আপনি কি খেয়ে সত্যিই আপনার কার্যকরী পেশী শক্তি কিভাবে কার্যকরভাবে এবং দক্ষতার উপর প্রভাব ফেলতে পারে প্রভাব আছে। শরীরের বিভিন্ন শক্তির সাহায্যে খাদ্যগুলি জ্বালানিতে রূপান্তর করে এবং এই পদ্ধতিগুলির একটি মৌলিক ধারণা থাকার ফলে আপনাকে আরো দক্ষতার সাথে প্রশিক্ষিত ও খাওয়াতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার সামগ্রিক ক্রীড়া কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে।
এটা এট পি সম্পর্কে সব
ক্রিড়া পুষ্টি কিভাবে কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, এবং প্রোটিন হিসাবে পুষ্টি ব্যায়াম সঞ্চালনের জন্য শরীরের প্রয়োজনীয় জ্বালানী সরবরাহ অবদান কিভাবে একটি বোঝার উপর নির্মিত হয়।
এই পুষ্টি অ্যাডিনোসিন ট্রাইফসফেট বা এ.পি.পি. এটা এপিপি বিভাজক দ্বারা মুক্তি শক্তি থেকে পেশী ঘর চুক্তি করতে পারবেন। যাইহোক, প্রতিটি পুষ্টি অনন্য বৈশিষ্ট্য আছে এটি এটিএপি রূপান্তরিত পায় কিভাবে নির্ধারণ।
কার্বোহাইড্রেট হল মূল পুষ্টি যা একটি মধ্যম থেকে উচ্চ তীব্রতার জ্বালানীর ব্যবহার করে, যখন চর্বি দীর্ঘ সময়ের জন্য কম তীব্রতা ব্যায়াম করতে পারে। প্রোটিন সাধারণত শরীরের টিস্যু বজায় রাখা ও মেরামতের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণত ক্ষমতা পেশী কার্যকলাপে ব্যবহৃত হয় না।
শক্তি পথ
যেহেতু শরীরটি সহজেই এটিপি (এবং কি সংরক্ষিত থাকে তা কয়েক সেকেন্ডের মধ্যেই ব্যবহার করা হয়) সংরক্ষণ করতে পারে না, তবে ব্যায়ামের সময় এট্যাব তৈরির জন্য ক্রমাগত প্রয়োজনীয়। সাধারণভাবে, দুটি প্রধান উপায় শরীর পুষ্টিকে শক্তিতে পরিণত করে:
- এ্যারোবিক বিপাক (অক্সিজেন সহ)
- অ্যানোরিবিক বিপাক (অক্সিজেন ছাড়া)
এই দুটি পথ আরও বিভক্ত হতে পারে। বেশিরভাগ সময়ে এটি শক্তি ব্যবস্থাগুলির একটি সংমিশ্রণ যা ব্যায়ামের জন্য প্রয়োজনীয় জ্বালানি সরবরাহ করে, যখন কোন পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয় তা নির্ধারণের ব্যায়ামের তীব্রতা এবং সময়কালের সাথে।
এ.টি.পি-সিপি এনারোবিক এনার্জি প্যাথওয়ে
এটিপি-সিপি শক্তি পথ (কখনও কখনও ফসফেট সিস্টেম বলা হয়) প্রায় 10 সেকেন্ডের বিদ্যুৎ সরবরাহ করে এবং 100-মিটার স্প্রিন্টের মতো ব্যায়ামের জন্য ছোট ছোট ফর্স ব্যবহার করে। এই পথটি কোনও অক্সিজেনের জন্য এটিপি তৈরির প্রয়োজন হয় না। এটি প্রথম পেশীটি (প্রায় 2-3 সেকেন্ডের মূল্য) মধ্যে সংরক্ষিত কোন এটিপি ব্যবহার করে এবং তারপর এটি সিপি রান আউট (অন্য 6-8 সেকেন্ড) পর্যন্ত ATP resynthesize ক্রিয়েটিনিন ফসফেট (সিপি) ব্যবহার করে।
এটিপি এবং সিপি ব্যবহার করার পর শরীরটি অ্যাটাক বা এনারোবিক মেটাবলিসিজম (গ্লাইক্লিসিস) এলেও এটিকে এথ্যাবিতে ব্যায়ামের জন্য জ্বালানি তৈরির কাজ চালিয়ে যেতে হবে।
অ্যানোরিবিক মেটাবলিসিজম - গ্লাইক্লিসিস
এনারোবিক শক্তি পদার্থ, বা গ্লাইকোলাইসিস, একচেটিয়াভাবে কার্বোহাইড্রেট থেকে এন্টি তৈরি করে, ল্যাকটিক এসিড দ্বারা একটি উপ পণ্য। অ্যানোরিবিক গ্লাইক্লিসিস অক্সিজেনের প্রয়োজন ছাড়াই গ্লুকোজের (আংশিক) ভাঙ্গন দ্বারা শক্তি প্রদান করে। অ্যানাওরিবিক বিপাকীয়তা ল্যাকটিক এসিড বিল্ড-আপের ল্যাকটেড থ্রেশহোল্ড এবং স্তন ব্যথা, জ্বলন্ত এবং ক্লান্তি হিসাবে পরিচিত একটি প্রান্তিকতাতে পৌঁছানোর কয়েক মিনিটের বেশি সময় ধরে চলা ছোট, উচ্চ-তীব্রতা বিস্ফোরণের জন্য শক্তি উৎপন্ন করে, যেমন তীব্রতা বজায় রাখা কঠিন করে তোলে।
এ্যারোবিক মেটাবলিজম
দীর্ঘস্থায়ী কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ শক্তি এরিবিক বিপাকীয় শক্তি। এটি অ্যান্টিবডি ব্যবহার করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (পিএইচডি) এবং এন্টিবডি (পিএইচপি)। এই সিস্টেমটি anaerobic সিস্টেমের তুলনায় একটু ধীর, কারণ এটি অ্যাট্রিবিউটর সিস্টেমের উপর নির্ভর করে অটিজমকে পেশী পেশীর কাছে পরিবহন করার আগে এটিটি তৈরি করে। এরাবিক বিপাকীয়তা প্রাথমিকভাবে ধৈর্য ব্যায়ামের সময় ব্যবহৃত হয়, যা সাধারণত কম ঘন এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য চালিয়ে যেতে পারে
ব্যায়াম সময়, একটি ক্রীড়াবিদ এই বিপাকীয় পথ মাধ্যমে সরানো হবে।
ব্যায়াম শুরু হওয়ার সাথে সাথে, এপিআরটি এনারোবিক বিপাকের মাধ্যমে উত্পন্ন হয়। শ্বাস ও হৃদযন্ত্রের বৃদ্ধির সাথে সাথে অক্সিজেন পাওয়া যায় এবং অ্যারাবিক মেটাবলিজমটি শুরু হয় এবং ল্যাকটেট প্রান্তিক মানের পৌঁছানো পর্যন্ত চলতে থাকে। যদি এই স্তরের অতিক্রম করা হয়, তাহলে শরীরটি অক্সিজেন দ্রুত এন্টিপি এবং এনারোপিক মেটাবলিজম তৈরি করতে পারে না। যেহেতু এই সিস্টেমটি সংক্ষিপ্ত এবং ল্যাকটিক এসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, তীব্রতা অব্যাহত রাখতে পারে না এবং ক্রীড়াবিদকে ল্যাকটিক এসিড বিল্ড-আপ অপসারণের জন্য তীব্রতা হ্রাস করতে হবে।
জ্বালানি সিস্টেম জ্বালানী
নিউট্রিন্টেন্টগুলি এন্ট্রিতে রূপান্তরিত হয় যা কার্যকলাপের তীব্রতা এবং সময়কালের উপর নির্ভর করে, কার্বোহাইড্রেট হিসাবে প্রধান পুষ্টিকর একটি মধ্যপন্থী থেকে উচ্চ তীব্রতা ব্যায়াম করা এবং ব্যায়ামের সময় শক্তি প্রদান করে যা নিম্ন তীব্রতায় ঘটে।
চর্বি সহ্যশক্তির ঘটনা জন্য একটি মহান জ্বালানীর হয়, কিন্তু এটি স্প্রিন্ট বা অন্তর যেমন উচ্চ তীব্রতা ব্যায়াম জন্য পর্যাপ্ত নয়। যদি কম তীব্রতা (বা সর্বোচ্চ হার্ট রেটের 50 শতাংশের নিচে) ব্যবহার করে থাকে, তবে আপনার চর্বি যথেষ্ট পরিমাণ চর্বিযুক্ত থাকে যাতে ঘন্টা বা এমনকি দিনের জন্য জ্বালানি কার্যকলাপে যথেষ্ট পরিমাণ চর্বি থাকে, যতক্ষণ চর্বি চর্বিযুক্ত হওয়ার যথেষ্ট পরিমাণে অক্সিজেন থাকে।
ব্যায়ামের তীব্রতা বৃদ্ধির জন্য, কার্বোহাইড্রেট বিপাকীয়তা গ্রহণ করে। এটা চর্বি বিপাকের চেয়ে আরও কার্যকরী কিন্তু সীমিত শক্তি সঞ্চয়গুলি আছে। এই সংরক্ষিত কার্বোহাইড্রেট (গ্লাইকোজেন) মাঝারি থেকে উচ্চ স্তরের ব্যায়াম সম্পর্কে 2 ঘন্টা জ্বালান করতে পারে। এর পরে, গ্লাইকোজেন হ্রাস (স্টোরিড কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করা হয়) ঘটে এবং যদি এথলেটটি প্রতিস্থাপিত না হয় তবে প্রাচীর বা "বোকা" আঘাত হতে পারে। ব্যায়ামের সময় ক্রমবর্ধমান কার্বোহাইড্রেট স্টোরের পরিবর্তে একটি ক্রীড়াবিদ মাঝারি থেকে উচ্চতর তীব্রতা ব্যায়াম চালিয়ে যেতে পারেন। এটি কয়েক ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে চলতে থাকে এমন মাঝারি ব্যায়ামের সময় সহজেই হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট খেতে গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনি পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেন না, তাহলে আপনার তীব্রতা কমাতে বাধ্য করা হবে এবং জ্বালানি কার্যকলাপে ফ্যাট মেটাবলিজমে ফিরে আসতে হবে।
ব্যায়াম তীব্রতা বৃদ্ধির জন্য, কার্বোহাইড্রেট বিপাকীয়তা দক্ষতা বন্ধ নাটকীয়ভাবে ড্রপ এবং anaerobic বিপাক গ্রহণ লাগে। এটি আপনার শরীরের সহজেই চর্বি বা কার্বোহাইড্রেট চিকিত্সা একটি চর্বি ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট অক্সিজেন বিতরণ এবং বিতরণ করতে পারে না কারণ এটি। প্রকৃতপক্ষে, অক্সিজেন-ক্ষুধার্ত, অ্যানোরিওবিক পরিবেশ যা তীব্র প্রচেষ্টার (চক্রের) সময় ঘটেছে যখন উৎপন্ন হওয়ার চেয়ে পর্যাপ্ত অক্সিজেন উপস্থিতিতে চর্বিযুক্ত হয়ে যায় তখন প্রতি গ্রাম প্রতিবছর প্রায় ২0 গুণ বেশি শক্তি (এটিপি আকারে) উৎপন্ন করতে পারে।
যথাযথ প্রশিক্ষণের মাধ্যমে, এই শক্তি ব্যবস্থার মানানসই হয় এবং আরও কার্যকরী হয়ে ওঠে এবং উচ্চতর তীব্রতার সাথে আরও বেশি ব্যায়ামের সময়কালটিকে মঞ্জুর করে।
উৎস
উইলমোর, জেএ এইচ এবং কস্টিল, ডিএল ফিজিওলজি অফ স্পোর্ট এবং ব্যায়াম: তৃতীয় সংস্করণ। 2005. মানব গণিত প্রকাশনা।