যখন গ্রীষ্মকাল হিট হয়, তখন শীতকালের স্টোজগার খাবার ছেড়ে যাওয়ার সময়। সুস্বাস্থ্যের কম ক্যারব খাওয়া গ্রীষ্মে তাজা উত্পাদন, তাজা উত্পাদন, বহিরঙ্গন রান্না এবং খাওয়া, এবং সহজভাবে প্রস্তুত, সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি ফোকাস হয়ে ওঠে। কম carb গ্রীষ্মের খাওয়া উপভোগ করার জন্য অনেক কারণ আছে, তাই আসুন কয়েক তাকান।
1 - কম Carb গ্রীষ্মের ভেষজ প্রচুর
শীতকালে, মাতার প্রকৃতি আমাদের সঞ্চিত সবজি দেয় যা সঞ্চিত শক্তি ধারণ করে এবং একটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকে। আপনি রুট বধ (আলু, জামাকাপড়, beets, ইত্যাদি) পেয়েছেন কি আপনি শীতকালে মাধ্যমে একটি homesteader হচ্ছে এটি মহান। এখনো, এটি একটি স্টেচ এবং চিনি কম খাওয়া জন্য এত মহান না।
বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, এটি ঠিক বিপরীত হয়। সবুজ পাতা এবং অঙ্কুর দ্রুত বর্ধিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়, তাদের প্রচুর পরিমাণে সংরক্ষিত খাবার নেই। তারা দ্রুত খাওয়া আছে, তারা carb গণনা উপর অনেক ভাল হয়।
প্রফুল্ল গ্রীণ এবং এস্পারাগাস প্রথম বেরিয়ে আসার মধ্যে রয়েছে এবং এগিয়ে আসছে। উদ্ভিদের ফল (বেগুন এবং মরিচ মনে করে) কিছুটা বেশি কার্বোহাইড্রেট আছে, তবে শীতকালে সবজি ছাড়াও অনেক কম। তাই গ্রীষ্মে আমাদের আনন্দ উপভোগের জন্য রঙিন, পুষ্টিকর এবং কম ক্যারবযুক্ত সবজি।
2 - কম Carb গ্রীষ্মের ফল
শীতকালে পাওয়া বেশিরভাগ ফল গ্রীষ্মে পাওয়া যায় এমন চিনির চেয়ে বেশি। যে গ্রীষ্ম গরূৎ একটি berries বা একটি সরস পেছা বা খাঁজ কাটা একটি থালা উপভোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত সময় মানে।
এই ফলের মধ্যে কতটুকু সামান্য চিনির ধারণা আপনি দিতে চান, এই সুস্বাদু ও তাজা চিকিত্সাগুলির অর্ধ কাপ থেকে আপনি কি আশা করতে পারেন তা দেখুন।
- রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি - 3.5 গ্রাম
- স্ট্রবেরি - 5 গ্রাম
- তরমুজ - 5.5 গ্রাম
- পিচ - 6.5 গ্রাম
- খিঁচুনি - 7.5 গ্রাম
- প্লাম - 8 গ্রাম
- চেরি - চেরি প্রতি এক গ্রাম
এই অধিকাংশ আপনার কম carb খাদ্য জন্য খুব যুক্তিসঙ্গত। যাইহোক, যারা চেরি সচেতন থাকুন কারণ তারা দ্রুত যোগ করতে পারেন
3 - গ্রিল আউট পান!
শীতকালীন ক্যাসারোল এবং স্টাউসগুলি গলে গেছে যা প্রায়ই সসের অতিরিক্ত কারবাল থাকে। মাংস এবং সবজি grilling জন্য এটি সময়
আপনাকে যা করতে হবে তা হল সর্বোচ্চ গুণমানের খাবার খুঁজে পাওয়া, একটু লবণ এবং মশলা জুড়ুন, সেগুলি গর্তে রাখুন, এবং তাদের উজ্জ্বল করুন। একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, আপনি রান্নাঘর আপ গরম করা হবে না এবং পরিষ্কার আপ সুপার সহজ হয়।
গ্রিল অতিরিক্ত veggies আপনি grill যাচ্ছে, মিশ্রিত একটি সব্জী গুচ্ছ যোগ এবং একটি বিশেষ grill ভাজা বা উদ্ভিজ্জ বাস্কেট ব্যবহার যাতে তারা মাধ্যমে পড়া না। প্রথমে জলপাই তেল দিয়ে তাদের ধুয়ে ফেলুন: লবণ এবং মশলা তাদের ভাল ঋতু এবং তারা গ্রিল আটকে যাবে না
রেফ্রিজারিতে আপনার গ্রিল অবরুদ্ধ রাখুন এবং তারা স্যালাডে বা নাচ হিসাবে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবেন।
সেরা সস্তা গ্রিল মাংস খুঁজুন চর্বিযুক্ত মাংস জটিল বা ব্যয়বহুল হতে হবে না। চিকেন বারবিকিউ জন্য একটি চমৎকার বাজেট বান্ধব বিকল্প এবং মশলা দিয়ে নতুন জীবন দিতে অনেক উপায় আছে। এই চীনা পাঁচটি স্পাইস চিকেন রেসিপি একটি নিখুঁত উদাহরণ এবং আপনি এটা আপনার খাদ্য জন্য ভাল জানেন না হবে।
অনুরূপভাবে, সামান্য forethought সঙ্গে, আপনি কিছু অপেক্ষাকৃত সস্তা steaks কিনতে পারেন যদি আপনি খুঁজছেন শ্রেষ্ঠ কাট জানেন। পাঁজর নেভিগেশন ডিল হিসাবে ভাল জন্য একটি চোখ রাখুন। গ্রীল নেভিগেশন কিছু শিশুর ফিরে পাঁজর টসিং গ্রীষ্মের সহজতম খাবার এক হতে পারে।
মাছ ভুলে না মাছ যেমন একটি দুর্দান্ত বিকল্প যখন মাংস এবং veggies জন্য গ্রিল রিজার্ভ করার কোন কারণ নেই। এটা সুস্বাদু এবং সহজ নাও হতে পারে, এটি আপনাকে আপনার খাদ্যের সাথে ট্র্যাক রাখতে সহায়তা করে।
সালমান একটি চমত্কার শূকর মাছ। একইভাবে, আপনি কিছু চিংড়ি skewer এবং মিনিটের একটি বিষয় একটি zesty গ্লাস তৈরি করতে পারেন।
4 - সামার সাইড ডিশ
যে গ্রিল ভাড়া বরাবর যেতে, আপনি কিছু কম carb পাশের থালা - বাসন চাইবেন প্রধান খাবারের জন্য না শুধুমাত্র এই মহান, কিন্তু আপনি লঞ্চ জন্য অবশেষ উপভোগ বা পরবর্তী ডিনার জন্য তাদের সংরক্ষণ করতে পারেন।
- ফুলকপি "আলু" সালাদ - এই ডিশ ডিনার জন্য নিখুঁত বা একটি গ্রীষ্ম potluck বা বারবিকিউ আনা। এটি ভারী আলু সালাদ থেকে একটি রিফ্রেশ পরিবর্তন।
- চিনি-ফ্রী কল স্কাউ - আপনি বিশ্বাস করবেন না যে চিনি বেশির ভাগ কোলে স্লেয়ার । অবশ্যই, আপনি যে ছেড়ে যেতে পারেন, কিন্তু অধিকাংশ মানুষ "কোল স্কোয়াড" হিসাবে ফলাফল সনাক্ত করবে না- এটি একটি বাঁধাকপি সালাদ মত আরো। এই রেসিপি একটু কৃত্রিম মিষ্টি সঙ্গে উভয় সমস্যা যত্ন নেয়।
- বেকন সঙ্গে ব্রোকলি সারাদিন - এটি সাধারণত গ্রীষ্ম ক্লাসিক যা চিনি সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়। একটি সহজ tweak সঙ্গে, আপনি একটি সুস্বাদু পার্শ্ব যে আপনার খাদ্য জন্য ভাল এছাড়াও তৈরি করতে পারেন।
- BBQ বীন - একটি চিনি-বিনামূল্যে BBQ সস এবং কালো সয়াবিন সঙ্গে তৈরি, এটি একটি রেসিপি যে কেউ চিনি যায় যেখানে আশ্চর্য হবে ছেড়ে চলে যেতে হবে।
- চার-বিয়ান সালাদ - কম ক্যারব মটরশুটি এবং ডান হেরিজ একটি সতর্কতামূলক নির্বাচন সঙ্গে, আপনি একটি প্রিয় ঘোড়া গ্রীষ্মে আনন্দে একটি প্রিয় থালা রুপান্তর করতে পারেন
5 - সালাদ প্রচুর
সালাদগুলি সারাবছর কম ক্যারব খাদ্যের প্রধান ভিত্তি, তবে তারা বিশেষ করে গ্রীষ্মে আপিল করে। আপনি সহজেই এইগুলির মধ্যে কোনটি থেকে খাবার তৈরি করতে পারেন এবং গ্রীষ্মের সেরাটি উপভোগ করতে পারেন।
- এশিয়ান চিকেন চিকেন সালাদ - এটি সহজে আপনার পরিবার এর নতুন প্রিয় রেসিপি হতে পারে। ড্রেসিং সালাদ একটি সুন্দর zing যোগ করে এবং এটি প্রস্তুত করা সহজ হতে পারে না।
- Taco সালাদ - গড় টaco সালাদ ক্যালোরি এবং চর্বি দিয়ে ভরা হয়। কয়েকটি সাধারণ পরিবর্তনের সাথে এটি একটি কম ক্যারব স্বপ্ন হতে পারে।
- চিপযুক্ত সালাদ - যখন আপনি চিকেন, টমেটো, মরিচ, আপেল এবং আভাকাডো একসঙ্গে নীল পনির এবং ভিনেগারেট দিয়ে একত্রিত করেন, তখন একটি চমৎকার স্বাদ তৈরি হয়।
- স্ট্রবেরি চিকেন সালাদ - মাত্র কয়েক উপাদান দিয়ে, আপনি চমৎকার এবং হালকা যে একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মকালীন সালাদ তৈরি করতে পারেন স্ট্রবেরি vinaigrette তাপমাত্রা বৃদ্ধি হিসাবে বিশেষভাবে আপীল হয়।
6 - কোল্ড মেইন এবং স্নাইক আইডিয়াস
গ্রীষ্মে প্রায়ই আমাদের যেতে এবং যখন আপনি একটি সুপার-সহজ খাবার বা একটি দ্রুত জলখাবার প্রয়োজন হয়, প্রচুর কম carb ধারণা আছে এই রান্না করা প্রয়োজন না, যাতে আপনি রান্নাঘর চমৎকার এবং ঠান্ডা রাখতে পারেন
- লেটুস পাতার বা কম ক্যারব গরম মাংসের মধ্যে চিকেন, টুনা , ডিম বা স্যামন স্যালাড মোড়ানো। যদি আপনি পছন্দ করেন, স্লিভেড কাঁচা সবজিও যোগ করুন।
- একটি দ্রুত, হালকা দুপুরের খাবারের জন্য স্পিনিজ ডুবন্ত , কোল স্লা, বা কাঁচা সবজি জুড়ে ঠান্ডা ঠান্ডা আবরণ।
- হার্ড বাবল ডিম একটি দুর্দান্ত নাচ এবং ফ্রিজে ভাল রাখা। যখন আপনি এটি একটি বিট আপ পরিবর্তন মত মনে করেন, তাদের কম carb deviled ডিম মধ্যে রূপান্তরিত।
- আপনার কুটির পনির বা বীজ, তরমুজ, বা peaches সঙ্গে দই উপভোগ করুন, তারপর কিছু বাদাম বা বীজ যোগ করুন।
- প্রোটিন যেমন বেরি প্রোটিন শেক হিসাবে হেকিং দিনে শুরু বা নিজেকে একটি বিকেলে শক্তি বুস্ট দিতে একটি দুর্দান্ত উপায়।
- ঠান্ডা মাংস, চিজ, মরিচানা সবজি, জলপাই ইত্যাদির সাথে একটি এন্টিপাস্টো বা পনির প্লেট রেফ্রিজারে প্রস্তুত করুন।
- এই কুলিক্লা তরমুজ স্যুপ মত একটি ঠান্ডা ব্লেন্ডার স্যুপ আপ করুন।
7 - গ্রীষ্মকালীন মিষ্টি
ডেজার্ট এড়িয়ে যেতে কোন কারণ নেই, আপনি শুধু ভাল পছন্দ করতে হবে। মহান সংবাদ হল গ্রীষ্মের ফলের কম ক্যারব এবং চিনিমুক্ত ডেইসচারের জন্য একটি দুর্দান্ত ভিত্তি তৈরি করা।
- টাটকা বেরি পাই - একটি বাদাম পাই ক্রাস্ট এবং বেরি ভর্তি এটি একটি নিখুঁত বাগান-তাজা পাই যা আপনার খাদ্য ভাঙ্গবে না।
- ব্লুবেরি কম্পোট সঙ্গে দই চিয়া পুডিং - কয়েক মিনিট একটি তাজা ব্লুবেরি compote এবং একটি দই এবং চিয়া বীজ মিশ্রণ তৈরি ব্যয়। যখন আপনি একটি চিকিত্সা জন্য প্রস্তুত হন, কেবল দুটি একত্রিত এবং উপভোগ করুন