কিভাবে বেকিং সোডা অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নত করতে পারেন

অন্যদিকে সোডিয়াম বাইকারোনেট (নাহকো) নামে পরিচিত বেকিং সোডা হল একটি জনপ্রিয় রাসায়নিক যৌগ। সোডিয়াম বাইকার্বোনেট রুটি, প্রাকৃতিক পরিষ্কারের পণ্য জন্য একটি সুপরিচিত leavening এজেন্ট, এবং টুথপেষ্ট পাওয়া যায়। আপনি আপনার প্যান্টির মধ্যে stashed একটি বাক্স থাকতে পারে বা রেফারেন্স বসা এই সাধারণ বেকিং উপাদান ব্যাপকভাবে গবেষণা করা হয়েছে এবং তীব্র workouts সময় আমাদের পেশী সাহায্য প্রদর্শিত হয়েছে।

বেকিং সোডা একটি প্রাইমার

এআরএম ও হ্যামার / গেটি ইমেজ জন্য Getty চিত্র

বেকিং সোডা আসলে একটি জনপ্রিয় workout সম্পূরক। আমেরিকান মেডিসিনের স্পোর্টস মেডিসিনের মতে সোডিয়াম বাইকার্বনেট এগ্রোজেনিক এডিয়াসের প্রধান এজেন্ট । ক্রীড়াবিদ এবং জোরালো অনুশীলন অংশগ্রহণকারী ব্যক্তি পেশী ক্লান্তি বিলম্ব এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করতে বেকিং সোডা ব্যবহার করছেন।

উচ্চ তীব্রতা ব্যায়ামের শর্ট বিটগুলির সময় সোডিয়াম বাইকার্বোনাট (নাভকো) সম্পূরক বিশেষত জনপ্রিয়। স্প্রিন্টার, সাঁতারু এবং রাজারেরা তাদের প্রতিযোগিতামূলক খেলাধুলার পূর্বে বেকিং সোডা গ্রহণ করে উন্নত কর্মক্ষমতা অর্জন করেছে। অতিরিক্ত গবেষণা 30 থেকে 60 মিনিট স্থায়ী চ্যালেঞ্জিং workouts সময় বেকিং সোডা সুবিধাজনক নির্দেশিত হয়েছে

workouts

Artiga ফটো / Getty চিত্র

উচ্চ তীব্রতা workouts সময়, আমাদের শরীরের পেশী টিস্যু মধ্যে রাসায়নিক মুক্তি। পেশী কোষে মেটাবলিক উপজাতগুলি ল্যাকটেট এবং হাইড্রোজেন ফর্ম। বেশিরভাগ উপপ্রজাতি buupfered হয়, কিছু পেশী কোষে থাকা এবং একটি অক্সাইড পরিবেশ তৈরি। অম্লতা সরাসরি আমাদের শরীরের pH মাত্রা সম্পর্কিত। বৃদ্ধি পেশী পিএইচ মাত্রা আমাদের পেশী বার্ন এবং fatigued বোধ কারণ পরিবর্তিত।

গবেষণার মতে, ব্যায়াম করার পূর্বে সোডিয়াম বাইকার্বনে (নাওকোওকো) গ্রহণ করলে পেশাবুল টিস্যু থেকে বিপাকীয় উপজাতকে ফুলে যেতে সাহায্য করে। স্পোর্টস পুষ্টি ও ব্যায়াম মেটাবলিজমের আন্তর্জাতিক জার্নালটি প্রকাশিত হয়েছে , "বাইরের বেলফারিং ক্ষমতা বৃদ্ধির মাধ্যমে নাওউকো 3 ইনজেশনটি কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির প্রস্তাব করেছে।" এর মানে আমাদের শরীরের একটি সেলুলার স্তরে বেকিং সোডা কাজ করা আমাদের পেশীগুলির জন্য উন্নত রাসায়নিক পরিবেশ তৈরি করে।

সুষম পিএইচ স্তরগুলি

ম্যাট Meadows / Getty চিত্র

আমাদের পিএল সুষম বা নিরপেক্ষ হয় যখন শারীরিক কার্যকরী অনুকূল হয়। শারীরিক অম্লতা এবং ক্ষারীয়তা pH ব্যবহার করে পরিমাপ করা হয়, একটি স্কেল 0 থেকে 14 থেকে চলমান। আমাদের শরীরের শূন্য এবং অধিকাংশ ক্ষারীয় 14 এ সবচেয়ে অদ্ভুত। বেশিরভাগ প্রসেস আমাদের শরীরের মধ্যে একটি নিরপেক্ষ 7 pH বজায় রাখা চলছে। বেকিং সোডা ইনজেশন বিশ্বাস করা হয় উচ্চ তীব্রতা ব্যায়াম দ্বারা সৃষ্ট এসিডীয় পরিবেশ কমাতে ক্ষমতা আছে

যখন আমাদের শরীরের পরিবেশ খুব অদম্য হয়ে যায় তখন আমরা প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাব অনুভব করতে পারি। হার্ট, লিভার এবং কিডনি অতিরিক্ত কাজ করতে পারে যা দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থার দিকে পরিচালিত করতে পারে। অত্যধিক অম্লতা পেশী দুর্বলতা এবং ক্ষয় (বর্জিত) অবদান রাখতে পারে।

আমাদের শরীর, নিরাময়, এবং ভাল প্রতিরোধকারী ঔষধ ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য বেকিং সোডা সুপরিচিত হয়ে উঠেছে। ক্রীড়াবিদ এবং ফিটনেস উদ্যোক্তাদের স্বাস্থ্য বেনিফিটের প্রশংসা করা হয় এবং তাদের workouts শক্তি প্রায়ই এটি ব্যবহার

বুট অ্যাথলেটিক পারফরমেন্স

Artiga ফটো / Getty চিত্র

উচ্চ-তীব্রতা ব্যায়াম হাইড্রজেন আয়ন প্রকাশের জন্য আমাদের শরীরকে সংকেত দেয়। হাইড্রোজেন একটি আণবিক পরিবেশ সৃষ্টিকারী একটি বিপাকীয় বর্জ্য পণ্য এবং অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা কমেছে। গবেষণায় দেখা যায় সোডিয়াম বাইকার্বনেট অ্যাসিডগুলিকে তাদের বাঁধন দ্বারা আটকায়। এই বাঁধাই চ্যালেঞ্জিং workouts সময় উন্নত শক্তি আউটপুট জন্য অনুমতি দেয়

যখন অ্যাসিড স্তরের নিরপেক্ষ স্তরে রক্ষণাবেক্ষণ হয়, তখন আমাদের পেশী আরও কার্যকরীভাবে কাজ করে। শক্তি বিপাক বৃদ্ধি হয় এবং গবেষণা আমাদের পেশী আরো workouts বাঁচতে পারে নির্দেশ স্পোর্টস মেডিসিনের আমেরিকান কলেজের মতে, বেকিং সোডা স্বাস্থ্যকর পিএল বজায় রাখতে এবং অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সের উন্নতিতে একটি কার্যকর বাফার এজেন্ট।

গবেষণা

লোরি অ্যাডমিশি পিক / গেটি ছবি

জার্নাল অব ফলিত ফিজিওলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় ব্যবধানের প্রশিক্ষণে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট আহারের প্রভাবগুলি পরীক্ষা করে। গবেষণায় উচ্চ-তীব্রতা ব্যায়াম সময় পেশী টিস্যু মধ্যে অম্লতা (হাইড্রোজেন আয়ন) বেকিং সোডা পরিবর্তন কিভাবে মাপা। অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সও মূল্যায়ন করা হয়েছিল।

গবেষণা অংশীদারদের মধ্যে 16 টি যুবক, সুস্থ মনস্তাত্ত্বিক সক্রিয় নারী অন্তর্ভুক্ত। পরীক্ষার প্রোটোকলগুলি বেসলাইনের রিডিংগুলি নির্ধারণের জন্য পেশী বায়োপসিগুলি, রক্ত ​​পরীক্ষার এবং প্রাক ও পোস্ট-ব্যায়াম পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত করেছে। সঠিক রেকর্ড বজায় রাখা হয়েছে। মহিলা দুটি দলের মধ্যে বিভক্ত এবং প্রতি সপ্তাহে 3 প্রশিক্ষণ সেশন একটি 8 সপ্তাহের ট্রায়াল জন্য পরীক্ষিত হয়।

গ্রুপ 1 কে সোডিয়াম বাইকার্বোনাট (নাহকো) দেওয়া হয়েছিল ২ কেজি ওজনে প্রতি কেজি এক কেজি ওজনের 90 ও 30 মিনিট আগে উচ্চ-তীব্রতা ব্যবধানের প্রশিক্ষণ। গ্রুপ 2 একটি অনুরূপ মাত্রা placebo দেওয়া হয়েছে। অন্তর্বর্তী পরীক্ষার একটি স্থির সাইকেল উপর সঞ্চালিত হয়। অংশগ্রহণকারীরা পরীক্ষার সময় সংখ্যা বৃদ্ধি করে 2-মিনিটের স্পিরিট অন্তর সমাপ্ত করেছেন।

গবেষণা ফলাফল নির্দেশ করে যে বেকিং সোডা রক্তে এবং পেশী টিস্যুতে সেলুলার স্তরে উল্লেখযোগ্যভাবে হাইড্রোজেন আয়ন হ্রাস করে। "উপরন্তু, তীব্র ক্রমাগত এবং ব্যবধান ব্যায়াম সময় NaHCO3 অন্ত্র অন্ত্রীয় হাইড্রোজেন আয়ন হ্রাস।" এছাড়াও রিপোর্ট সোডিয়াম বাইকার্বোনেট আহার পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণ (বৃদ্ধি) বৃদ্ধি।

গবেষণা অনুযায়ী, বেকিং সোডা সম্পূরকতা ব্যবধান প্রশিক্ষণ সময় ল্যাকটিক অ্যাসিড কমাতে এবং স্বল্পমেয়াদী সহনশীলতা কর্মক্ষমতা উন্নতি করতে পারে।

অ-সহায়ক ফলাফল

জন ডেভিস / গেটি ছবি

ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব স্পোর্টস পুষ্টি এবং ব্যায়াম মেটাবিলিজিসে প্রকাশিত গবেষণায় সোডিয়াম বাইকারবোনাট (নাহকো) আগ্রাসন এবং উচ্চ প্রশিক্ষিত রোভার্সের ব্যবধানের প্রশিক্ষণ রিপোর্ট করেছেন। এই গবেষণায় পরিমাপ কিভাবে বেকিং সোডা উচ্চ তীব্রতা ব্যায়াম সময় পেশী টিস্যু মধ্যে অম্লতা (হাইড্রোজেন আয়ন) পরিবর্তিত।

স্টাডি অংশগ্রহণকারীদের বারো তরুণ, সুস্থ অস্ট্রেলিয়ান প্রতিযোগিতামূলক rowers অন্তর্ভুক্ত। গবেষণা প্রোটোকল অংশ হিসাবে কঠোর বেসলাইন পরীক্ষার প্রয়োজন ছিল। রোজার দুইটি উচ্চ-তীব্রতা ব্যবধান প্রশিক্ষণ (HIIT) সপ্তাহে সাপ্তাহিক এবং চার সপ্তাহেরও বেশি সময়ের মধ্যে সম্পন্ন হয়েছে। অংশগ্রহণকারীরা দুটি গ্রুপে বিভক্ত হয়ে সোডিয়াম বাইকার্বনেট (3 গ্রাম ডোজ প্রতি কেজির শরীরের ওজন) বা প্লাজমা 90 মিনিট আগে (HIIT) গ্রহণ করে। রক্তের নমুনা সারা বিশ্বে সারা দেশে নেওয়া হয় বাইকার্বনে এবং পিএইচ স্তরের পরিমাপ।

গবেষণামূলক ফলাফলটি ২000 মিটার রোইজিং সময় কোন অতিরিক্ত উন্নতির কথা উল্লেখ করে প্ল্যাডোটির তুলনায় সোডিয়াম বাইকার্বোনাট আহারের সাথে। যাইহোক, বেকিং সোডা ব্যবহার করে অংশগ্রহণকারীদের জন্য শক্তি আউটপুট একটি ছোট বৃদ্ধি সনাক্ত করা হয়েছিল। যেহেতু তুলনামূলক আবিষ্কারগুলি তুচ্ছ ছিল, গবেষকরা বিরতিহীন নাহকো গোষ্ঠীকে নির্দেশ করে যে বিরতির সময় প্রশিক্ষণটি সত্যিই কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে না, যা অনেক বেশি।

Ergogenic এড পর্যালোচনা

এআরএম ও হ্যামার / গেটি ইমেজ জন্য Getty চিত্র

স্পোর্টস মেডিসিনের আমেরিকান কলেজটি সোডিয়াম বাইকার্বোনাট এর ক্ষতিকারক প্রভাব সম্পর্কে একটি পর্যালোচনা প্রকাশ করেছে। কর্মক্ষমতা উন্নত Ergogenic সহায়ক ব্যাপক এবং বেকিং সোডা সম্পূরক সবচেয়ে জনপ্রিয় এক। সোডিয়াম বাইকার্বোনাট (বেকিং সোডা) স্বাস্থ্য বেনিফিট কয়েক দশকের জন্য দীর্ঘস্থায়ী গবেষণা উত্পন্ন করেছে।

এই পর্যালোচনাটি "ডোজ আকার, গোসলের সময়সীমার, এবং ব্যায়ামের ব্যবহার থেকে উপকারী ধরনের ব্যায়াম" যেমন বেকিং সোডাের মতো গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলিকে আচ্ছাদন করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল।

কিছু মহান পর্যালোচনা takeaways:

প্রস্তাবিত ডোজ

রাসেল সদুর / গেটি ছবি

ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব স্পোর্টস পুষ্টি এবং ব্যায়াম মেটাবিলিজিতে প্রকাশিত "বিকারবার্ট লোডিংয়ের জন্য সর্বোত্তম প্রোটোকলটি 0.3 গ / কেজি বিএম বিশুদ্ধ নাহকো 3 যুক্ত করে।" এটি রক্তে অসিডিটি (পিএইচ) বজায় রাখার অনুপযুক্ত পরিমাণ এবং পেশী কোষ.

গবেষণার মতে, এটিও সুপারিশ করা হয় সোডিয়াম বাইকারবোনাটি ব্যায়াম করার আগে 120 থেকে 150 মিনিট এবং একটি ছোট উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাবারের সাথে মিলিত হওয়া। এই অবাঞ্ছিত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (জিআই) উপসর্গের সম্ভাবনা হ্রাস করে।

বিরূপ প্রভাব

ফটোআল্টো / ওডিলন ডিমিয়ার / গেটি ছবি

অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নত করার জন্য প্রত্যেকেরই সোডিয়াম বাইকারবোনট ব্যবহার করতে পারে না। আনুমানিক 10% ব্যবহারকারী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (জিআই) যন্ত্রণা ভোগ করবে। কিছু অ্যাথলেটস সুপারিশ বিভক্ত করার চেষ্টা করেছে। এই সমস্যা দূর করার জন্য সারা দিনে দৈনিক ডায়োসিসের প্রতি কেজি 3 গ্রাম।

অন্যান্য অ্যাথলিটস সোডিয়াম বাইকারোনেটের পরিমাণ হ্রাস করেছে এবং ব্যায়াম করার পূর্বে ২ কেজি ব্যাকটেরিয়া ডোজ ব্যবহার করে সফল হয়েছে।

ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ফিজিওলজি এবং স্পোর্টস পারফরম্যান্সে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা যায় যে সোডিয়াম বাইকারোনেটটি প্রত্যেকের জন্য উপকারী হতে পারে না। গুরুতর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (জিআই) কষ্টের কারণে চারটি অধ্যয়নের অংশগ্রহণকারীদের পরীক্ষা বন্ধ করা উচিত ছিল এটিও সুপারিশ করা হয়েছিল, "ব্যক্তিরা কোনও প্রতিযোগিতার আগে এসবি সাপ্লিমেন্টের জন্য ভালভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় কিনা তা নির্ধারণ করা উচিত।"

বোনাস তথ্য

টা মুর / গেটি ছবি

সোডিয়াম বাইকারোনেট ইঙ্গিত করে এমন শক্তিশালী প্রমাণ রয়েছে যে অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে। "যতটুকু সম্পূরক নিরাপত্তা, সাধারণ বেকিং সোডা হিসাবে এটি সাধারণ এবং অপ্রত্যাশিত, কারণ এটি ঠিক কি এটা।" শুধুমাত্র ত্রুটি সম্ভাব্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (জিআই) কষ্ট এছাড়াও, যারা তাদের লবণ খাওয়ার সীমাবদ্ধতা প্রয়োজন তাদের বেকিং সোডায় সোডিয়াম বৃদ্ধি সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত।

যদিও প্রাপ্ত ফলাফলগুলি মহান, বেকিং সোডা বা অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নত করার জন্য কোন ergogenic সাহায্য সর্বদা একটি ব্যক্তিগত পছন্দ।

সূত্র:

আমেরিকান কলেজ অফ স্পোর্টস মেডিসিন, এবস্ট্র্যাট, সোডিয়াম বাইকারবোনাট, ম্যাকননটন, লার্স আর। এট আল।

স্পোর্টস ফিজিওলজি এবং পারফরম্যান্সের আন্তর্জাতিক জার্নাল, সোডিয়াম বাইকার্বোনাট এবং উচ্চ-তীব্রতা-সাইক্লিং ক্ষমতা: প্রতিক্রিয়া পরিবর্তনশীলতা, সান্ডার্স বি। এট।, 2014

পেশী ব্যাফারের ক্ষমতা, বিপাক, এবং স্বল্পমেয়াদী ধৈর্যের কর্মক্ষমতা, এজ জে এট আল।, 2006-এর পরিবর্তনের সময় ব্যায়াম প্রশিক্ষণের সময় ক্রমাগত নাওকো 3 এনওজেশনের প্রভাবের ফলিত শারীরবিদ্যা জার্নাল।

ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ স্পোর্টস পুষ্টি এবং ব্যায়াম মেটাবলিজম, দীর্ঘস্থায়ী সোডিয়াম বিকারবোনাট আহারের প্রভাব এবং উচ্চ প্রশিক্ষিত রুসগুলিতে ব্যবধানের প্রশিক্ষণ, ড্রিলার মেমোথেরাল এট আল।, 2013

ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ স্পোর্টস পুষ্টি এবং ব্যায়াম মেটাবলোলিজম, [এইচওসি 3-], পিএইচ, এবং গ্যাস্ট্রোইন্টেস্টিনাল লক্ষণগুলির উপর সোডিয়াম বাইকারবোটের প্রভাব, অ্যামিলিয়া জে। কার এট আল।, 2011