গ্লুটেন-মুক্ত veggie burgers সন্ধান করা - গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য এবং একটি নিরামিষ বা শ্যাভ্যানের খাদ্য উভয়ের জন্য উপযুক্ত প্রস্তুত খাবার খাদ - একটি চ্যালেঞ্জের কিছুটা প্রতিনিধিত্ব করতে পারে কারণ বাজারে মাংসের বেশিরভাগ বিকল্প পণ্য গম থেকে গ্লুটেনকে প্রাথমিক হিসাবে ব্যবহার করে। উপাদান।
যাইহোক, উভয় diets জনপ্রিয়তা ঢেউ বাজারে নতুন গ্লুটেন-মুক্ত veggie বার্গার একটি smattering নেতৃত্বে - গ্লুটেন-মুক্ত নিরামিষ এবং vegans সত্যিই বিকল্প একটি ক্রমবর্ধমান অ্যারের আছে আছে
অধিকাংশ অংশে, আপনি এই সুপার veggie বার্গার অনেক বড় সুপারমার্কেটের স্বাস্থ্য খাদ্য বিভাগে খুঁজে পেতে পারেন। উপরন্তু, কিছু অনলাইন আদেশ করা যেতে পারে।
গ্লুটেন-মুক্ত ডায়াবেটিসের উপর ব্যক্তিদের জন্য Veggie Burger ব্রান্ডের
এখানে কি উপলব্ধ একটি অব্যবহৃত। আমি প্রতিটি পণ্য এর উপাদানগুলি (বিশেষত তাদের সোয়া সংমিশ্রণ বিশদ অন্তর্ভুক্ত করেছি, যেহেতু অনেক লোক গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করেও সয়া থেকে এড়ানো যায়), প্লাস প্রতিটি পণ্যের সম্ভাব্য ট্রেস ময়দার আধার সামগ্রী (ইঙ্গিত: নিম্নটি ভাল) এবং গ্লুটেন ক্রস- এর সম্ভাব্য ঝুঁকি। প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে দূষণ :
- আমির এর আমিরের রান্নাঘর দুটি আলাদা আলু লবণযুক্ত veggie burgers (উভয় যা vegans জন্য এবং নিরামিষ জন্য উপযুক্ত) তোলে: সোডা প্রোটিন, tofu, মাশরুম, বাদামি চাল, পেঁয়াজ এবং pinto মটরশুটি, এবং Sonoma Veggie সঙ্গে বিস্ট্রো Veggie Burger Burger, quinoa সঙ্গে, মাশরুম, পেঁয়াজ, garbanzo শিম আটা, গ্লুটেন-মুক্ত ওট এবং আখরোট। উভয় একটি ভাগ সুবিধার মধ্যে নির্মিত হয় । এমি তার পণ্যগুলি পরীক্ষা করে নিশ্চিত করে যে তাদের প্রতি মিলিয়ন মিলিয়ন গ্লুটেনের অংশ রয়েছে , যা একটি পণ্য "গ্লুটেন-মুক্ত" লেবেল করার জন্য আইনি সীমা (মনে রাখবেন যে অনেকেই আইনস্টাইনের নীচে গ্লুটেন মাত্রার ট্রেস করতে প্রতিক্রিয়া দেখায় )।
- আশেরার গুরমেট গ্লুটেন-ফ্রি সার্টিফিকেশন অর্গানাইজেশন (জিএফকো) দ্বারা জৈব কুইনো দিয়ে তৈরি এই বাগ্মারা উভয় শ্যাভ্যান এবং প্রত্যয়িত গ্লুটেন-মুক্ত , যার জন্য প্রয়োজন 10 মিলিয়ন ভিটামিন লোটা থেকে 10 ভাগ অংশ। আখেরের veggie বার্গার এছাড়াও সয়া, দুগ্ধ, ডিম, চিনাবাদাম, গাছ বাদামি, তিল, এবং শেলফিশ বিনামূল্যে হয়, যদিও তারা নারকেল থাকে। তারা দুটি স্বাদ মধ্যে আসা: মূল এবং Chipotle
- বাহামা রাইস বার্গার আপনি নাম থেকে অনুমান করতে পারেন, এই গ্লুটেন-মুক্ত এবং সয়া-মুক্ত বার্গারগুলি বিশেষভাবে চালের ব্যবহার করে, একটি চাল ভিত্তিক উপাদান যা কোম্পানি "রিসোফু" -কে তাদের বেস ডাব করে দিয়েছে। প্রত্যয়িত শ্যাভোণ লবণের-বিনামূল্যে veggie বার্গার পাঁচটি স্বাদ পাওয়া যায়: মূল, গ্র্যান্ড বিচ, ভূমধ্য, Jerkin'-Spicy, এবং আনারস-আম। কোম্পানী তুসান্নীয় ইটালিয়ান রাইস মেটবলস অফার করে, ইটালিয়ান সসেজও।
- ডঃ প্রিগারের Dr. Prager এর veggie burgers বিভিন্ন করে তোলে, এবং ছয় flavors হয় লৌহঘটিত মুক্ত: মাশরুম রিসোটটোর, হেরলম বিয়ান, ব্ল্যাক বন কুইনো, ক্যালিফোর্নিয়া Veggie, কালে Veggie, এবং সুপার গ্রীন। বার্গারগুলি সয়া, প্লাস, পেঁয়াজ, উচচিনি, স্ট্রিং মটরশুঁটি এবং মটরসহ অন্যান্য veggie উপকরণ যেমন কালে এবং মটরশুটি সহ থাকে। তারা ভাগ সরঞ্জাম উপর তৈরি করা হয়, যদিও একটি কোম্পানির প্রতিনিধি আমাকে বলে এই সুবিধা একটি কঠোর পরিস্কার প্রোটোকল ব্যবহার করে, এবং ড। Prager এর ময়দার আঠা বিনামূল্যে পণ্য আলগা ভিত্তিক পণ্য থেকে আলাদা দিন তৈরি করা হয়। কোম্পানির গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যগুলি পরীক্ষা করে নিশ্চিত করে যে তারা লবণের প্রতি মিলিয়ন পদার্থের নিচে 10 টিরও কম অংশ নেয়, এবং সমস্ত গ্লুটেন-ফ্রী স্বাদে প্রধানত লেবেলযুক্ত হয়।
- গার্ডেন এই কোম্পানী মাংস বিকল্প পণ্য বিভিন্ন করে তোলে, যা কিছু একটি উপাদান হিসাবে গম অন্তর্ভুক্ত কিন্তু কোম্পানি ভুটি বার্গার, একটি কালো মটরশুঁটি বার্গার, এবং একটি স্থল গরুর মাংস বিকল্প সহ গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য একটি লাইন দিয়ে ক্রমবর্ধমান লবণহীন মুক্ত সম্প্রদায়ের পরিবেশন করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। প্যাকেজিং উপর একটি বিশিষ্ট "ময়দার আঠা মুক্ত" ব্যানার জন্য দেখুন। সব গারদেইন গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য 100 মিলিয়নের কম অংশে লবণহীন হতে হবে।
- হিলারির ইট ওয়েল । হিলারির বাজারগুলি তিনটি আলু লবণাক্ত-বিনামূল্যে veggie burgers, যা সবগুলি veg এবং GFCO দ্বারা গ্লুটেন-মুক্ত প্রত্যয়িত। আপনি বিশ্বের সেরা Veggie Burgers (বাট, কুইনো, নারকেল তেল, মরিচ, পেঁয়াজ এবং মিষ্টি আলু দিয়ে তৈরি), Adzuki Bean Burgers (বীজ, quinoa, adzuki মটরশুটি এবং হালকা সবুজ chiles দিয়ে তৈরি) থেকে চয়ন করতে পারেন, এবং হ্যাম্প এবং সবুজ শাক বার্গার (বীজ, শাক সবজি, শেং বীজ এবং সবজি দিয়ে তৈরি)। সমস্ত সয়া-বিনামূল্যে, ভুট্টা মুক্ত, খামির মুক্ত এবং GMO- বিনামূল্যে।
- কুর্ন ফুডস কুর্ন ফুডস থেকে Veggie Burgers জৈব quinoa, millet, এবং সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং সব হয় লৌহঘটিত বিনামূল্যে, দুগ্ধমুক্ত, সয়া-মুক্ত, শস্য-মুক্ত, বাদাম-মুক্ত, ডিম মুক্ত এবং GMO- মুক্ত। তারা একটি ময়দার আঠা মুক্ত সুবিধা নির্মিত হয়, এবং তারা শ্বেত হিসাবে যোগ্যতা অর্জন, কোম্পানির অনুযায়ী। কুরুচ বার্গার (যা নরম তুলনায় চকচকে) দুটি স্বাদে আসা: মূল এবং মসলাযুক্ত ইতালিয়ান।
- সানশাইন বার্গার এই জৈব, অ- জিএমও, ভ্যাজি বার্গার আটটি ভিন্ন স্বাদে আসে: গার্ডেন হরব, চতুর্থাংশ পাউন্ড মূল, লোকেও চিপটেল, ব্ল্যাক বন দক্ষিণ পশ্চিম, বারবিকিউ, ফালাফেল, শিটকে মাশরুম, ও হ্যাম্প ও ঋষি ব্রেকফাস্ট। সমস্ত সয়া, ভুট্টা, ওট, দুগ্ধ, ডিম, গাছ বাদাম এবং চিনাবাদাম বিনামূল্যে। পণ্য একটি ডেডিকেটেড গ্লুটেন-মুক্ত উত্পাদন লাইন তৈরি করা হয়, কিন্তু একটি সুবিধার যে এছাড়াও লবনাক্ত শস্য প্রক্রিয়া। সানশাইন বার্গারস নিয়মিতভাবে তার পণ্যগুলি নির্দিষ্ট করে দেয় যে তারা প্রতি মিলিয়ন গ্লুটেন (জিএফ -5 স্তর) থেকে কম 5 টি অংশ ধারণ করে।
একটি শব্দ থেকে
যদি আপনি গ্লুটেন-মুক্ত খেয়ে থাকেন, তাহলে আপনার বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের veggie burgers চালাতে হবে, কারণ তারা তাদের পণ্যগুলির প্রধান উপাদান হিসাবে গম গ্লুটেন ব্যবহার করে। মর্নিংস্টার ফার্মাস, বোকা বার্গার এবং গার্ডেনবার্ফের পণ্যগুলি এড়িয়ে চলা - তাদের সবগুলি পণ্যই গম এবং গ্লুটেনের উপাদানগুলি ধারণ করে, এবং যারা গ্লুটেন ক্রস-দূষণের বিষয় হবে না।
ওহ, এবং পরিশেষে: যদি আপনি একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে বন যে গ্লুটেন-মুক্ত veggie বার্গার দিতে চান, আপনি চেষ্টা করতে পারেন অনেক অপশন আছে।
> উত্স:
> সিলিয়াস ডিজিজ ফাউন্ডেশন। আমি কি খাব? ঘটনার বিবরন.