খাওয়া এবং পান করার জন্য একটি প্রিয় রস, ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস একটি সমৃদ্ধ উৎস হিসাবে সুপরিচিত হয়ে উঠেছে। এই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সাধারণ স্বাস্থ্যের সুফল প্রদানের জন্য দেখানো হয়, যার ফলে অনেকে এখন নিয়মিত ডাইমেনটিন রস পান করছেন। অন্য গবেষণা উন্নত ক্রীড়াবিদ কর্মক্ষমতা মাধ্যমে সক্রিয় প্রাপ্তবয়স্কদের এবং ক্রীড়াবিদ অতিরিক্ত বেনিফিট নির্দেশিত হয়েছে।
কিভাবে ডায়েরি রস workouts এবং আমাদের পেশী উন্নতি হতে পারে বুঝতে, যাতে আমরা কিছু শ্রমের জন্য এই শ্রম-তীব্র ফল শেল খুলতে হবে।
অজানা তথ্য
ডালিম ( পানিকা গ্রান্যাটাম ) অনেক ঔষধের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে একটি পুষ্টিকর-ঘন ফল । হাজার হাজার বছর ধরে ফল চাষ করা হয়েছে। প্রাচীন চীন, ভারত, এবং ভূমধ্য পার্শ্ববর্তী সমাজসমূহ ডায়েরি ইতিহাসে একটি বিশিষ্ট সিম্বলিক ভূমিকা অঙ্কিত। এটা প্রাচীন ইতিহাস আগে থেকেই ডায়েরি শক্তি বুঝতে বোঝা যায়। রুটি থেকে বীজ থেকে এই অনন্য ফল প্রতিটি অংশ মূল্যবান পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ রয়েছে।
নিম্নোক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফায়োটোটাথ্রেন্টস (গাছপালা পাওয়া সক্রিয় যৌগিক )গুলির একটি তালিকা হলো ডালিমের প্রতিটি অংশের নির্দিষ্ট:
- জুস : কোরেস্টেটিন, এন্থোকিয়ানিনস, ভিটামিন সি, এলগিক এসিড, গালিক অ্যাসিড, ক্যাচিনস
- বীজ : যৌগিক লিওনোলিক অ্যাসিড (সিএলএ), লিনোলনিক এসিড, ওলাইক অ্যাসিড, পিকিক অ্যাসিড
- পিল এবং সজ্জা : quercetin, gallagic অ্যাসিড, kaempferol, punicalagin
- রুটস এবং বার্ক : গালিক অ্যাসিড, পিককটনেটিক এসিড, ম্যান্নাইট, পললেটিয়ারিন, এন-মেথাইলিসোপেললেটেরিন
- ফুল : ওলিনোলিক অ্যাসিড, ursolic অ্যাসিড, এন্থোকিয়ানিনস
ডালিমের বাইরের অংশগুলো সাধারণত চায়ের হিসাবে ব্যবহূত হয়, যখন ভিতরের বীজ এবং রস আমরা খাই এবং পান করি।
ভিতরের বীজ এবং ডালিমের রস সবচেয়ে গবেষণা ফোকাস হয়েছে, যা তাদের উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য এবং ক্রীড়াবিশেষ সুবিধা প্রদান দেখানো হয়েছে
আমাদের স্বাস্থ্য এবং ক্রীড়াবিদ কর্মক্ষমতা উন্নত বিভিন্ন উপায়ে ডালিম রস কাজ পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ। আমাদের workouts এবং ডালিম রস সম্পর্কে, আমরা প্রথমে শরীরের উপর ব্যায়াম-প্ররোচিত চাপ বুঝতে এবং কিভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাহায্য করতে পারেন।
ব্যায়াম সময় আমাদের পেশী কি?
উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য ব্যায়াম খুবই গুরুত্বপূর্ণ কিন্তু এটি আমাদের শরীরের উপর চাপ দেয়। আমাদের পেশী টিস্যু, কোষ, এবং সেন্ট্রাল স্নায়ুতন্ত্র (CNS) কঠোর পরিশ্রমের পরিচর্যা করে যা কঠোর পরিশ্রমের উপর নির্ভর করে। ব্যায়াম-প্ররোচিত চাপ বা অক্সিডেটিভ চাপ একটি স্বাভাবিক এবং প্রায়ই বার ব্যায়াম প্রতিক্রিয়া অস্বস্তিকর।
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মানে শারীরিক ব্যায়ামের প্রতিক্রিয়া হিসাবে স্বাভাবিক শরীরের ফাংশনগুলির ভারসাম্যহীনতা বা আপোষ রয়েছে। স্বাভাবিক শরীরের প্রতিক্রিয়াগুলি প্রদাহজনক রাসায়নিকগুলি, বর্ধিত ল্যাকটিক অ্যাসিডের মাত্রা, ব্যায়াম অস্বস্তি, এবং হ্রাস শক্তি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। সক্রিয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং ক্রীড়াবিদ কম ক্লান্তি এবং অস্বস্তি সঙ্গে প্রশিক্ষণ করতে সক্ষম হতে চান এবং তাদের workouts উন্নত করার জন্য ডালিম রস উপকারী ব্যবহার করা হয়।
কীটপতঙ্গের রস কিভাবে সাহায্য করে?
ডুমুর রস আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা উন্নত দেখানো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের রয়েছে।
পলিফেনল, কুইরটিটিন এবং নাইট্র্রেটগুলি প্রচুর পরিমাণে ডমের মধ্যে পাওয়া যায় যা বিশেষ করে ব্যায়ামের কার্যক্ষমতা এবং পেশী শক্তি বৃদ্ধি করে দেখানো হয়।
পলিফেনল হল উদ্ভিদ খাদ্য উত্স পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সঙ্গে ফাইটোকেমিক্যালস । Polyphenols এছাড়াও phenolics হিসাবে পরিচিত এবং ডামস তাদের স্পন্দনশীল রং মত ফল দিতে হয়। ফুনালিওস আমাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের হ্রাস প্রদাহ এবং সুরক্ষার সহ অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। গালিক অ্যাসিড পেশী পুনরুদ্ধার এবং শক্তি উন্নত দেখানোর জন্য ডালিম রস polyphenols এক।
উদ্ভিদ খাদ্য উৎস বিভিন্ন পাওয়া Quercetin একটি প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত bioflavonoid হয় ।
জৈববিহীন তড়িৎ বা ফ্লেভোনিওয়েড একটি বড় ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহকে প্রদাহ করে, যা প্রদাহ কমাতে, টক্সিন অপসারণ করে এবং শরীরের সেলুলার ক্ষতি হ্রাস করে। পেঁয়াজ রস পেশী পুনরুদ্ধার এবং উন্নত ব্যায়াম কার্যকারিতা সঙ্গে সাহায্য দেখানো quercetin একটি সমৃদ্ধ উৎস।
ডালিমরাগুলি নাইট্রেটগুলির সমৃদ্ধ বলে চিহ্নিত করা হয় যা গবেষণা অনুযায়ী, অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নত করে। Nitrates প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন উদ্ভিদ খাদ্যের মধ্যে ঘটছে রাসায়নিক, এবং খাওয়া যখন আমাদের শরীরের নাইট্রিক অক্সাইড রূপান্তর নাইট্রিক অক্সাইড কাজ পেশী পেশী থেকে অক্সিজেন বিতরণ বৃদ্ধি আমাদের রক্তের বাহকগুলি dilating দ্বারা কাজ করে। এই প্রক্রিয়া cardiorespiratory কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পেশী ফাংশন উন্নত দেখানো হয়।
গবেষণা
পেশী পুনরুদ্ধারের উপর ডালিমের রসের প্রভাব পরীক্ষা করার জন্য অভিজাত ভাইটেলিফারের উপর একটি গবেষণা পরিচালনা করা হয়। অলিম্পিক ওজন উত্তোলন তীব্র ব্যায়াম সাধারণত দুর্বলতা এবং ব্যথা অনেক দিন অনুসরণ করে। এই ধরনের সর্বাধিক প্রশিক্ষণ শক্তি হ্রাস, পেশী ক্ষতি বৃদ্ধি, অক্সিডেটিভ চাপ, এবং প্রদাহ দেখানো হয়। ব্যায়াম-প্ররোচিত চাপ এবং অস্বস্তি যা আমাদের অনেকের জন্য আমাদের প্রশিক্ষণ কর্মসূচিকে বন্ধ করে দেয়।
গবেষণা পরীক্ষার জন্য স্বেচ্ছাসেবকগুলি ছিল নবীন যুবক, যারা অভিজাত ভোল্টিফাইস্টার ছিলেন। পুরুষদের অন্তত তিন বছর প্রশিক্ষণ অভিজ্ঞতা আছে এবং প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে পাঁচ বার ভারতিনিং 90-120 মিনিটে প্রতি সেকশন অংশগ্রহণ প্রয়োজন ছিল। তারা ভাল স্বাস্থ্য, আঘাত-মুক্ত এবং টেস্টিং কালের আগে অথবা এক মাস আগে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা এন্টি-প্রদাহী ড্রাগ গ্রহণ করে না।
অলিম্পিকের আগাছা আগে, অলিম্পিক আন্দোলন (ছিনতাই, পরিষ্কার এবং ঝাঁকুনি এবং ফাঁপা) জন্য একদল সর্বাধিক লিফট জন্য বেসলাইন মান রেকর্ড করা হয়েছিল। প্রতিটি প্রশিক্ষণ সভার আগে এবং পরে রক্তের নমুনা, রক্তচাপ, এবং হার্টের হার রেকর্ড করা হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীরা প্রাথমিকভাবে প্লাজমোরিটির সাথে পরীক্ষা করে এবং ডমিন রস রসায়ন ব্যবহার করে পৃথক প্রশিক্ষণ লাভ করে।
অংশগ্রহণকারীরা দুই দিন আগে 750 মিলি (3 × 250 মিলিমিটার) ডমিনিকাসার রস খাওয়ার শুরু করে এবং সারা বিশ্বে গবেষণা চালিয়ে যায়। পেঁয়াজ রস অনুপূরক উল্লেখযোগ্যভাবে প্লেসো তুলনায় workout মান উন্নত নির্দেশিত হয়েছে । Weightlifters workout সময়সীমার বৃদ্ধি এবং ওজন পরিমাণ হ্রাস করা সক্ষম ছিল। ফলাফল এছাড়াও অংশীদারিত্বের অভিজ্ঞ পেশী যন্ত্রণা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের হ্রাস নির্দেশিত। দুরত্ব বিলম্বিত পেশী ব্যথা জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উন্নতি quadriceps বনাম বাইস্পেস মধ্যে ছিল।
গবেষণায় প্রশিক্ষণের সময় ও পরে উভয় ক্ষেত্রেই সিলেস্টিক রক্তচাপের উন্নতি হয়েছে। সিস্টোলিক রক্তচাপ শীর্ষ মানের এবং আপনার হৃদস্পন্দনগুলি যখন আপনার হৃদস্পন্দনের মধ্যে চাপ চাপ দেয়। ডালিমের রস অনুপূরক হ্রাস হার্টের হার এবং গ্লুকোজ রিডিংগুলির উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে বলে মনে হয়।
ব্যায়াম দ্বারা সৃষ্ট পেশির ক্ষতির জন্য আরও ফলাফল রক্ত সিরাম বায়োমার্কার পরিমাপ করে। পেঁচানো সাপ্লিমেন্টের পরে রক্তের নমুনা ক্রিয়েটিনিটি কিনাস (সি.কে.) এবং ল্যাকটেট ডিহাইড্র্রজেনেজ (এলডিএইচ) নির্দেশিত হ'ল। সি.কে. এবং এলডিএইচ তীব্র ব্যায়ামের সময় পেশী এনজাইম মুক্তি পায় এবং আমাদের রক্তের উচ্চতর সিরাম স্তরগুলি পেশী আঘাতের সূচক। নখের রস পান করে এই মানগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে আনা হয়।
গবেষণায় উপসংহারে বলা হয় যে ওজন প্রশিক্ষণ চলাকালে ওজন কমানোর সময় ওষুধের রস পান এবং 48 ঘণ্টার পুরো শরীরের পেশী শক্তি উন্নত করে। গবেষকরা এও উল্লেখ করেছেন যে 750 মিলিলিটার দৈনিক ভোজনকারী একটি কার্যকর বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব তৈরি করতে সর্বোত্তম ডোজ হতে পারে। সামগ্রিকভাবে, পেশী শক্তি সহ উন্নত ক্রীড়াবিদ কর্মক্ষমতা, ডম্রপট রস সম্পূরক ফলে। যাইহোক, একটি ছোট নমুনা আকারের কারণে, এটি সুপারিশ করা হয় যে বিভিন্ন ক্রীড়াবিদদের ক্রীড়াবিদ ব্যবহার করে আরও বেশি সংখ্যক গবেষণায় পরিচালিত হয়।
অতিরিক্ত স্টাডিজ পাওয়া
45 নৃশংসতা-প্রশিক্ষিত কিন্তু শারীরিকভাবে সক্রিয় তরুণদের উপর একটি গবেষণা পরিচালিত হয়। গবেষণার উদ্দেশ্য ছিল অদ্ভুত রসায়নের ডোজগুলি পরীক্ষা করা এবং তাত্পর্যপূর্ণ ব্যায়ামের পরে ওষুধের পুনরুদ্ধারের প্রভাব। অকপটিক ব্যায়াম এছাড়াও নেতিবাচক প্রশিক্ষণ হিসাবে পরিচিত হয় যেখানে আপনি প্রতিরোধের / মাধ্যাকর্ষণ বিরুদ্ধে ধীরে ধীরে একটি ওজন কম। এই পেশী ব্যর্থতার গত সাধারণ পয়েন্ট ধাক্কা করতে পারবেন।
পুরুষদের গোত্রের মধ্যে বিভক্ত করা হয় এবং দৈনিক (650 মিলিগ্রাম গালিক অ্যাসিড) একবার ডমৌন রস পান করে, দুবার দৈনিক (1300 মিলিগ্রাম গালি এসিড) বা প্ল্যাসো। পেঁয়াজুনের নীচের ও উচ্চ মাত্রায় উভয়েই প্যাথো'র তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত পেশী শক্তিতে পরিণত হয়। ওষুধের রস খেয়ে মদ্যপান করার জন্য মশুর পুনরুদ্ধারের সময়ও ব্যাপকভাবে হ্রাস করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, এটি পেঁয়াজের রসের একটি বড় ডোজ খাওয়ার মত মনে হচ্ছে উন্নত পেশী পুনরুদ্ধারের বেনিফিট অর্জন করতে হবে না।
19 জন যুবক, অত্যন্ত সক্রিয় পুরুষ ও মহিলাদের উপর ডালিমের নির্যাস ব্যবহার করে অন্য গবেষণা করা হয়। গবেষণায় পরীক্ষা করা হয়েছে যে নাইট্রেট-সমৃদ্ধ ডালিম নির্যাস পাত্রের বিস্তার, রক্ত প্রবাহ এবং ব্যায়ামের কার্যকারিতা উন্নত হবে। অংশগ্রহণকারীরা 1000mg ডাইমার্ণেট এক্সট্রাক্ট, 1000mg বাণিজ্যিক ডায়েরি সম্পূরক বা 30 মিনিটের ব্যায়াম করার পূর্বে প্লেসোব দেওয়া হয়। প্রতিটি স্বেচ্ছাসেবক নিরস্ততা জন্য তিনটি পৃথক ট্রেডমিল পরীক্ষা সম্পন্ন। ফলাফল দেখানো হয়েছে যে ডমিনিক্রেটেড এক্সট্র্যাক্ট বর্ধিত রক্তবর্ণের ব্যাস ব্যায়াম করার পূর্বে নেওয়া, ভাল রক্ত প্রবাহ এবং অক্সিজেন বিতরণ কাজ পেশী পেশার জন্য। এটি অত্যন্ত সক্রিয় ব্যক্তিদের মধ্যে বিলম্বিত ক্লান্তি এবং উন্নত ক্রীড়াবিদ দেখিয়েছে
অন্যান্য স্বাস্থ্য বেনিফিট
ডালিম ফল এবং রস অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা উন্নতি দেখানো হয়, কিন্তু তার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য অন্যান্য স্বাস্থ্যের সুফল প্রদান:
- ক্যান্সার মারাত্মকভাবে : গবেষণা ডায়েরি পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ দেখায় কার্যকরভাবে ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি বাধা এবং স্তন ক্যান্সার এবং প্রস্টেট ক্যান্সারের অগ্রগতি ধীরে ধীরে।
- হার্ট হেলথ : স্টাডিজগুলি ইঙ্গিত দেয় যে ডাইমেনশিয়াল রস পাওয়া যায় এমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি একটি কার্ডিওরোটেক্টিভ প্রভাব প্রদান করে। এটি নিয়মিতভাবে আহার করা হয় এথেরোস্ক্লেরোসিস (ধমনীগুলির কঠোরতা), রক্তচাপ বৃদ্ধি এবং কলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে।
- হরমোন রিপ্লেসমেন্ট থেরাপি (এইচআরটি) বিকল্প : ডেরামিন polyphenols বা phenolics একটি সমৃদ্ধ উত্স, একটি প্রাকৃতিক phytoestrogen হরমোন প্রতিস্থাপন থেরাপি (এইচআরটি) জন্য নিরাপদ বিকল্প হতে প্রদর্শিত, স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস।
অন্যান্য রস অ্যাথলেটিক পারফরমেন্স উন্নতি
খাওয়া গাছপালা প্রচুর বেনিফিট আবিষ্কার উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উন্নতির দরজা এবং উন্নত অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স করেনি। ফল ও সবজিতে রয়েছে শক্তিশালী ফাইটোকেমিক্যালস যা আমাদের বোঝার পরিবর্তন করেছে এবং আমাদের স্বাস্থ্যের উপর পুষ্টির মূল্যের জন্য একটি নতুন সম্মান প্রদান করেছে। আমাদের স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস উন্নত করার জন্য দেখানো খাবারের মধ্যে আম গাছের মধ্যে সবচেয়ে বেশি ফসলের একমাত্র রস।
- বিট রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস একটি সমৃদ্ধ উত্স এবং নাইট্রেট মাত্রা উচ্চ। নাইট্রিকস প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদ খাদ্য বিভিন্ন মধ্যে ঘটছে এবং নাটক অক্সাইড যাও উত্থাপিত হলে রূপান্তরিত। নাইট্রিক অক্সাইডটি রক্ত প্রবাহ এবং ফুসফুস ফাংশনকে উন্নত করার জন্য বলা হয়, যা কাজ করে পেশী পেশার জন্য ভাল অক্সিজেন প্রদান করে। সক্রিয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং ক্রীড়াবিদ উন্নত ক্রীড়াবিদ পারফরম্যান্সের জন্য beet juice সঙ্গে supplementing হয় ।
- টমেটোর রস গুরুত্বপূর্ণ অপরিহার্য পুষ্টি রয়েছে এবং লিকোফিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস। লাইকোপিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হার্ড workouts সময় শরীরের দ্বারা মুক্তি ক্ষতিকর প্রদাহ রাসায়নিক স্তরের কমাতে দেখানো হয়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্ট্রেন ব্যায়ামের কারণে হ্রাস করে এবং অনেক সক্রিয় প্রাপ্তবয়স্কদের উন্নত অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সের জন্য টমেটো রস পান করছে ।
> সোর্স:
আম্মার, এট আল।, ডায়মোনারেট সাপ্লিমেন্টস একটি ওয়েটফাইফটিং ট্রেনিং সেশন, পিএলওএস এক , 2016 এর পরে মশুর ক্ষতি এবং বিষণ্ণতা এবং ইনফ্লোমারেটর মার্কারের পুনরুদ্ধারকে গতিশীল করে।
> মাচিন, ডিআর এট। আলফ্রেড ব্যায়াম, ফিজিওলজিক্যাল জার্নাল , 2014 এর পর ডমিনেট জেস সাপ্লিফমেন্টের ডিফারিং ডসেজের প্রভাব।
> ট্রেক্সলার, ইটি এবং আল।, রক্ত প্রবাহ ও ডমৌসুমে নিঃশেষের সময় অতিক্রান্ত প্রভাব , ফলিত শারীরস্থান ও পুষ্টির মেটাবলিজম জার্নাল , 2014।
> সিরকুমার, এস এট আল।, জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগিকদের একটি সমৃদ্ধ উৎস হিসাবে ডালিম ফল, বায়োমেড রিসার্চ ইন্টারন্যাশনাল , ২014।