স্বাস্থ্য বেনিফিট, ব্যবহার, এবং আরও
চিয়া ( সালভিয়া হিপনিকা এল। ) একটি উদ্ভিদ যার বীজকে নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য শর্তের জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে বিক্রি করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, অনেক সমর্থক দাবি করেন যে চিয়া বীজ ওজন হ্রাস , রক্তের শর্করার চেক, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ, শক্তি বৃদ্ধি, অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি, মেজাজ বাড়ানো এবং হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে।
দীর্ঘ হিসাবে খাওয়া খাবার হিসাবে, চিয়া বীজ আলফা- লিনোলনিক এসিড (একটি টাইপ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ) সমৃদ্ধ। উপরন্তু, চিয়া বীজ অপরিহার্য খনিজ (যেমন ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ) একটি সংখ্যা প্রস্তাব। চিয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে।
প্রতি আউন্স, চিয়া বীজ 138 ক্যালরি, 9.8 গ্রাম ফাইবার, 8.71 গ্রাম চর্বি এবং 4.69 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে।
চিয়া বেনিফিট
এখন পর্যন্ত, কয়েকটি গবেষণা চিয়া সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিট পরীক্ষা করেছে। উদাহরণস্বরূপ, সাম্প্রতিক ক্লিনিকাল ট্রায়ালস-এ প্রকাশিত একটি ২009 সালের রিপোর্টে, বিজ্ঞানী চিয়া নেভিগেশন উপলব্ধ গবেষণা আপ আকার এবং নিখুঁত যে কোন স্বাস্থ্য শর্ত জন্য চিয়া ব্যবহার সমর্থন সীমিত প্রমাণ আছে।
এখনও, কিছু গবেষণায় প্রস্তাবিত যে চিয়া নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য বেনিফিট প্রস্তাব করতে পারে এখানে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ফলাফল দেখলাম:
1) ডায়াবেটিস
ডায়াবেটিস কেয়ার ২007 সালে প্রকাশিত, টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ২0 জন ব্যক্তির মধ্যে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে চিয়া দিয়ে 1২ সপ্তাহের চিকিত্সার ফলে সিন্থোলিক রক্তচাপ এবং প্রদাহ হ্রাস করা সম্ভব হয়েছে।
যাইহোক, চিয়া শরীরের ওজন পরিবর্তন পরিবর্তন করতে ব্যর্থ।
2) কোলেস্টেরল
২009 সালে ব্রিটিশ জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি প্রাণী-ভিত্তিক গবেষণায় চিয়া নিম্ন কলেস্টেরলের মাত্রাকে সাহায্য করতে পারে। চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত পরীক্ষায় দেখা গেছে, চায়ের বীজ যোগায় ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়েছে কোলেস্টেরল এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের
উপরন্তু, চিয়া বীজ পেটে চর্বি কমাতে হাজির।
যেহেতু এই গবেষণায় পশুদের উপর পরিচালিত ছিল, এটি চিয়া মানুষের জন্য একই বেনিফিট থাকতে পারে কিনা তা বলার জন্য খুব তাড়াতাড়ি হয়।
3) ওজন হ্রাস
চিয়া অস্থিরতা উন্নীত করতে পারে এমন দাবির সমর্থনে বর্তমানে গবেষণা অভাব রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, বিদ্যমান গবেষণাটি নির্দেশ করে যে চিয়া শরীরের ওজনে কোন প্রভাব ফেলতে পারে না।
পুষ্টিবিষয়ক গবেষণায় ২009 সালের একটি গবেষণায় গবেষকরা চিয়া বীজের সাথে 1২ সপ্তাহের চিকিত্সার জন্য 90 ওভারওয়েট বা স্থূলকায় প্রাপ্তবয়স্কদেরকে স্থানান্তরিত করেন। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, গবেষকরা দুটি চিকিত্সা গ্রুপের মধ্যে শরীরের ভর, প্রদাহ বা রক্তচাপ কোন পার্থক্য খুঁজে পাওয়া যায় নি।
আদেশ সহকারে
চিলির দীর্ঘমেয়াদী বা নিয়মিত ভোজনের নিরাপত্তা সম্পর্কে খুব কমই জানা যায়। যাইহোক, কিছু উদ্বেগ আছে যে chia খরচ বিরোধী ডায়াবেটিক ঔষধ এবং রক্তচাপ ওষুধের প্রভাব বৃদ্ধি হতে পারে। উপরন্তু, চিয়া রক্তের শর্করার মাত্রা কমাতে পারে এবং রক্তপাত ও ক্লোটিং বারের পরিবর্তন ঘটাতে পারে।
নিরাপত্তার উদ্বেগগুলির কারণে, চিয়াটি একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করার পূর্বে আপনার ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তচাপের ঔষধ গ্রহণের সময় আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলতে গুরুত্বপূর্ণ।
কোথায় এটি খুঁজুন
ব্যাপকভাবে উপলব্ধ অনলাইন, চিয়া অনেক প্রাকৃতিক খাদ্য স্টোরেজ এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক বিশেষত দোকানগুলিতে পাওয়া যায়।
চিয়া সমগ্র বীজ, তেল, ক্যাপসুল এবং সম্পূরক ফর্ম বিক্রি হয়।
স্বাস্থ্যের জন্য চিয়া ব্যবহার করে
সমর্থনের গবেষণা অভাবের কারণে, চিয়া কোনও স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য একটি আদর্শ চিকিত্সা হিসাবে সুপারিশ করা যায় না। আপনার চায়ের সম্পূর্ণ চিয়া বীজ বা চিয়া তেল যোগ করা কিছু স্বাস্থ্যের সুবিধা দিতে পারে, কিন্তু একটি স্বাস্থ্য শর্ত চিকিত্সা জন্য চিয়া ব্যবহার করার আগে আপনার চিকিত্সক পরামর্শ গুরুত্বপূর্ণ।
> সোর্স:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein জিজে, Oliva ME, Lombardo YB। "ডায়রিটি চিয়া বীজ (সালভিয়া ভিজেনেসি এল।) আলফা-লিনোলনিক এসিডের সমৃদ্ধায় ডেপলিপাইমিক রি্যাট্সে অ্যাডোপোসটি এবং হাইপারট্রেসিলেগ্লিসেরলাইমিয়া এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের স্বাভাবিকতা বৃদ্ধি করে।" ব্র জে নৃর ২009 জন; 101 (1): ২50
> স্মারক স্লোন-কেটেটারিং ক্যান্সার সেন্টার "আদিবাসীদের সম্পর্কে: চিয়া" জুলাই ২011।
> Nieman ডিসি, Cayea EJ, অস্টিন এমডি, Henson ডিএ, McAnulty SR, জিন এফ। "চিয়া বীজ ওজন হ্রাস বা ওভারওয়েট প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে রোগের ঝুঁকি ফ্যাক্টর উন্নতি না।" নৃত্য ২009 জুন; ২9 (6): 414-8
> উলব্রিক্ট সি, চ্যাও ডব্লিউ, নমি কে, রেসি ই ই, টাঙ্গাই-কুলুকি এস, ইয়ানুজি সি.এম., প্লামটুলেট জেব, শ্রেণি এম, উইইসনার ডব্লিউ। "চিয়া (সলভিয়া > হিস্পনিকা >): প্রাকৃতিক স্ট্যান্ডার্ড রিসার্চ কোঅপারেশন দ্বারা একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা।" রেড সাম্প্রতিক ক্লিনিক ট্রায়াল। ২009 সেপ্ট; 4 (3): 168-74
> ভুকসান ভি, উইথাম ডি, সিভেনপাইপার জেএল, জেইনকিনস এল, রজোভিক আল, বাজিনেট আরপি, বিডিজন ই, হান্না এ। "উপন্যাস শস্যের সাথে প্রচলিত থেরাপির সম্পূরককরণ" টাইপ ২ ডায়াবেটিসের প্রধান এবং ইমার্জিং কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি উপাদানগুলি বৃদ্ধি করে: একটি ফলাফল র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। "ডায়াবেটিস কেয়ার 2007 নভেম্বর, 30 (11): 2804-10