1 - কেন ক্রীড়াবিদ এখনও চকলেট দুধ পান
কয়েক বছর আগে একটি সম্ভাব্য workout পুনরুদ্ধারের পানীয় হিসাবে চকলেট দুধ দৃশ্যের উপর এসেছিলেন। ক্রনিক গবেষণায় এটি পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণ (বৃদ্ধি) উন্নীত করতে সাহায্য করে নির্দেশক অবিরত। আরও গবেষণাটি দেখায় যে চকোলেট দুধ অ্যাথলেটিকের পারফরম্যান্স উন্নত করে, সেলুলার ভারসাম্য বজায় রাখে, এবং শরীরকে হাইড্রাইটেড রাখে।
কখনও কখনও আমরা পেশী পুনরুদ্ধারের আসে যখন ক্রীড়া পুষ্টি overthink করতে পারেন 'টর্চার্চেড' পেশী বিল্ডিং ড্রিংসের উপর প্রচুর অর্থ ব্যয় করা সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ নয়। চকোলেট দুধ সুস্বাদ স্বাদযুক্ত এবং প্রমাণ ভিত্তিক গবেষণা অনুযায়ী একটি কার্বোহাইড্রেট প্রতিস্থাপন পানীয় তুলনায় ভাল পোস্ত কাটার কাজ।
আপনার workout নিরবধি পেশী বজায় রাখার প্রয়োজন পরে অভিনব বা ব্যয়বহুল কিছুই। আপনি ধৈর্য চালানো, সাঁতার, সাইক্লিং বা ওজন প্রশিক্ষণ করছেন কি না, মানের পুষ্টি অনুকূল কর্মক্ষমতা এবং ফলাফলের জন্য অত্যাবশ্যক। আশ্চর্যের ব্যাপার যে, ক্রীড়াবিদ এখনও চকোলেটের দুধ দিয়ে একটি ভাল শরীর নির্মাণ করছেন এবং আপনিও খুব পারেন। আসুন এবং একটি workout পরে চকলেট দুধ বেনিফিট একটি কটাক্ষপাত করা যাক:
2 - আপনার শরীরের জ্বালানী
কাজ আউট মান শক্তি খাদ্য প্রয়োজন চকলেট দুধ প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট একটি চমৎকার সমন্বয় রয়েছে। এটি শরীরের হাইড্রয়েড এবং সেলুলার ব্যালেন্সে রাখার জন্য তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট সরবরাহ করে।
স্টাডিজগুলি পেশী পুনরুদ্ধার এবং পরের দিনের কাজের কাজগুলির সাথে রাতের খাবারে স্বাস্থ্যকর ক্যারবস এবং কাঁটা প্রোটিন ব্যবহার করে দেখায়। ক্রিড়া ও ব্যায়ামে মেডিসিন অ্যান্ড সায়েন্স এই চকোলেটের দুধের সাথে এই তত্ত্ব পরীক্ষা করতে চেয়েছিল
প্রতিযোগিতায় রাতের জন্য চকলেটের দুধ পান করার জন্য ক্রীড়াবিদদের প্রস্তুতির জন্য একটি গবেষণা অনুষ্ঠিত হয়। ২7 থেকে 34 বছর বয়সী আটজন ধৈর্যশীলতা চালক, একটি ডাবল অন্ধ গবেষণায় অংশ নেন এবং চকোলেটের দুধ বা চকোলেটের সাথে মিলিত প্লেসোকে বিছানা থেকে 30-মিনিট আগে ভাগ করেন।
পরের সকালে, মহিলাদের শুধুমাত্র জল দেওয়া হয়েছিল এবং প্রতিটি ট্রামে 10 কিলোমিটার বা 6.2 মাইল দৌড়ে। যারা বিছানা আগে চকলেট দুধ drank অংশগ্রহণকারীদের একটি প্লাসਬੋ ভক্ষণ যারা চেয়ে দ্রুত বিচারের সময় ছিল।
এটি পর্যায়ভুক্ত করা হয়েছিল যে, চকোলেটের দুধটি হঠাৎ করেই অ্যাশলিটদের জলবাহী এবং পুষ্টির চাহিদা উভয়ই পূরণ করতে সহায়ক হতে পারে।
3 - অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নত
আমাদের গ্লাইকোজেন (চিনি) পুনরুদ্ধার না করেই আমাদের কাজটি একটি চ্যালেটের মধ্যে রাখা একটি চ্যালেঞ্জের মত অনুভব করতে পারে। আমরা আক্ষরিক প্রাচীর আঘাত এবং আমাদের পুষ্টির ট্যাংক খালি হয় যখন অবিরত করতে চান না করতে পারেন। চকলেটের দুধটি কার্যকরী workouts সময় আমাদের glycogen মাত্রা (শক্তি) পুনঃস্থাপন একটি কার্যকর উপায় হতে প্রদর্শিত হয়।
স্পোর্টস মেডিসিনের আমেরিকান কলেজের বার্ষিক সম্মেলনে উপস্থাপিত রিসার্চ অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সের জন্য চকলেট দুধ পরীক্ষা করে। স্টাডি নিখরচায় কাজ elite সাঁতার উপর পরিচালিত হয় কিন্তু একই দিনে আবার সঞ্চালিত ছিল। চকোলেট দুধ প্রমাণ করার জন্য গবেষকরা সেট করে বেশ কয়েকটি সুশৃঙ্খল সাঁতারের পরীক্ষা চালানোর জন্য ক্রীড়াবিদদের জন্য দ্রুত শক্তি সরবরাহ করবে।
অংশগ্রহণকারীদের অন্তর্ভুক্ত 6 পুরুষ জাতীয় কলেজিয়েট অ্যাথলেটিক্স অ্যাসোসিয়েশন (এনসিএএ) সাঁতারু যারা গ্লাইকোজেন অবসাদে কাজ করে। পুরুষদের তাদের সাঁতার কাটা এবং দুই ঘন্টা পোস্ট-কাটা পরে অবিলম্বে চকলেট দুধ, কার্বোহাইড্রেট ক্রীড়া পানীয় বা ক্যালোরি বিনামূল্যে পানীয় দেওয়া হয়। সাঁতারুরা পুনরুদ্ধারের পর তিনটি সাঁতার কাটা পারফরম্যান্স পরীক্ষা সম্পন্ন করেছে। যথাযথ তথ্য সংগ্রহ করার জন্য টেস্টিংটি তিন সপ্তাহের মধ্যে পুনরাবৃত্তি করা হয়েছিল
চকোলেট দুধ পানকারী সাঁতারুরা ২00 সেকেন্ডের তুলনায় 200-গজ দৌড়ের তুলনায় দ্রুততর ছিল যারা ক্রীড়াচক্র এবং ক্যালোরি-মুক্ত পানীয় খেয়েছিল। তারা একটি 75-গজ স্পিরিট দ্রুত দ্বারা। 5 সেকেন্ড সম্পন্ন। নিখুঁত ফলাফল চকলেট দুধ মত পুষ্টির সম্পূরক অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করতে দেখান।
4 - পেশী তৈরি করে
হার্ড workouts আমাদের পেশী ছিঁড়ে সঠিক পুষ্টি এবং প্রোটিন খাওয়ার ক্ষতি এবং মেরামতের পুনর্নির্মাণ গুরুত্বপূর্ণ। আপনি চকলেটের দুধ প্রতি 8-আউন্স পরিবেশন 8 গম উচ্চ মানের প্রোটিন জানেন কি? একাডেমী অব নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়টেটিকস সম্প্রতি রিপোর্ট করেছে, "তার অনুকূল কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন কন্টেন্টের কারণে, চকলেট দুধ প্রকৃতপক্ষে একটি কার্যকর পুনরুদ্ধার সহায়তা।"
আমেরিকান মেডিসিন অফ স্পোর্টস মেডিসিনের অফিসিয়াল জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় চর্বিযুক্ত চকোলেট দুধ খাওয়ানোর পরে ধৈর্যের সহকারী ক্রীড়াবিদদের পুরো শরীরের প্রোটিন টার্নওভার (ডব্লুবিপিটিও) পরীক্ষা করে। পুরো শরীরের প্রোটিন টার্নওভার উভয় পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণ (পেশী বৃদ্ধি) এবং প্রোটিন ভাঙ্গন উভয় পরিমাপ। দুই সপ্তাহের র্যান্ডমাইজড স্টাডিতে তাদের প্রাথমিক বিংশ শতাব্দীতে 6 জন সহ-প্রশিক্ষিত পুরুষ রানার অন্তর্ভুক্ত ছিল।
পুরুষদের মোটামুটি দ্রুত গতিতে 45-মিনিটের জন্য রান করতে হবে। অংশগ্রহণকারীরা 16-আউন্স চকোলেট দুধ বা প্লাসো কার্বোহাইড্রেট সমতুল্য হিসেবে দেওয়া হয়। 7 ও 14 তারিখের 3-ঘন্টার পুনরুদ্ধারের সময় প্রতিটি রানারের রক্ত ও শ্বাসের নমুনা সংগৃহীত হয়। গবেষকরা নমুনার মধ্যে লিউসিনের উপাদান, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক খুঁজছিলেন।
পুনরুদ্ধারের ব্যবধানে, চকোলেট দুধ পানকারী পুরুষরা পেশী বৃদ্ধির জন্য লিকুইন অক্সিডেসনকে ইতিবাচক দেখায়। তারা কম লিউকিন অক্সিডেসন ডিসপ্লেতে দেখিয়েছে যার মানে কম পেশী ভাঙ্গন। গবেষণায় উপসংহারটি কার্বোহাইড্রেট পুনরুদ্ধারের পানীয়ের উপর পেশী বৃদ্ধির জন্য একটি ভাল পোস্ট-কাটাকট সাহায্য হিসাবে চকলেট দুধকে নির্দেশ করে।
5 - কি চকলেট দুধ সুপেরিয়র?
আসুন এটি চলো, চকলেট দুধ চমত্কার চর্বি। কি এটি একটি সুপরিচিত পুনরুদ্ধারের পানীয় এবং অব্যাহত গবেষণা অধ্যয়ন অধীন উপাদানগুলি হয়:
উচ্চ গুণমানের প্রোটিন:
চকলেট দুধ 8-ওজ পরিবেশন প্রতি প্রায় 8 গ্রাম উচ্চ মানের প্রোটিন রয়েছে। দুধ ভিত্তিক প্রোটিন লিউসিনে উচ্চ, পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণ (বৃদ্ধির) সাথে যুক্ত প্রাথমিক ব্র্যাঙ্কেড চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড (বিসিএএ ) এক।
প্রোটিন অনুপাত থেকে কার্বোহাইড্রেট:
চকলেট দুধ একটি 3 থেকে 1 কার্বোহাইড্রেট থেকে প্রোটিন অনুপাত আছে। গবেষণায় এই আদর্শ সংমিশ্রণটি কার্যকরী workouts পরে গ্লাইকোজেন মাত্রা (শক্তি) পুনরুদ্ধার করার একটি কার্যকর উপায় নির্দেশ করে।
ফ্লুইড এবং ইলেক্ট্রোলাইটস:
চকলেট দুধ ইলেক্ট্রোলাইট পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম থাকে। নিখুঁত ফিটনেস জন্য ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্স অপরিহার্য। হার্ড workouts সময় ঘাম থেকে আমাদের তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট হ্রাস চকলেট দুধ শরীরের ভারসাম্য এবং ভাল হাইড্রিনটি রেখে এই অপরিহার্য উপাদানগুলি এবং তরল তরল প্রদান করে।
অপরিহার্য মাইক্রোনিউট্রেন্টস:
চকলেট দুধ ক্যালসিয়াম , ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভাল উৎস। এটি ভিটামিন এ, বি 1২ এবং ডি রয়েছে। এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলি শক্তিশালী হাড়, উন্নত শক্তি, স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেম এবং উন্নত দৃষ্টিকে অবদান রাখে।
সূত্র:
স্পোর্টস পুষ্টি আন্তর্জাতিক ক্রীড়াবিদ জার্নাল, ফুটবল প্রশিক্ষণ নিম্নলিখিত পেশী পুনরুদ্ধারের চিহ্নিতকারী নেভিগেশন চকলেট দুধ খরচ প্রভাব: একটি র্যান্ডমী ক্রস-উপর গবেষণা, স্টেফানি F Gilson এট।, 5/18/10
আমেরিকান কলেজ অফ স্পোর্টস মেডিসিনের খবর, চকলেট মিল্ক মশাল মেরামত করতে সাহায্য করতে পারে, ব্যায়ামের পরে গ্লাকজেন পুনরুদ্ধার, 2016
ক্রিড়া এবং ব্যায়াম, চকলেট দুধ এবং ধৈর্য ব্যায়াম পুনরুদ্ধার মধ্যে মেডিসিন এবং বিজ্ঞান: প্রোটিন ভারসাম্য, glycogen, এবং কর্মক্ষমতা, Lunn WR ET আল।, 4/12
একাডেমী অফ পুষ্টি এবং ডাইটেটিক্স, কীভাবে আপনার জ্বালানির জ্বালানি, এলিজ কনিংহাম, আরডিএন, 3/16
আমেরিকান কলেজ অফ স্পোর্টস মেডিসিন বার্ষিক সভা, ব্যায়াম হয় মেডিসিন, এবিট, সাপ্লিমেন্টিক রিকভারি পুষ্টি গ্লাইকোজেন ডিপল্টিং ব্যায়াম, জোয়েল এম স্টাগার, ফ্যাক্সএম এট আল।
চকোলেট মিল্ক, মিলার, এলিজাবেথ এট আল।, নাইট রাইটস প্রযোজক, মহিলা এবং ক্রীড়াবিদদের মধ্যে খেলাধুলা ও ব্যায়াম, মর্নিং হাইড্রেশন স্থিতি এবং চলমান পারফরম্যান্সে মেডিসিন অ্যান্ড সায়েন্স। 5/28/15
স্পোর্টস ও ব্যায়ামে মেডিসিন অ্যান্ড সায়েন্স ইন, ইনক্লুশন ব্যায়াম, ক্লেটটো, মেগন এট।, 6/10 থেকে পুনরুদ্ধারের সময় লিউসিন ক্যানাটিক্সের চকোলেট মিল্কের প্রভাবের প্রভাব
ক্যালিফোর্নিয়া ডেইরি কাউন্সিল, স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করা সহজ, চকলেট দুধ, চকোলেট দুধ আপনার জন্য ভাল