ব্যায়াম পুনরুদ্ধারের জন্য জৈব স্পোর্টস পানীয় ভাল?

জৈব ক্রিড়া পানীয় পিছনে সত্য

সক্রিয় প্রাপ্তবয়স্কদের এবং ক্রীড়াবিদদের জন্য স্পোর্টস পানীয়গুলি জলবাহী ব্যবস্থার একটি অপরিহার্য অংশ হতে পারে। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে তারা শারীরিক কার্যকলাপের তীব্রতা এবং সময়কালের উপর নির্ভর করে পানিতে একটি ক্রীড়া পুষ্টি সঙ্গী হতে পারে। পেপারকো ইকমুর মতো বাণিজ্যিক কোম্পানি, গেটরেডের নির্মাতা , স্পোর্টস ড্রিংকের একটি জৈব সংস্করণ প্রকাশ করছে।

তারা একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য প্রদান করে ক্রীড়াবিদদের বিভিন্ন প্রয়োজনের সাথে ভালভাবে দেখা করার জন্য লক্ষ্য রাখছে, তবে ক্রীড়া ড্রিংকগুলি আসলেই প্রয়োজনীয় কিনা তা জৈবিক বা নাও থাকতে পারে।

জৈব বনাম ঐতিহ্যগত স্পোর্টস পানীয়

স্বাস্থ্যগত উন্নতি হচ্ছে ভোক্তারা জৈবিক জৈবপ্রযুক্তি। রাসায়নিক সার, স্টেরয়েড, অ্যান্টিবায়োটিক বা কীটনাশক ব্যবহার না করেই জৈবিক খাবার উৎপাদিত হয় বলে মনে করা হয় যা প্রায়ই ক্ষতিকারক বলে মনে হয়। গোটরেডের প্রস্তুতকর্তারা ব্রোমিনেট উদ্ভিদের তেল অপসারণ করে তাদের প্রোডাক্টের উন্নতি ঘটাতে শুরু করেন, যা যুক্তিসঙ্গত গবেষণায় প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাব সৃষ্টির জন্য দেখানো হয়েছে। জৈব সংস্করণ আরও সংশোধন করা হবে এবং শুধুমাত্র সাত উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা হবে: জল, জৈব শসা চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড, জৈব প্রাকৃতিক গন্ধ, সমুদ্র লবণ, সোডিয়াম সিত্রিত, এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড।

ঐতিহ্যবাহী স্পোর্টস ড্রিংকগুলি চিনি-মিষ্টি পানীয় বলে মনে করা হয় এবং একই খাদ্য বিভাগের নিচে নরম পানীয় বা সোডাস হিসাবে ধরা হয় ।

সাধারণত উপাদান তালিকা জল, ইলেক্ট্রোলাইট (সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম), চিনি, কৃত্রিম রং, এবং flavourings অন্তর্ভুক্ত

ন্যূনতম উপাদানগুলির সাথে জৈবপদার্থের পানীয়গুলি ভাল পছন্দ হতে পারে, তবে নির্মাতারা এখনও উত্পাদিতে অপ্রয়োজনীয় চিনি এবং সোডিয়ামের বৃহত পরিমাণে সমাধান করে না। এগুলি আমাদের এখান থেকে ফিরে আসে যে খেলাধুলা পানীয় সুস্থ হয় কিনা, তারা জৈব কিনা তাও নয়, এবং যখন তাদের খাওয়া উচিত

গেটরেড ইতিহাস

1965 সালে ফ্লোরিডার ইউনিভার্সিটি অফ গবেষকেরা তাদের ফুটবল দলকে গেটস নামে পরিচিত করে তুলেছিল। দলীয় আত্মা সম্মানিত, নতুন ক্রীড়া পানীয় লেবুর গেটরেড লেবেল করা হয়।

গেটরেডের উদ্দেশ্য ছিল ক্রীড়াবিদদের মধ্যে তড়িৎ এবং ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্স পুনরুদ্ধার করা । পরের বছর, ফ্লোরিডা গেটস অরেঞ্জ বোল মধ্যে একটি প্রথম ঐতিহাসিক জয় তৈরি। অন্য ফুটবল দলগুলি ছাড়া Gators ভিন্ন কি নতুন ক্রীড়া পানীয় ছিল, তাদের জন্য পরিকল্পিত এবং আপাতদৃষ্টিতে তাদের ক্রীড়াবিদ কর্মক্ষমতা উন্নতি। গেটরেড উন্মাদনা শুরু হয় এবং সেই সময়ে পণ্যের মালিকরা গেটরেড স্পোর্টস সায়েন্স ইনস্টিটিউট প্রতিষ্ঠা করেন। গেটরেড তারিখের জন্য ক্রীড়া পানীয় বিক্রয় এবং বিপণনের বৃহত্তম শতাংশ নিয়ন্ত্রণ করে।

গ্যাটরেডেড জৈব স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য ভোক্তা চাহিদা সম্পর্কে উত্থাপন করা হচ্ছে এবং অন্যান্য খেলা পানীয় উত্পাদনকারীদের প্রবণতা অনুসরণ নিশ্চিত করা হয়। জৈব পণ্য শিল্প একটি বহু বিলিয়ন ডলারের বাজার এবং খাদ্য উত্পাদকদের জন্য প্রেরণা ক্রীড়াবিদ এবং সক্রিয় প্রাপ্তবয়স্করা স্বাস্থ্যসম্মত হওয়ার চেষ্টা করছেন এবং এর অর্থ হচ্ছে ক্রীড়া পুষ্টি উন্নতি করা ।

দ্বন্দ্ব গবেষণা

গেটরেড স্পোর্টস সায়েন্স ইনস্টিটিউট স্পোর্টস ড্রিংসের উপর গবেষণা গবেষণার দিকে বড় আর্থিক অবদান রাখে।

এই শিল্পের তহবিলের উপর নির্ভরশীল নির্ভরশীল হিসাবে এটি আগ্রহের একটি সম্ভাব্য দ্বন্দ্ব প্রকাশ দেখানো হয়েছে পিএলওএস মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, জনস্বাস্থ্যের সম্ভাব্য সম্ভাব্য প্রভাব সম্পর্কে স্পনসর এর পণ্যকে সমর্থন করার জন্য শিল্প পুঁজিটি বৈজ্ঞানিক পুষ্টি সম্পর্কিত উপসংহারের পক্ষপাতী হতে পারে।

এটি প্রদর্শিত হয় যে স্প্রিং ড্রিংকগুলির জন্য সঠিক প্রমাণ-ভিত্তিক ফলাফলগুলি, সাধারণভাবে, যথেষ্ট অভাব রয়েছে। অনেক ক্লিনিকাল গবেষণার ধারণা এবং দ্ব্যর্থহীন ফলাফলের উপর ভিত্তি করে করা হয় বলে মনে হয়। ক্রনিক গবেষণা স্পোর্টস ড্রিংক এথলেটিক পারফরম্যান্স বাড়ানোর উপর একটি বিভাজক সিদ্ধান্ত বা সব সময়ে কোন পার্থক্য দেখায় দেখায়।

অস্থির প্রমাণ ক্রীড়াবিদ, কোচ, এবং পুষ্টিবিজ্ঞানীদের জন্য সমস্যাযুক্ত হতে পারে যারা ভাল স্বাস্থ্য পছন্দ করার জন্য গবেষণার উপর নির্ভর করে।

স্পোর্টস ড্রিংসের ভূমিকা

ক্রিড়া পানীয় ক্রীড়াবিদ এবং সক্রিয় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট (সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম) তীব্র শারীরিক কার্যকলাপ সময় হারিয়ে জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। স্পোর্টস মেডিসিনের আমেরিকান কলেজের মতে, ক্রীড়াবিদরা ক্রীড়াবিদদের জন্য 60 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে ব্যায়াম করার জন্য উপকারী । ক্রীড়া পুষ্টি আন্তর্জাতিক সোসাইটি জার্নাল প্রকাশিত একটি নিবন্ধ অনুযায়ী, ক্রীড়াবিদ দুই ঘন্টা ধরে লম্বা ব্যায়াম সম্পাদন কর্মক্ষমতা গ্রাস কার্বোহাইড্রেট এবং ক্রীড়া পানীয় পাওয়া তরল পাওয়া হতে পারে।

ঘূর্ণায়মান শারীরিক কার্যকলাপ অংশগ্রহণকারী ক্রীড়াবিদ এবং সক্রিয় প্রাপ্তবয়স্কদের ঘাম থেকে শরীরের পানি এবং ইলেক্ট্রোলাইট হ্রাস। গবেষণা জল এবং ক্রীড়া পানীয় সহ জলবিদ্যুৎ ব্যবস্থাপনা, নির্দেশিত হয়েছে, ব্যক্তিদের উপযুক্ত জলপাই বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে। লক্ষ্য ডিহাইড্রেশন এবং ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্সের অত্যধিক পরিবর্তন প্রতিরোধ করতে হয় যা নেতিবাচক অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স ব্যাহত করতে পারে। ঘামের হার ক্রীড়াবিদ প্রতি পরিবর্তিত এবং অতএব এটি কাস্টমাইজড তরল প্রতিস্থাপন প্রোগ্রাম বাস্তবায়ন করা প্রস্তাবিত।

চিনি সমস্যা

ক্রীড়া পানীয়, কিনা তারা জৈব না, চিনি সম্পূর্ণ। স্বাস্থ্যকর খাবারের গবেষণার মতে, কয়েকটি পানীয়ের মধ্যে ড্রিংকগুলির পরিমাণ 19 গ্রাম চিনি, 200 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 8-আউন্সের প্রতি 80 ক্যালোরি থাকে। চিনির 19 গ্রাম চিনিযুক্ত একটি ক্রীড়া পানীয় চিনির পরিমাণ প্রায় 5 টি চামচ

ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন (ডব্লুএইচএ) এর নির্দেশনা অনুযায়ী বয়স্করা প্রতি দিনে 6 টা চিনির বেশি চিনি এবং শিশুদের জন্য মাত্র 3 টি চামচ খেতে পরামর্শ দিয়েছেন। একটি ক্রীড়া পানীয় প্রায় প্রাপ্তবয়স্ক জন্য দৈনিক চিনির প্রয়োজন পূরণ করে এবং একটি সন্তানের জন্য এটি ছাড়িয়ে গেছে!

সমস্যা হল যে অ ক্রীড়াবিদদের বয়স্কদের, কিশোরী, এবং শিশুরা ভীতিকর হারে তাদের গ্রাস করছে। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে চিনি-মিষ্টি পানীয় (এসএসবি) যেমন ক্রীড়া ড্রিংকগুলি "আমেরিকান খাদ্যে যোগ করা চিনির প্রধান উৎস।" চিনির উচ্চ আখের ওজনের, স্থূলতা এবং দন্তচিকিৎসক হ'ল দারিদ্র্য হ্রাসে অবদানের জন্য দেখানো হয়।

ওবায়্সিটি অ্যাকশন কোয়ালিশন (ওএসি) অনুসারে, যখন ক্রীড়া পানীয় ক্রীড়াবিদদের ব্যায়ামের বাইরে ব্যথা হয়, তখন তারা বিপুল পরিমাণ অপ্রয়োজনীয় চিনি, সোডিয়াম এবং ক্যালোরি প্রদান করে। চিনি-মিষ্টি পানীয় (SSBs) থেকে অত্যধিক চিনি আহার, "ডেন্টাল cavities, স্থূলতা, এবং টাইপ II ডায়াবেটিসের একটি প্রধান কারণ।"

আমেরিকান ডেন্টাল এসোসিয়েশনের জার্নাল একটি প্রবন্ধ প্রকাশ করেছে যা চকোলেটের মিষ্টি পানীয় (এসএসবি) নির্দেশ করে যেমন স্পোর্টস ড্রিংকগুলি কেবল গহ্বরের প্রধান কারণ নয় কিন্তু স্বাস্থ্যকর তরল ভোজনের বিকল্পগুলি স্থানান্তরিত করছে। এটি দেখায় যে এসএসবিগুলি একটি মহামারী ডায়গনিসিং মৌখিক স্বাস্থ্যের সমস্যা সৃষ্টি করছে, বিশেষ করে কিশোর বয়সে এবং শিশুদের মধ্যে গবেষণা দন্ত cavities প্রাথমিক কারণ এবং উত্স দেখিয়েছে মিষ্টি পানীয় থেকে আসে।

খেলা পানীয় তুলনা

ক্রীড়া পানীয় মাপ বিভিন্ন বিভিন্ন, স্বাদে, এবং উপাদানের। আসলে গ্যাটেরডে মত জৈবপদার্থের পানীয় এখনও বিষয়বস্তু যত্নশীল বিবেচনা করা প্রয়োজন।

কিছু বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদদের মতে, ক্রীড়া পানীয় চিনির পরিপূর্ণ এবং মূলত তরল মিছরির মতো। নতুন গেটরেড জৈব সার 16.9 আউন্স পরিবেশন প্রতি যোগ চিনির সাতটি চা চামচ রয়েছে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AMA) অনুযায়ী, এই বয়স্কদের চিনির 6 টি চশমার দৈনিক ভাতা সুপারিশ করেছে। ক্রীড়া পানীয় সঙ্গে একটি অতিরিক্ত সমস্যা তারা একটি সুস্থ বিকল্প লক্ষ্যকারী অ্যাথলেট এবং সাধারণ পাবলিক হিসাবে বাজারজাত করা হয়। ওপাসিটি অ্যাকশন কোয়ালিশন (ওএসি) জনপ্রিয় ক্রীড়া পানীয়ের উপাদানগুলি ভেঙ্গে একটি সহায়ক চার্ট প্রদান করেছে:

নাম	ভজনা আকার	ক্যালরি	শর্করা	চিনি	সোডিয়াম	প্রোটিন
জিরো করুন	8oz	0	0	0	80mg	0
গেটরেড জি সিরিজ	8oz	50	14G	14G	110mg	0
গেটরেড জি 2 সিরিজ	8oz	20	5g	5g	110mg	0
গ্যাটেরাডে ফিট O2	8oz	10	2g	2g	110mg	0
গ্যাটেরাডে ফিট O3 পুনরুদ্ধার	11oz	100	12G	9g	310mg	0
পাওয়ারডে পাওয়ারডে	8oz	50	14G	14G	100mg	0
পাওয়ারড শূন্য	8oz	0	0	0	110mg	0
সোব লাইফউইটার	8oz	0	3g	0	25mg	0
সমস্ত ক্রীড়া শারীরিক Quencher	20oz	150	40g	40g	140mg	0
গ্লাসাউ ভিটামিন জল	8oz	50	13g	13g	0	0
গ্লাসাউ ভিটামিন জল শূন্য	8oz	0	0	0	100mg	0

খেলাধুলা পানীয় তথ্য এবং সুপারিশ

জৈব ক্রিড়া পানীয় বিপণন এবং বিক্রয় উল্লেখযোগ্যভাবে হত্তয়া ভবিষ্যদ্বাণী করা হয়। এই পানীয় আমাদের স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস উন্নত করার জন্য বিজ্ঞাপিত হয় কিন্তু গবেষণা অনুযায়ী অ ক্রীড়াবিদদের জন্য পরামর্শ দেওয়া হয় না। নিম্নলিখিত বিষয়গুলি এবং সুপারিশগুলি স্পোর্টস ড্রিংসের উপর ক্রনিক গবেষণা থেকে সংকলিত হয়েছে:

• ক্রীড়া পানীয় স্বাস্থ্য বেনিফিট স্থায়ী, তীব্র শারীরিক কার্যকলাপ সম্পাদন ক্রীড়াবিদ জন্য উপযুক্ত।
• গড় আমেরিকান সন্তানের বা কিশোরটি মোটেই শারীরিকভাবে সক্রিয় নয় যে সেগুলি গ্রহণের জন্য ক্রীড়া পানীয়ের নিশ্চয়তা দেয়।
• জল এবং একটি সুষম খাদ্য প্রস্তাবিত এবং সক্রিয় বয়স্ক, কিশোর বা শিশু একটি ঘন্টা কম ব্যায়াম অংশগ্রহণের জন্য অনুকূল।
• স্পোর্টস ড্রিংকগুলি আমাদের খাদ্যের অতিরিক্ত চিনি এবং ক্যালোরির উৎস।
• ক্রীড়া ড্রিংক দরিদ্র ডেন্টাল স্বাস্থ্য ঝুঁকি বৃদ্ধি হতে পারে।
• ক্রীড়া পানীয় খাওয়া বৃদ্ধি সোডিয়াম ভোজনের অবদান।
• প্রাপ্তবয়স্কদের, কৈশোর এবং শিশুদের মধ্যে স্থূলতার জন্য স্পোর্টস ড্রিংকগুলি একটি অবদানকারী ফ্যাক্টর বলে মনে করা হয়।

টেকআউট

অন্যান্য চিনি-মিষ্টি পানীয় (এসএসবি) সঙ্গে ক্রীড়া পানীয় আমেরিকান খাদ্য প্রায় 50 শতাংশ যোগ চিনি জন্য অ্যাকাউন্ট বর্ধিত চিনির আখের ইতিমধ্যে ক্ষতিকর স্বাস্থ্যের প্রভাব সৃষ্টিকারী একটি মহামারী সমস্যা হতে দেখা গেছে। এটি চিহ্নিত করা হয় যে এই বৃদ্ধি চিনির খরচ এবং ক্যালোরি ভোজনের জন্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পানীয় পানীয় যোগ করা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে টেকসই শারীরিক ব্যায়ামের প্রেক্ষাপটে বাইরে পান করা ক্রীড়া পানীয় স্থূলতা এবং দরিদ্র ডেন্টাল স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত।

কোম্পানিগুলি তৈরি করার চেষ্টা করছে এমন একটি স্বাস্থ্যকর ক্রীড়া পানীয়ের মত মনে হচ্ছে, তবে কি যথেষ্ট রাসায়নিক পদার্থ অপসারণ করা হচ্ছে? এটি স্পোর্টস ড্রিংসের প্রস্তুতকারকগুলি প্রদর্শিত হয় যে চিনি বৃদ্ধি এবং সলিউডের জনস্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ অনেক সময় ক্রীড়াবিদদের সাধারণ ক্রীড়াবিদ এবং শিশুদের দ্বারা গ্রাস করা হয়। সম্ভবত সাধারণ জনসংখ্যার পরিবর্তে অ্যাথলিটস লক্ষ্যবস্তু ভাল মার্কেটিং, হিসাবে বিভিন্ন গবেষণায় সুপারিশ, উপকারী হতে পারে। জৈব তৈরি হলেও ইতিবাচক স্বাস্থ্যের পছন্দ মত মনে হতে পারে, পণ্যটির বিষয়বস্তুতে গভীরতর পরিশ্রম এখনও অপরিহার্য, বিশেষ করে অ-ক্রীড়াবিদ ভোক্তার দ্বারা।

> সোর্স:
আমেরিকান কলেজ অফ স্পোর্টস মেডিসিন, ব্যায়াম এবং ফ্লুইড রিপ্লেসমেন্ট, মেডিসিন অ্যান্ড সায়েন্স ইন স্পোর্টস অ্যান্ড ব্যায়াম, পজিশন স্ট্যান্ড, ২007।

> জাস্টিন ডি রবার্টস এট আল।, এক্সোজেনাস কার্বোহাইড্রেট অক্সিডেশন, ফ্লুড ডেলিভারি এবং সাস্টেড ব্যায়াম পারফরম্যান্সের উপর একটি বাণিজ্যিকভাবে উপলভ্য স্পোর্টস ড্রোনের মূল্যায়ন, স্পোর্টস পুষ্টির আন্তর্জাতিক সোসাইটি জার্নাল, 2014।

> মেরি স্টোরি, পিএইচডি, আরডি এট।, শিশু ও কিশোরীদের স্পোর্টস ড্রিংসের ব্যবহার , স্বাস্থ্যকর খাবার
গবেষণা, একটি গবেষণা পর্যালোচনা, জুন 2012।

> রব এইচ বেগলেহোল, বিডিএস, ডেন্টাল ও সুগন্ধি পানীয়, অ্যাকশন টু কল, আমেরিকান ডেন্টাল এসোসিয়েশন ২015।