স্বীকারোক্তি: আমরা কখনও কখনও সহজ সময়ে মিস করা যখন খাদ্য বিশ্ব কম জটিল অনুভূত। এই দিনগুলি, সর্বত্র অনেকগুলি buzzwords আছে: পণ্যের প্যাকেজগুলিতে, পত্রিকায়, এবং সমস্ত ওয়েব জুড়ে। কিন্তু হেক কি সত্যিই তারা মানে?
তাহলে BMI
বিএমআই শরীরের গণ সূচক জন্য দাঁড়িয়েছে। এটি উচ্চতা সম্পর্কিত ওজন উপর ভিত্তি করে আপনার শরীরের চর্বি একটি পরিমাপ। বিএমআই প্রায়ই একটি ওজন ও ওজন বা ওজন কমানোর জন্য নির্ধারণ করা হয়।
তবে, সুস্থ দেহগুলি বিভিন্ন আকারে আসে, এবং অনেক বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে এটি স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে যখন বিএমআই হচ্ছে সমস্ত নির্ণায়ক হতে পারে না। আপনি যদি আগ্রহী হন তবে এখানে আপনার বিএমআই নির্ণয় করুন।
ধোয়া / Detox
এই পদগুলি কিছুটা অস্পষ্ট। সাধারণত, তারা আপনার সিস্টেমে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং অন্যান্য তথাকথিত ক্ষতিকারক উপাদানগুলিকে নির্মূল করার নির্দেশ দেয়। তারা প্রায়ই কঠোর ব্যবস্থা সঙ্গে যুক্ত করা হয়, সব রস খাবার বা বেশিরভাগ পানীয় লেবু জল cayenne মরিচের সঙ্গে spiked মত (চরম!)।
আপনি এই সঙ্গে ওজন হ্রাস পেতে পারে, কিন্তু এটা সম্ভবত স্থায়ী হতে যাচ্ছে না। অনেক চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা বলেন যে শুষ্ক এবং detoxes অপ্রয়োজনীয় কারণ detoxification একটি প্রাকৃতিক ফাংশন যা আমাদের সংস্থা নিজেই করে।
ময়দায় প্রস্তুত আঠা
এই গম প্রোটিন অবশ্যই গত কয়েক বছর ধরে vilified হয়েছে। তার নামের মত সুপারিশ, একটি খাদ্য এর আকৃতি বজায় রাখার জন্য আঠা হিসাবে gluten কাজ করে। অনেক লোকই গ্লুটেন-মুক্ত হয়ে গেছে, তবে জনসংখ্যার মাত্র একটি ছোট শতাংশের মধ্যে একটি ময়দার আঠা অসহিষ্ণুতা বা সিলিকের রোগ (একটি গুরুতর ব্যাধি যা গ্লুটেনকে ক্ষুদ্র অন্ত্রগুলোকে নষ্ট করে ফেলে)।
যদি আপনি কেবল ওজন হারাতে খুঁজছেন, আপনি সাদা রুটি, bagels, এবং পাস্তা মত অত্যন্ত প্রক্রিয়াভুক্ত শোধিত শস্য নির্মূল ভাল ভাল। অনেক শস্যের মধ্যে লবণ থাকে, কিন্তু আসলে তারা ওজন-ক্ষতির প্রচেষ্টাগুলি সাহায্য করতে পারে । এবং সতর্ক করা: গ্লুটেন-মুক্ত জাঙ্ক ফুড এখনও জাঙ্ক ফুড।
GMO
জিএমও জেনেটিকালি মডিফাই করা জীব জন্য সংক্ষিপ্ত।
জিএমওগুলি ধারণ করে যে খাদ্যগুলি তাদের ডিএনএ পরিবর্তিত হয়েছে এবং জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং দ্বারা পরিবর্তিত হয়েছে।
GMOs প্রায়ই প্যাকেজ পণ্য পাওয়া যায়। 2016 সালে, প্রেসিডেন্ট ওবামা জেনেটিকালি মডিফাই করা উপাদান ধারণকারী খাদ্যের লেবেল প্রয়োজন একটি বিল স্বাক্ষরিত। শুধু এই মনে রাখা: একটি অ্যান্টি-জিএমও লেবেল পণ্য স্বতঃভাবে ডাইলে বন্ধুত্বপূর্ণ নয়। যারা পুষ্টিকর প্যানেল চেক!
ম্যাক্রো
Macronutrients জন্য সংক্ষিপ্ত, ম্যাক্রো প্রধান শরীরের প্রয়োজন পুষ্টি। যারা ম্যাক্রো-ভিত্তিক ডায়েটটি বড় তিনটি ফোকাস অনুসরণ করে: কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, এবং চর্বি। ম্যাক্রো ডায়টার্স প্রতিটি মৃৎপাত্রের নির্দিষ্ট শতাংশের জন্য লক্ষ্য রাখে।
প্রাকৃতিক
হেড আপ: এই buzzword সম্পূর্ণরূপে অনিয়ন্ত্রিত। এটি সাধারণত একটি খাদ্য কোন কৃত্রিম রং, স্বাদে, বা অন্যান্য সিন্থেটিক পদার্থ থাকে না বোঝা যায়। শুধু এই তালিকায় অন্য অনেক buzzwords ভালো, প্রাকৃতিক মানে খাদ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওজন কমানোর জন্য স্মার্ট। চিন্তা করবেন না: আমরা কিছু প্রাকৃতিক খাবার পেয়েছি যা আপনি খাওয়া সম্পর্কে ভাল বোধ করতে পারেন !
জৈব
ইউএসডিএ কোন পণ্য একটি জৈব সীল প্রাপ্তি নির্ধারণ করে। এটি ইঙ্গিত করে যে পণ্যটি একটি নির্দিষ্ট ভাবে উত্পাদিত হয়: কীটনাশক, সিনথেটিক সার এবং অন্যান্য অপ্রমাণিত রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার না করে।
জৈবিক হিসাবে লেবেল করা বিভিন্ন খাবার বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা আছে
উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংসের জন্য জৈব হতে পারে, গরুগুলি চারণভূমিতে প্রবেশ করতে হবে, প্রত্যয়িত জৈবিক খাদ্য প্রদান করা হবে এবং কোনো অ্যান্টিবায়োটিক ও হরমোন দেওয়া হবে না।
নোট নিন: লেবেলটিতে "জৈব" শব্দটি দেখলে বোঝা যায় না যে এটি ক্যালোরিতে কম।
Paleo
গত কয়েক বছরে এই খাদ্যটি অতি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি "প্যালিওলিথিক" থেকে তার নাম পায়, এই সময়কালের অনুকরণ করা উচিত। এটি মূলত ফ্লিনটনের মতো খাচ্ছে!
কি ঠিক আছে? ঘাস খাওয়ানো মাংস, মাছ, সীফুড, veggies, ফল, ডিম, বাদাম, বীজ, এবং সুস্থ তেল। কি না? খাদ্যশস্য শস্য, legumes, দুগ্ধ, চিনি, আলু, প্রক্রিয়াজাত খাবার, লবণ, এবং নিখুঁত তেল।
এখানে Paleo প্রবণতা আমার সম্পূর্ণ ভাঙ্গন আছে ।
Probiotic
প্রোবোটিকগুলি লাইভ ব্যাকটেরিয়া এবং yeasts যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। আপনি তাদের পিল ফর্মে এবং কিছু কিছু খাবার যেমন দই, সেরক্রেট, এবং কিমচি খুঁজে পেতে পারেন। আগামীকাল ব্রেকফাস্ট জন্য কিছু গ্রিক দই এবং ফল সম্পর্কে কিভাবে?
Superfoods
যদিও এটি বেশিরভাগই একটি বিপণন শব্দ (কোন প্রবিধান নেই), এটি এমন খাবারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যা উল্লেখযোগ্য পুষ্টির উপকারিতা, যেমন ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উচ্চ গুণমানের পুষ্টি। ভাজা ভাজা ( যদি আপনি সবসময় ক্ষুধার্ত হন তাহলে একটি দুর্দান্ত খাবার ), শাক সবজি এবং ওমেগা -3 সমৃদ্ধ খাবার যেমন স্যামন।
অপরাধবোধ মুক্ত রেসিপি জন্য, খাদ্য খুঁজে পায়, টিপস 'এন ঠাট, এবং আরো, বিনামূল্যে দৈনিক ইমেল জন্য সাইন আপ বা ক্ষুধার্ত মেয়ে যান!