মজা এবং ফিটনেস জন্য Bubbly জল
পুষ্টি গবেষণা অনুযায়ী, মানুষের শরীরের জন্য জল একটি অপরিহার্য পুষ্টি। আমরা এখন বিভিন্ন ধরনের জল থেকে নির্বাচন করার বিকল্প আছে, কিন্তু তারা সুস্থ? তারা কি নিয়মিত জল হিসাবে শরীরের জন্য একই hydration প্রদান?
জলপ্রপাত নেভিগেশন গুজব কার্বনশন সুস্থ হয় না। এটা কি সত্য? আমরা পানীয় সোডা থেকে প্রতিকূল স্বাস্থ্য প্রভাব সম্পর্কে জানানো হয়েছে, কিন্তু অন্যান্য কার্বনেটেড পানীয় এবং জল সম্পর্কে কি?
সব কার্বনেটেড জল আপনার জন্য সমান বা সুস্থ তৈরি করা হয় কিনা আবিষ্কার বুদ্বুদ মধ্যে পড়তে গুরুত্বপূর্ণ হবে।
সংক্ষিপ্ত বিবরণ
কার্বনেটেড জল একটি প্রক্রিয়া প্রবনতা যেখানে কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস চাপ অধীনে জল মধ্যে দ্রবীভূত হয়। এটি একটি বোতল খোলার সময় জল এবং একটি খাস্তা পপ মধ্যে carbonation বা effervescent টেক্সচার কারণ। Fizzy বুদবুদ জল পান একটি মজার উপায় প্রদান, কিন্তু সব কার্বনেটেড জলের একই নয়। কিছু কার্বনেটেড জলের মধ্যে রয়েছে সোডিয়াম, সাইট্রিক এসিড, স্বাদ এবং চিনির মতো উপাদান।
জনপ্রিয় কার্বনেটেড ওয়াটার্স
আমরা পাশাপাশি জনপ্রিয় কার্বনেটেড জল পার্শ্ব চেহারা ছিল, আমরা পার্থক্য বলতে সক্ষম হবে না। স্বাদ বড় giveaway হয় রেগুলেটেড কার্বনেটেড জলের একটি স্বাদ ছাড়া একটি bubbly কামড় থাকবে, যেখানে additives সঙ্গে fizzy জল নরম বা মিষ্টি স্বাদ হবে। নিম্নলিখিত কার্বনেটেড জলের জনপ্রিয় এবং তারা পৃথক কিভাবে:
- Seltzer জল সহজভাবে কার্বনেটেড নিয়মিত জল। এটি একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ এবং আপনার জল খাওয়ার জন্য একটু মজা যোগ করা। এটি একটি সুস্বাদু স্বাদ আছে এবং প্রায়ই মদ্যপ পানীয় একটি মিশ্রণকারী হিসাবে ব্যবহৃত। কিছু বোতলজাত seltzer জল যোগ flavors থাকতে পারে।
- ক্লাব সোডা কার্বনেটেড হয় তবে তা সারণি লবণ, সোডিয়াম বাইকারোনেট, বা পটাসিয়াম বাইকারবোটের মত সোডিয়ামের সাথে যুক্ত। প্রতিটি বোতল বা প্রোডাক্টরের জন্য সোডিয়াম যোগব্যয়ের ধরন এবং পরিমাণ পৃথক। ক্লাব সোডা বয়স্ক পানীয় জন্য অন্য জনপ্রিয় মিশুক।
- টননিক জল সংযুক্ত sweeteners এবং স্বাদে সঙ্গে কার্বনেটেড জল। টননিক জল এবং সোডা পানীয় মধ্যে সত্যিই কোন পার্থক্য নেই টননিক জল স্বাস্থ্যমুখী ব্যক্তিদের জন্য সেরা পছন্দ কারণ যোগ চিনি এবং খালি ক্যালোরি হবে না। এটি একটি বিখ্যাত জিন এবং টনিকের জন্য বিখ্যাত, তবে
- মিনারেল ওয়াটারটি খনিজ স্প্রিংস থেকে আসে এবং লবণ এবং সালফার যৌগগুলি সহ বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ রয়েছে। একটি সম্পূরক বুদ্বুদ পানীয় তৈরি করতে মিনারেল ওয়াটার বোতলজাত করা হয়েছে কার্বনেটেশন। গবেষণায় জলবিদ্যুৎ অবস্থা উন্নত করার জন্য ক্রীড়াবিদদের ব্যায়াম এবং ব্যায়াম কর্মক্ষমতা উন্নতির জন্য খনিজ জল দেখানো হয়েছে। এটি একটি সুস্বাদু bubbly জল বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এবং অনেক একটি সাইট্রাস টুইস্ট সঙ্গে উপভোগ করুন।
- স্বাদযুক্ত ঝলকানি জল একটি কার্বনেটেড পানীয় এবং যোগ করা প্রাকৃতিক শর্করা, সাইট্রিক অ্যাসিড, সোডিয়াম, এমনকি ক্যাফিন এমনকি থাকতে পারে। আপনি এড়ানোর চেষ্টা করছেন যে কোনো sneaky additives এড়াতে এই এক লেবেল পড়তে গুরুত্বপূর্ণ হবে। এটা সোডা থেকে একটি পদক্ষেপ আপ হতে পারে, কিন্তু উপাদান লেবেল আপনার পক্ষে কাজ করে শুধুমাত্র যদি।
এটি একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়?
কেউ কেউ মনে করেন যে কার্বনেটেড পানীয় কোন ধরনের পানীয় খাওয়া হাড়ের হাড়, দাঁত ক্ষয়, খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম (আইবিএস) এবং ওজন বৃদ্ধি হতে পারে। এই দাবী কোন সত্য আছে?
আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি প্রবন্ধের মতে, শুধুমাত্র কার্বনেটেড পানীয়ের তুলনায় সোড ব্যাস হ্রাসের মাত্রা হ্রাসের মাত্রা হ্রাস। এটি সোডোর ফসফোরস উপাদানটি ক্যালসিয়ামের সাথে যুক্ত করে এবং আমাদের কিডনী দিয়ে দূষিত করে, দুর্বল হাড় সৃষ্টি করে।
গবেষণা আমাদের হাড় মধ্যে ক্যালসিয়াম ক্ষতি বৃদ্ধি শুধুমাত্র যে carbonation পৌরাণিক কল্পনা করা হয়েছে। শক্তিশালী হাড়ের জন্য স্বাস্থ্যকর পছন্দ হল ফসফরাস সোডা এড়ানো এবং শুষ্ক বুদ্বুদ জল পান করা।
গবেষণা এছাড়াও যোগ চিনি এবং সাইট্রিক এসিড সঙ্গে কার্বনেটেড পানীয় টুথ ক্ষয় সম্পর্কিত। আমরা সেল্টজার মত সমতল কার্বনেটেড জল মরা দ্বারা দাঁত ক্ষয় আমাদের ঝুঁকি কমাতে কেবলমাত্র কার্বনেটেশন প্রক্রিয়া দাঁত খামির ক্ষয় আমাদের ঝুঁকি বৃদ্ধি দেখানো হয় না। যখন চিনি, অ্যাসিড, এবং সোডিয়াম মত কার্বনেটেড কার্বনেটেড জলের যোগ করা হয় যখন দাঁত ক্ষয় ঝুঁকি বৃদ্ধি। দন্তচিকিৎসা অতিরিক্ত পরিদর্শন নিষ্কাশন করার জন্য সহজেই যুক্ত উপাদানের সঙ্গে fizzy জল এড়ানোর।
আরেকটি সাধারণ চিন্তাধারা: বুকে জলে জলে থাকা কার্বনেটেড পানীয়গুলি ব্যাচেলর সিন্ড্রোম (আইবিএস) সৃষ্টি করতে পারে। বিশ্ব জার্নাল অব জাস্ট্রোন্টারোলজি অনুযায়ী, আইবিএস জনসংখ্যার ২3 শতাংশের কাছাকাছি পড়ে। স্টাডিজ দেখায় কার্বনেটেড জলের কারণগুলি আইবিএস এর কারণ নয় কিন্তু কিছু ব্যক্তিদের জন্য শর্তটি বিস্তৃত করার একটি ট্রিগার হতে পারে। যদি আপনি কার্বনেটেড পানীয়ের সংবেদনশীল হন এবং পেটের অস্বস্তিতে ভোগেন, তাহলে সম্ভবত এগুলি এড়িয়ে চলা একটি ভাল ধারণা।
কার্বনেটেড জলের কারণ ওজন বৃদ্ধি ধারণা পেয়েছেন। বায়ুপূর্ণ বকবক পানি ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে না, এবং এটি স্পার্ক্লিং পানির প্রকারের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। কিছু ফুটো জল কৃত্রিম অ্যাসিড, স্বাদে, সোডিয়াম, এবং মিষ্টি দ্বারা ভরা হয়। স্টাডিজগুলিতে কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে additives লুকানো ক্যালোরি থাকে এবং ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে। লেবালগুলি সাবধানে পড়ার মাধ্যমে অবাঞ্ছিত উপাদানগুলি এড়িয়ে চলুন এবং আপনার বুলবুল পানি সুস্থ রাখুন।
তারা ঠিক Hydrating হিসাবে?
সমতল কার্বনেটেড জল সহজেই চাপযুক্ত কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস সঙ্গে bubbly তৈরি জল। যতদিন জল additives বিনামূল্যে, এটি ঠিক নিয়মিত জল হিসাবে hydrating হিসাবে। এছাড়াও, উচ্চ ক্যালসিয়াম এবং বাইকারোনেটের সাথে মিনারেল ওয়াটারটি জোরালো ব্যায়ামের সময় ভাল জল ঢেলে দেওয়া দেখায়, গবেষণা অনুযায়ী। বুদ্বুদ জল ফুসকুড়, গ্যাস, এবং burping বৃদ্ধি করতে পারেন, তাই ব্যায়াম সময় পানীয় একটি ব্যক্তিগত পছন্দ। অনেক মানুষ তাদের পানির পরিমাণ বাড়িয়েছে, কারণ তারা ফুজি টেক্সচারটি উপভোগ করে।
নিয়মিত পানি প্রতিস্থাপন?
ব্যায়াম নেভিগেশন আমেরিকান কাউন্সিল অনুযায়ী, সাধারণ বকবক পানি দিনে সময় যে কোন সময় নিয়মিত জল জন্য subbed করা যেতে পারে। কার্বনেটেড জল যদি আপনার পছন্দ হয়, কার্বনেটেড জল তৈরি করে এমন একটি মেশিনে বিনিয়োগ একটি বিকল্প হতে পারে। অন্যথায়, ঝিলিমিলি জলের ন্যায্যভাবে ব্যয়বহুল কিন্তু অবাঞ্ছিত যোগ উপকরণ জন্য লেবেল উপর আপনার চোখ রাখা।
সুস্বাদু উন্নতি
আপনি সমতল পানীয় কার্বনেটেড বা না পানীয় সংগ্রাম? আপনি একা হন না এবং অনেকেই স্বাদযুক্ত পানি পান করতে পছন্দ করেন আপনার bubbly জল এর গন্ধ উন্নত করার উপায় আছে এবং এখনও এটি সুস্থ রাখা। ব্যায়াম আমেরিকান কাউন্সিল নিম্নলিখিত সুপারিশ:
- আপনার পানীয় মধ্যে তাজা লিম্ফ, চুন, কমলা, বা আঙ্গুরের রস নিথর দ্বারা আপনার fizzy জল Citrus গন্ধ যোগ করুন এটি একটি শক্তি বৃদ্ধির জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রাকৃতিক শর্করা যোগ করবে।
- এটি মিনিটি তৈরি করুন আপনার গ্লাস নীচের অংশে মুডেল তাজা পুদিনা পাতা। মিশ্রণ উপর প্লেইন seeltzer জল ঢালা এবং বরফ যোগ করুন যদি আপনি ইচ্ছা। জল মুক্তি অপরিহার্য তেলগুলি একটি রিফ্রেশ পানীয় প্রদান এবং গবেষণা উন্নত workouts দেখায়।
- একটি fruity প্রিয় তৈরি করুন আপনার প্রিয় berries, সাইট্রাস বা একটি গ্লাস বা জল বোতল ফলের সংমিশ্রণ যোগ করুন। জল একটি আনন্দদায়ক পানীয় জন্য ফল প্রাকৃতিক স্বাদ সঙ্গে ঢালা হবে। আরেকটি বিকল্প একটি infuser সন্নিবেশ সঙ্গে একটি জল বোতল ক্রয় হয়। এই ফলের সন্নিবেশিত করা এবং মদ্যপান পদ্ধতিতে পাওয়া বীজ সম্পর্কে চিন্তা ছাড়াই সক্ষম হবে।
বুদবুদ উপভোগ করুন
লক্ষ্যপূর্ণ স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস জন্য সারা দিন প্রচুর পানি পান করার লক্ষ্য। সুষম কার্বনেটেড বা খনিজ জলের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে উপভোগ করা যাবে। গুরুত্বপূর্ণ স্মারক অবাঞ্ছিত additives বা ক্যালোরি এড়ানোর জন্য উপাদান লেবেল পড়তে হয়। অন্যথায়, বুদবুদ উপভোগ করুন!
> সোর্স:
লেনি আর। ভাত্তানিয়ান, পিএইচডি এট আল।, পুষ্টি ও স্বাস্থ্যের উপর নরম পানীয়ের প্রভাব: একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ, আমেরিকান জার্নাল অব পাবলিক হেলথ, 2007
> পাওলা ব্র্যানক্যাসিও এট আল।, আক্কা লেই® (বাইকারোনেট ক্যালিকিক মিনারেল ওয়াটার) এর সাপ্লিমেন্টেশন, শর্ট টার্ম এনারবিক ব্যায়ামের পরে ক্রীড়াবিদদের মধ্যে জলবিদ্যুতের অবস্থা উন্নত করে, স্পোর্টস পুষ্টি, 2012 এর আন্তর্জাতিক সোসাইটি জার্নাল
> টিফানি বাচ্চাস, আরডিএন, 4 আরো জল পান করার সহজ উপায়, ফিট জীবন, ব্যায়াম আমেরিকান কাউন্সিল, 2016
> টাকার কেএল এট আল।, কোলাস, কিন্তু অন্য কার্বনেটেড পানীয় না, বয়সের মহিলাদের কম হাড়ের খনিজ ঘনত্বের সাথে সম্পর্কিত: ফ্রেমিংহ্যাম অস্টিওপোরোসিস স্টাডি, আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন, ২006