুটেন স্পট সহজ। আরেকটি, মল্ট-ও-ময়লা, বেশ সুস্পষ্ট নয়, যদিও অনেক লোক যারা গ্লুটেন-ফ্রি খাদ্য অনুসরণ করে, বিশেষ করে খাবার এবং উপাদানগুলি "মাটির" শব্দটির সাথে সম্পর্কিত।
ফরিনার জন্য অন্য বিকল্প নামগুলি হল সুগন্ধি পুডিং (যা প্রকৃতপক্ষে ফরিনা থেকে তৈরি একটি থালা) এবং হরিনা ডেল নেগ্রিটো (ডোমিনিকান রিপাবলিকের একটি ব্রেকফাস্ট শস্য হিসাবে জনপ্রিয় ফরিনার একটি ফর্ম)। ভারত ও পাকিস্তান জুড়ে, রান্নাগুলি সওজি ও রাওয়া ব্যবহার করে ফরিনার আত্মীয়, ব্রেকফাস্ট খাবারের মধ্যে, ডেজার্টস, এবং ব্যাটসম্যানরা।
প্রায়শই, রান্না করা কিছু ফরিনা পোড়ো হিসাবে বিল ভরাট করতে পারে, এমনকি যদিও ঐতিহ্যবাহী পোঁতটি ওটমিল দিয়ে তৈরি করা হয়, তাই এটি আসলেই আপনার পোড়ামিতে আসলে কি জিজ্ঞাসা করা হয়।
কিন্তু ফরিনা যদি (ঠিক আছে, তাহলে) আমার প্রিয় শস্য?
যদিও অনেক মানুষ ব্রেকফাস্ট জন্য গম ভিত্তিক খাবার ফোকাস, বিশেষ করে যখন এটি খাদ্যশস্য আসে, আসলে কিছু মহান গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প আছে
আপনার বিকল্প কি?
- গ্রিট: উদাহরণস্বরূপ, পিঁপড়া, গমের গরম ক্রিম তৈরির অনুরূপ, এবং শুধুমাত্র একটি সামান্য cornier স্বাদ। গ্লুটন-মুক্ত খাদ্যের অনেক ব্র্যান্ডগুলি নিরাপদ। কী ধরনের ফোঁটা লবণাক্ত মুক্ত এবং যা না তা জানুন।
- ওটমিল: ওটমেইল অন্য একটি বিকল্প প্রতিনিধিত্ব করে। কুলিক বা গ্লুটেন সংবেদনশীলতার সঙ্গে সবাই সঙ্কটে পড়ে না। যদি আপনি ওটস সঙ্গে জরিমানা, তারপর আপনি ওটমেল সঙ্গে ফরিনার স্বাদ এবং অনুভব উভয় duplicating কাছাকাছি আসতে পারেন। একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্য উপর যা ওটমিল ব্রান্ডের নিরাপদ সম্পর্কে জানুন।
- গ্লুটেন-মুক্ত তৈয়ারকৃত খাবার: লবণের মুক্ত খাদ্য নির্মাতারা নিরাপদ বিকল্পগুলির একটি বৃহত্ অংশ তৈরি করেছেন যা আরও বহিরাগত গ্লুটেন-মুক্ত শস্য এবং শস্য বিকল্প যেমন কুইনা ও বাদামি চাল ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করেছে। লক্ষ্য করুন যে বব এর রেড মিল, গ্লুটেন-মুক্ত শস্য পণ্যগুলির একটি জনপ্রিয় সৃষ্টিকর্তা, তার চালের ভিত্তিক হট সিরিয়ালগুলি "ফরিনা" হিসাবে বিল প্রদান করে - এবং হ্যাঁ, যাদেরকে লবণহীন বলে মনে করা হয় (শুধু ভুল প্যাকেজ বাছাই না !)। গ্লুটেন-বিনামূল্যে গরম খাদ্যশস্য প্রেমিকা জন্য অনেক অপশন সম্পর্কে আরও জানুন।
আপনার লৌহঘটিত বিনামূল্যে শর্করা বিকল্প অন্বেষণ
যখন আপনি প্রথমে গ্লুটেন-মুক্ত যান, তখন আপনি যা পছন্দ করেছেন তার আগে আপনি যা উপভোগ করেছেন তার চেয়েও সহজেই পণ্য পেতে চেষ্টা করতে পারেন, তবে পরিবর্তে গ্লুটেন-মুক্ত।
যতবার আপনি গ্লুটেন-মুক্ত বেশি সময় ব্যয় করেন, ততক্ষণ, আপনার কাছে উপলব্ধ খাদ্যের পছন্দগুলির সংখ্যাটি মোটামুটি দ্রুত বেড়ে উঠবে বলে মনে হবে। এই অংশটি গ্লুটেন-ফ্রী বিকল্পগুলি বহন করার জন্য মুদি দোকানগুলির নতুন পদক্ষেপ, তবে অন্য অংশটি নতুন এবং সম্ভবত এমনকি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পছন্দগুলি অনুসন্ধানে আপনার নিজের স্বার্থ হতে পারে। সেখানে কি আছে?
যদি আপনি আপনার খাদ্যতে ফাইবার বাড়ানোর চেষ্টা করছেন, যা কখনও কখনও একটি চ্যালেঞ্জ যখন আপনি প্রথম লবণ মুক্ত, কিছু উচ্চ ফাইবার, ফল স্বাদযুক্ত খাদ্যশস্য বিকল্প পরীক্ষা করুন । আপনি সিলিয়্যিক রোগ এবং গ্লুটেন সংবেদনশীলতা দিয়ে অন্য অনেকের সাথে যোগদান করতে পারেন, যারা দেখেছেন যে খাদ্যশস্য নাচতে সীমাবদ্ধ না হওয়া উচিত, তবে দ্রুত ডেনারটমি খাবার বিকল্পও তৈরি করতে পারে।
এবং যদি ডেসার্ট সত্যিই আপনি কি চান, এবং চাল krispies বার আপনি কি একবার পছন্দ ছিল, এই গ্লুটেন-মুক্ত চাল krispies সিরিয়াল এবং জিনিসপত্র সম্পর্কে জানতে যে আপনাকে ভুলে যেতে হবে আপনি একটি বিশেষ খাদ্য প্রয়োজন।
হট চিনির পছন্দগুলিতে নীচের লাইন
Farina, গম হচ্ছে, এবং সেইজন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্লুটেন ধারণকারী শস্য, লবণহীন মুক্ত নয়। এবং যখন এটি Farina বন্ধ কব্জি বেশ সহজ, এটা ফরিনার, বা semolina, অন্য একটি পণ্য অন্য একটি উপাদানের একটি উপাদান যে জানতে গুরুত্বপূর্ণ।
যদি আপনি এমন একজন ব্যক্তি হন যিনি গ্লুটেন-ফ্রী হওয়ার পূর্বে ফরিনার গরম কাঁটা দিয়ে বেশিরভাগ দিন শুরু করেছিলেন, তাহলে আপনি এমন একটি প্রতিস্থাপন খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন যেটি উভয়ই সন্তোষজনক এবং নিরাপদে গ্লুটেন থেকে মুক্ত। বেশিরভাগ মুদি দোকানে এখন প্রচুর পরিমাণে ময়দার আঠা-মুক্ত বিকল্প সরবরাহ করা হয়, এবং সবচেয়ে কম পণ্যে প্যাকেজিং, যেগুলি সত্যিই লৌহঘটিত-মুক্ত, স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা হয়।
> সোর্স:
> মার্চিওনি, বেইরি, আর।, এবং জে। বার্ক। গমের সম্পর্কিত বিশৃঙ্খলা পর্যালোচনা: জ্ঞান একটি শস্য মেকিং। গ্যাস্ট্রোনেন্টারোলজি এবং হেপাটোলজি মধ্যে বিশেষজ্ঞ পর্যালোচনা । 2015. 9 (6): 851-64