আপনার মুদি দোকানের তাক উপর লুকানো কম ক্যালোরি খাদ্য খাবার সব ধরনের আছে। আপনি উজ্জ্বল চকচকে লেবেল দ্বারা বলতে পারেন যে পরিমিতভাবে ক্যালোরি, চিনিমুক্ত, কম চর্বিযুক্ত পণ্যটি কতখানি মুনাফা বা যা-ই হোক না কেন তা নিঃশব্দে চিৎকার করে বলুন।
কিন্তু ঠিক কারণ ক্যালোরিতে কিছু কম এবং ওজন পর্যবেক্ষন করার জন্য দায়ী দাবীগুলি আসলে এর কিছুটা আসলে আপনার শরীরের পক্ষে ভাল কিছু নয়।
হেই, আমি জানি আপনি আপনার ওজন দেখতে চান এবং এখনও ভাল খেতে খাবার খেতে পারেন। কিন্তু আপনি আপনার কোমর খাঁজ কাটা করছি যখন ভাল পুষ্টি আত্মত্যাগ করবেন না। এই 25 পুরো খাবার পুষ্টিকর, বহুমুখী এবং ক্যালোরি মধ্যে অতি - কম, তাই আবারও ভারী প্রক্রিয়াজাত 'খাদ্য' জাঙ্ক খাদ্য জন্য স্থির করা প্রয়োজন নেই।
1 - কাল
Kale অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর। এটি ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়ামসহ বেশীরভাগ ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের মধ্যে উচ্চ। এটি ফাইবারের একটি চমৎকার উত্স এবং উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ রয়েছে। আশ্চর্যের কিছু নেই যে কেল্লিটি প্রায় সব রকম সুপারফুডস তালিকাতে রয়েছে। ক্যালোরি জন্য হিসাবে কাঁচা কাটা কালে এক কাপ 33 ক্যালোরি আছে। একটি বড় সালাদ বা পাশের থালা জন্য পারফেক্ট
2 - আগ্রুলা
Arugula হল আরেকটি সবুজ শাক সবজি যে মাত্র প্রায় প্রতিটি ভিটামিন এবং খনিজ Arugula দুটি কাপ আছে মাত্র 10 ক্যালোরি, তাই এটি একটি বড় সালাদ জন্য একটি নিখুঁত বেস তোলে (তাজা ফল, বাদাম এবং একটি হালকা ড্রেসিং সঙ্গে শীর্ষস্থানে)। বা arugula অল্প পরিমাণে জলপাই তেল এবং রসুন মধ্যে wilted এবং একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে।
3 - গাজর
গাজর কোনো ওজন হ্রাসের খাদ্যের জন্য ভাল কারণ তারা অন্যান্য সবজি হিসাবে তিক্ত নয়, এবং তারা একটি চর্বিযুক্ত বা জলখাবার বা জলখাবার হিসাবে কাঁচা হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে। ভিটামিন এ এবং সি উচ্চ গাজর উচ্চ, প্লাস তারা বিভিন্ন বি ভিটামিন, পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ একটি ভাল উৎস। কাটা কাটা এক কাপ প্রায় 50 ক্যালোরি আছে।
4 - ব্রোকলি
ব্রোকলি সারফেসের পশুর পরিবারের সদস্য, যা পুষ্টি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহে উচ্চতর। ভিটামিন সি, লোহা, ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মধ্যে ব্রোকলি বিশেষভাবে উচ্চ। এটি ফাইবারের মধ্যেও উচ্চ এবং সম্পূর্ণ কম ক্যাল। এক কাপ কাটা ব্রোকলিতে মাত্র 31 ক্যালরি।
5 - সুইস Chard
সুইস Chard রঙিন ডালের সাথে আরেকটি শাক সবজি যা পুষ্টির সমৃদ্ধ এবং ক্যালোরি কম। কাটা চর্বিযুক্ত এক কাপ চর্বিযুক্ত 35 টি ক্যালোরি রয়েছে, তবে এটি ক্যালসিয়াম, লোহা, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, সি এবং কে সুইস চার্চে প্রচুর পরিমাণে প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না এবং একটু বা উঁচু করা যেতে পারে জলপাই তেল এবং সাদা balsamic ভিনেগার
6 - ফুলকপি
ফুলকপি ব্রোকলি ও কালের সাথে সম্পর্কিত, এবং যদিও এটি অন্যান্য ক্রাসফেরেজ veggies এর গাঢ় সবুজ রঙ্গক নেই, এটি এখনও ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস উচ্চ। কাটা ফুলকপি এক কাপ শুধুমাত্র 25 ক্যালোরি আছে এবং একটি steamed পালিশ ডিশ হিসাবে নিখুঁত এবং একটি হালকা veggie ডুব সঙ্গে কাঁচামাল পরিবেশিত।
7 - স্পিনশ
স্পিনিশ একটি সুস্থ উপাদানের হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে, অথবা এটি একটি সালাদ জন্য বেস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। লোহা, ক্যালসিয়াম, এবং কয়েকটি ভিটামিনের মধ্যে পেঁয়াজ বেশি হয় এবং এক কাপ কাঁচা মরিচের পাতাগুলিতে মাত্র সাতটি ক্যালোরি থাকে এবং এক কাপ রান্না করা প্যান্চ মাত্র 41 টি।
8 - সবুজ মটরশুটি
মনে হয় সবুজ মটরশুটি সাধারণত বেশি মনোযোগ পায় না, যা খুবই খারাপ কারণ ভিটামিন এ এবং সি এবং উচ্চ পরিমাণে বেশ কিছু খনিজ, বি ভিটামিন এবং ফাইবারের উৎস। অবশ্যই, তারা কম ক্যাল হয়। এক কাপ রান্না করা মটরশুটি মাত্র 44 ক্যালোরি রয়েছে।
9 - ব্রাসেলস স্প্রাউট
ব্রাসেলস স্প্রাউট সুন্দর সামান্য cabbages মত চেহারা। তারা আপনার জন্য ভাল কারণ ব্রাসেলস স্প্রাটগুলি বেশিরভাগ ভিটামিন ও বেশ কিছু খনিজ পদার্থে উচ্চতা রয়েছে, তবুও তাদের প্রচুর পরিমাণে ডায়াবেটিস ফাইবার রয়েছে (একটি নিখুঁত সাইড ডিশের কথা বলা)। এক কাপ রান্না করা ব্রাসেলস স্প্রাউটের মাত্র 56 ক্যালরি রয়েছে।
10 - চিকেন স্তন
চামড়া ছাড়া মুরগির মুরগির বুকের মাংস প্রোটিন, নিয়াসিন, সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন বি 1২-এর চমৎকার উৎস। মুরগির বুকের মাংসের 3-আউন্স অংশটি রান্না করা প্রায় 100 ক্যালোরি আছে। অন্যান্য স্বাস্থ্যকর উপাদানের সঙ্গে এটি মিশ্রন দ্বারা আপনার চিকেন কম ক্যালোরি রাখুন। অংশ আকার এছাড়াও খুব মনে রাখবেন মুরগির স্তন মাংসের এক পরিবেশন কার্ডগুলির একটি ডেকের আকার।
11 - গন্ধ ফল
গ্রীফফ্রেট হল একটি সুস্বাদু সারস ফল যা পটাসিয়াম, ভিটামিন সি এবং এ এবং ফাইবারের সাথে লোড হয়। এটি ক্যালোরি কম। অর্ধেক একটি আঙ্গুরের মধ্যে রয়েছে 5২ ক্যালোরি। গ্রীফফ্রেট ব্রেকফাস্ট একটি মিষ্টি যোগ করে তোলে বা একটি স্নেক হিসাবে খাওয়া যাবে।
1২ - কড
কডের তৈলাক্ত তুষার মাছ যেমন স্যামন এবং টুনা এবং তুলনায় কম ক্যালোরির তুলনায় হালকা স্বাদ রয়েছে। রান্না করা কডের 3-আউন্স অংশে 90 ক্যালোরি রয়েছে (যা ডগ-ভাজা নয়)। ভিটামিন B-12, নিয়াসিন, সেলেনিয়াম এবং প্রোটিনতেও কড থাকে।
13 - মাশরুম
মাশরুম অনেক ধরনের আছে, এবং তারা সব তাদের পুষ্টির মূল্য একটি বিট পরিবর্তিত। কিছু, চ্যানট্রেললেস মত, ভিটামিন ডি উচ্চ। কিন্তু, সাধারণভাবে, মাশরুম বি ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। এবং মাশরুম ক্যালোরি খুব কম। কাঁচা সাদা মাশরুমের এক কাপে মাত্র 15 ক্যালরি রয়েছে। মাশরুম সালাদে যোগ করা যেতে পারে বা রেসিপি বিভিন্ন উপাদানের হিসাবে ব্যবহার করা যায়।
14 - চিংড়ি
প্রোটিন, সেলেনিয়াম, নিয়াসিন এবং ভিটামিন বি -12-তে চিংড়ি এবং ফনগুলি উচ্চ। তারা প্রায় 4 ক্যালোরির মতো ক্যালোরির মতো কম চর্বিযুক্ত চিংড়ি দিয়ে থাকেন। কাঁচা ঠান্ডা চিংড়ি একটি সালাদ যোগ করা যেতে পারে বা ককটেল সস সঙ্গে একটি appetizer হিসাবে পরিবেশিত।
15 - টমেটো
ভিটামিন এ এবং সি, অনেক বি ভিটামিন এবং কিছু খনিজ পদার্থ টমেটো উচ্চ। প্লাস তারা ফাইবার উচ্চ এবং সম্পূর্ণভাবে খাদ্য-বন্ধুত্বপূর্ণ। একটি টমেটো প্রায় 35 ক্যালোরি আছে। টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে স্যালাড এবং স্যান্ডউইচ বা স্নেকে রাখুন। পাঁচটি চেরি টমেটো পরিবেশন হিসাবে অন্য একটি কম কেল পছন্দ একটি মোট আছে 20 ক্যালোরি
16 - জকচিনি
জকচিনি একটি ক্ষুধা বা জলখাবার হিসাবে কাঁচা পরিবেশিত হতে পারে, অথবা তারা একটি সুস্থ কম ক্যালেইড ডিশ জন্য জলপাই তেল সামান্য বিট ইন sauteed হতে পারে। চকোলেটের এক কাপের ২0 কাপ ক্যালোরি রয়েছে। এটি প্রচুর ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার আছে।
17 - স্যালারি
তাজা বেগুনী লাঠি একটি গাদা একটি কাঁচা veggie প্লেট একটি চমৎকার ছাড়াও করা বা একটি সামান্য চিনাবাদাম মাখন সঙ্গে শীর্ষস্থানে এবং একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। স্যালারি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি এবং ক্যালোরি কম খাওয়ার একটি চমৎকার উৎস। এক দীর্ঘ স্যালারি ডাল দশ ক্যালোরি আছে, এবং কাটা স্যালারি এক কাপ আছে মাত্র 16 ক্যালোরি।
18 - Radishes
Radishes একটি peppery স্বাদ এবং একটি সুস্বাদু crunch যে সালাদে সুদ যোগ করতে পারেন, অথবা তারা একটি হালকা veggie ডুব বা hummus সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে। Radishes ভিটামিন সি একটি চমৎকার উৎস এবং দস্তা এবং পটাসিয়াম সহ অনেক খনিজ, হয়। এবং তারা পাগল- কম ক্যালোরি মধ্যে। প্রতিটি কুমারী এক ক্যালোরি আছে।
19 - স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরি একটি সুদৃশ্য গাদা পেয়েছেন যখন কে একটি মিটমাট ডেজার্ট প্রয়োজন? স্ট্রবেরি ভিটামিন সি, ফাইবার, এবং পটাসিয়াম উচ্চ। এবং তারা খাদ্য-বন্ধুত্বপূর্ণ স্ট্রবেরি স্লাইসের এক কাপ 53 ক্যালোরি আছে। ডিনার পরে তাদের পরিবেশন বা ওটমিল বা কম চর্বিযুক্ত দই একটি বাটি জুড়ুন
20 - স্কাল্পস
স্কাল্পস একটি স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর খাদ্য জন্য নিখুঁত। তারা ক্যালোরি কম, এবং প্রোটিন, খনিজ এবং ভিটামিন বি -12 উচ্চ। দুটি বড় স্কালপের মধ্যে মাত্র 26 ক্যালরি রয়েছে। অল্প ক্যালোরি ডিনারের জন্য একটু লেবু, রান্না করা গ্রীষ্ম বা বড় সালাদ সহ কুচি কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
21 - ব্লুবেরি
ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফাইবার এবং ভিটামিন, এবং খনিজ মধ্যে সুপার উচ্চ হয়। তারা ক্যালোরিতে স্বাভাবিকভাবেই কম। নীল ব্লুবেরি এক কাপ 84 ক্যালোরি আছে। ব্লুবেরিগুলিকে কম ক্যাল ডেইস্টার হিসাবে পরিবেশন করুন বা তাদের খাদ্যশস্যের সাথে যুক্ত করুন বা তাদের স্লিডিয়ে ব্যবহার করুন।
২২ - ক্লিমেন্টস
Clementines হয় যারা চতুর সামান্য oranges যে ছুলা এবং সুপার সুস্বাদু সহজ। তারা ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, এবং ফাইবার উচ্চ, প্লাস তারা ক্যালোরি কম হয় (প্রতিটি সামান্য ক্লেইন্টাইন 35 ক্যালোরি আছে)। তারা একটি বিকালে নাটকের জন্য নিখুঁত বা সুস্থ ব্রেকফাস্টের জন্য একটি অতিরিক্ত।
23 - তরমুজ
উষ্ণতার জন্য গ্রীষ্মকালীন পিকনিকগুলিতে তরমুজ একটি প্রধানতম, তারা মিষ্টি এবং রিফ্রেশ করছে। তরমুজ ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়ামসহ প্লাসিয়ামের একটি চমৎকার উত্স, এবং এক কাপ তরমুজ বল দিয়ে 46 ক্যালোরিযুক্ত ক্যালোরি কম। একটি সুস্বাদু মিষ্টি মধ্য বিকেলে জলখাবার হিসাবে বা একটি স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট হিসাবে ডিনার পরে পরিবেশন তরমুজ।
একটি শব্দ থেকে
আপনার সুস্থ খাদ্যের জন্য এই সুস্বাদু খাবার যোগ করার সময় একটি কম ক্যালোরি খাবার অনুসরণ করে আপনি বিরক্তিকর বা নরম হতে পারেন না।
> উত্স:
> কৃষি কৃষি গবেষণা পরিষেবা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ডিপার্টমেন্ট। "স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্স রিলিজ 28 জন্য জাতীয় পুষ্টি ডাটাবেস।"