খাবার, রেসিপি, এবং টিপস সঙ্গে 2 নমুনা Keto ডায়েট খাবার পরিকল্পনা
চিকিত্সার কার্যাবলী কেটজোননিক বা কেটো খাবারের পরিকল্পনাগুলি প্রায় 100 বছর ধরে নির্দিষ্ট কিছু চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। কিন্তু সম্প্রতি, খাওয়ার স্টাইলটি ডেটারদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে যা কর্মক্ষমতা বাড়ানোর জন্য ওজন এবং ক্রীড়াবিদ হারানোর চেষ্টা করছে। প্রোগ্রামটি অনুসরণ করার আগে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, এটি একটি খাওয়ার স্টাইল যা আপনি দীর্ঘমেয়াদী জন্য বজায় রাখতে পারেন তা নিশ্চিত করার জন্য একটি আদর্শ কেটো ডায়েট খাবার পরিকল্পনা মূল্যায়ন করার জন্য কিছু সময় নিন।
একটি কেটেড ডায়েট পরিকল্পনা কি?
একটি ketogenic খাদ্য, বা keto খাদ্য, একটি খুব কম কার্বোহাইড্রেট আহার পরিকল্পনা যা শরীরের একটি প্রাথমিক শক্তির উত্স হিসাবে গ্লুকোজ বরং চর্বি ব্যবহার জোরদার। যখন আপনি প্ল্যানটি অনুসরণ করবেন, তখন আপনি ফ্যাটি খাবারের ব্যাপারে খাবার তৈরি করবেন এবং উল্লেখযোগ্যভাবে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন খাওয়ার পরিমাণ সীমিত করবেন। যে macronutrient ভারসাম্যের ফলে, acids কেটোন বলা শরীরের মধ্যে উত্পাদিত হয়। যখন কেটোন পর্যায়ে পর্যাপ্ত উচ্চতা থাকে, তখন ডায়টারটি কিটোসিসের একটি অবস্থা ।
মানুষ কেটো খাদ্য পরিকল্পনা ব্যবহার করতে পারে যে বিভিন্ন কারণ আছে কিছু ক্রীড়াবিদ এটি শরীরের চর্বি কমান এবং ক্রীড়া পারফরম্যান্স উন্নত করার জন্য এটি ব্যবহার । মৃগী বা নিউরোলজিকাল অসুস্থতার মত কিছু শারীরিক অবস্থা উন্নত করার জন্য ক্যটো ডাইটগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু dieters ওজন কমানোর জন্য ketogenic খাদ্য ব্যবহার।
কিভাবে একটি Keto ডেট প্ল্যান ব্যবহার করুন
বিশেষজ্ঞরা এই নিবন্ধের জন্য ketogenic খাবার সরবরাহ নির্দিষ্ট প্রোগ্রাম, স্বাস্থ্য, এবং সুস্থতা লক্ষ্য পৌঁছানোর জন্য ক্লায়েন্টদের সাথে কাজ করে। আপনার লক্ষ্যগুলি ভিন্ন হতে পারে এবং আপনার স্বাস্থ্যের ইতিহাসের প্রয়োজন হতে পারে যেগুলি এখানে প্রস্তাবিত খাদ্যের চেয়ে ভিন্ন খাবার খায়।
কেটো খাদ্য খাওয়া কি মত মতানুযায়ী একটি ধারণা পেতে এই খাবার পরিকল্পনা ব্যবহার করুন মত দেখায় প্রতিটি দিন খাবার মূল্যায়ন করুন এবং মনে রাখবেন যে খাবারগুলি আরামদায়ক দেখায় কিনা বা খাওয়া স্টাইলে পরিচালনাযোগ্য মনে হয় কিনা। যদি আপনি সিদ্ধান্ত নেন যে আপনি মনে করেন যে আপনি খাওয়ার স্টাইলটি চেষ্টা করছেন, তাহলে আপনার জন্য ব্যক্তিগতকৃত একটি পরিকল্পনা তৈরি করতে একটি পুষ্টি বা চিকিৎসার পেশাদার সাথে সংযোগ স্থাপন করুন।
কেটেও ডায়েট খাবার পরিকল্পনা # 1
প্রথম নমুনা keto খাদ্য পরিকল্পনা একটি পূর্ণ সময় সাহসিক এবং elite ক্রীড়াবিদ যিনি তার ক্রীড়া কর্মক্ষমতা উন্নত এবং বজায় রাখা আহার শৈলী ব্যবহার থেকে আসে। প্যাট্রিক সুইনি দেশের বিভিন্ন কবরস্থানে এবং অন্যদের কোচদের সাহসিক জীবনের একটি জীবন গ্রহণ করার জন্য ketogenic খাদ্য বক্তৃতা বক্তৃতা।
তার নমুনা খাবার পরিকল্পনা রান্নাঘর রান্না এবং পরীক্ষা করতে চান যারা জন্য মহান।
কেটেও ডায়েট ডে এক
- ব্রেকফাস্ট: সাহসিক কফি (একটি অনন্য রেসিপি যা নারকেল তেল, ভারী ক্রিম, একটি ডিম, মাখন, এবং মাঝে মাঝে কোকো পাউডার সঙ্গে কফি সম্মিলন) একা বা ব্রেকফাস্ট পনির blintzes যোগ করুন একটি ব্লেন্ডার মধ্যে তিন ডিমের সাদা সঙ্গে ক্রিম পনির একটি কাপ মিক্স। প্যানকেক মত blintzes রান্না, তারপর ক্রিম পনির এবং ধূমপান স্যামন, অথবা তাজা রস্পবেরি যোগ করুন।
- মধ্য সকালের নাচ : সম্পূর্ণ ফ্যাট গ্রীক দই
- দুপুরের খাবার: স্যালমন, মুরগির বা গ্রিল চিংড়ি এবং পনির দিয়ে সবুজ সালাদ।
- দুপুরের খাবারের খাবার: বাদাম মাখনের সাথে অ্যাপল
- ডাইনিয়ার: গ্রাডাল স্যামন, গুঁড়ো, গ্লাস বা ফুলকপি কাঁটা ছিদ্রযুক্ত পনির দিয়ে তৈরি।
- ডেজার্ট : অন্ধকারের একটি বর্গ (> 72 শতাংশ কোকো) চকলেট
কেতু খাওয়া দিবস দুই
- নাস্তা : একা একা কফি কফি বা আগ্নেয়গিরির ডিম যোগ করুন। দাঁত দুটি ডিম সাদা, ধূমপান স্যামন একটি টুকরা সঙ্গে শীর্ষ এবং কয়েক spinach পাতা ভুট্টা উপরে চাদর পনির গ্রেট এবং একটি চামচ সঙ্গে শীর্ষ ইন্ডেন্ট। 5 মিনিট 350 পাউন্ডের জন্য বেঁধে নিন এবং জোড়টি ইন্ডেন্টে রাখুন এবং বাদামী পক্ষগুলির নিচে ঝলসানো দিন।
- মধ্যাহ্নকালীন স্নেকঃ ছাগলের দুধ দই মুন্ডুলেটের মতো
- লাঞ্চ : আখরোট এবং বেকন সঙ্গে ছাগলছানা পনির সালাদ
- দুপুরের খাবারের খাবার : বাদাম
- ডিনার : তুরস্ক, মটরশুটি, পেঁয়াজ, টমেটো, মরিচ এবং চুনযুক্ত শেডারের সাথে চিলি। ঐচ্ছিক: উপরে একটি ভাজা ডিম যোগ করুন একটি পার্শ্ব সালাদ সঙ্গে খাওয়া
কেটায় ডায়েট ডে তিন
- প্রাতঃরাশ : একা কফি একা বা একটি পুষ্টির ঘন omelette সঙ্গে কফি রসুন, লাল এবং সবুজ মরিচ, চেরি টমেটো এবং আউককা প্যানের মধ্যে স্যুট রাখুন। যখন তারা হালকাভাবে রান্না করা হয়, তখন তাদের বের করে নিন, একটি অ্যামিল্টের জন্য ওপরে তেল এবং দুটি ডিম মিশিয়ে দিন। আপনার প্রিয় পনির এবং তাজা spinach যোগ করুন।
- মিড-সকালের নাচ : পেঁয়াজ মাখন দিয়ে আপেল
- দুপুরের খাবার : আগের রাত থেকে লেফটর চিলি
- দুপুরের খাবারের খাবার: ব্রেই এবং ওয়াসা ক্র্যাকার ( খুব কম কার্বোহাইড্রেট ক্র্যাকার )
- ডিনার: গ্রিক বেগুন এবং zucchini সঙ্গে বারবিকিউ ডক
Macronutrient ব্যালেন্স
নিজের ক্যাটোজনিং ডায়েট প্ল্যান শুরু করার সময় সুইনি একটি নির্দিষ্ট মাক্রাপানিগত ভারসাম্য বজায় রাখেন না। পরিবর্তে, তিনি প্রতি সপ্তাহে 50 গ্রামেরও বেশি কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত করে এমন একটি খাদ্যের রক্ষণাবেক্ষণ করেন। যখন তিনি কেটোন মিটারে (কেটোনসের উপস্থিতির জন্য রক্ত পরিমাপের জন্য ব্যবহৃত একটি যন্ত্র) উপর যান তখন তিনি 70 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট পর্যন্ত যান এবং একটি কেটোন সম্পূরক গ্রহণ করেন।
কেটলো খাবার পরিকল্পনা টিপস:
কেটোর খাওয়ার স্টাইল বজায় রাখার জন্য সুইনি এই নির্দেশাবলী নির্দেশ করে:
- আপনার ketogenic খাবার পরিকল্পনা জন্য সেরা খাবার চয়ন glycemic সূচী তাকান। বিভিন্ন ধরনের গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স (জিআই) বা গ্লাইএসএমিক লোড বিভিন্ন ধরনের ওয়েবসাইট সরবরাহ করে। Glycemic সূচক আপনাকে বলে কিভাবে আপনার শরীরের গ্লুকোজ এবং ইনসুলিন সিস্টেম বিভিন্ন খাবার প্রতিক্রিয়া হবে। সূচকগুলি কম (যে নিম্ন গ্লাইয়েমিক লোড আছে) যে খাবারগুলি ধীরে ধীরে হজম হয় এবং দীর্ঘমেয়াদী সময়ের জন্য আপনাকে সম্পূর্ণ অনুভব করতে সহায়তা করে।
- প্রতি সপ্তাহে মাত্র কয়েক বার উপভোগ হলে জৈবিক রেড ওয়াইনের একটি গ্লাস ঠিক আছে। বিকল্পভাবে, আপনি দুই শক টুকরা এবং সোডা জল মিশ্রিত দুই limes ভোগ করতে পারে।
- যে খাবারগুলি ডাইজেস্ট করার জন্য বেশি সময় নেয় এবং তাদের প্রচুর পুষ্টিগত ঘনত্ব রয়েছে তা নির্বাচন করুন। কিন্তু তারা আপনার পছন্দ করা খাবার হওয়া উচিত বা আপনি তাদের খাওয়ানো অসন্তুষ্ট হবেন এবং আপনি ডায়েট হওয়ার সম্ভাবনা কম হতে হবে।
- ব্যায়ামের সাথে ওজন কমাতে এবং একই সময়ে একটি কেটো ডায়েটিং শুরু করার চেষ্টা করলে একটি "গুণক" প্রভাবের জন্য দ্রুত ফলাফল প্রদান করতে পারে। যাইহোক, যদি আপনি 6 মাসের বেশি সময় কাটাতে না পারেন, তবে কেটো খাওয়ার পরিকল্পনা শুরু করার জন্য আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে। প্রথমে একটি ব্যায়াম প্রোগ্রাম শুরু করুন যাতে আপনি একটি সময়ে শুধুমাত্র একটি শারীরিক পরিবর্তন অভিযোজিত হয়। প্রতি সপ্তাহে 3-4 বার কাজ করার 2 সপ্তাহ পর, আপনি কেটো ডায়েট শুরু করার জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত।
- বিরতিহীন রোযা সঙ্গে বিশেষ করে কাজ করার আগে, পরীক্ষা। উদাহরণস্বরূপ, (6:30 বা 7pm) সকালের খাবার খাওয়া তারপর খাওয়া ছাড়া বিছানায় যান। আপনি খেতে আগে সকালে প্রথম জিনিস আউট কাজ ব্রেকফাস্ট এবং দু: সাহসিক কাজ কফি সঙ্গে আপনার দিন শুরু করুন
কেটেও ডায়েট পরিকল্পনা # 2
এই দুই দিনের কেটো খাবার পরিকল্পনা একটি নিবন্ধিত খাদ্যতালিকা থেকে আসে যারা বিভিন্ন স্বাস্থ্যের লক্ষ্যগুলি পৌঁছতে খুঁজছেন যারা ক্লায়েন্টদের জন্য খাদ্য নির্দিষ্ট করে। পিগাহ জালালি, এমএস, আরডি, সিডিএন, নিউইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক, এনওয়াইউ ল্যাঙ্গোন কম্পেফারেন্সী এফিলিপসির কেন্দ্রস্থলে কাজ করে এবং নিউইয়র্ক সিটির স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার অনুশীলন, মিডিলবার্গ নিউট্রিশনের একটি প্রাইভেট প্র্যাকটিস ডায়াইট্যানিশিয়ান।
"আমি শুধুমাত্র ক্যাথোজেনিক খাদ্যের সাথে মৃগী রোগীদেরকেই ব্যবহার করি। গত বছর, ওজন হ্রাস, ক্যান্সার, পিপিওস, ডায়াবেটিস এবং ডিমেনশিয়া থেকে ক্লায়েন্টদের জন্য ketogenic খাদ্যের জন্য রেফারেলের পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে।" কিন্তু তিনি যোগ করেন যে তিনি এক খাদ্য-ফিট-সব খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতিতে বিশ্বাস করেন না।
জালালী সুপারিশ করে যে তার ক্লায়েন্ট একটি মেডিকেল পেশায়ীর সাথে কাজ করে যিনি সেরা ফলাফল পেতে খাদ্যের সাথে পরিচিত হন। "আমি মনে করি না অধিকাংশ সাধারণ জনগোষ্ঠী একটি ketogenic খাদ্য থেকে উপকৃত হবে, যদিও এটা কিছু জন্য খুব উপকারী হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী উপর নির্ভরশীল খাদ্য অত্যন্ত চ্যালেঞ্জ হতে পারে তাই আমি খুব প্রণোদিত এবং ক্লায়েন্ট যারা আছে শক্তিশালী সমর্থন সিস্টেম সবচেয়ে সফল বলে মনে হচ্ছে। "
জালালি এর নমুনা কেটেজনিক খাবারের পরিকল্পনা বিভিন্ন ধরনের খাবার রয়েছে কিন্তু কম রান্নার প্রয়োজন।
কেটেও ডায়েট ডে এক
- নাস্তা : দুটি ডিম ভারী ক্রিমের দুই টেবিল চামচ দিয়ে ভরা, 1 টেবিল চামচ নারকেল তেলের একপ্রকার গোলমরিচ গুঁড়ো। এক টেবিল চামচ মাখন এবং দারুচিনি ড্যাশের সাথে এক কাপ কফি
- মধ্য-সকালের নাচ: ছয়টি রাশবেরি সহ ছয় ম্যাকডামিয়া বাদামি
- লাঞ্চ : রোমান লেটুসে টুনা সালাদ (মেয়ো, প্লাস লবণ এবং মরিচ দিয়ে টুনা)
- দুপুরের খাবারের খাবার: এক অর্ধ আকাশছোঁয়া বীজ খাদ্য সঙ্গে sprinkled
- ডিনার : পেকন ক্রাস্টেড স্যামন, এক কাপ কাপের ফুলকপি দিয়ে এবং ক্রিমের দুই টেবিল চামচ
কেতু খাওয়া দিবস দুই
- ব্রেকফাস্ট : চিয়া বীজ পুডিং পূর্ণ চর্বি নারকেল ক্রিম দিয়ে তৈরি
- মধ্যাহ্নকালীন স্নেক : পোকার শিকড়
- দুপুরের খাবার : শ্বেত বীজ চূর্ণকারী মুরগির ট্যানারগুলি এক আধা কাপের রোস্টেড ব্রোকলি (এক থেকে দুই টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন)
- দুপুরের খাবারের খাবার
- ডিনার : মোজ়জারেলা ও বেকন সঙ্গে ফুলকপি বিপরীত পিজা
- স্নেক: হুইভি ক্রিম এবং চার স্ট্রবেরি
Macronutrient ব্যালেন্স
কেটো ডায়েট প্রতিটি ব্যক্তি বিভিন্ন macronutrient প্রয়োজন হবে। জালালী বলছেন যে সাধারণত প্রায় 65-85 শতাংশ চর্বি, 15-25 শতাংশ প্রোটিন এবং প্রায় 5 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট। "আমার রোগীদের / ক্লায়েন্টরা দিনে দিনে খাওয়ানো খাবারগুলি ট্র্যাক রাখতে সহজ করে, অন্যেরা খাবারের প্রতি নজর রাখতে পছন্দ করে কারণ এটি তাদের আরও জবাবদিহী করে রাখে।"
"আমি চর্বি এবং প্রোটিন উত্সের চারপাশের খাবার ডিজাইন করার পরামর্শ দিচ্ছি, কারন কার্বোহাইড্রেটগুলি খুব সীমিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি কেউ দুপুরের খাবারের জন্য টুনা খেতে থাকে তবে তারা হয়তো মেয়োকে যুক্ত করতে পারে। , কার্বোহাইড্রেড হ্রাসের উপর ব্যক্তি মনোযোগ দেয়, কিন্তু তারা তাদের চর্বিকে পর্যাপ্তভাবে বৃদ্ধি না করে। এটি কিটোসিসে যাওয়া কঠিন করে, বিশেষ করে যদি তারা খুব বেশি প্রোটিন খাওয়াতে থাকে। কিছু প্রাপ্তবয়স্করা স্থিতিশীল কেটেজনিক খাদ্যের 50 টি নেট ক্যাবিনেট খাওয়াতে পারে কিছু 15 নেট carbs সীমাবদ্ধ করতে হতে পারে। "
আরেকটি সাধারণ ভুল যা তিনি দেখেন যে, মানুষ মাক্রোণাম্বিত্রে বেশি মনোনিবেশ করে: "ক্ষতিকর উপাদানগুলি সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ, যেমন ketosis metabolically দাবি করা হয় এবং খাদ্য বেশিরভাগ সময়ে পুষ্টির পর্যাপ্ত নয়।" তিনি বলেন যে তার বেশীরভাগ গ্রাহক মাল্টিভিটামিন, কার্নিটাইনের সাপ্লিমেন্টস, ক্যালসিয়ামের সাপ্লিমেন্ট এবং কখনও কখনও সেলেনিয়াম বা জিংক গ্রহণ করে।
কেটেড ডায়েট পরিকল্পনা টিপস:
তার অনুশীলন অংশ হিসাবে, জালালি তার ক্লায়েন্টদের কাছে নিম্নলিখিত পরামর্শ প্রদান করে।
- ভিটামিন এবং পুষ্টির ঘাটতি এবং ভারসাম্যহীনতা এড়াতে নিয়মিত রক্ত কাজ করা হয় যা সাধারণত। একটি স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার যারা খাদ্য সঙ্গে পরিচিত হয় সঙ্গে কাজ করতে পারেন এছাড়াও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া পরিচালনা করতে পারেন যা অনেক মানুষ খাদ্য ছাড়াই থেকে ড্রপ থেকে হতে পারে।
- ভ্রমণ এবং সামাজিকতা যখন আপনি খেতে হবে কি জন্য পরিকল্পনা করুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কোনও খাবার খুঁজে না পান তবে আপনি একটি এভারক্যাকো, টুনা এবং মেয়ো প্যাকেটগুলি জরুরী খাবারের জন্য প্যাকেট করতে পারেন।
- আপনি যদি কারো ঘরে আমন্ত্রিত হয়ে থাকেন এবং আপনি সেগুলি পরিবেশন করার পরিকল্পনাটি দেখতে চান তা জিজ্ঞাসা করুন। আপনি কি কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ অংশ বা ডেজার্ট আনতে পারেন তা জিজ্ঞাসা করুন।
- নতুন রেসিপি সঙ্গে পরীক্ষা আরো সুস্বাদু কেটো খাবার আপনি করতে পারেন, সম্ভবত আপনি প্ল্যান্টে থাকা আবশ্যক।
একটি শব্দ থেকে
বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে যা নির্দিষ্ট স্নায়ুগত অবস্থার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য একটি কেটেজনিক ডায়েটের ব্যবহার সমর্থন করে। এছাড়াও স্বাস্থ্যবিধি, পুষ্টি এবং ফিটনেস পেশাদার যারা রোগীদের এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যের লক্ষ্য আছে ক্লায়েন্টদের জন্য খাওয়ার প্রোগ্রাম সুপারিশ আছে। কিন্তু প্রোগ্রাম কিছু জন্য কাজ ঠিক কারণ, এটি আপনার জন্য সেরা খাদ্য এটি মানে না।
অধিকাংশ মানুষ জন্য, এই খাওয়া স্টাইল তারা খাওয়া আরামদায়ক যে খাদ্য থেকে একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রস্থান হয়। আমাদের অধিকাংশই পাতলা প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট প্রায় খাবার তৈরি , চর্বি না। তাই খাদ্য গ্রহণের সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে এটি কেটোর খাবার পরিকল্পনা মূল্যায়নের জন্য স্মার্ট এবং আপনি মনে করেন দীর্ঘদিনের জন্য আপনি এটিতে লাগাতে পারেন কিনা বা না ভাবছেন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একজন ভোজনকারী যিনি প্রতিটি খাবারে প্রচুর তাজা ফল এবং সবজি অন্তর্ভুক্ত করতে পছন্দ করেন তবে আপনি এই খাওয়ার স্টাইলটি বজায় রাখতে সক্ষম হবেন না।
যদি আপনি একটি ketogenic খাদ্য চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেয়, আপনার স্বাস্থ্য পরিচর্যা সরবরাহকারী বা নিবন্ধিত ডায়াবেটিস সঙ্গে আলোচনা করুন পরিবর্তন আছে কিনা আপনি ট্র্যাক আপনার স্বাস্থ্য রাখতে করা উচিত কিনা দেখতে।