ব্রাজিলিয়ান স্টেকহাউজ একটি সর্বজনীন-আপনি- Can- খাওয়া-ভোজনে সবচেয়ে পুষ্টিকর খাদ্য খুঁজুন
ফোগো ডি চাও তাদের চুরাস্কো খাবারের জন্য এবং ডাইনিং স্টাইলের সমস্ত-আপনি-খাওয়া-খাওয়া খাবারের জন্য পরিচিত। এই ব্রাজিলিয়ান স্টেকহাউজ এ একটি সন্ধ্যায় প্রায়ই একটি উদযাপন, একটি বিশেষ উপলক্ষ, বা শহরে রোমান্টিক রাতে। কিন্তু যদি আপনি আপনার খাদ্যকে ট্র্যাক রাখতে চেষ্টা করেন বা পুষ্টিকর খাওয়ার পরিকল্পনা করতে চান ? আপনি Fogo de Chao মেনুতে সুস্থ খাদ্য পেতে পারেন? ধন্যবাদ, আপনি পারেন
ফোগোতে ভাল খাওয়ার জন্য কৌতুক কি খাওয়া হয় না, বরং কতটুকু খেতে হয় তা নয়।
ফোগো ডি চাও মেনু বিশ্লেষণ
আপনি যদি এই ব্রাজিলিয়ান স্টেকহাউজ এ আপনার অর্থের মূল্য পেতে চান, তাহলে ক্ষুধার্ত হওয়াতে স্মার্ট। কিন্তু যদি আপনি একটি ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত খাদ্য অনুসরণ করছেন বা একটি সুস্বাস্থ্যমূলক খাওয়া প্রোগ্রামে থাকাতে চেষ্টা করছেন, তবে আপনার আগে যাওয়ার আগেই এটি একটি পরিকল্পিত পরিকল্পনা। আপনি একটি বিস্তৃত খাবার স্বাদ করার সুযোগ পাবেন, এবং ফলাফল হিসাবে অপেক্ষাকৃত এবং overeat পেতে সহজ হতে পারে।
বেশিরভাগ মানুষ যারা ফোগো ডি চাও খেতে পছন্দ করে, তারা পূর্ণ চুরাস্কো অভিজ্ঞতা উপভোগ করে, একটি প্রিক্স ফিক্স মেনু যা আপনার টেবিলে খোদিত অগ্নি-রোস্ট মাংসের ক্রমাগত সেবা অন্তর্ভুক্ত করে। "চুরিসকো" একটি ল্যাটিন আমেরিকান শব্দ যা গ্রিল মাংসের একটি নির্বাচন বর্ণনা করে। Fogo de Chao- তে, শেফ-বলা গৌঁস-প্রস্তুত করা এবং মজাদার শুয়োরের মাংস, মেষশাবক, মুরগী, সীফুড খাবার এবং অবশ্যই বীফের বিভিন্ন কাটা পরিবেশন করে।
Fogo de Chao এর স্বাক্ষর স্ট্যাক পিকিনহা (উপরের সেরলিনের প্রধান অংশ) যা সমুদ্রের লবণ বা রসুনের সাথে মিশে থাকে।
আপনি filet mignon, গরুর মাংস ancho (ribeye), আলকাট্রা (শীর্ষ sirloin), fraldinha (নীচের sirloin), costela (গরুর মাংসের পশম), বা medalhoes কম বেকন (বেকন আবৃত স্টেক) ভোগ করতে পারেন।
সর্বাধিক প্রবেশাধিকারযোগ্য মেনু পছন্দগুলি (চিলির সমুদ্রের বাছাই ছাড়া) ফোগো ডি চাও এর মার্কেট টেবিল এবং ফিজোদা বারের সাথে আসে।
বাজার সারণি একটি সালাদ বারের মত সেট আপ করা হয় কিন্তু শুধুমাত্র একটি তাজা শাকসব্জ এবং সালাদ উপাদানের বিস্তৃত অন্তর্ভুক্ত করা হয় না, কিন্তু এছাড়াও মাংস এবং cheeses, ফল, এবং তাজা মৌসুমি সূপ, এবং অন্যান্য নির্বাচন নিরাময়। ফিজোডা সসেজ দিয়ে তৈরি একটি প্রথাগত কালো বীজ স্টুয়ার এবং চাল, তাজা কমলা এবং ফোরফোর সাথে পরিবেশন করা হয় (বেকনসহ বেগুন বাদামের আটা)।
মাংস খাওয়া না পছন্দ যারা Diners শুধুমাত্র মেনু থেকে বাজার সারণি এবং Feijoada বার নির্বাচন করতে পারেন আপনি আম কলম্বিয়া সিগন্যাল বা একটি লা কার্ট বা বাজার সারণী এবং ফিজোদা বার দিয়েও নির্বাচন করতে পারেন।
ফোগো ডি চাও পুষ্টি
| Fogo de Chao Picanha পুষ্টি তথ্য | |
|---|---|
| সাইজ 1 স্লাইস (1.7 আউন্স বা 48 গ্রাম) পরিবেশন করছে | |
| ভজনা প্রতি | % দৈনিক মূল্য* |
| ক্যালোরি 120 | |
| চর্বি থেকে ক্যালরি 70 | |
| মোট ফ্যাট 8g | 12% |
| স্যাচুরেটেড ফ্যাট 3 জি | 15% |
| কোলেস্টেরল 40mg | 13% |
| সোডিয়াম 55mg | 2% |
| কার্বোহাইড্রেট 0 জি | 0% |
| ডায়রিটি ফাইবার 0 জি | 0% |
| শূকর 0 জি | |
| প্রোটিন 13 জি | |
| > * একটি 2,000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে | |
Fogo de Chao মেনুতে সবচেয়ে জনপ্রিয় নির্বাচনগুলি হল মাংসের নির্বাচন, বিশেষ করে গরুর মাংস। লাল মাংস (সাধারণত) অন্য ধরনের মাংসের চেয়ে চর্বি এবং ক্যালোরিতে উচ্চতর থাকে , তবে এই রেস্টুরেন্টে পরিমিত আকারের তুলনামূলকভাবে বিনয়ী হয়, বিশেষত অন্যান্য স্টেকহাউসের তুলনায়। সর্বাধিক গরুর মাংসের নির্বাচনগুলি দুই আউন্স বা কম।
সুতরাং, আপনি বিভিন্ন ধরনের গরুর মাংস ব্যবহার করতে পারেন এবং এখনও আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা ট্র্যাক রাখতে পারেন।
- আলকাতরা (শীর্ষ সেরলইন ) এর 1.6-আউন্স অংশটি 120 ক্যালোরি, 7 গ্রাম চর্বি এবং 1২ গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে।
- একটি 1.6-আউন্স গ্লফ অংস ( পিঁপড়ের চক্ষু) থেকে 120 ক্যালোরি, 8 গ্রাম চর্বি এবং 1২ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে।
- একটি 1.9-আউন্স বিস্টিকা দে porco (পোকার চোপা) 85 ক্যালোরি, ২ গ্রাম চর্বি এবং 16 গ্রাম প্রোটিন
- একটি 2.1-আউন্স cordeiro (ভেড়ার ভেড়া) 210 ক্যালোরি, 17 গ্রাম চর্বি, এবং 12 গ্রাম প্রোটিন উপলব্ধ
- একটি 2-আউন্স ফাইল্ট মাইনোন 150 ক্যালরি, 10 গ্রাম চর্বি এবং 15 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে
মনে রাখবেন যে sauces এবং পার্শ্ব খাবার আপনার খাবারের জন্য ক্যালোরি যোগ করুন।
উদাহরণস্বরূপ, চিম্চুরিরি সস, আপনার পাত্রের একটি চামচ যোগ করলে আপনার খাবারে 80 ক্যালরি যুক্ত হবে। এবং পোলেন্টা ফ্রাই (বারে পাওয়া যায়) মত একটি জনপ্রিয় সাইড ডিজাইনার আপনার খাবারে 500 ক্যালোরি যোগ করবে।
আপনি যদি অতিথি হয়ে থাকেন যিনি সম্প্রতি বারিটিটিক অস্ত্রোপচার সম্পন্ন করেছেন , তবে আপনি যদি আপনার অনুমোদিত ডব্লিউএলএস ব্যারিয়াত্রিক কার্ডটি আনেন তবে ফোগো ডি চাওতে আপনাকে বিশেষ মূল্য প্রদান করা হয়। আপনি পূর্ণ churrasco লাঞ্চ বা ডিনার অভিজ্ঞতা জন্য অর্ধমূল্য প্রদান করব। অন্যান্য entrees সম্পূর্ণ মূল্য পাওয়া যায়।
ফোগো ডি চাও মেনুতে স্বাস্থ্যগত বিকল্পগুলি
ফার্নান্দো কুইন্টাসের মতে মিনিয়াপোলিসের ফোগো ডি চাও রেস্তোরাঁ ম্যানেজার, মার্কেট টেবিল, যেখানে আপনি ফোগো দে ছোতে সুস্থ হওয়ার চেষ্টা করছেন, আপনার বেশিরভাগ সময় ব্যয় করতে চান। যদি আপনি তাজা শাকসব্জী, ফল এবং ফাইবার-সমৃদ্ধ সমৃদ্ধ শস্যসহ আপনার খাবার শুরু করেন, তাহলে খাবারের পরে উচ্চতর ক্যালোরি, উচ্চতর চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে অতিরিক্ত পরিসরের সম্ভাবনা কম হবে। প্রকৃতপক্ষে, কিছু স্মার্ট ডাইনার মাংসের কোর্সের মধ্যে পূরণ করার জন্য তাদের ডাইনিং অভিজ্ঞতা জুড়ে মার্কেট টেবিল পরিদর্শন করতে থাকে।
মাংস এবং সীফুড নির্বাচন মধ্যে, কিছু পছন্দ অন্যদের চেয়ে স্বাস্থ্যসম্মত। পেমেশান পনির সঙ্গে পোকার লিনেন মাত্র 90 ক্যালোরি এবং প্রতি 1.9-আউন্স পরিবেশন প্রতি তিনটি চর্বি চর্বি প্রদান করে। এবং শুয়োরের চামড়া চিপ মাত্র 85 ক্যালোরি এবং চর্বি দুই গ্রাম। আপনি যদি ক্যালোরি এবং চর্বি কমানোর চেষ্টা করছেন তবে চিকেন নির্বাচনগুলির প্রতিটি (বিশেষ করে বেকনের সঙ্গে মুরগির স্তন) স্মার্ট নির্বাচন।
আপনি যদি সীফুড খাবার পছন্দ করেন, তবে ফোগোর চিলিয়ান সমুদ্রের বাষ্প কম ক্যালোরি বিকল্প হলে আপনি 15.4-আউন্স পূর্ণ খাবার খাবেন না। পুরো ডিশ (পরিবেশিত হিসাবে) 730 ক্যালোরি, 22 গ্রাম চর্বি এবং 55 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে। একটি তুলনা হিসাবে, বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞদের মতে মাছের একটি যুক্তিসঙ্গত সেবা প্রায় 3-4 ounces হয়। যদি আপনি আপনার মাছের এক তৃতীয়াংশ খেতে এবং পরের দিন লাঞ্চের জন্য বিশ্রামের বাড়িতে নিয়ে যান, আপনি 250 ক্যালোরির অধীনে একটি সন্তোষজনক খাবার পাবেন
ডেজার্ট মেনুতে, স্বাস্থ্যকর ভোজনকারীদের caramelized আনারস নির্বাচন করা উচিত। থালাটিতে ২40 ক্যালোরি রয়েছে এবং আপনার মিষ্টি দাঁতকে নিয়ন্ত্রণে যথেষ্ট সুগন্ধি দেয়।
Fogo de Chao মেনুতে অসুখী বিকল্পগুলি
ফোগো ডি চাও মেনুতে বেশ কিছু মজাদার আইটেম রয়েছে। এই নির্বাচনগুলি সুস্বাদু কিন্তু খাবার সময় আপনার ক্যালোরি, চর্বি, এবং সোডিয়াম গ্রহণ করবে।
ফোগো ডি চাও মেনুতে সর্বোচ্চ ক্যালোরি মাংস হচ্ছে মেষশাবক টন হাড়ের চিপ ২40 ক্যালোরি। পরিবেশন আকার (2.4 আউন্স) একটু বেশি, তবে আপনি এই বিকল্পটি পছন্দ করলে আপনি কম খেতে পারেন। গরুর মাংসের পাঁজর (1.6 আউন্স), শুয়োরের পাঁজর (2.1 আউন্স), এবং ভেড়ার বাটি (2.1 আউন্স) এছাড়াও প্রতি পরিবেশন 210 ক্যালোরি প্রদান।
আশ্চর্যজনকভাবে, ডেজার্ট মেনু উচ্চ ক্যালোরি নির্বাচন দিয়ে ভরা হয়। প্রায় সব পনির চকলেট প্রায় 900 ক্যালরি প্রতি টুকরা প্রদান। যাইহোক, এই পছন্দগুলির বেশিরভাগ আকারে বড় এবং যেহেতু সহজেই দুই, তিন, এমনকি চার ডিনের মধ্যে বিভক্ত হতে পারে।
একটি ব্রাজিলিয়ান স্টেকহাউজ এ স্বাস্থ্যকর খাওয়া টিপস
আপনি যখন কোনো সমস্ত-আপনি-খাওয়া রেস্টুরেন্টে খাওয়াবেন তখন পটভূমি নিয়ন্ত্রণটি চতুর। Steakhouses- এবং বিশেষ করে ব্রাজিলিয়ান steakhouses- বিশেষত চতুর কারণ এমনকি গরুর মাংস এবং শুয়োরের বা শুকরের গোশত যেমন স্বাস্থ্য পছন্দ সুদ প্রদান, তারা সন্তুষ্ট চর্বি এবং ক্যালোরি প্রায়ই উচ্চ হয়। ট্র্যাক আপনার সুস্থ খাওয়ার পরিকল্পনা রাখা, আপনি নিয়ন্ত্রণ মধ্যে খাওয়া সময় অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে এই কৌশল ব্যবহার।
- একটি প্লেট হ্রাস আগে বুফে এলাকা প্রথম স্ক্যান করুন । একটি সালাদ বার বা ব্যাথার মধ্যে আপনার সমস্ত অপশন পরীক্ষা করুন এবং চেষ্টা করার জন্য কয়েক নির্বাচন করুন। তারপর একটি প্লেট ধরুন এবং আপনি নির্বাচন যে খাবার শুধুমাত্র পূরণ। মনে রাখবেন, শুধু একটি খাদ্য দেওয়া হয়, কারণ, আপনি এটি খেতে হবে মানে এই নয়।
- আপনি আপনার প্লেট ভরাট যখন আপনার খাবার স্পর্শ না দেওয়া । এই বয়সের ডায়াবেটিক কৌতুকগুলি যখন আপনি একটি সব-আপনি-খাওয়া-খাওয়া buffet সম্মুখীন করতে পারেন আশ্চর্য কাজ করে প্রত্যেকটি ভিন্ন ধরনের খাদ্যের মধ্যে একটি ছোট পরিমাণ স্থান রাখা আপনার খাবারকে অত্যধিক উচ্চতা এবং আপনার প্লেটকে ওভারফিলিং থেকে রক্ষা করে।
- গাউচ থেকে পরিদর্শন মধ্যে একটি বিরতি নিন একটি ব্রাজিলীয় স্ট্যাকহাউজ এ সান্ধ্যভোজন আপনি অনেক বিভিন্ন ধরনের স্বাদ এবং উপভোগ করতে পারবেন। কিন্তু যদি আপনি খুব তাড়াতাড়ি খাওয়া, আপনি সম্পূর্ণরূপে অভিজ্ঞতা উপভোগ করবেন না। ধীরে ধীরে খেতে চেষ্টা করুন এবং মাংসের নির্বাচনগুলির মধ্যে একটি কথোপকথন বিরতি নিন। এটি আপনাকে পূর্ণতা লক্ষণ অনুভব করতে এবং আপনি খুব পূর্ণ পেতে আগে খাওয়া বন্ধ করতে পারবেন।
- Sauces এড়িয়ে যান Fogo de Chao (এবং অধিকাংশ steakhouses এ) মাংস ইতিমধ্যে স্বাদ পূর্ণ। তাই চর্বি এবং ক্যালোরি পূর্ণ যে চক্চকে sauces যোগ করার প্রয়োজন নেই।
- স্টারবার নির্বাচন সীমিত করুন সাদা চাল বা আলু মত রুটি এবং সীমা স্টেচ ছেড়ে। আপনার মাংস বা সীফুড নির্বাচন সম্পন্ন করার জন্য উচ্চ গুণমানের কার্বোহাইড্রেট (তাজা সবজি বা পুরো শস্য) পছন্দ করুন।
- পানীয় পছন্দ স্মরণ করা হবে। ঐতিহ্যবাহী স্টেকহাউজ ককটেল সহজেই শত শত ক্যালোরি ধারণ করতে পারে। একটি জিন এবং টনিক, উদাহরণস্বরূপ, আপনার খাবার মোট থেকে 200 ক্যালোরি পর্যন্ত যোগ করতে পারেন। এবং মিষ্টি ককটেল (একটি মার্জারি মত) আরও আরও যোগ করতে পারেন স্বাদে সম্পূর্ণভাবে অভিজ্ঞতা সম্পন্ন করার জন্য আপনার খাবারের সাথে জল পান করুন। অথবা যদি আপনি ককটেল উপভোগ করতে বেছে নেন, তবে মাত্র এক পান করুন।
পরিশেষে, সম্ভব হিসাবে অনেক খাদ্য ভাগ আপনি চেষ্টা করার জন্য অনেক স্বাদ সঙ্গে প্রদান করা হয়, এটি আপনার প্লেট পূরণ করার জন্য মজা। কিন্তু এখানে একটি কামড় এবং একটি কামড় আপনি এটি overdoing ছাড়া অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে পারবেন। এবং শেয়ারিং অভিজ্ঞতা আরো মজা করে তোলে।
আমাদের অধিকাংশই ফোগো ডি চাও মত স্টেকহাউজ পরিদর্শন করবেন না, তবে আমাদের সামগ্রিক খাদ্য পরিকল্পনার উপর একটি বড় প্রভাব ফেলার জন্য যথেষ্ট, কিন্তু যখন আপনি খাওয়াবেন তখন মাদকদ্রব্য খাদ্যাভ্যাস অনুশীলন করা দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য প্রবেশ করার জন্য একটি স্মার্ট অভ্যাস।