পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 161
ফ্যাট - 8 জি
কার্জ - 19 গ
প্রোটিন - 7 গ
মোট সময় 50 মিনিট
প্রস্তুতি 25 মিনিট , কুক 25 মিনিট
পরিবেশন 4 (3/4 কাপ প্রতিটি)
একটি বিট একটি সত্য superfood হয়, ফাইবার ভর্তি, ভিটামিন, এবং সেল রক্ষা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের । ভিটামিন কে এবং ফ্লেটটের প্রবল ডোজের কারণে এই পুষ্টির শক্তিটি প্রদাহ, যুদ্ধের ক্ষুধা এবং সুস্থ রক্ত ও স্নায়ুকে সাহায্য করে।
একটি উচ্চ তাপ এ রুটি veggies roasting তাদের প্রাকৃতিক মাধ্যাকর্ষণ বৃদ্ধি এবং তাদের একটি সামান্য crunch দেয় যে হৃৎপিণ্ডসংক্রান্ত chives এবং কেরী feta পনির একটি নিখুঁত প্রশংসা হয়। আপনি এখনও ক্ষুধার্ত? একটি আলোর লাঞ্চ জন্য নিজেকে বা একটি grilled মাংস বা মাছ একটি টুকরা জন্য একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে এই সালাদ করুন।
ওপকরণ
- 4 বড় beets, ছোট টুকরা peeled এবং diced
- 1 চামচ জলপাই তেল
- ¼ চা চামচ কোষাগার লবণ
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 লেবু, juiced
- 1 চামচ তাজা chives, কাটা
- ½ কাপ ভাবা পনির চূর্ণবিচূর্ণ
- 8 কাপ মিশ্র সবুজ শাক
প্রস্তুতি
- 425F যাও চুলা Preheat।
- একটি শীট প্যান এবং জলপাই তেল সঙ্গে drizzle রাখুন।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং কোট টস!
- 25 মিনিটের জন্য চুলা এবং রোস্ট মধ্যে রাখুন বা beets কাঁটাচামচ টender হয়।
- চুলা থেকে শীট প্যান অপসারণ করুন
- চিফ এবং লেবুর রস সরাসরি প্যানের মধ্যে যোগ করুন এবং ভাল টানুন।
- একটি বাটি স্থানান্তর করুন এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য ঠান্ডা সরাইয়া সেট।
- Feta মধ্যে মিশ্রিত এবং মিশ্র গ্রিন উপর অবিলম্বে পরিবেশন বা তিন দিনের জন্য ফ্রিজ মধ্যে দোকান।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
এই রেসিপি জন্য লাল, গোল্ডেন, বা অন্য কোন রঙীন beets ব্যবহার করুন।
বাদামের উপর মিশ্রণ পরিবেশন করার পরিবর্তে, ডাইসি কাছি দিয়ে টস করে, লেটাস কাপে রাখুন, বা তাজা শিশুর স্পিনার বা আউগুলা জুড়ে পিল করুন।
একটি শস্য ভিত্তিক সালাদ জন্য, পাখি বাদামি চাল, quinoa, বা farro মত হংসী সমগ্র শস্য সঙ্গে টস।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
রেফ্রিজারেটর থেকে ঠাণ্ডা সালাদ বের করলে, কয়েক মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় বসতে পারবেন। স্বাদ আরো উন্নত হবে।