ব্লুবেরি গাঢ় নীল ত্বক সঙ্গে সুস্বাদু সামান্য berries হয়। তারা আপনার জন্য ভাল কারণ, ব্লুবেরি সুস্থ ফলের এবং berries তালিকা উপরে, এবং আমি আমি কখনও পর্যালোচনা করেছেন প্রত্যেক superfoods তালিকাতে আমি তাদের দেখেছি মনে করি।
আরও জানতে চাও? ব্লুবেরি খাওয়া উচিত কেন এখানে কিছু মহান কারণ।
ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-ধনী হয়
ফ্যটোকেমিক্যাল নামে উদ্ভিদ যৌগগুলি ব্লুবেরিগুলিকে তাদের সুন্দর রং দেয় এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।
এর মানে হল যে তারা সেলগুলি বিনামূল্যে-র্যাডিকাল ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা আছে বলে মনে করা হয় - অন্তত যখন আপনি খাবার আকারে তাদের খাওয়া সম্পূরক হিসাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ হিসাবে ভাল হিসাবে মনে হয় না।
ব্লুবেরি পুষ্টিকর হয়
ব্লুবেরিগুলি বি-জটিল ভিটামিনের একটি চমৎকার উৎস। আপনার শরীরকে খাদ্য এবং ভিটামিন C এবং E কে রূপান্তরিত করতে হবে যাতে আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ যুক্ত হয়। ব্লুবেরিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ রয়েছে - পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম, জিং, লোহা এবং ম্যাঙ্গানিজ সহ।
ব্লুবেরি ক্যালোরিতে কম হয়
একটি নীল ব্লুবেরি কাপের এক কাপে মাত্র 80 ক্যালোরি রয়েছে, যা আপনার কোমর ব্যান্ডটির জন্য চমৎকার। তারা ফাইবারের একটি ভাল উৎস তাই কিছু ব্লুবেরি নেভিগেশন nibbling আপনার খাদ্য বিরতি ছাড়া আপনার পরবর্তী খাবার পর্যন্ত আপনি টাইট সাহায্য করতে পারেন।
ব্লুবেরি সহজে খুঁজুন
Blueberries প্রায়ই goji berries এবং acai , যা একটু বেশি বিদেশী, কঠিন খুঁজে এবং আরো ব্যয়বহুল তুলনা করা হয় তুলনায় মূল্যবান।
ব্লুবেরি, তবে, কোন মুদি দোকানের মধ্যে খুঁজে পেতে অনেক সহজ - এবং তারা বছর বৃত্তাকার উপলব্ধ। আপনি উত্পাদন বিভাগে তাজা blueberries পাবেন। মোটা এবং রং অন্ধকার যে berries জন্য সন্ধান করুন - shriveled বা নরম হয় যে ব্লুবেরি এড়াতে। ফ্রিজার বিভাগে ব্লুবেরিগুলিও পাওয়া যায়।
ব্লুবেরি সুস্বাদু হয়
ব্লুবেরি খেতে হবে আমার প্রথম চারটি কারণ আপনি তাদের খেতে ইচ্ছুক না হলে অনেক মূল্য নয়। কিন্তু যে সহজ অংশ - তারা তাই সুস্বাদু হয়। তারা একটি সামান্য ভর্তি টপিং এবং কাটা বাদাম বা গরম বা ঠান্ডা খাদ্যশস্য একটি বাটি যোগ সঙ্গে একটি সহজ ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে। ব্লুবেরি এছাড়াও একটি সুস্বাদু সালাদ একটি মহান সংযোজন এবং কিছু রেসিপি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্বাস্থ্যকর ব্লুবেরি রেসিপি
যে চিনি বা চর্বি খুব বেশী না রেসিপি দেখুন এবং যে পুরো শস্য, অন্যান্য ফল এবং সবজি এবং পাতলা প্রোটিন উত্স মত সুস্থ উপাদানের জন্য কল। আপনি শুরু করতে এই চেষ্টা করুন:
ব্লুবেরি জন্য পুষ্টি তথ্য
নিম্নলিখিত পুষ্টি তথ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগের বৃহদায়তন পুষ্টি ডাটাবেস থেকে আসে। এটা এক কাপ কাঁচা ব্লুবেরি জন্য।
macronutrients
- পানি: 1২২.10 গ্রাম
- ক্যালোরি: 83
- প্রোটিন: 1.07 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 21.01 গ্রাম
- ফাইবার: 3.5 গ্রাম
- চিনি: 14.44 গ্রাম
- মোট চর্বি 0.48 গ্রাম
- স্যাচুরাটেড ফ্যাট: 0.041 গ্রাম
- Monounsaturated ফ্যাট: 0.068 গ্রাম
- পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0.212 গ্রাম
- কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম
micronutrients
- ক্যালসিয়াম: 9 মিলিগ্রাম
- আয়রন: 0.41 মিলিগ্রাম
- ম্যাগনেসিয়াম: 9 মিলিগ্রাম
- ফসফরাস: 17 মিলিগ্রাম
- পটাসিয়াম: 112 মিলিগ্রাম
- সোডিয়াম: 1 মিলিগ্রাম
- দস্তা: 0.23 মিলিগ্রাম
- ভিটামিন সি: 14.1 মিলিগ্রাম
- থিয়মিন: 0.054 মিলিগ্রাম
- রিবোফ্লাভিন: 0.055 মিলিগ্রাম
- নিয়াসিন: 0.606 মিলিগ্রাম
- প্যান্টোফেনিক এসিড: 0.180 মিলিগ্রাম
- ভিটামিন বি 6: 0.075 মিলিগ্রাম
- ভিটামিন বি 1২: 0 মাইক্রোগ্রাম
- ফ্লেট: 9 মাইক্রোগ্রাম
- ভিটামিন এ: 78 আন্তর্জাতিক ইউনিট
- ভিটামিন ই: 0.83 মিলিগ্রাম
- ভিটামিন কে: ২8.0 মাইক্রোগ্রাম
Phytonutrients
- বিটা-ক্যারোটিন: 46 মাইক্রোগ্রাম
- বিটা-ক্রিপ্টোক্সিনথিন: 0 মাইক্রোগ্রাম
- লিকোফিন: 0 মাইক্রোগ্রাম
- Lutein এবং Zeaxanthin: 116 মাইক্রোগ্রাম
উৎস:
কৃষি গবেষণা পরিষেবা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্স রিলিজ জন্য কৃষি জাতীয় পুষ্টি ডাটাবেস 28. "বেসিক রিপোর্ট: 09050, ব্লুবেরি, কাঁচা।" মার্চ ২, ২013 তারিখে অ্যাক্সেস। Http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2166