তারা দ্রুত উদ্ভিদ ভিত্তিক superfoods এর realm মধ্যে পরবর্তী "এটি" আইটেম হয়ে উঠছে। গাঁট্টাগোট্টা হৃদয় এবং অন্যান্য অনেক ভাজা খাবারগুলি মেনু, দোকানের দোকানগুলি এবং এমনকি আপনার স্থানীয় কফি শপতেও পপ আপ করছে। সব প্রবণতা হংসের চারপাশে কি তা খুঁজে বের করুন এবং আপনার উপায়ে আরো হংস পেতে পারেন অনেক উপায় আবিষ্কার।
হেম কি?
খাদ্যদ্রব্যের জন্য ব্যবহৃত গাঢ় পিঁপড়া কানাবিস সটিভা উদ্ভিদ থেকে আসে।
এই একই উদ্ভিদ পরিবার মারিজুয়ানা হিসাবে কিন্তু উদ্ভিদ উৎপন্ন ক্ষুদ্র বীজ হয় আপনি কি খাওয়া হয়। তারা THC এর মজবুত ডোজ পাতার মধ্যে পাওয়া যায় না।
সম্পূর্ণ এবং unshelled শাঁস বীজ বড় বাদামী মরিচের মত চেহারা। শক্ত বহিরাগত স্তর ভিতরে, আপনি একটি নরম, pleasantly chewy ভিতরের অধ্যায় পাবেন। ভিতরে কোমল সামান্য টুকরা শক বীজ বা শেল হৃদয় হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
একবার এই বীজগুলি হুল থেকে বের করা হয়, হাঁপ বিভিন্ন আকারে মোড়া যায়। গাঁট্টাগোট্টা অন্তরে পানি দিয়ে মিশ্রিত করা যেতে পারে, তারপর একটি পুরু ও উচ্চমানের পানীয় তৈরি করতে আতঙ্কিত হয়। নালী এবং সামান্য ময়লা হাঁপ তেল বীজ থেকে বের করা এবং dressings এবং sauces জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। অবশেষে, মাটি বীজও একটি ময়দা তৈরি করতে ব্যবহার করা হয় যা অন্য ধরনের ময়দার সাথে বা নিজের সাথে একটি ভেষজ প্রোটিন গুঁড়া হিসেবে একসঙ্গে পোড়ানো জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
শেপ বীজ অনেক স্বাস্থ্যকর অপরিহার্য তেল ধারণকারী কিন্তু তারা বেশ সহজেই লুণ্ঠন করতে পারে।
শেল শেং বীজের প্যাকেজগুলি একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় বা কুলার তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায়। বিকিরণ প্রতিরোধ করার জন্য, শ্বেত বীজগুলিকে রেফ্রিজারের একটি সিলিং কন্টেইনারে রাখুন কম ঘন ঘন ব্যবহার বা বর্ধিত স্টোরেজ জন্য, হিমায়ক নিরাপদ ব্যাগ মধ্যে বীজ রাখুন এবং হিমায়ক মধ্যে দোকান। শক দুধ সুগন্ধি-স্থিতিশীল বাক্সে পাওয়া যায় কিন্তু একবার খোলা refrigerated করা আবশ্যক।
গর্ভপাতের পুষ্টিগত উপকারিতা
গাঁট্টাগোট্টা বীজ পুষ্টিকর বিভাগে সাসপেন্ড করা হয় না, প্রচুর পরিমাণে মৃৎপরতা এবং কয়েকটি খনিজ পদার্থ প্রদান করে। ভাং বীজের তিনটি টেবিল 174 ক্যালোরি, মোট চর্বি 14 গ্রাম, 1 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রামের ফাইবার এবং 11 গ্রাম প্রোটিন থাকে। এই ক্ষুদ্র বীজ লৌহ, দস্তা, এবং ম্যাগনেসিয়াম একটি চমৎকার উৎস এবং এছাড়াও পটাসিয়াম একটি ভাল পরিমাণ ধারণ করে।
এই উচ্চ প্রোটিন বীজ সম্পর্কে সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক জিনিস এক এক তারা সব নন অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে । এই প্রোটিন বিভাগে মাংসের (এবং অন্যান্য ধরনের পশু খাদ্য) সমান এই শক খাবার তোলে। ওমগা -3 ও ওমেগা -6 সহ বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে।
হেম এবং তার ডেরাইভেটিভগুলি স্বাভাবিকভাবেই গ্লুটেন-মুক্ত থাকে কিন্তু ওটসের মতো, অন্যান্য গ্লুটেনযুক্ত শস্যগুলি প্রক্রিয়া করে এমন সুবিধাগুলিতে প্রস্রাব করা হলে ক্রস-দূষণের সম্মুখীন হতে পারে। যদি আপনি গ্লুটন এড়িয়ে যেতে চান, পণ্য যে লৌহঘটিত মুক্ত প্রত্যয়িত পণ্য খুঁজে চাইতে।
10 টি গামছা খাওয়ার উপায়
আপনার খাদ্য মধ্যে আরো শাবক পেতে অনেক সুযোগ আছে। আপনার দৈনন্দিন রেসিপি মধ্যে বীজ, দুধ, এবং তেল অন্তর্ভুক্ত করার 10 টি সহজ উপায় এখানে।
- বীজ, পছন্দসই দুধ এবং ম্যাপেল সিরাপ একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে একটি smoothie মধ্যে বীজ মিশ্রণ। উপরে ছাঁটা কয়েক বীজ সংরক্ষণ করুন।
- ব্লেন্ডার আউট রাখুন! মাখনের মতো এবং হালকা হাঁক দুধ এছাড়াও smoothies একটি চমৎকার যোগ করা হয়।
- হালকা স্বাদযুক্ত শাঁস বীজ মাছ বা চিকেন জন্য একটি Crunchy, গ্লুটেন-মুক্ত আবরণ করা।
- এভোকাডো টোস্টের টুকরোগুলো উপর শেক বীজ একটি স্তর টস
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে পালস শাঁপ বীজ এবং বাদাম এবং একটি vegan এবং গ্লুটেন বিনামূল্যে পাই ক্রাস্ট জন্য একটি পাই প্যান মধ্যে চাপুন
- একটি অংস মুক্ত জন্য একটি ক্লাসিক পাস্তা সস নেভিগেশন Pesto শিম বীজ যোগ করুন।
- একটি হাঁপ দুধ latte সঙ্গে আরামদায়ক আপ। ঝিল্লি espresso বা steamed হ্প দুধ, পছন্দসই sweetener এবং মাটির দারুচিনি একটি ড্যাশ সঙ্গে দৃঢ়ভাবে brewed কফি
- হালকা এবং তাজা সালাদ ড্রেসিং জন্য তাজা লেবু রস, লেবু zest, লবণ, মরিচ এবং minced রসুন একটি স্পর্শ সঙ্গে ঝাঁটা তেল।
- আপনার প্রিয় জলখাবার বার বা কামড় থেকে 1/4 কাপ শম্প প্রোটিন পাউডার যোগ করুন, এটি মিশ্রণ থেকে 14 গ্রাম প্রোটিন যুক্ত করবে।
- গ্রানোলা জন্য কোন রেসিপি জন্য শেং বীজ কয়েক মুষ্টি যোগ করুন।