কম Carb পিজা জন্য আইডিয়াস এবং রেসিপি
পিজা সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার এক, কিন্তু আপনি কিভাবে আপনার কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি দেখার সময় এটি উপভোগ করতে পারেন? এটা কোন সমস্যা নয় যে এটির সমস্যাটি সবচেয়ে বেশি নয়, কারণ বেশিরভাগ টমেটোই কার্বোহাইড্রেটগুলিতে উচ্চ নয়। স্বাভাবিক গ্রীষ্মের ডিফ্রাস্ট্রাস্ট ক্যারবসের সর্বাধিক উৎস। আপনি সস এবং পনির মধ্যে carbs কমাতে পারে। এখানে একটি পিজা তৈরির ধারণাগুলি রয়েছে যা আপনার কম ক্যারব লাইফস্টাইলের মধ্যে মাপসই হবে, এবং অনেকগুলি লবণহীন-মুক্ত।
সস
বেশিরভাগ বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুতকৃত পিজা সস এর মধ্যে চিনি রয়েছে, যেমনটি সবচেয়ে লাল পাস্তা সস একটি চিনি-মুক্ত পাস্তা সস খুঁজে বের করার জন্য লেবেলগুলি পড়ুন যে 1/4 কাপ পরিচর্যা প্রতি 6 থেকে 7 গ্রাম কার্যকর কার্বোহাইড্রেট রয়েছে । আরেকটি সহজ এবং সস্তা বিকল্প টমেটো পেস্ট কিনতে এবং আপনার নিজস্ব seasonings যেমন রসুন, অরেগনো, এবং অন্যান্য ইতালীয় আজ এবং মশলা জুড়ুন।
পনির
পুরো দুধ মোজজারে পনির প্রায় 2.5 গ্রাম প্রতি কাপের কার্বোহাইড্রেট আছে এবং আংশিক পাতলা চামড়ার আকার একটু বেশি। অধিকাংশ অন্যান্য হালকা cheeses অনুরূপ carb সংখ্যা আছে। পেমেশান পনির প্রায় এক গ্রামের কার্বোহাইড্রেট প্রতি আউন্স আছে (যা চর্বিযুক্ত পনির 5 টেবিলাকুণ্ড)।
অন্যান্য পিজা Toppings
বেশিরভাগ মাংসের জন্যই কেবল অল্প পরিমাণে ক্যারব থাকে, যদিও কিছু সসেজগুলি ফিলারগুলি থেকে কার্বোহাইড্রেট যোগ করেছে। সাধারণত পিপড়াতে ব্যবহৃত সবজি কম ক্যারবসে থাকে। উদাহরণস্বরূপ মাশরুম (কাপ প্রতি কাপ, কাটা 1 টেবিল চামচ), সবুজ মরিচ (২ কাপ ২ কাপ, কাটা কাটা), এবং জলপাই (প্রতি 4 টি বড় বড় জলপাই 1 গ্রাম), অথবা আপনি অন্যান্য কম ক্যারবযুক্ত সবজি বেছে নিতে পারেন।
অ ক্রাস্ট বিকল্প
আপনার নিজের পিস্তারের স্ফুটনাঙ্ক তৈরি করার জন্য আপনি যদি সময় নিতে না চান, তাহলে এই ধারনাগুলি আপনার স্বাদগুলির সমন্বয়ে থাকার জন্য এই ধারণাগুলি চেষ্টা করুন:
- শুধু Toppings খান: এটা যেতে সবচেয়ে সহজলভ্য উপায়, যদিও নোংরা। যখন আপনার বন্ধুরা বা পরিবার pizza অর্ডার করছেন তখন শুধুমাত্র টপ্পিং খেতে হবে এবং পেছনের অংশটি পিছনে রাখুন পাশে উপভোগ করার জন্য একটি সালাদ পান।
- কম কার্বি টার্টিলাস: যদি আপনি পাতলা-ক্রষ্ট পিৎজা পছন্দ করেন, তবে কম ক্যারব টর্মাটি একটি ভাল বিকল্প। এই পদ্ধতির সাথে একমাত্র সমস্যা হল যে আপনি tortilla উপর অনেক ছড়িয়ে না, বা এটা ছিঁড়ে যাবে। কিন্তু আপনি একটি সামান্য সস নেভিগেশন ধুয়ে করতে পারেন, পনির এবং toppings যোগ করুন, এবং তারপর চুলা বা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে তাপ। বিকল্প হিসাবে, টাট্কা মধ্যে পিজা সস এবং toppings মোড়ানো দ্বারা একটি "পিজা burrito" চেষ্টা করুন
- Portobello মাশরুম : একটি বড় Portobello মাশরুম আউট গিলতে পরিমাপ এবং বেকড বা স্রাব এটি নরম আউট কিছু পেতে। Toppings সঙ্গে এটি পূরণ করুন, তারপর broil বা বেকড।
- Pepperoni Pizza Bites: পেস্ট হিসাবে pepperoni ব্যবহার করুন এবং একটি মফিন কাপে মিনি পিজরা রান্না করুন।
- পিজা ওমেলেট বা পিজা Frittata : আপনার প্রিয় পিজা toppings মধ্যে মিশ্রিত, এবং একটি মশলা হিসাবে সস ব্যবহার, একটি অমলেট বা frittata করুন।
কম Carb পিজা Crusts
একটি কম carb পিজা ভূগর্ভস্থ করার জন্য এখানে মূল পন্থা কিছু আছে:
- ডিগ ডিশ ডিমের সাথে ডিম এবং পনির বাদাম (লবণহীন): এটা বিস্ময়কর যে এই ডিম ভিত্তিক কাঁটাটি কতটা ভালো। এটি একটি গভীর ডিশ টাইপ পিজা তৈরি করে যা এমনকি পরের দিনের মতো বড় আকারের ছিটিয়ে দেয়।
- মিটজা পিজা (লবণহীন): এটি একটি ঐতিহ্যগত কম carb পদ্ধতির। আপনি হ্যামবার্গার এবং মশলা একটি বেস তৈরি এবং উপরে পিজা টপপিংস করা।
- ফাঁস খাবার পিজা বাদাম (লবণহীন): এটি একটি হৃদয়গ্রাহী পুরো-শস্য পদ্ধতির হয়। এটি একটি স্ফটিক খাবার ফোকাক্সিয়া রুটি এর একটি সংস্করণ যা পিৎজা ক্রষ্ট্রে গঠিত। এটি মোটামুটি পুরু, কিন্তু আপনি চাইলে এটি পাতলা করতে পারেন। আপনি এটি হ্যান্ডেল করতে পারেন আগে এটি পোড়ানো পরে শীতল করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে, এটা গরম দীর্ঘ থাকে হিসাবে।
- সোয় ফ্লোর পিজা বাদাম (লবণহীন): নিয়মিত গম ময়দার তুলনায় সোয়ানের আটা কার্বোহরে অনেকটা কম, কিন্তু এটি খুব কম নয়; এক কাপ সোয়া আটা ২0 থেকে ২5 গ্রাম কার্যকর কার্বোহাইড্রেট। এই রেসিপি জর্জেট স্টেলা এর রেসিপি পরিবর্তিত, যা প্যানকেক batter অনুরূপ একটি consistency সঙ্গে শুরু এবং একটি পাতলা কাঁটা তোলে Carb গণনা কম প্রোটিন গুঁড়ো যোগ করা এছাড়াও বাছাই করা যথেষ্ট batter batter। এটি একটি সামান্য সোয়া স্বাদ আছে, যদিও মশলা যে আবরণ আবরণ সাহায্য।