পারফেক্ট Brunch এ পরিবেশন করা কি
প্রথাগত ব্রেকফাস্ট বা ব্রুঞ্চ খাবার যেমন ওয়েস্টার্ন ওমেটলেট, বেকন, কুইচ, এবং গোটা গম মফিন খুব ভাল কাজ করে না যখন আপনি একটি ল্যাটিন মুক্ত নিরামিষ বা শ্যাভ্যানের খাবার অনুসরণ করছেন ।
কিন্তু ভাগ্যক্রমে, আপনার খাদ্য একটি প্রচলিত প্যাটার্ন অনুসরণ না যে সত্য আপনি কিছু সত্যিই সুস্বাদু এবং উদ্ভাবনী-ব্রেকফাস্ট এবং brunch রেসিপি আবিষ্কার করতে পারবেন।
নীচের তালিকাতে, মিষ্টি (নিরামিষ পনির এবং ক্রিস) এর মিশ্রণ একটি সুস্বাদু (omelets, tofu আচার এবং avocado সালাদ) সঙ্গে আছে।
আপনি আপনার বন্ধুদের জন্য একটি বিশ্বমানের brunch তৈরি করতে রেসিপি মিশ্রিত এবং মেলে পারেন, অথবা আপনি কোন নির্দিষ্ট দিনে আপনার মেজাজ উপর নির্ভর করে, তাদের মধ্যে বাছাই এবং নির্বাচন করতে পারেন।
এখানে একটি লবণযুক্ত-বিনামূল্যে নিরামিষ এবং vegan ব্রেকফাস্ট বা ব্রুন জন্য কিছু মহান ধারণা আছে:
- এটা ব্র্যাঞ্চ হবে না কোচ ছাড়া, ঠিক? আপনি যদি সম্মত হন, তাহলে ব্রোকলি বা এসপারাগাসের মত একটি উদ্ভিজ্জ বৈশিষ্ট্যযুক্ত টফু দিয়ে একটি ভুট্টা কুচি তৈরি করুন। শুধু একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে পাই ক্রাস্ট ব্যবহার নিশ্চিত করা। আমি আমার স্থানীয় মুদি দোকানের ময়দার আঠা মুক্ত হিমায়ক বিভাগে একটি সুবাসময় পাই জন্য উপযুক্ত হিমায়িত পাই crusts পাওয়া গেছে।
- প্রোটিন-সমৃদ্ধ, গ্লুটেন-মুক্ত quinoa আপনি প্রোটিন পেতে সাহায্য করতে পারেন যখন আপনি গ্লুটেন-মুক্ত এবং নিরামিষ বা vegan খাওয়া করছি । কুইনো আপ মসৃণ উপায় প্রচুর উপায় আছে - অনলাইন একটি দুর্দান্ত রেসিপি খুঁজুন, বা শুধু কিছু মরিচ আপ চপ্পল এবং আপনার পছন্দের কিছু গ্লুটেন-মুক্ত মশলা মধ্যে নিক্ষেপ।
- স্বাদু ফরাসি টোস্ট তৈরির জন্য ডিম, দুধ, জমির শস্য, এবং ভ্যানিলা দিয়ে কিছু গ্লুটেন-ফ্রি মাল্টি-শস্যের রুটি সংমিশ্রণ করুন যা পরিবার সপ্তাহান্তে ব্রেকফাস্ট বা একটি বিলাসবহুল ছুটির ব্রাঞ্চে সমানভাবে বাড়বে। আমি গানিং ডগ ব্র্যান্ড অ্যালকোহল-মুক্ত বিশুদ্ধ ভ্যানিলা পছন্দ করি। যদি আপনি এই রেসিপি vegan রাখতে চান, একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে সোয়া দুধ এবং আপনার ডিমের replacer পছন্দ।
- ব্রাউনগুলি স্যালাডগুলির অন্তর্ভুক্ত হওয়া উচিত আপনি একটি মৌলিক ফল সালাদ চয়ন করতে পারেন, সম্ভবত ভ্যানিলা সোয়া দই এবং একটি সামান্য দারুচিনি তৈরি ড্রেসিং সঙ্গে শীর্ষস্থানে। অথবা, আপনি আরও সুস্বাদু কিছু সিদ্ধান্ত নিতে পারেন, একটি সালাদ মত যে মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদে সম্মিলন। (মনে হয়: জিরা-চুন ভিনেগারেট ড্রেসিং সঙ্গে আভাকাডো এবং ডালিম)। শুধু নিশ্চিত যে কোন অফ-দ্য-শেফ সালাদ ড্রেসিংটি লবণহীন-মুক্ত ।
- যদি আপনি ডিম খাওয়া করেন, তবে এটি একটি ডিম দিয়ে ভুল করা কঠিন, কারণ এটি ইতোমধ্যে স্বাভাবিকভাবেই গ্লুটেন-মুক্ত। আপনি চেষ্টা এবং সত্য অমলেট fillings যেমন মরিচ এবং পেঁয়াজ হিসাবে যেতে পারেন, অথবা আপনি artichokes এবং feta পনির হিসাবে যেমন fillings সঙ্গে কম পরিচিত অঞ্চলে মধ্যে উত্সাহিত করতে পারে।
প্রস্তাবিত লুসনি-বিনামূল্যে নিরামিষাশী এবং ভ্যাগান রেসিপি
আপনার সম্ভবত নিজের মতামত পেয়ে গেলে, এখানে কিছু প্রিয় গ্লুটেন-মুক্ত নিরামিষ এবং শৌখিন রেসিপি রয়েছে যা একটি ব্রুঞ্চে ভাল হবে:
- সহজ পেয়ার ব্যান্ড ওটমিল । এই ওটমিলের জন্য একটি সুপার স্বাস্থ্যকর (এবং সুস্বাদু) রেসিপি। আপনি যদি ভেজে থাকেন, তবে আপনার বাচ্চা দুধ বা সোয়া দুধের পছন্দমত বিকল্প দিন। শুধু গ্লুটেন-মুক্ত ওটমিল ব্যবহার করতে ভুলবেন না।
- ক্যালিফোর্নিয়া গ্রীষ্মে ভেষজ Omelet । এই সুন্দর থালা আপনার টেবিল রঙ এবং আপনার খাবার ভিটামিন একটি সুস্থ ডোজ যোগ করবে। এটি ভেষজ তৈরি করতে, পনির বা বিকল্প দুগ্ধজাত বিনামূল্যে পনির ভুলে যান।
- ভূমধ্য সাগর Ratatouille । আপনার brunch অন্য রঙিন ছাড়াও, এই রেসিপি একটি সুন্দর পার্শ্ব থালা তৈরি বা এমনকি প্রধান কোর্স হিসাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হতে পারে। একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে গরম সস ব্যবহার নিশ্চিত করুন (তাদের সব নিরাপদ নয়)।
- ফ্লোরহীন কলা ব্রেকফাস্ট কুকিজ আপনার ব্রunch শেষ করার একটি মিষ্টি আচরণ জন্য, আপনি এই বাদামী কলা কুকিজ সঙ্গে ভুল যেতে পারে না। আবার, উৎস থেকে গ্লুটেন-মুক্ত ওট উৎসব নিশ্চিত করুন।
একটি শব্দ থেকে
সুতরাং আপনি brunch জন্য কিছু বন্ধুরা থাকার যখন আপনি কিভাবে একসঙ্গে সব টান উচিত?
আমি মনে করি লোকে অনেক ব্রোশারের পরিকল্পনা করে থাকে যখন তারা একটি ব্রাঞ্চ রাখে- আমি জানি যে আমি সেই ভুল করেছি। অতএব, আমি বিভিন্ন উপর ফিরে কাটা পরামর্শ এবং কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ফোকাস করতে ইচ্ছুক করছি: সূক্ষ্ম খাবারের একটি দম্পতি, ভাল গ্লুটেন-বিনামূল্যে কফি (যা উপায় দ্বারা সবচেয়ে flavored coffees নিয়ম করে)।
আমার জন্য, এটি একটি শস্য-ভারী ডিশ (muffins, crêpes, ফরাসি টোস্ট বা ইংরেজি মফিন), এক প্রোটিন-সমৃদ্ধ ডিশ (অমলেট, কোচি বা তোফু চিকেন), এবং আরও একটি মিষ্টি ফল সালাদ বা একটি ডেজার্ট (সম্ভবত ভেষজ পনির কেক ?)।
যদি আপনি টাটকা বাগানের বাটি (যাই হোক না কেন দিনের সেরা দোকানটি ভালো দেখেন) এর একটি বাটি ফেলে দিলে, আপনার অতিথিদের খাওয়ানোর প্রচুর খাবার থাকতে হবে ... এবং আশা করছি আপনার ব্র্যাঞ্চের দিনগুলো আসার জন্য রেগে যাবে।
> উত্স:
> সিলিয়াস ডিজিজ ফাউন্ডেশন। আমি কি খাব? ঘটনার বিবরন.