প্রোটিন একটি macronutrient যা মানে শরীরের একটি বৃহত পরিমাণ প্রয়োজন। এটি স্বাস্থ্য বেনিফিট একটি শক্তিধর সরবরাহ করে। এর মানে এই নয় যে আমরা প্রোটিন পাউডারের বালতি ক্রয় বা পাতলা মাংসের পাউন্ড দিয়ে ফ্রিজটি পূরণ করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ দৈনিক শারীরিক কার্যকলাপ বয়স এবং তীব্রতা উপর ভিত্তি করে প্রত্যেকের জন্য প্রোটিন ভোজনের ভিন্ন।
এটি প্রোটিন ভোজনের আসে আরও ভাল হয় না।
একটি অত্যধিক ভারসাম্য একটি সুস্থ শরীরের বজায় রাখার জন্য সাধারণত অপ্রয়োজনীয় হয়। দুর্ভাগ্যবশত, প্রোটিন বিপণন অনেক শরীরচর্চা, ক্রীড়াবিদ, এবং সক্রিয় ব্যক্তি দৈনিক প্রয়োজনীয়তা তুলনায় আরো নিচু করা হয়েছে। যদিও সমস্ত মৃৎপাত্রের জন্য উপযুক্ত ফিটনেস হিসেবে বিবেচিত হওয়া প্রয়োজন, তবে প্রোটিন এবং তার কার্যকারিতা বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ।
প্রোটিন ফাংশন
প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট সঙ্গে অ্যামিনো অ্যাসিড একটি চেইন গঠিত হয়। প্রতিটি প্রোটিন অণুর একটি নির্দিষ্ট ভিতরে কাজ আছে। প্রোটিন শরীরের কোষ, টিস্যু এবং অঙ্গগুলির গঠন, কার্য এবং নিয়মের জন্য দায়ী। প্রোটিন শক্তি এবং প্রলোভন ক্ষমতা আরও ভাল বিশ্বাসের পার্শ্ববর্তী উত্তেজনার বুঝতে সহজ।
প্রোটিন মানুষের শরীরের প্রতিটি কোষে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আমাদের চুল এবং নখরগুলি বেশিরভাগই মাক্রোণাম্বিত উপাদান। প্রোটিন টিস্যু নির্মাণ এবং মেরামতের প্রয়োজন, এনজাইম, হরমোন, এবং অন্যান্য শরীরের রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ।
প্রোটিন আমাদের হাড়, রক্ত, চামড়া, কার্তুজি, এবং পেশী একটি বিল্ডিং ব্লক হিসাবে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
প্রোটিন শরীর দ্বারা সংরক্ষিত হয় না এবং একটি শক্তি উৎস হিসাবে থেকে টানা হতে পারে না। অন্যান্য অপরিহার্য গ্রীকোনিউট্রিয়েন্ট কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট জীবন এবং ব্যায়ামের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে। যেহেতু প্রোটিন মূলত আমরা খাওয়া খাবার থেকে প্রাপ্ত, তাই অনেকেই মনে করেন যে প্রচুর পরিমাণে পরিমাণে ভোজন করা হয় সার্থকতার জন্য উপযুক্ত সমাধান।
এই কেবল সত্য নয়।
প্রোটিন আবশ্যকতা
বিপজ্জনক পেশী ভর তৈরির সামর্থ্যের সফল মার্কেটিং দাবির কারণে প্রোটিন প্রয়োজনীয়তাগুলি প্রায়ই ভুল বোঝাবুঝি হয়। এটা সব ভাল এবং ভাল, কিন্তু ফোকাস গুণমান এবং একটি পৃথক ভিত্তিতে খাওয়া প্রোটিন পরিমাণে স্থাপন করা উচিত।
প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা উপরে প্রোটিন ভোজনের একটি বিতর্কিত বিষয় অবশেষ এবং ধ্রুব পর্যালোচনা অধীনে। স্পোর্টস পুষ্টি ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি অফ কমিটির পক্ষ থেকে অবস্থান স্থির করা "শারীরিকভাবে সক্রিয় ব্যক্তিদের জন্য 1.4 - 2.0 গ্রাম / কেজি / দিনের প্রোটিন আহার গ্রহণ করা নিরাপদ নয় তবে প্রশিক্ষণের জন্য প্রশিক্ষণ অভিযোজন উন্নত করতে পারে।" এই বিবৃতিটির জোর নিয়মিত ব্যায়ামে অংশগ্রহণকারী এবং পুষ্টিকর ঘন সুষম খাদ্য খাওয়ার উপর ভিত্তি করে। গবেষণায় সক্রিয় ব্যক্তি এবং ক্রীড়াবিদ দৈনিক প্রোটিন প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য অতিরিক্ত প্রোটিন সম্পূরক থেকে উপকারী হতে পারে ইঙ্গিত।
আপনার নিজের চাহিদা পূরণ করুন
হার্ডকোর ক্রীড়াবিদ থেকে, নিয়মিতভাবে সক্রিয় একটি বাসস্থল জীবনধারা বিবেচনা প্রত্যেক ব্যক্তির জন্য প্রোটিন প্রয়োজনীয়তা পরিবর্তিত হবে সবাই মুরগি টন খাওয়ার বিশ্বাস করতে চায়, প্রোটিন হেকিং নিচে, এবং প্রোটিন বার খাওয়া জাগতিক তাদের শরীরের উপর পেশী করা যাচ্ছে।
প্রতিরোধ প্রশিক্ষণটি যা দুর্বল পেশী তৈরি করে এবং প্রোটিন ক্ষতির মেরামতের কাজ করে। এটা ব্যায়াম এবং প্রোটিন খাওয়ার এর সিম্ফনি যা পেশী বৃদ্ধির ফলে সৃষ্টি করে।
শিশু থেকে বয়স্কদের শারীরিক কার্যকলাপে আসে যখন আমাদের প্রতিটি একটি ভিন্ন জীবনধারা আছে বিভিন্ন বয়সের এবং শারীরিক কার্যকলাপ প্রোটিন জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা সংজ্ঞায়িত সাহায্য। বর্তমানে এবং মেডিসিন ইনস্টিটিউট অনুযায়ী, প্রোটিন জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা হিসাব করে হিসাব করা হয় .8 গ্রাম প্রোটিন প্রতি কেলেল্লা bodyweight 160২ পাউন্ডের একটি পূর্ণবয়স্ক পুরুষ সক্রিয়ভাবে 58 গ্রাম প্রোটিন দরকার।
শিশুদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা (RDA) 1.5 গ্রাম প্রোটিন, বয়স্কদের জন্য 8 থেকে 1.5 গগ্র, এবং শরীরের প্রতি কেলেল্লার প্রতি এথলেটের জন্য 1.2 থেকে 2.0।
সূত্র:
> পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা একাডেমী, প্রোটিন এবং অ্যাথলেটস - আপনি কতটা প্রয়োজন? , আলেকজান্দ্রা ক্যাসপারো, এমএ, আরডি, 1২-10-14
> স্পোর্টস পুষ্টি আন্তর্জাতিক সোসাইটি। অবস্থানের অবস্থান: প্রোটিন এবং ব্যায়াম, বিল ক্যাম্পবেল, রিচার্ড বি ক্রাইডার, 9-26-07।
যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল লাইব্রেরী মেডিসিন, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথপ অফ ফরম, প্রোটিন ইনটেক অফ এ স্ট্রেনথ, বডি কম্পোজিশন এবং এন্ডোক্রিন পরিবর্তনস স্ট্রেনথ / পাওয়ার অ্যাথলেটস, এনসিবি.এনএলএম.এনএইচজিওভ, জে আর হফম্যান, 1২-13-06।