কলা আপনার খাদ্য জন্য ভাল বা খারাপ?
কিছু খাদ্য বিশেষজ্ঞ আছে যারা আপনাকে বলবে যে কলা ওজন কমানোর জন্য খারাপ। তারপর আবার, বেশিরভাগ খাবার আপনাকে আরও তাজা ফল এবং সবজি খাওয়ার উত্সাহ দেয়। এই কলা আপনার খাদ্য জন্য সত্যিই ভাল হতে পারে যদি আপনি আশ্চর্য করতে পারেন।
কলা কিছু অন্যান্য ফল তুলনায় আরো শর্করার এবং ক্যালোরি আছে, তারা আপনার জন্য অগত্যা খারাপ না করছি আসলে, তারা সুস্থ ভিটামিন এবং শক্তির একটি বড় উৎস সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়।
আপনি যদি একটি কলা প্রেমিকা এখনও এই ফল উপভোগ করতে পারেন, আপনি কেবল নিয়ন্ত্রণ অংশ ভাগ করতে চান এবং বুদ্ধিমান আপনার কলা নির্বাচন করতে চান।
কলা ক্যালরি এবং পুষ্টি তথ্য
| কলা পুষ্টি তথ্য | |
|---|---|
| আকার 1 মাঝারি পরিবেশন (7 "7-7 / 8" লম্বা) (118 গ্রাম) | |
| ভজনা প্রতি | % দৈনিক মূল্য* |
| ক্যালোরি 105 | |
| চর্বি থেকে ক্যালোরি 4 | |
| মোট চর্বি 0.4g | 1% |
| স্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.1g | 1% |
| পলিইনস্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.1 জি | |
| Monounsaturated ফ্যাট 0g | |
| কোলেস্টেরল 0mg | 0% |
| সোডিয়াম 1 এমজি | 0% |
| পটাসিয়াম 422.44 মিঃ | 12% |
| কার্বোহাইড্রেট 27 গ | 9% |
| ডায়রিটি ফাইবার 3.1 গ | 12% |
| চিনি 14.4 গ | |
| প্রোটিন 1.3 জি | |
| ভিটামিন এ 2% · ভিটামিন সি 17% | |
| ক্যালসিয়াম 1% · আয়রন 2% | |
| > * একটি 2,000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে | |
একটি মাঝারি আকারের কলা মধ্যে 105 ক্যালোরি আছে একটি মাঝারি কলা প্রায় 7 থেকে 8 ইঞ্চি দীর্ঘ। আপনি স্থানীয় মুদি দোকান মধ্যে খুঁজে পাওয়া যায় যে কলা অনেক যে চেয়ে বড় হয়। যেহেতু আপনি সম্ভবত আপনার ফলের জন্য একটি টেপ পরিমাপ পান না, সেহেতু একটি নিরাপদ অনুমান হল, গড় কলা 90 থেকে 120 ক্যালোরি রয়েছে, এটি তার আকারের উপর নির্ভর করে।
কিভাবে কলা ক্যালোরি তুলনায় অন্যান্য ফল ক্যালোরি তুলনা? একটি মধ্যম আপেল প্রায় 115 ক্যালোরি প্রদান করে । একটি মাঝারি আকারের কমলা প্রায় 62 ক্যালোরি প্রদান করে। ব্যারিস সাধারণত ক্যালোরি সর্বনিম্ন হয়। রাশবেরি একটি অর্ধ কাপ শুধুমাত্র 32 ক্যালোরি সরবরাহ করে এবং একটি অর্ধ কাপ ব্লুবেরি প্রায় 41 ক্যালোরি প্রদান করে ।
অনেক ডায়াবেটিকরা অর্ধেক কলা খেতে নিরাপদ পার্শ্বে থাকুন এবং তাদের ক্যালোরি গণনা নিয়ন্ত্রণে রাখুন। অর্ধেক কলা শুধুমাত্র 45 থেকে 60 ক্যালরি প্রদান করবে। তবে, পেয়ালা পরে কলা খুব ভাল রাখে না, তাই অন্য অর্ধেক প্রায়ই বর্জ্য হয়ে যায়, যদিও এর চারপাশে কিছু আছে।
ডায়রিটার জন্য আরেকটি সহজ সত্য হল কলা তৈরিতে প্রায় কোন চর্বি নেই। তবে তারা একটি মাখনের মতো নিয়মিততা রাখে, যাতে তারা চর্বি এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবারের জন্য ফ্যাটি, মাখনের মতো স্বাদ যোগ করে। তারা একটি ফ্যাটি ফুড জন্য সন্তুষ্টি সন্তুষ্টি একটি দুর্দান্ত কাজ।
কলা মধ্যে কার্বোহাইড্রেট
একটি কলা মধ্যে কার্বোহাইড্রেট পরিমাণ ফলের মাপ হিসাবে ভাল পরিবর্তিত হতে হবে। সাধারণভাবে, আপনি 15 গ্রাম কাটা কলাগুলির জন্য 15 গ্রাম কার্যকর (নেট) কার্বোহাইড্রেট আশা করতে পারেন। এই অংশে ২ গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম চিনি এবং 67 ক্যালোরি রয়েছে।
যেহেতু আমরা বেশিরভাগ কলা কিনেছি, সেহেতু তাদের মধ্যে ক্যারবগুলির সংখ্যাগুলিও ভালভাবে জানতে এটি একটি ভাল ধারণা। একটি বড় কলা (8 থেকে 9 ইঞ্চি লম্বা) থাকবে 31 গ্রাম কার্যকর (নেট) কার্বোহাইড্রেট, 3.5 গ্রামের ফাইবার, 17 গ্রাম চিনি এবং 1২1 ক্যালোরি।
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, যে 1/2-কাপ পরিবেশন দ্বিগুণ, যা কেন এটি কম carb dieters ছোট পরিমাণে লাঠি জন্য ভাল ধারণা। অন্য অর্ধেক সংরক্ষণের উপায় সঙ্গে আসা।
এটি নিশ্চল এবং smoothies জন্য এটি সংরক্ষণ করে বর্জ্য থেকে এড়াতে একটি দুর্দান্ত উপায়।
কলা স্বাস্থ্য সুবিধার
নিশ্চিত, কলা কিছু অন্যান্য ফল তুলনায় ক্যালোরি মধ্যে সামান্য বেশী, কিন্তু তারা প্রস্তাব অনেক আছে। একটি কলা খাওয়া একটি বড় শক্তি উত্স হতে পারে এবং এটি অন্যান্য সুস্থ পুষ্টির ভাল উৎস হিসাবে ভাল হিসাবে। কলাগুলি হৃদরোগ-সুস্থ পটাশিয়াম , ভিটামিন বি 6, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফাইবারের একটি পুষ্টিকর ডোজ প্রদান করে। ডায়াবেটরের জন্য ফাইবার গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনার ফুলে ফুলে উঠতে সাহায্য করে যাতে আপনি দিনে কম খাওয়াতে পারেন।
ভিটামিন সি কলা খাওয়ার আরেকটি সুবিধা এবং একটি মাঝারি কলা আপনাকে আপনার দৈনন্দিন মূল্যের প্রায় 17 শতাংশ সরবরাহ করতে পারে।
এটি একটি প্রধান ভিটামিন কারণ এটি টিস্যুর মেরামতের কাজে সাহায্য করে এবং ক্ষত নিরাময় করতে সাহায্য করতে পারে। ভিটামিন সি সুস্থ হাড়, দাঁত, ত্বক, পেশী এবং রক্তের বাহন বজায় রাখার জন্যও ভাল।
আপনি সবুজ পক্ষের উপর আপনার কলা উপভোগ করেন, আপনি তার প্রতিরোধী স্টার্ট থেকে উপকৃত হতে পারে। এটি ভাল ব্যাকটেরিয়া প্রবর্তনের দ্বারা আপনার উপসর্গ সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারেন
যখন আপনি অন্যান্য খাদ্য-বন্ধুত্বপূর্ণ 100-ক্যালোরি খাবারের পুষ্টি থেকে কলা পুষ্টি তুলনা করেন, কলা সুন্দর চেহারা দেখায়। এই সহজ-থেকে-বহন স্ন্যাক একটি মিষ্টি চর্বি একটি snack বার বা শুকনো ফল তুলনায় অনেক ভাল জন্য cravings বাধা দিতে সাহায্য করতে পারেন। এটি চর্বিযুক্ত চর্বি, সোডিয়াম, এবং কোলেস্টেরল কম।
চিনি এবং গ্লাসমিক লোড
যদিও একটি কলা চিনি 14 গ্রাম সরবরাহ করে, এটি একটি কম গ্লাসিক খাদ্য । একটি মাঝারি কলা একটি আনুমানিক glycemic লোড 10 এবং একটি 1/2 কাপ কাটা কলা সম্পর্কে হয় 6। কলা হিসাবে তারা শিকড় চিনি রূপান্তর রূপান্তর। এর অর্থ এই যে, আপনার কলাগুলি রাইফার করে, তাদের মধ্যে রয়েছে আরও শর্করা। আপনার চিনি আহার দেখার সময় এই মনে রাখবেন।
কলা পিল ভোজ্য হয়?
আমাদের বেশিরভাগই কলাটির ফল খেতে অভ্যস্ত এবং আবর্জনা ছিঁড়ে ফেলা হয়। যাইহোক, কলা peels ভোজ্য হয়-যদিও মিষ্টি হিসাবে না এবং প্রচুর পুষ্টির সুবিধা আছে। ছুলা ভিটামিন B6 এবং B12, ম্যাগনেসিয়াম, এবং পটাসিয়াম উচ্চ পরিমাণে আছে।
আপনি তাদের কাঁচা খেতে পারেন, এটি প্রায়ই peels রান্না করা পরামর্শ দেওয়া হয়। বেশিরভাগ সময় সেগুলি উত্তোলিত হয়, তবে আপনি যদি উভয় প্রান্তগুলি অপসারণ করেন তবে একটি অম্লযুক্ত কলা একটি মসৃণ মিশ্রণে মিশ্রিত করা যায়।
ওজন হ্রাস জন্য কলা খারাপ?
কিছু বিশেষজ্ঞরা কলা থেকে এড়ানোর জন্য আপনাকে বলবে কারণ তারা অন্যান্য ফলের তুলনায় চিনির বেশি। আপনি একটি বড় কলা বা অনেক কলা খাওয়া হলে, ক্যালোরি খুব ভাল হিসাবে ভাল হতে পারে। যাইহোক, dieters জন্য অংশ নিয়ন্ত্রণ গুরুত্বপূর্ণ কোন খাদ্য আপনি কি খাওয়া হয় এবং কলা ভিন্ন হয় না।
যদি আপনি কলা পছন্দ করেন, চিন্তা করবেন না আপনি সম্ভবত আপনার খাদ্য থেকে তাদের নিষ্কাশন করতে হবে না। তবুও, যদি আপনি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন, তাহলে কুকি বা পেটা ডিশের মতো ক্যালোরির মত কলা ক্যালোরি গণনা করা উচিত।
আপনার ক্যালোরি গণনা নিয়ন্ত্রণে রাখা বা একটি সুস্থ কম ক্যালোরি ব্রেকফাস্ট অংশ হিসাবে একটি কলা খাওয়া একটি স্বাদ হিসাবে অর্ধ কলা খাওয়া । সফলভাবে ওজন কমানোর জন্য আপনার দিনের মোট গণনায় আপনার কলা ক্যালোরি অন্তর্ভুক্ত করার কথা মনে রাখবেন।
বাছাই এবং সংরক্ষণ কলা
কলা ক্রয় যখন, আপনার স্বাদ পছন্দ উপর ভিত্তি করে ফলের নির্বাচন। আপনি একটি creamier মিষ্টি কলা চাই, কলা যে সামান্য রাইফার হয় কিনুন। মনে রাখবেন যে এই আরও চিনি আছে, যদিও।
আপনি কলা সঞ্চয় উপায় পাশাপাশি আপনার পছন্দ উপর নির্ভর করে। যদি আপনি একটি মিষ্টি মিষ্টি কলা পছন্দ করেন তাহলে তাদের কাউন্টারে রাখুন এবং তাদের পাতলা করার অনুমতি দিন। আপনি রাতে রাতে একটি আপেল দিয়ে একটি কাগজ ব্যাগ মধ্যে তাদের নির্বাণ দ্বারা ripening প্রক্রিয়া গতি বাড়াতে পারেন।
পচনশীল প্রক্রিয়াটি ধীরগতির করার জন্য ফ্রিজে আপনার কলা রাখুন। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, এটি ঠিক আছে। যদিও ছুলা কালো হতে পারে, তবুও কক্ষের তাপমাত্রা যত দ্রুত হবে ততই ফলের ভিতরে নষ্ট হবে না।
কলা এছাড়াও হিমায়িত করা যেতে পারে। যদি আপনি তাদের smoothies ব্যবহার করার পরিকল্পনা, আপনি কলা ছিপি করতে পারেন, অর্ধেক তাদের কাটা, ফ্ল্যাশ তাদের নিশ্চল , এবং তারপর একটি resealable পাত্রে তাদের রাখা। আপনি peels সঙ্গে কলা নিশ্চল করা হলে, ঘর তাপমাত্রা এ তাদের গলা। যখন আপনি তাদের 5 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখুন, এটি টেক্সচার পরিবর্তন করবে।
কলা প্রস্তুত স্বাস্থ্যকর উপায়
আপনি ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন যখন কলা ভোগ অনেক বিভিন্ন উপায় আছে। মাতাল একটি সুস্থ ডোজ পেতে আপনার প্লেট ওটমিল বা দই থেকে কাটা কলা জুড়ুন। আপনি সম্পূর্ণ গম রুটি একটি টুকরা উপর চিনাবাদাম মাখন উপর রসুন কলা (পরিবর্তে জ্যাম) বিস্তার করতে পারেন।
হিমায়িত কলা আইসক্রিমের জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প। একটি ছোট পরিমাণে গাঢ় চকলেট সঙ্গে একটি হিমায়িত মাজা bananas ঝলসানো। কিছু বাদাম বাদাম যোগ করুন এবং আপনার একটি সুস্বাদু, কম ক্যালোরি sundae আছে। বিকল্পভাবে, আপনি Yonanas মধ্যে বিনিয়োগ করতে পারে, একটি শীতল রান্নাঘর গ্যাজেট যা নরম নৈমিত্তিক "আইসক্রিম" ফ্রিজে কলা থেকে পরিবেশন করে তোলে।
কলা রেসিপি
আপনি রান্না করতে পছন্দ করেন, এই সুস্বাদু কলা রেসিপি কোনও চেষ্টা করুন:
কলাগুলি রেসিপি এবং ব্লেন্ডেড ফুডস এর জন্য একটি অ্যামিলিভ মৃন্ময় মৃৎপাত্র যোগ করে। আপনি যদি ওজন হারাতে চেষ্টা করছেন, তাহলে আইসক্রীম বা দইয়ের পরিবর্তে আপনার মসৃণ আধা কেবে যোগ করুন । আপনি এখনও একটি মসৃণ, মাখনের মতো জমিন পাবেন, কিন্তু অতিরিক্ত চর্বি বা অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই।
> উত্স:
> স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্স, রিলিজ 28 এর জন্য ইউএসডিএ ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডাটাবেস।