ভিয়েতনামীয় রেস্তোরাঁতে অর্ডার কি?
স্বাস্থ্যকর ভিয়েতনামিজ খাবার বাড়িতে খুঁজছেন? বা কি আপনার প্রিয় রেস্টুরেন্টে কম ক্যালোরি ভিয়েতনামিস খাবারের সন্ধান করতে হবে ? ভিয়েতনামী ভাড়া সাধারণত তাজা আজ, ফল এবং সবজি দিয়ে ভরা হয়। তাই নির্বাচন থেকে প্রচুর খাদ্য-বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প আছে। কিন্তু ক্যালোরি গণনাকারী ডিনেরাই তাদের খাবারকে ট্র্যাক রাখতে সর্বোত্তম প্রস্তুতির পদ্ধতিগুলি নির্বাচন করতে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
স্বাস্থ্যকর ভিয়েতনামিস খাদ্য ডস এবং কী করবেন না
পরের বার যখন আপনি ভিয়েতনামীয় রেস্তোরাঁয় যান, আপনার অর্ডারটি রাখার আগে এটিকে নির্বাচন করার জন্য মেনুর আইটেমগুলির তালিকা এবং মেনু আইটেমগুলিকে টেনে এনে দিন।
ভিয়েতনামী খাদ্য ডস : এই মেনু আইটেম ক্যালোরি কম হতে পারে।
- ধোঁয়াটে বা সমৃদ্ধ খাবার
- ক্ষুধার্ত মাংস বা মাছ
- সালাদ রোলস, বসন্ত রোলস বা গ্রীষ্ম রোলস
- ক্যানহ চুয়া স্যুপ
- ভিয়েতনামী বুবিলবিলাস
- লা সা বা লা ফো স্যুপ
- ভাজা সবজি skewers
ভিয়েতনামি খাদ্য না ডানা: এই মেনু আইটেম ক্যালোরি বেশী হতে পারে।
- কারমেল সস
- অতিরিক্ত পাঁজর
- ভাজা খাবার
- গভীর ভাজা বসন্ত রোলস
- চিনাবাদাম ধারণকারী খাবার (বা তাদের বাদ দিতে চাইতে)
- xao গুং (শুকরের মাংস, চিংড়ি বা মধু সস সঙ্গে মুরগি)
স্বাস্থ্যকর ভিয়েতনামিস খাদ্য টিপস
ভিয়েতনামী খাদ্য মেনু নেভিগেট করা আরো সাহায্য প্রয়োজন? আপনার খাবার আরও স্বাস্থ্যকর করতে এখানে কয়েকটি টিপস আছে।
- Skewers নেভিগেশন grilled সবজি প্রথাগত barbecued খুচরা পাঁজর একটি ভাল বিকল্প।
- কারমেল সস সাধারণত ভিয়েতনামী মেনুতে নুওক ডুগ থ্যাং হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়। এই সস চিনির উচ্চ এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি মধ্যে উচ্চ। পাত্রগুলি সুস্থ হতে পারে, তবে এই চিনির সস যোগ করলে তা কম করে তোলে।
- আপনার ফাইবার খাওয়া বৃদ্ধি স্যুপ জন্য প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জা দেখুন । তারা আপনার পুষ্টির অনুভূতি অনুভব করতে সাহায্য করবে এবং আপনার খাবারের সময় অন্যান্য খাবারগুলি থেকে অতিরিক্ত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকবে ।
- পারিবারিক শৈলী খাওয়ার সময়, আপনি একটি বৃহত্তর বিভিন্ন ধরণের খাবার খেতে পারেন, তবে অংশ নিয়ন্ত্রণের ব্যাপারে সতর্ক থাকুন। পুরো টেবিলের মধ্যে ভাগ করার জন্য একটি রোস্ট, চাল বা নুডলস, একটি সিমডেড ডিশ এবং / বা একটি স্টামেড ডিশ চয়ন করুন। গভীর তিক্ত পছন্দ বন্ধ রাখুন, যদিও।
- আপনার দেখার আগে আপনার প্রিয় ভিয়েতনামীয় রেস্টুরেন্ট মেনু চেক করুন। আপনি যেতে আগে অর্ডার কি সম্পর্কে একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ করুন। তারপর যখন আপনি ডাইনিং আসা, এমনকি মেনু খুলুন না আপনি যদি কম ক্যালোরি সিদ্ধান্ত আগামি করেন তবে আপনি সুস্থ হয়ে উঠবেন।
- একটি বন্ধু বা পরিবারের সদস্য সঙ্গে শেয়ার করুন। কোনও রেস্টুরেন্টের খাবারে ক্যালোরি হ্রাস করার সর্বোত্তম উপায় হচ্ছে খাদ্য ভাগ করা। ভিয়েতনামের খাদ্য ভাগ করা বিশেষভাবে সহজ। তাই প্লেট বিভক্ত করা হলে এটি আসে বা আপনার সার্ভার সময় আগে এটি বিভক্ত জিজ্ঞাসা।
- যদি কেউ আপনার খাবার ভাগাভাগি করতে না চায় তবে অর্ধেক বাড়িটি অন্য দিনের জন্য করুন। আপনার সার্ভারকে একটি ঘরে রাখা কন্টেনারের অর্ধেক রাখুন যাতে আপনার কাছে খাদ্য আনা হয় বা আপনার কাছে কোনও পাত্রে চাওয়ার আগে জিজ্ঞাসা করুন যাতে আপনি খাওয়া শুরু করার আগে আপনার খাবার ভাগ করে দিতে পারেন
স্বাস্থ্যকর ভিয়েতনামী Pho
সর্বাধিক জনপ্রিয় ভিয়েতনামিজ খাবার হল ফো। এই ঐতিহ্যগত রাস্তায় খাবারটি একটি মটরশুটি, চাল নুডলস এবং মাংস, সীফুড বা তোফু থেকে তৈরি একটি স্যুপ। আপনি pho (phở tái), শঙ্কু বা মাংসব্লস (phở bò), ফন (phở tôm), মাশরুম (phở nấm rơm) বা মুরগির (phở gà) সঙ্গে তৈরি pho দেখতে পারেন।
বৈচিত্র অসীম তাই স্যুপ সুস্থ হতে পারে বা না।
ফো এর ক্যালোরি গণনা উপাদান এবং অংশের আকারের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে এটি প্রতি কাতালের প্রায় 300 ক্যালোরি থেকে 450 ক্যালোরি বা তার বেশি হতে পারে। এটি চর্বিতে সাধারণত কম হয় যদি এটি পাতলা মাংস (মুরগির মতো) দিয়ে তৈরি হয় তবে চর্বি বেশি হলে তা গরুর মাংসের মতো মাংসের মতো তৈরি হয়। Pho এছাড়াও সোডিয়াম উচ্চ পরিমাণ থাকতে পারে
আপনি যদি এমন একটি রেস্টুরেন্টে যান যা আপনাকে আপনার ফোনের কাস্টমাইজ করার অনুমতি দেয়, তাহলে আপনার পূর্ণ ও সন্তুষ্ট রাখার জন্য ফাইবার (প্রচুর সবজি) এবং পাতলা মাংসের উপাদানগুলি নির্বাচন করুন। আপনি আপনার সার্ভার ফ্যাট, স্টারকি এবং নরম হতে পারে নুডলস ফিরে কাটা করতে পারেন।
এবং যদি আপনি আপনার ক্যালোরিগুলি দেখেন, তবে আপনার খাদ্য খাওয়াতে মধ্যপন্থী রাখতে একটি ছোট আকারের বাটি বেছে নিন।
পরিশেষে, আপনার garnishes সাবধানে চয়ন করুন। মরিচ মত মসলাযুক্ত garnishes আপনার থালা তাপ যোগ করা হবে এবং আপনি কম খাওয়া সাহায্য করতে পারে। কিন্তু কিছু সস এবং গর্ভনি চিনি এবং লবণের মধ্যে উচ্চতর হতে পারে, কিছু সুস্বাদু যোগ, কিন্তু আপনার খাবার খুব সামান্য পুষ্টির মান।