চিকেন এবং তুরস্ক জন্য পোকার এবং গরুর মাংস সসেজ স্যুপা চেষ্টা করুন
সসেজ অনেক বিভিন্ন ধরনের আসে। যেহেতু বিভিন্ন ধরণের মাংস এবং পশুর অংশ সসেজ উৎপাদনে ব্যবহার করা যায়, তবে এটা বলার কঠিন যে, সসেজ সুস্থ হয় কিনা কিন্তু সাধারণভাবে, চর্বি এবং ক্যালোরি মধ্যে সসেজ উচ্চ। তাই যদি আপনি পাতলা বা আপনার সুস্থ ওজন বজায় রাখার চেষ্টা করছেন, তাহলে আপনার নিয়মিত খাবার পরিকল্পনাতে এই খাবারটি অন্তর্ভুক্ত করা কঠিন হতে পারে।
সসেজ পুষ্টি ঘটনাগুলি
113 ইঞ্চি ওজনের একটি ইটালিয়ান পোকার সসেজ লিংক নিম্নে প্রদান করে:
- ক্যালোরি: 391
- চর্বি: 35 গ্রাম
- কোলেস্টেরল: 86 মিলিগ্রাম
- সোডিয়াম: 826 মিলিগ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 0.7 গ্রাম
- প্রোটিন: 16 গ্রাম
অনেক পুষ্টিবিদরা সাধারণ খালি ক্যালোরি খাবারের তালিকাতে সসেজ অন্তর্ভুক্ত করে। খালি ক্যালোরি খাবার প্রাথমিকভাবে যোগ চিনি এবং অস্বাস্থ্যকর কঠিন চর্বি যেমন সন্তুষ্ট চর্বি বা ট্রান্স ফ্যাট হিসাবে আকারে শক্তি সরবরাহ। অনেক খালি ক্যালোরি খাবার উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম সরবরাহ করে।
পুষ্টি তথ্য বিভিন্ন ধরনের সসেজের জন্য পরিবর্তিত হয়। ইতালীয় সসেজ ক্যালোরি এবং পুষ্টি (দেখানো) ইঙ্গিত দেয় যে যদিও খাদ্যটি প্রোটিন সরবরাহ করে, এটি ক্যালোরিতে উচ্চ, চর্বিতে উচ্চ এবং সোডিয়ামের উচ্চতম।
সসেজ বিভিন্ন ধরনের জন্য পুষ্টি তথ্য
ইউএসডিএ অন্যান্য ধরনের সসেজের জন্য পুষ্টি তথ্য প্রদান করে। কিছু ইতালিয়ান পোকার সসেজ লিংকের তুলনায় অনেক হালকা:
- একটি পোকার সসেজ প্যাটি (ব্রেকফাস্ট সসেজ) 9২ ক্যালোরি, 5 গ্রাম প্রোটিন, 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম চর্বি, 8 গ্রাম চর্বি, ২ গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি এবং ২0২ মিলিগ্রামের সোডিয়াম
- গরুর ব্রাটউইর্স্টের একটি লিংক ২5 ক্যালোরি, 10 গ্রাম প্রোটিন, ২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম চর্বি, ২২ গ্রাম চর্বি, 8 গ্রাম চর্বি এবং 643 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- পোলিশ সসেজের একটি তিন-আউন্স পরিবেশন (এছাড়াও কিবলবাস নামে) ২87 ক্যালোরি, 11 গ্রাম প্রোটিন, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম চর্বি, ২ গ্রাম চিনি, ২5 গ্রাম চর্বি, 8 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি এবং 905 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এর
- রক্তের sausage এর তিনটি স্লাইসেজ 284 ক্যালোরি, 11 গ্রাম প্রোটিন, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রামের ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, ২6 গ্রাম চর্বি, 10 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি এবং 510 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- চোরাইজো সসেজের একটি চার ইঞ্চি লিংক 273 ক্যালোরি, 14 গ্রাম প্রোটিন, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রামের ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, ২3 গ্রাম চর্বি, 9 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি এবং 741 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
হট ডগ জন্য পুষ্টি তথ্য
সসেজের সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের হল গরম কুকুর । একটি গরুর গরম কুকুর 186 ক্যালোরি, 7 গ্রাম প্রোটিন, ২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম চর্বি, 1 গ্রাম চিনি, 17 গ্রাম চর্বি, 6 গ্রাম চর্বি এবং 5২5 মিলিগ্রাম সোডিয়াম সরবরাহ করে। কিন্তু যখন আপনি একটি গরম কুকুর খাওয়া, আপনি সম্ভবত একটি বন এবং এমনকি একটি এমনকি কিছু toppings খাওয়া।
একটি গরম কুকুর বন একটি অতিরিক্ত 100 ক্যালোরি, 4 গ্রাম প্রোটিন, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রামের ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম চর্বি এবং 180 মিলিগ্রাম সোডিয়াম সরবরাহ করে। আপনি সরিষা এবং কেচআপ যোগ করুন যদি আপনার ক্যালোরি গণনা সম্ভবত অনেক বৃদ্ধি করা হবে না, কিন্তু আপনি কিছু গ্রাম সোডিয়াম এবং চিনি যোগ করতে পারেন
সসেজ কি স্বাস্থ্যকর? এই কম চর্বি চিকেন এবং তুরস্ক বিকল্পের চেষ্টা করুন
সসেজের চর্বি এবং সোডিয়াম উপাদানগুলির কারণে এটি ভোজ্যতেহারে স্বাস্থ্যগত পছন্দ নয়।
উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য আপনার খাওয়ার অভ্যাস উন্নতির জন্য আপনি যদি চেষ্টা করছেন, তবে অন্যান্য পুষ্টি ও অ-মাংস প্রোটিন উত্স রয়েছে যা ভাল পুষ্টি প্রদান করে।
যাইহোক, কিছু ধরনের সসেজ যা সামান্য আরো সুস্থ হয়। কিছু কসাই এবং জনপ্রিয় ব্রান্ডের মুরগী, টার্কি এবং এমনকি স্যামসাং সসেজ যা চর্বি এবং ক্যালোরিতে সামান্য কম থাকে কিন্তু এখনও গন্ধযুক্ত।
- এডেলস চিকেন এবং অ্যাপল সসেজের একটি লিংক 180 ক্যালরি, 1২ গ্রাম চর্বি, 3.5 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 1২ গ্রাম প্রোটিন এবং 640 মিলিগ্রাম সোডিয়াম সরবরাহ করে।
- এডেলস ব্রেকফাস্ট সসেজের এক পরিবেশন (মুরগির ও আপেল থেকে তৈরি) 120 ক্যালোরি, 8 গ্রাম চর্বি, ২ গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 8 গ্রাম প্রোটিন এবং 4২0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম সরবরাহ করে।
- আল ফ্লেসকো ব্রাফেলো স্টাইল চিকেন সসেজের একটি লিংক (78 গ্রাম) 100 ক্যালরি, 5 গ্রাম চর্বি, 1.5 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 13 গ্রাম প্রোটিন এবং 510 মিলিগ্রাম সোডিয়াম সরবরাহ করে।
- তুরস্ক থেকে তৈরি ব্রেকফাস্ট সসেজের দুটি লিঙ্ক 70 ক্যালরি, 3.5 গ্রাম চর্বি, 1 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, ২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম প্রোটিন এবং 340 মিলিগ্রাম সোডিয়াম সরবরাহ করে।
গরম কুকুর রান্না করা বা কাঁচা আছে? খাওয়ার আগে কি তাদের রান্না করতে হবে?
ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন অনুযায়ী, এটি একটি মাধুরী যে হট কুকুর প্রাক-রান্না করা হয়। সংস্থাটি সুপারিশ করে যে আপনি খাওয়ার আগে পুরোপুরি গরম কুকুর রান্না করেন।
সসেজ রেফ্রিজারিতে কতক্ষণ টানা থাকে?
বেশিরভাগ নির্মাতারা পরামর্শ করে যে আপনি প্যাকেজের উপর "সেরা" তারিখের আগে সসেজ পণ্যগুলি ব্যবহার করেন। একবার প্যাকেজ খোলা হলে, তিনদিনের মধ্যেই আপনার খাবার খায়।
সসেজ হিমায়িত করা যাবে?
আপনি সসেজ ফ্রিজ করতে পারেন। একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে মাংস রাখুন। আপনি কখনও কখনও ছোট অংশ খাওয়া পরিকল্পনা যদি পৃথকভাবে প্রতিটি সসেজ মোড়ানো। রেফ্রিজারিতে ঠেলা
আমি কি আমার নিজের সসেজ তৈরি করতে পারি?
হ্যাঁ! সসেজ তৈরি করা সহজ এবং মজা। এটি একটি চেষ্টা করার জন্য এই স্বাস্থ্যকর কম ক্যালোরি, নিম্ন ফ্যাট তুরস্ক, বেকন এবং অ্যাপল সসেজ রেসিপি ব্যবহার করুন।
মনে রাখবেন যে একটি একক খাদ্য-মত সসেজ- আপনার খাদ্য তৈরি বা বিরতি না। সুস্বাস্থ্যের খাবার পরিকল্পনা এবং ভাল স্বাস্থ্য এবং মঙ্গল জন্য নিয়মিত একটি আভ্যন্তরীণ উপভোগ ভোগ করার চেষ্টা করুন।
> সোর্স:
> মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয় খালি ক্যালোরি কি? অ্যাম্বুলি পুষ্টি এবং ওজন ম্যানেজমেন্ট প্রোগ্রাম সর্বশেষ মার্চ 2012 পর্যালোচনা
> মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন, খাদ্য নিরাপত্তা ও ফলিত পুষ্টি কেন্দ্র। মায়ের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা: hHighlights - সত্য বা কথাসাহিত্য। ওয়েব। 2016,