কিভাবে এই প্যাকেজ নুডলস স্বাস্থ্যকর করতে?
তাত্ক্ষনিক ramen নুডলস (বা কাপ নুডলস) স্যুপ-স্বাদযুক্ত গুঁড়ো সঙ্গে আসা নিছক নুডলস হয়। তারা সাশ্রয়ী এবং প্রস্তুত করা সহজ- শুধু গরম জল যোগ করুন এবং প্রায় তিন মিনিটের মধ্যে আপনার একটি খাবার আছে। তবে সমস্যা হচ্ছে, এই প্যাকেজযুক্ত নুডলেগুলি চর্বি এবং সোডিয়ামের মধ্যে উচ্চ হয় এবং পুষ্টিকর সবই নয়। লেবেলটি দেখুন এবং আপনি দেখতে পাবেন প্রতি প্যাকেজ প্রতি দুইটি অংশ আছে।
এর মানে হল যে রামেন নুডুলসের প্যাকেজের অর্ধেকের মধ্যে 190 ক্যালরি, ২6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও 7 গ্রাম চর্বিযুক্ত 3 গ্রাম চর্বিযুক্ত ফ্যাট রয়েছে। এবং সবচেয়ে খারাপ অপরাধী? রামেন নুডলসের এক পরিচর্যার প্রায় 500 মিলিগ্রাম সোডিয়াম ।
পুষ্টিকর বিরতি
দুর্ভাগ্যবশত, প্রকৃতপক্ষে শরীরের অক্সিজেন নিরোধক এবং ক্লান্তি এবং রক্তাল্পতা (লোহা অভাব) রোধ করার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে লোহা ছাড়া রামেন নুডুলস ছাড়া অন্য কোনো স্বাস্থ্য উপকারিতা নেই। যাইহোক, কারণ এই তাত্ক্ষনিক নুডলস সোডিয়াম এবং চর্বিযুক্ত (চর্বিযুক্ত চর্বি সহ) উচ্চ এবং তারা ফাইবার কম এবং কোনও প্রকৃত পুষ্টির মধ্যে খুব কম হয় - নেগেটিভ একটি ইতিবাচক অতিক্রম করে কারণ।
এই তাত্ক্ষণিক ramen নুডলস এছাড়াও ওজন হ্রাস সঙ্গে সাহায্য করবে না। তারা ফাইবার এবং প্রোটিন কম- ওজন হ্রাস দুটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ - এবং ক্যালোরি-ঘন প্যাকেজ বিবেচনা ছোট হয়; এমনকি যদি আপনি পুরো প্যাকেজ (2 টি পরিবেশন) খেয়ে থাকেন তবে আপনি সম্ভবত অল্প সময়ে আবারও ক্ষুধার্ত হয়ে যাচ্ছেন।
প্লাস, যেহেতু তারা সোডিয়ামে উচ্চ, র্যামেন নুডলস খাওয়ার ফলে ফুসকুড়ি ও পানি ধরে রাখতে পারে, যা আপনার ওজন কমানোর চেষ্টা করার সময় সাহায্য করে না।
একটি স্বাস্থ্যকর Ramen পরিবর্তন
যদিও আপনি একটি প্রধান খাদ্য হিসাবে কাপ নুডলস উপর নির্ভর করতে না চান, আপনি অতিরিক্ত উপাদানের যা ক্যালোরি কম কিন্তু পুষ্টি মধ্যে উচ্চ যোগ করে তাদের পুষ্টির মান উন্নত করতে পারেন।
যে ভাবে, আপনি এখনও আপনার জন্য সম্পূর্ণরূপে খারাপ না যে একটি সস্তা খাবার থাকবেন, আপনি ভলিউম বৃদ্ধি এবং সর্বাধিক সংখ্যা ডাবল
চর্বি এবং শাক সব্জি ছাড়াও ভিটামিন ও প্রোটিন যোগ করে অনেক চর্বি ছাড়া। প্রতিটি সেবা এখনও 200 ক্যালোরি কাছাকাছি আছে, কিন্তু এটি শুধুমাত্র 4.5 গম চর্বি এবং 2 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি কম। এই makeover এছাড়াও ফাইবার 1 গ্রাম থেকে প্রায় 2.5 গ্রাম বৃদ্ধি এবং ভিটামিন এ, lutein, এবং বি ভিটামিন প্রচুর যোগ করা হয়েছে। সবজি এবং পাতলা ময়দা যোগ করা না শুধুমাত্র ramen নুডলস ভলিউম যোগ এবং servings সংখ্যা বৃদ্ধি, কিন্তু এটি রামেন নুডলস মধ্যে খারাপ চর্বি প্রভাব কমাতে সাহায্য করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- তাত্ক্ষণিক ramen নুডলস বা কাপ নুডলস প্যাকেজ
- 1 কাপ চিকেন মুরগি ব্রেস্ট, cubed
- 1 কাপ হিমায়িত মিশ্র শাকসবজি (যেমন মটর, গাজর এবং পেঁয়াজ)
উঁচু পানির তিন কাপ মধ্যে নরম না হওয়া পর্যন্ত মুরগির গন্ধ Ramen নুডলস এক প্যাকেজ রান্না করে আপনার নুডলস প্রস্তুত। স্বাদ পকেট যোগ করুন। রান্না করা মুরগির মাংস এবং হিমায়িত সবজি যোগ করুন। সব্জী পর্যন্ত পুদিনা উত্তপ্ত হয়।
এখন পর্যন্ত, তাই ভাল, কিন্তু আপনি আরো স্বাস্থ্য মান উন্নত করতে পারেন। জলপাই তেল বা আখরোট তেল এবং ভিনেগার বা একটি হালকা সালাদ ড্রেসিং সঙ্গে একটি চমৎকার ছোট বাগান সালাদ সঙ্গে এই খাবার আউট গোলাকার।
এখন আপনি কিছু সুস্থ ফ্যাট এবং এমনকি আরও ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, এবং ফাইবার যোগ করেছেন।
আরও রামেন টিপস
যদিও মুরগির ও হিমায়িত সবজি র্যামেনের একটি স্বাভাবিক অতিরিক্ত, আপনি সৃজনশীল হতে পারেন এবং অন্যান্য প্রোটিন, সবজি এবং flavorings চেষ্টা করতে পারেন। সুস্থ ওমেগা -3 অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য চিংড়ি বা রান্না করা মাছ যোগ করুন এবং তিল তেল, মাশরুম, শিমসাপূর্ণ স্প্রাউট, জল বাদাম, এবং বাঁশের অঙ্কুর দিয়ে সুবাস উন্নত করুন।
যদি আপনি আরও বেশি সোডিয়াম কেটে ফেলতে চান, তাহলে আপনি গন্ধযুক্ত প্যাক থেকে পাউডার পরিমাণ কমাতে পারেন। রসুন, মরিচ, বা আপনার প্রিয় আজ সঙ্গে গন্ধ যোগ করে সাপ্লিমেন্ট।
আপনি যদি রামেন নুডুলস এর স্টিরিওয়োউম কাপ পছন্দ করেন, তবে মনে রাখবেন প্রতিটি কাপ দুইটি অংশ আছে।
গরম জল দিয়ে নুডলের আপনার কাপ প্রস্তুত এবং নুডলস overcooked সবজি এবং মাংস ঢালা। রামেন নুডল রান্নার সাথে সাথে, আপনি এখন সারফেসগুলি চার থেকে দ্বিগুণ করে দিয়েছেন।