রন্ধন এবং খাওয়া জন্য স্বাস্থ্যকর অলিভ তেল পরিপূরক
ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন যারা dieters, সুস্থ eaters এবং ভূমধ্য ডায়েট অনুসরণ যারা তাদের তেল যাও তেল হিসাবে তেল ব্যবহার। কিছু সুস্বাদু স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট প্রাচুর্য কারণ কিছু এমনকি এটি " তরল স্বর্ণ " কল। কিন্তু যদি আপনি একটি জলপাই তেল বিকল্প প্রয়োজন হলে? যদি আপনি কম চর্বি বা কম ক্যালোরি বিকল্প জলপাই তেল জন্য খুঁজছেন হয় এই গাইডটি ব্যবহার করার জন্য আপনার জন্য সেরা পছন্দ খুঁজে পেতে
কেন একটি অলিভ তেল বিকল্প ব্যবহার করবেন?
আপনি একটি জলপাই তেল বিকল্প চয়ন করার আগে, এটি তেল এর বেনিফিট বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ। কেন? কারণ কিছু বিকল্প চর্বি এবং ক্যালোরি কম হতে পারে কিন্তু তারা পুষ্টির মূল্য পদ সীমিত হতে পারে। যখন আপনি জলপাই তেল ব্যবহার করে এবং অন্যান্য পণ্যগুলির বেনিফিট এবং দুর্বলতাগুলির সাথে তুলনা করে তাদের প্রতিদ্বন্দ্বী ও প্রতিদ্বন্দ্বিতাগুলি নির্ণয় করেন, তখন আপনি প্রকৃত চুক্তির সাথে স্টিকি করার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।
একটি তেল একসঙ্গে তেল, একসঙ্গে জলপাই তেল, এক টেবিল চামচ। এক টেবিল চামচ জলপাই তেল 119 ক্যালরি প্রদান করে, সবগুলি চর্বি থেকে। 1.9 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি আছে, 1.4 গ্রাম পলিইনচ্যুচুরেটেড চর্বি এবং 10 গ্রাম অক্সিট অক্সিটেটেড ফ্যাট রয়েছে।
এটি জলপাই তেলের monounsaturated এবং polyunsaturated চর্বি এর উচ্চ ঘনত্ব যে এটি স্বাস্থ্য সহায়তাকারী আপীল করা। এই উপকারী ফ্যাট বিকাশ হৃদয় স্বাস্থ্য এবং একটি ভোজন বা পূর্ণতা একটি অনুভূতি উন্নীত সাহায্য , যে প্রায়ই dieters এবং যারা প্রতিদিন সঠিক পরিমাণ ক্যালোরি খেতে চেষ্টা করছেন সহায়ক।
তুলনা করে, উদ্ভিজ্জ হ্রাসের একক পরিচর্যা (ক্রিস্কো) 110 ক্যালোরি এবং মোট চর্বি 1২ গ্রাম সরবরাহ করে। সেখানে 3.5 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 6 গ্রাম পলিউসস্যাচুরেটেড চর্বি এবং শর্করাতে ২.5 গ্রাম মনোসাসেট্রিকেটেড ফ্যাট রয়েছে। ময়দার আবর্জনা প্রতি 102 ক্যালোরি উপলব্ধ। কিন্তু সব ক্যালোরি প্রধানত চর্বিযুক্ত চর্বি থেকে আসে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে আমেরিকানরা মনো এবং পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটের পক্ষে স্যাট্র্যাটেটেড ফ্যাটের পরিমাণ কমিয়ে দেয় ।
জলপাই তেল স্বাস্থ্য বেনিফিট ছাড়াও, অনেক রান্না এবং সুস্থ ভোক্তারা পণ্য এর বহুমুখিতা ভোগ। আপনি এই তেল দিয়ে রান্না করতে পারেন কিন্তু এটি রুটি জন্য একটি ভাল ডুবিং সস করে তোলে এবং আপনি একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করছি যখন রুটি উপর মাখন বা mayonnaise পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে।
তাই কি অলৌকিক তেলের কোন ক্ষতি নেই? হ্যাঁ এটা করে. জৈব তেল উপভোগ করার জন্য খুব সহজ। যেহেতু তেল একটি বোতল মধ্যে আসে, এটি একটি প্যান বা থালা মধ্যে এটি ঢালা যখন অংশ নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন। যদি আপনি একটি পরিমাপের চামচ ব্যবহার ধারাবাহিকভাবে না করা , আপনি এটি একটি সালাদ উপর এটি ঢালা বা সবজি নেভিগেশন ঝলমল করা যখন আপনি একটি একক সেবা বেশী ব্যবহার করতে পারে।
উপরন্তু, জলপাই তেল ব্যয়বহুল হতে পারে এবং এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় জলপাই তেল বিকল্প কিছু কিছু তুলনায় কঠিন । আপনি সঠিকভাবে আপনার তেল সঞ্চয় না হলে, স্বাদ পরিবর্তন। সম্পূর্ণ ধারক ব্যবহার করার জন্য আপনার কাছে পরিবর্তন করার আগে আপনার মূল্যবান তেল খারাপ হতে পারে
জনপ্রিয় অলিভ তেল উপকারী
আপনি একটি বিকল্প তেল সন্ধান শুরু করার আগে, আপনি এটি ব্যবহার করার পরিকল্পনা কিভাবে মূল্যায়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। এটা সম্ভবত আপনি একটি একক পণ্য যা জলপাই তেল যে সবকিছু করতে হবে পাবেন না।
আসলে, আপনি আপনার চাহিদাগুলি পূরণের জন্য বিভিন্ন তেল বিকল্পগুলি কিনতে বেছে নিতে পারেন।
এই বাজারে সবচেয়ে জনপ্রিয় জলপাই তেল বিকল্প কিছু কিছু।
- চিকেন বা উদ্ভিজ্জ স্টক। আপনি সাধারণত সবজি বা মাংস সতেজ জন্য জলপাই তেল ব্যবহার করে, আপনি পরিবর্তে মুরগী বা উদ্ভিজ্জ স্টক ব্যবহার করতে পারেন। কিছু কম কাঁচা কুকুরও জল ব্যবহার করে। কিন্তু আপনি গন্ধ ছাড়বেন না, এবং আপনার তেলের পরিবর্তে তেলের পরিবর্তে আপনার খাবারের টেক্সচার সামান্য ভিন্ন হবে।
- অলিভ তেল সুস্বাদু স্প্রে বাজারে বিভিন্ন তেল স্প্রে আছে যা প্যাকিং, ফ্রাইং এবং রোস্টিংয়ের জন্য ব্যবহার করা সহজ। আপনি মুদি দোকানে প্যাকিং aisle মধ্যে স্প্রে পাবেন। তবে তেলের তুলনায় এই স্প্রে ক্যালোরিতে অনেক কম হলেও অংশ নিয়ন্ত্রণ প্রায় অসম্ভব। PAM অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ তেল স্প্রে একক পরিসেবার শূন্য ক্যালোরি এবং চর্বি জিরো গ্রাম উপলব্ধ করা হয়। কিন্তু একটি একক পরিবেশন একটি স্প্রে যা একটি দ্বিতীয় এক পঞ্চম স্থায়ী হয়। শেষ সময় যখন আপনি আপনার স্প্রে সময় একটি stopwatch গ্রহণ? যখন আপনি এই পণ্য আরও ব্যবহার, ক্যালোরি এবং চর্বি গ্রাম দ্রুত যোগ করুন
- অলিভ তেল-স্বাদযুক্ত মার্জারিন বা স্প্রেড অনেক মার্জারিন কোম্পানি একটি জলপাই তেল সুবাস ছড়িয়ে দেয়। কখনও কখনও স্প্রেড (আংশিকভাবে) তেল থেকে তৈরি করা হয় তাই পুষ্টি তুলনা কিভাবে? একটি একক পরিবেশন (এক চামচ) আমি বিশ্বাস করতে পারি না এটা না ময়লা !, অলিভ অয়েল দিয়ে 45% সবজি তেল ছড়িয়ে পড়ে 60 ক্যালরি এবং মোট চর্বি 6 গ্রাম সরবরাহ করে। এর মধ্যে, ২ গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 2.5 গ্রাম পলিইনচ্যুচুরেটেড চর্বি এবং 1.5 গ্রাম মনোসস্যাচুরেটেড চর্বি।
- অন্যান্য তেল আপনি আপনার রান্নার মধ্যে ব্যবহার করার জন্য একটি ভিন্ন ধরনের তেল নির্বাচন বিবেচনা করতে পারে কিন্তু তেল চর্বি। তাই অন্যান্য তেলের চর্বি এবং ক্যালোরি গণনা প্রায় জৈবিক তেলের মত হবে। ফ্ল্যাকসাইড তেল, উদাহরণস্বরূপ, 120 ক্যালরি এবং 13.6 গ্রাম চর্বি প্রদান করে। নারকেল তেল 117 ক্যালরি এবং 13.6 গ্রাম চর্বি প্রদান করে।
- অ্যাভোকাডো। যদি আপনি আপনার রুটি বা স্যান্ডউইচগুলির জন্য স্প্রেড হিসাবে জলপাই তেল ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি আভাকাডো ব্যবহার করে পরিবর্তে বিবেচনা করতে পারেন। এক টেবিল চামচ আভাকাডো প্রায় ২5 ক্যালরি এবং প্রায় ২ গ্রাম সুস্থ চর্বি প্রদান করে। Avocado ব্যবহার করার জন্য নেতিবাচক দিক, তবে, আপনি রান্না করার জন্য এটি ব্যবহার করতে পারবেন না যে হয়।
- মাখন। জৈব তেলের জন্য মটর সবচেয়ে সুবিধাজনক বিকল্প। মুরগির একটি পরিতৃপ্তিদায়ক স্বাদ আছে এবং অনেক ডায়াইটাররা বলে যে তারা এটি থেকে কম খেতে পারে কারণ এটি একটি ছোট অংশের আকারের সাথে তাদের লোভকে বাধা দেয়। কিন্তু মাখন অন্য স্বাস্থ্য সুবিধা যে জলপাই তেল প্রদান প্রদান না।
বেটার অলিভ অয়েল সলিউশন
আপনি যদি জলপাই তেলের স্বাদ এবং বহুমুখিতা পছন্দ করেন, তবে এটি সর্বোত্তম সমাধান হতে পারে এবং এটি কম ব্যবহার করে। কিছু লোক জলপাই তেলের সব কিছু রান্না করে এবং গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য বেনিফিট অর্জনের চেয়ে বেশি খাওয়ানোর জন্য শেষ হয়। কিছু কাটা কাটা বিভিন্ন উপায় আছে যাতে আপনি জলপাই তেল এর স্বাদ এবং সুস্থতা বেনিফিট উপভোগ অবিরত করতে পারেন।
- একটি জলপাই তেল বুরুশ পান। স্মার্ট কুকুরগুলি প্যান বা মাংস বা সবজিগুলিতে আচ্ছাদন করার পরিবর্তে জলপাই তেল আঁকতে শিখছে। আপনি এই নিফটি হাতিয়ার সঙ্গে অনেক কম ব্যবহার করব। কোনও রান্নার দোকানের একটি ব্রা খুঁজুন।
- Refillable স্প্রে বোতল আপনি যদি জলপাই তেল-স্বাদযুক্ত স্প্রেসের সুবিধা উপভোগ করেন, তাহলে আপনার নিজের স্প্রে বোতলটি বাস্তব চুক্তির সাথে করুন। অলিভ তেল sprayers gourmet দোকান এবং অনলাইন খুঁজে পেতে পারেন। আপনি রান্না যখন একটি খুব সংক্ষিপ্ত স্প্রে ব্যবহার করতে ভুলবেন না।
- উচ্চ মানের অ-লাঠি প্যান যখন আপনি ভাল অ-লাঠি রান্নার পোশাক পরেন, আপনি কম তেল ব্যবহার করতে পারেন। আসলে, কিছু সুস্বাদু কুকুরগুলি যখন কোনও লাঠি প্যানের সাথে রান্না করে তখন কোনও তেল ব্যবহার করে না।
- ডিপিং জন্য প্রাক মাপসই কাপ । যদি আপনি একটি ডিপিং সস হিসাবে জলপাই তেল ব্যবহার, একটি ছোট প্রাক মাপা কাপ ব্যবহার প্রতিটি ডীপার জন্য যথেষ্ট তেল দিয়ে এটি একটি একক পরিবেশন বা সম্ভবত দুটি ভোজন। এইভাবে আপনি ক্যালোরিগুলি উপভোগ করতে পারবেন না।
- বিকল্প রান্নার পদ্ধতি তেলের সাথে চুলা উপরে আপনার মাংস এবং veggies রান্না করার জন্য আপনি ব্যবহার করা হয়, তেল ব্যবহার করবেন না যে অন্যান্য রান্নার পদ্ধতি বিবেচনা করুন চুলায় আপনার veggies রোস্ট বা লিম্বা এবং herbs এবং broil সঙ্গে আপনার হাঁস বা সীফুড খাওয়ান।
একটি শব্দ থেকে
আপনি যদি আপনার খাদ্য বা ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন, তাহলে আপনি পুষ্টি থেকে পুরোপুরি এড়াতে প্রলুব্ধ হতে পারে। কিন্তু চর্বি একটি অপরিহার্য macronutrient এবং সুস্থ ফ্যাট সঠিকভাবে আপনার শরীরের ফাংশন সাহায্য। অবশ্যই, চর্বি ক্যালোরি বেশী। সুতরাং আপনার তেল বিজ্ঞতার চয়ন করুন এবং সংযম মধ্যে এটি উপভোগ করুন। ওলিভ তেল এবং সবচেয়ে জলপাই তেল বিকল্প আপনার সুষম সুষম খাবার থেকে স্বাদ এবং পুষ্টি একটি boost যোগ করতে পারেন।