ভিনগার বার্ন এবং শারীরিক ফ্যাট কমান?

অ্যাসিটিক অ্যাসিডের মেটাবলিক মান

হাজার হাজার বছর ধরে মদ খাওয়ার ঔষধ ব্যবহার করা হয়। সক্রিয় উপাদানটি এতই শক্তিশালী বলে বিবেচিত যে হিপোক্রেটিস (খ্রিস্টীয় 4২0 খ্রিস্টপূর্বাব্দ) জখমের সুস্থ করার জন্য ভিনেগার ব্যবহার করেন। সামরিক কৌশলবিদ, কার্থেজের হ্যানিবল (খ্রিস্টপূর্ব 200 খ্রিস্টাব্দ) দ্রবীভূত পাথর, এবং ক্লিওপেট্রা (খ্রিস্টপূর্ব 50 খ্রিস্টপূর্বাব্দ) সিকরার সাথে প্রেমের মিশ্রণ তৈরী করার জন্য তরলিত মুক্তো। ভিনগর একটি নিরাময় বলে মনে হয়-সব থেকে অসুস্থতা থেকে মানসিক অনুভূতি বাড়ানোর জন্য প্রায় সব।

ভিনগার ক্রনিক গবেষণা অনুযায়ী অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান অব্যাহত। স্বাধীন গবেষণায় দেখা যাচ্ছে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে এবং শরীরের চর্বিকে দমনও করতে পারে। একটি ওজন কমানোর প্রোগ্রামের অংশ হিসাবে ভিনেগার আরও কার্যকর ফ্যাট বার্নিং উদ্দীপনা করা হয়।

শরীরের চর্বি হ্রাস প্রমাণের জন্য যথেষ্ট প্রমাণ আছে? এই প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করার জন্য এটি কিভাবে শরীরের মধ্যে কাজ করে?

ভিনেগার ও অ্যাসিটিক অ্যাসিড

ভিনেগার অ্যাসিটিক এসিড ধারণ করে যা শস্য থেকে আপেল পর্যন্ত কোনও কার্বোহাইড্রেট উৎস তৈরি করে তৈরি করা হয়। Acetic অ্যাসিড সিরকা একটি ধোয়া স্বাদ দেয় এবং সক্রিয় উপাদানের অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট লিঙ্ক। ভিনগারের খরচ জন্য ব্যবহৃত হয় প্রায় তিন থেকে নয় শতাংশ শতাংশ ভলিউম এবং সত্যিই মাত্র diluted অ্যাসেটিক এসিড।

অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি সংক্ষিপ্ত শিকল ফ্যাটি অ্যাসিড, শরীরের তরল স্বাভাবিকভাবেই ঘটে, এবং আপনার অন্ত্র মধ্যে ভাল ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত। যখন আপনি ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবার খাবেন, আপনার অন্ত্র আপনার কোলন ফাইবার Ferment এবং অ্যাসেটিক অ্যাসিড উত্পাদন। শরীরে চর্বিযুক্ত ফ্যাটি এসিডের পরিমাণ বাড়ানো যেমন অ্যাসেটিক অ্যাসিড শরীরের চর্বি কমানোর ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি নিম্নলিখিত শরীরের ফাংশনগুলির সাথেও সাহায্য করতে পারে:

• বিপাক বৃদ্ধি
• শরীরের কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি পোড়া কিভাবে উন্নতি।
• কোলন স্বাস্থ্য উন্নত
• প্রাকৃতিক ক্ষুধা দমনকারী

জার্নাল অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড কেমিসিবিতে প্রকাশিত একটি পশু গবেষণা শরীরের চর্বি সঞ্চয়ের দমন করতে ভিনেগার উল্লেখ করেছে। গবেষকরা উপসংহারে সিরকা মানুষের উপর অনুরূপ প্রভাব হবে। এই আবিষ্কারগুলি আরও গবেষণা অনুপ্রাণিত করে পরীক্ষা করার জন্য যদি ভিনেগার ব্যক্তিদের শরীরের চর্বি কমান সাহায্য করবে

ভিনেগার শারীরিক ফ্যাট বার্ন এবং ব্যাগ সাহায্য করে

জাপানে 155 টি মস্তিষ্কের বিষয় এবং 12-সপ্তাহের চিকিত্সা সময়ের জন্য একটি গবেষণা অনুষ্ঠিত হয়। অংশগ্রহণকারীরা একই ধরণের ওজন, বিএমআই (বডি গণ ইন্ডেক্স) এবং কোমর পরিমাপের উপর ভিত্তি করে তিনটি গ্রুপে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়।

পরীক্ষার পরীক্ষা চলাকালে, স্বেচ্ছাসেবীরা 500 মিলিলিটার পানীয় পান করেন যার মধ্যে রয়েছে 750 মিলিগ্রাম, 1500 মিলিগ্রাম বা 0 মিলি প্লেসো ভিনেগার ডোজ। অ্যাপল সাইডার ভিনেগার (ACV) নির্বাচিত হয়েছে কারণ এটি আরো সুস্বাদু হচ্ছে। খাদ্য গ্রহণ এবং ব্যায়াম কঠোরভাবে নিরীক্ষণ এবং সঠিকভাবে গবেষণা সময় রেকর্ড।

কম ও উচ্চ ডোজ ভিনেগার খাওয়ার অংশগ্রহণকারীরা ইতিবাচক ফলাফল দেখায়। চার সপ্তাহের মধ্যে, প্ল্যাশো গ্রুপের তুলনায় টেস্ট ভিজিট ওজন, শরীরের চর্বি শতাংশ, এবং বিএমআই হ্রাস। কোমরের পরিমাপ এছাড়াও শুরু সপ্তাহ চারটি হ্রাস এবং অধ্যয়নকাল জুড়ে চলতে থাকে।

সর্বাধিক ভিনেগার ডোজ পান যারা সর্বাধিক উন্নতি দেখিয়েছেন। এটা মদ্যপান প্রদর্শিত হবে আরো ভাল হতে পারে। গবেষণায় চর্বি আরো কার্যকরভাবে চর্বি এবং চর্বি স্টোরেজ দমন করতে অনুকূল অনুকূল অ্যাসিটিক অ্যাসিড মূল্য চিহ্নিত।

অ্যাসিটিক এসিডটি শরীরের চর্বিকে লিপিজেনেসিস (ফ্যাট স্টোরেজ) এর প্রতিরোধ হিসাবে ব্যবহার করে শরীরের ফ্যাটকে সহায়তা করে বলে মনে হয়। এই সহজভাবে ভিনেগার (acetic অ্যাসিড) শরীরের মধ্যে ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করতে নির্দিষ্ট এনজাইম ক্ষমতা ব্লক মানে। স্পষ্টতই, যখন আপনি ভিনেগার গ্রাস করেন, এটি রাসায়নিক প্রসেসর নিয়ন্ত্রণ করার জন্য মধ্যস্থের কাজ করে যা অন্যথায় চর্বি তৈরি করে।

গবেষণায় দেখা গেছে ভিনেগার ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেসন (বার্ন) উদ্দীপিত করে। এটি শরীরের পোড়া এবং চর্বি সঞ্চয় কিভাবে প্রভাবিত অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া একটি প্রতিক্রিয়া হিসাবে এটি ঘটে। গবেষণার মতে, অ্যাসিটিক অ্যাসিড চর্বি সঞ্চয়ের হ্রাস করার সময় আপনার শরীরের চর্বি পোড়া হার বৃদ্ধি দ্বারা চর্বি বিপাক নিয়ন্ত্রণ।

সিদ্ধান্তগুলি একটি চর্বি দমনকারী এবং বার্নার হচ্ছে ভিনেগার দিকে পাতলা। কে আপনার ব্যয়বহুল, অকার্যকর চর্বি বার্ন সরবরাহ প্রয়োজন যখন সেরা এবং সবচেয়ে নিরাপদ প্রতিকার সম্ভবত আপনার pantry হয়? ভিনেগার আরও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান দেখানো হয়েছে।

ভিনেগার বেল ফ্যাট হ্রাস করে

ফ্যাট ক্ষতি সহ সাহায্য ছাড়াও, অন্যান্য স্বাস্থ্য বেনিফিট গবেষণা সময় আবিষ্কৃত হয়। কম এবং উচ্চ ভিনেগার মাত্রা উভয় পানীয় অংশগ্রহণকারীদের জন্য ভেতরের ফ্যাট উল্লেখযোগ্য হ্রাস হয়েছে

ভেতরের চর্বি পেটের গহ্বরে অবস্থিত এবং আপনার অগ্ন্যাশয়, যকৃত, এবং অন্ত্রের মত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলি ঘিরে। এটি 'চর্বিযুক্ত চর্বি' হিসাবেও উল্লেখ করা হয়েছে যা আপনার বিপাকীয় প্রক্রিয়া এবং হরমোনের ফাংশনে ভূমিকা পালন করে।

গবেষণায় দেখা গেছে হরমোনের চর্বি হাইড্রোস্টেন এবং হানিকর গ্লুকোজ সহনশীলতার মতো বিপাকীয় ঝুঁকির উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এছাড়াও উল্লেখ করা হয়েছে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস (রক্তচাপতে চর্বি) হৃদরোগের ঝুঁকি কমানোর

এটি প্রদর্শিত হয় ভিনেগার হ্রাস ওজন জন্য উপকারী, ভেতরের ও ক্ষতীয় চর্বি হ্রাস, এবং বিরূপ প্রভাব ছাড়াই triglyceride মাত্রা হ্রাস।

ভিনেগার গ্লুকোজ প্রতিক্রিয়া উন্নত

ইউরোপীয় জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি ছোটো গবেষণা পরীক্ষা করে দেখায় যে স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মিশ্র খাবারের সময় রক্তে গ্লুকোজ (চিনি) কিভাবে সিরকা প্রভাব ফেলবে পাঁচটি সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের এলোমেলোভাবে নির্বাচিত এবং ছয়টি পরীক্ষার খাবার দেওয়া হয়েছিল।

খাবারের সাথে লেটুসের মিশ্রণ ছিল জলপাই তেল, 1 গ্রাম অ্যাসিটিক এসিড ভিনেগারের সাথে জলপাই তেল, বা সোডিয়াম ব্যাকরবোনটযুক্ত নিরপেক্ষ ভিনেগার, বেকিং সোডাের সক্রিয় উপাদান । তিনটি ক্ষেত্রে, পরীক্ষার খাবারগুলি 50 ডিগ্রি সাদা সাদা কার্বোহাইড্রেট দিয়ে অনুসরণ করা হয়েছিল।

খাবার খাওয়ার পর রক্তের নমুনা 95 মিনিটের আগে ও আগে নেওয়া হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীদের যারা শুধুমাত্র সিরকা সঙ্গে লেটুস খেয়েছেন এবং সাদা রুটি সঙ্গে অনুসরণ দেখিয়েছেন 31 শতাংশ প্লাসেগো গ্রুপ তুলনায় গ্লুকোজ প্রতিক্রিয়া হ্রাস দেখায়।

ফলাফল সূত্রের আকারে অ্যাসিটিক এসিড ধারণকারী একটি মিশ্র খাবার রক্তচাপ মধ্যে glycemic প্রতিক্রিয়া হ্রাস সুপারিশ। এটি প্রদর্শিত হয় ভিনেগার একটি সুস্বাদু সালাদ জন্য শুধুমাত্র মহান না, কিন্তু আপনি সুস্থ রক্তের শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

পুষ্টি এবং মেটাবিলিজন এর এ্যানালসস একটি অনুরূপ গবেষণা প্রকাশ। গবেষণায় খাবারের সময় ভিটামিন আহারের জন্য নির্দিষ্ট ছিল কিন্তু পাঁচ ঘন্টা আগে। গবেষকরা গ্লাইএসএমিক (চিনি) প্রতিক্রিয়াতে কোনও পার্থক্য খুঁজছিলেন যখন ভিনেগার খনন করা হয়েছিল।

পুষ্টিগত সময়জ্ঞান বৈজ্ঞানিক আলোচনা এবং গবেষণায় একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তনশীল হয়ে ওঠে। ডায়াবেটিসের টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ অংশগ্রহণকারীদের একটি ট্রায়ালকে চারটি র্যান্ডম্যাড স্টাডিয়েট করা হয়েছিল। অবশিষ্ট তিনটি ট্রায়ালগুলি সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের অন্তর্ভুক্ত। প্রতিটি পরীক্ষার চক্রের জন্য কঠোর খাবার এবং উপবাস প্রোটোকল অনুসরণ করা হয়েছিল।

গবেষণায় দেখা গেছে, সিরকা দুটি চর্বিযুক্ত একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট খাবারের সাথে গ্লিসেমিক প্রতিক্রিয়া হ্রাস করা সিরকা একরকমের চেয়ে ভালো। অন্যান্য ফলাফল ফলস মত সরল শর্করার সঙ্গে ভিনেগার গ্রাসকারী প্রতিক্রিয়া পরিবর্তন না দেখিয়েছেন। সামগ্রিকভাবে, glycemic প্রতিক্রিয়া অংশগ্রহণকারীদের যারা একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট খাবার সঙ্গে ভিনেগার গ্রস্ত 20 শতাংশ দ্বারা উন্নত।

আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন (এডিএ) টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ মানুষকে সাহায্য করার একটি উপায় হিসাবে ভিনেগার দেখিয়ে একটি গবেষণা প্রকাশ করেছে। গবেষণার উদ্দেশ্যটি ছিল এটি নির্ধারণ করা যে, যদি সিরকা সন্ধ্যায় গ্রহণ করা হয় তবে টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপবাস গ্লুকোজ হ্রাস করা হবে কিনা।

অধ্যয়ন অংশগ্রহণকারীদের অ ইনসুলিন নির্ভরশীল ছিল এবং 40-72 বছর বয়সী চারজন পুরুষ এবং সাত মহিলাদের অন্তর্ভুক্ত। তারা একটি কঠোর প্রস্তুতি প্রোটোকল অনুসরণ করার নির্দেশ দেওয়া হয় এবং গ্লুকোজ পরীক্ষার পূর্বে তিন দিন আগে গ্লুকোজ পরিমাপ করা হয়।

অংশগ্রহণকারীরা নির্দিষ্ট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, এবং ফ্যাটের সাথে একই খাবার খাওয়াচ্ছে। দুই দিনের ট্রায়াল সময়কালে, স্বেচ্ছাসেবকদের সান্দার সময়ে এক টুকরা এবং সান্ধ্যকালীন সময়ে সিরকা বা জল দুই tablespoons দেওয়া হয়।

বিছানার আগে ভিনেগার গ্রহণকারীরা জল পানকারীদের তুলনায় গ্লুকোজ ছয় শতাংশ হ্রাস পায়। গবেষকরা সিরকোতে অ্যাসিটিক এসিড নির্দেশ করে স্টার্শি খাবার গ্রহণ থেকে চিনিযুক্ত লোনা কমাতে সাহায্য করেছে। আরো বেশি পড়াশোনা করার প্রয়োজন হলেও, এটি সূর্যালয়ে ভিনেগারে প্রবাহিত হয়, টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ গ্লুকোজ মাত্রা জাগ্রত করার উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

সব ভেনগার একই হয়?

ভিনেগার আপনাকে শরীরের চর্বি হ্রাস সাহায্য দেখানো হয় কিন্তু palatability এর কারণ কারণ পছন্দ হয় আছে। স্নেরার একটি শট গ্লাস ডাউন ডাউন শক্তিশালী সুবাস কারণ একটি খুব অপ্রীতিকর অভিজ্ঞতা হতে পারে। এমনকি যদি আপনি এটি নামাতে আপনার নাক অনুষ্ঠিত, অনেক ব্যক্তি এখনও একটি ঠাট্টা প্রতিবিম্ব সঙ্গে বাথরুম দৌড়।

ভিনগর মানে 'খাঁটি ওয়াইন' এবং এসিটিক অ্যাসিড কন্টেন্ট (ভলিউম দ্বারা 3-9%) উপর নির্ভর করে শক্তিশালি স্পর্শ করা হবে। বিশেষ করে স্বাস্থ্য বেনিফিটের জন্য খাওয়া জনপ্রিয় সিরকা জাতের:

• অ্যাপল সাইডার ভিনেগার (ACV) - সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং বিস্তৃত স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং চর্বি অক্সিডেসনের জন্য গবেষণা। ACV চর্বি এবং চিনির বিপাক নিয়ন্ত্রণ দ্বারা ওজন বৃদ্ধি প্রতিরোধ দেখানো হয়।
• ডালিম ভিনেগার - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্লেভনোওয়েড সমৃদ্ধ। গবেষণা এটি উত্সাহিত এবং শরীরের চর্বি বার্ন সাহায্য যে এনজাইম উদ্দীপক সুপারিশ।
• Ginseng persimmon ভিনেগার - গ্লুকোজ এবং চর্বি বিপাক জড়িত জিন প্রভাবিত ও ওজন ক্ষতি উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব থাকার নির্দেশিত।

সাধারণত ভিনেগারের ডোজগুলি এক চামচ থেকে একটি গোলমরিচ পর্যন্ত হতে পারে যা একটি পূর্ণ গ্লাস জল দিয়ে প্রতিদিন তিনবার করে। ভিনেগার এছাড়াও উপভোগ করা যায় এবং প্রায়শই জলপাই তেল সঙ্গে মিশ্রিত এবং স্যালাড সবুজ শাক উপর drizzled।

পানশূন্য ভিনেগার পানীয় থেকে সম্ভাব্য বিরূপ প্রভাব অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• বমি বমি ভাব এবং বমি
• পেট খারাপ
• গলা জ্বালা
• দাঁত খামি তিরস্কার (উচ্চ মাত্রা)
• পটাসিয়াম মাত্রা কম
• নির্দিষ্ট ঔষধ (ইনসুলিন, রক্ত ​​পাতলা, diuretics) সঙ্গে হস্তক্ষেপ
• ঘনত্ব (যদি সরাসরি সিরকা পান)

> সোর্স:
ব্রিজেনটি এফ, ক্যাসেলানি জি, বেনিনি এল, এট আল সুষম বিষয়গুলিতে একটি মিশ্র খাবারের জন্য রক্ত ​​গ্লুকোজ এবং অ্যাসেটে প্রতিক্রিয়া নেভিগেশন নিরপেক্ষ ও মূল ভিনেগারের প্রভাব। ইউরোপীয় জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল পুষ্টি । 1995।

> জনস্টন সিএস, স্টেলেউস্কা আই, লং সিএ, এট আল সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ভিনেগারের antiglycemic বৈশিষ্ট্য পরীক্ষা। পুষ্টি এবং মেটাবিলিস্ট এর অনিয়ল 2010।

> কন্ডো টি, কিশি এম, ফুসিমি টি, এট আল অ্যাসিটিক অ্যাসিড শরীরের চর্বি সঞ্চয়ের দমন করার জন্য লিভারে ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেশন এনজাইমগুলির জন্য জিনের অভিব্যক্তিকে উন্নত করে। কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল. 2009।

> কন্ডো টি, কিশি এম, ফুসিমি টি, এট আল ভিনেগার খাওয়া শরীরের ওজন হ্রাস, শরীরের চর্বি ভর, এবং সিজার ট্রাইগ্লিসারাইড মাত্রা স্থূল জাপানি বিষয়। জীববিজ্ঞান, জৈবপ্রযুক্তি এবং জৈব রসায়ন । 2009।

> হোয়াইট AM, জনস্টন সিএস শুকনো নিয়মিত প্রকার 2 ডায়াবেটিসের সঙ্গে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে গ্লুকোজ সংশ্লেষণ ঘটাচ্ছে। আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন । 2007।